长老是世界上使用最广泛的草药之一。 传统上，美洲原住民用来治疗感染； 古埃及人用它来治愈皮肤和烧伤。 它已在欧洲许多地区的人们中用于医疗。
如今， 长老 它通常被当作治疗感冒和流感症状的补充剂。
然而，植物的原始果实，果皮和叶子有毒，已知会引起胃部问题。
什么是接骨木浆果？
长老, 豆科 属于该家庭的开花植物 接骨木 各种各样的树。 最常见的类型 欧洲接骨木浆果 或 黑接骨木浆果 也被称为 接骨木老黑.
这棵树原产于欧洲，但在世界许多地方都广泛种植。
黑芥 它长到9米高，由簇簇的白色或奶油色小花组成。 它的果实被发现为黑色或蓝黑色的小束。
水果非常硬，必须煮熟才能食用。 它的花朵具有细腻的肉豆蔻味道，可以生吃或煮熟食用。
老树在整个历史中，它的各个部分已用于医学和烹饪目的。
从历史上看，花朵和叶子已用于缓解疼痛，肿胀和发炎，以刺激尿液生成并促进出汗。 地壳利尿，通便，并引起呕吐。
在公众场合， 长老干果或果汁； 以及流感，感染，坐骨神经痛，头痛，牙痛，心痛和神经痛 泻药 并用于利尿治疗。
它也可以被烹饪并用于制造水果，果汁，果酱，馅饼和接骨木浆果糖浆。 花通常用糖煮沸制成糖浆或作为茶冲泡。 也可以在沙拉中食用。
接骨木的营养价值
长老这是一种富含抗氧化剂的低热量食品。 100克 新鲜的接骨木浆果它含有73卡路里的热量，18.4克的碳水化合物和不到1克的脂肪和蛋白质。 另外，它具有许多营养益处。 接骨木浆果:
高维生素C
100克 长老维生素C含量为6--35毫克，占建议每日摄入量的60％。
高膳食纤维
100克 新鲜的接骨木浆果 它包含7克纤维。
酚酸的良好来源
这些化合物是强大的抗氧化剂，可减少体内氧化应激的损害。
黄酮醇的良好来源
长老抗氧化剂黄酮醇 槲皮素包含山奈酚和异鼠李素。 花部分所含的黄酮醇比水果多10倍。
富含花青素
这些化合物赋予水果其特有的深黑紫色色彩，并且是具有消炎作用的强大抗氧化剂。
长老水果的确切营养成分取决于植物的种类，水果的成熟度以及环境和气候条件。 因此，营养成分可能会有所不同。
接骨木浆果有什么好处？
长老有许多报道的好处。 营养丰富，还可以抵抗感冒和流感症状，支持心脏健康以及抵抗炎症和感染。
可能减轻感冒和流感症状
接骨木浆果提取物 并注意注入花以减少流感的严重程度和持续时间。
用于治疗普通感冒 长老市售制剂有多种形式，包括液体，胶囊和锭剂。
在一项针对60人的流感的研究中，每天四次15毫升 接骨木浆果糖浆 发现这些区域在两到四天内显示出症状改善，而对照组则花了七到八天才能he愈。
在另一项针对64人的研究中，两天服用175mg 接骨木浆果提取物 已经发现服用锭剂仅在24小时后就可以显着改善流感症状，包括发烧，头痛，肌肉疼痛和鼻塞。
此外，每天三次服用300毫克 接骨木浆果提取物 在对312名服用含胶囊胶囊的航空旅行者的研究中，发现生病的患者病程较短，症状较轻。
验证这些结果并 长老需要更大的研究以确定摄入量是否可以预防流感。
请记住，大多数研究仅针对商业产品，而对家庭疗法的安全性或功效知之甚少。
高抗氧化剂
可以释放出在正常新陈代谢过程中会在体内积聚的反应性分子。 这可能会导致氧化应激，导致诸如2型糖尿病和癌症等疾病的发展。
抗氧化剂是食物的天然成分，其中包括一些可以清除这些反应性分子的维生素，酚酸和类黄酮。
研究表明，高抗氧化剂的饮食可以帮助预防慢性疾病。
接骨木浆果植物花，水果和树叶是抗氧化剂的极佳来源。 在研究中 长老已经发现它是最有效的抗氧化剂之一。
此外，一项研究400毫升 接骨木浆果汁 发现喝酒一小时后人类的抗氧化剂状态得到改善。 在大鼠的另一项研究中 接骨木浆果提取物已发现有助于减少炎症和氧化性组织损伤。
长老 尽管在实验室中显示出令人鼓舞的结果，但对人类和动物的研究仍然有限。
此外，接骨木浆果的加工（例如提取，加热或榨汁）可能会降低其抗氧化活性。
因此，与实验室研究中看到的一些结果相比，糖浆，果汁，茶和果酱等产品的益处可能更少。
对心脏健康有益
长老可能会对某些心脏和血管健康指标产生积极影响。
学习， 接骨木浆果汁已经表明它可以减少血液中的脂肪和胆固醇水平。 还已经发现，富含类黄酮例如花青素的饮食降低了患心脏病的风险。
每天400次，每次XNUMX毫克，持续两周 接骨木浆果提取物 一项对34位接受研究的人的研究发现，胆固醇水平略有下降，尽管结果在统计学上并不显着。
另一项针对高胆固醇小鼠的研究 黑接骨木浆果 发现含有饮食的饮食可以减少肝脏和主动脉中的胆固醇含量，但不能减少血液中的胆固醇含量。
深度学习， 长老研究发现，喂食含有从牛奶中提取的多酚的饮食的老鼠会导致血压降低，并且不易受到高血压造成的器官损害的影响。
此外， 长老 它可以降低血液中的尿酸水平。 高尿酸与血压升高和对心脏健康的负面影响有关。
而且， 长老 它可以增加胰岛素分泌并控制血糖水平。
考虑到2型糖尿病是心血管疾病的重要危险因素，因此血糖控制对于预防这种疾病很重要。
一项研究， 接骨木花可以帮助降低血糖水平 α 表明它抑制了葡萄糖苷酶。 还， 长老 观察了给予改善的血糖控制的糖尿病大鼠的研究。
尽管取得了这些令人鼓舞的结果，但心脏病发作或其他心脏病症状并没有直接减少，因此需要在人体中进行进一步的研究。
有益于消化和肠
一些研究， 接骨木浆果茶这表明它有益于便秘，并可能有助于维持规律性和消化健康。
一份带有一些草药的小型随机研究 长老 发现含有该药的特定化合物可以作为治疗便秘的有效天然泻药。
接骨木浆果对皮肤的好处
长老常用于化妆品中。 它的生物类黄酮，抗氧化剂和维生素A含量使其成为皮肤健康的重要成分。
不仅如此，研究人员还指出，在水果中发现的化合物可以为皮肤提供天然的促进作用。
花青素， 长老它是一种天然植物色素，已被证明具有抗炎和抗氧化特性。
一些研究人员指出，这种化合物可以改善皮肤的结构和状况，从而促进整体皮肤健康。
接骨木浆果的其他好处
尽管其中大多数的科学证据有限， 长老具有许多其他好处：
帮助抗击癌症
欧洲和美洲 长老在试管研究中发现它具有抗癌特性。
与有害细菌作斗争
接骨木浆果, 幽门螺旋杆菌 已经发现它可以抑制细菌的生长，减轻鼻窦炎和支气管炎的症状。
它可以支持免疫系统
在大鼠中 长老 已经发现多酚通过增加白细胞的数量来支持免疫防御。
可以防止紫外线辐射
接骨木浆果提取物 已经发现，含有防晒霜的皮肤产品的防晒系数（SPF）为9.88。
可能会增加排尿
接骨木花已经发现增加大鼠排尿的频率和盐分排泄的量。
尽管这些结果很有趣，但是需要进行更多的人类研究，以确定这些作用是否确实显着。
什么是接骨木的危害？
长老尽管有潜在的潜在好处，但其消费也有一些危险。 大量食用皮肤，未成熟的水果和种子时，可能会引起胃部不适， 凝集素 它包含少量被称为
此外， 接骨木浆果植物含有称为氰苷的物质，在某些情况下会释放出氰化物。 这也是一种在杏仁和杏仁中发现的毒素。
100克 新鲜的接骨木浆果 每头含有3毫克氰化物，每100克新鲜叶子含有3-17毫克氰化物。 60公斤重的人只有致命剂量的3％。
但是，商业产品和煮熟的水果不含氰化物，因此没有食用者的死亡报告。 未煮熟的水果，树叶，果皮或 接骨木浆果的根食物症状包括恶心，呕吐和腹泻。
墨西哥链球菌 接骨木浆果品种有报告称，有八个人喝了新鲜采摘的水果汁（包括树叶和树枝）后生病了。 他们感到恶心，呕吐，虚弱，头晕和麻木。
水果中的有毒物质可以通过烹饪安全地去除。 但是，不应将树枝，树皮或树叶用于烹饪或榨汁。
如果您采摘鲜花或水果， 接骨木树种 植物是美国的或 欧洲接骨木浆果 确保是。 另外，在使用前，请去除果皮或叶子。
长老不建议18岁以下的儿童，青少年以及孕妇或哺乳期的妇女服用。 尽管在这些组中没有副作用的报道，但是没有足够的数据证实它是安全的。
由于其对健康的强大影响， 长老可能与几种药物发生相互作用。 如果您目前正在服用以下任何药物， 接骨木浆果补品 或其他 长老 在使用草药产品之前，请与您的医疗保健提供者联系：
糖尿病药物
利尿剂（水丸）
化学疗法
免疫抑制剂，包括皮质类固醇（泼尼松）和用于治疗自身免疫性疾病的药物
泻药
-茶碱（TheoDur）
结果;
长老是一种因其药用特性而生长的植物，用于治疗各种疾病。
它可以缓解感冒和流感症状以及过敏和鼻窦感染。
它还可以帮助降低血糖，改善心脏健康，支持皮肤健康并充当天然利尿剂。
这种药草有糖浆，果汁和茶的形式。
尽管商业产品通常可以安全食用， 吃生的接骨木浆果 可能引起恶心，腹泻和呕吐等症状。
不建议孕妇或哺乳期的妇女，儿童或患有自身免疫性疾病的妇女使用这种抗病毒药草。
