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罗勒种子 它们不仅用于种植罗勒植物,您还可以食用它们。 它类似于芝麻,但它的颜色是黑色的。
罗勒种子 它在阿育吠陀和中医中的使用历史悠久。 在文章中 “罗勒种子是什么”,“罗勒种子有什么好处”,“罗勒种子有什么好处” 让我们提供有关的信息。
什么是罗勒种子?
罗勒种子,科学地 罗勒 它是罗勒植物的种子,被称为
罗勒种子它的主要活性成分是纤维、铁、蛋白质、植物化学物质、多酚化合物、东方素、维森汀等强抗氧化剂。
罗勒种子 完全黑色,干燥时呈泪珠状,大小与奇亚籽大致相同。 虽然这些种子并不常见,但它们潜在的健康益处已导致受欢迎程度激增。
罗勒种子的好处是什么?
罗勒种子最显着的健康益处包括改善消化系统健康、帮助减肥、改善皮肤外观、强化头发、调节血糖、冷却身体、减轻压力、强健骨骼、改善视力、减少炎症、降低胆固醇和预防发现某些感染。
它是矿物质的好来源
1汤匙(13克) 罗勒种子提供钙的参考每日摄入量的15%,镁和铁的RDI提供10%。
钙和镁 骨骼健康 对肌肉功能很重要,而铁对红血球的生产至关重要。 吃罗勒种子,将有助于达到这些营养素的日常需求。
此外,对于不食用肉类或奶制品的人们来说,这种有益的种子是铁和钙的重要来源。
包含纤维
罗勒种子, 果胶 含有可溶性纤维,包括 罗勒种子纤维对健康有益如下:
-它有助于满足日常纤维需求。 1汤匙(13克) 罗勒种子 提供7克纤维。
-对肠道健康有益。 试管研究表明,果胶具有益生元的好处,这意味着它可以喂养和增加肠道细菌。
-提供韧性。 果胶可延迟胃排空并增加激素水平,从而促进饱腹感。
-帮助血糖控制。
-果胶可通过防止肠道中胆固醇的吸收来降低血液中的胆固醇。
富含植物化合物
罗勒种子富含植物化合物,包括类黄酮和其他多酚。 类黄酮是抗氧化剂,这意味着它们可以保护细胞免受自由基的损害。
这些植物化合物还具有抗炎和抗癌特性。
许多观察性研究将高类黄酮摄入量与心脏病风险降低联系起来。
欧米茄 3 脂肪酸的植物来源
罗勒种子一汤匙(13 克)肉豆蔻平均含有两克半的脂肪。 这取决于生长条件。 一半的油——每汤匙 1,240 毫克——是 α-亚麻酸 (ALA),一种欧米茄 3 油。
没有针对ALA的每日摄入量建议,但认为女性每天1,100毫克和男性1,600毫克的摄入量足以摄取这种必需脂肪酸。
因此,只有一汤匙 罗勒种子 它可以满足您大部分或什至所有的每日ALA需求。
人体主要使用ALA产生能量。 它还具有抗炎作用,并降低某些疾病(包括心脏病和2型糖尿病)的风险。
罗勒籽对皮肤的好处
具有抗氧化剂和类黄酮浓度 罗勒种子可以改善皮肤的健康,刺激新细胞的生长。
抗氧化剂可以对抗自由基的影响,自由基会引起氧化应激并最终导致细胞突变并导致皱纹和老年斑。
罗勒种子经常使用它作为抗衰老剂,减少与年龄相关的疤痕和疤痕的出现。
罗勒种子对头发的好处
含有大量铁和各种抗氧化剂 罗勒种子可以刺激头发生长,防止过早脱发。
铁有助于血液循环到头皮。 它还有助于从毛囊中长出强壮的头发。
对于缺铁的女性,通常建议补充铁剂以确保脱发治疗的有效性。
罗勒种子 它提供了药丸的天然替代品。 这些种子中的抗氧化剂还有助于防止头皮发炎和氧化应激,这是脱发的主要原因之一。
有助于减肥
罗勒种子它的纤维含量极高,有助于增加粪便并让您感到饱腹。 这可以防止在两餐之间暴饮暴食和吃零食。
此外,当这些种子被消化时,它们可以膨胀到原来大小的 XNUMX 倍,从而降低食欲,更容易避免高热量零食。
降低胆固醇水平
学习,甜 罗勒种子n 已被证明与低密度脂蛋白或坏胆固醇水平的降低直接相关; 这意味着动脉和血管中动脉粥样硬化和斑块积聚的风险较低。
这也将减轻心脏压力,降低心脏病发作和中风的风险。
罗勒种子它们的降胆固醇作用可能与它们所含的可溶性纤维有关,可帮助身体结合和去除胆固醇。
控制血压
罗勒在中药中用于治疗多种慢性疾病,包括高血压。
高血压研究 发表在《细胞杂志》杂志上的一项动物研究发现,罗勒对脂质代谢和血小板有影响。
因此,食用它有助于控制血压。 另一项关于天然草药治疗高血压有效性的研究归功于丁香酚,丁香酚是罗勒的主要成分之一。 它有助于阻断钙通道。
改善骨骼健康
罗勒种子经常食用这些种子有助于提高骨矿物质密度,因为它们含有各种矿物质,如铁、钾、铜、钙、锰和镁。 这将降低患骨质疏松症的风险,并让您随着年龄的增长而感觉年轻和强壮。
预防疾病
很多研究 罗勒种子它具有抗菌、抗氧化和抗癌特性。 罗勒种子它含有大量的维生素 A 和其他抗氧化剂,可以帮助减少体内的氧化应激和慢性炎症。
这将减少免疫系统的压力,并防止许多不同的病原体感染和医疗条件。
帮助控制糖尿病
生物医学与药物治疗 发表在期刊上的一篇文章 罗勒种子他研究了它对动物的影响。
结论是这些种子的提取物对糖尿病大鼠具有抗糖尿病作用。
基于此, 罗勒种子他建议它可用于帮助治疗 2 型糖尿病以及相关并发症,如肝功能障碍、糖尿病肾病和免疫抑制。
减轻压力
一项为期 30 天的兔子试验表明,罗勒在经常食用时具有抗压力作用,这要归功于其抗氧化特性。
罗勒种子经常服用这种药物可以帮助减少抑郁发作、改善情绪和降低体内压力荷尔蒙的水平。
改善眼睛健康
鉴于其维生素 A 含量高,建议视力障碍或氧化应激水平高的人使用。 罗勒种子 受到推崇的。
维生素 A 在视网膜中是一种强大的抗氧化剂,可防止白内障和 黄斑变性减缓它的出现。
减轻痛苦
如果患有关节炎、痛风、头痛和肠易激综合征 (IBS), 罗勒种子众所周知,这种药物可降低这些发作的严重程度并很快减轻疼痛。
这些种子中的活性成分通过抑制促炎化合物和细胞因子的释放,在许多常见的健康状况中发挥积极作用。
如何吃罗勒种子?
您可以通过浸泡将种子添加到食谱中。 浸泡时,一汤匙(13 克) 罗勒种子向其中加入水(240 毫升或一杯)。
可选地,您可以使用更多的水,因为种子很容易吸收水。 用水太少会导致种子在潮湿时结块。
将种子浸泡约十五分钟。 随着种子膨胀,它们的大小几乎增加了两倍。 此外,凝胶状的外观变成灰色。
弄湿了 罗勒种子中间保持黑色。 十五分钟后,沥干水并将其添加到您的食谱中。 如果要将其添加到汤等液体配方中,则无需预先浸泡。
罗勒种子在哪里使用?
罗勒种子 您可以找到许多包含以下内容的食谱 罗勒种子饮料 也可以在食谱中使用。 种子的柔和味道很容易与食谱相匹配。 罗勒种子您可以在以下食谱中使用它:
-冰沙
- 奶昔
柠檬水和其他饮料
-汤
沙拉酱
- 酸奶
-布丁
燕麦片等热麦片
全谷物煎饼
面包和蛋糕
什么是罗勒种子危害?
这些种子的高纤维含量会导致消化不良,例如腹胀。 为了克服肠道中的这个问题,有必要逐渐增加纤维的摄入量。
罗勒种子这种药物的副作用之一是它对体内激素水平的潜在影响,即雌激素。 这对孕妇来说可能是危险的,因为它会刺激月经出血并导致婴儿出现并发症。
那些患有甲状腺失衡或其他荷尔蒙问题的人不应该在没有咨询医生的情况下使用这些种子。
结果;
罗勒种子它富含纤维,是矿物质的良好来源,富含植物性欧米茄 3 油,并含有大量有益的植物化合物。
您可以将这些种子浸泡或直接用于不同的配方中。