taurinelà một loại axit amin được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và thường được thêm vào nước tăng lực.
Bổ sung Taurine và một số nhà nghiên cứu gọi nó là "phân tử kỳ diệu".
Axit amin này được ghi nhận là có một số lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như giảm nguy cơ bệnh tật và hiệu suất thể thao tốt hơn. Nó cũng được báo cáo là an toàn và không có tác dụng phụ được biết đến khi dùng với liều lượng hợp lý.
Trong bài báo "taurine nghĩa là gì ”,“ taurine có tác dụng gì ”,“ lợi ích của taurine ”,“ tác hại của taurine ”", "Thực phẩm có chứa taurine" Mọi thứ bạn cần biết về axit amin này đều được giải thích.
Taurine là gì?
Nó là một axit amin tự nhiên trong cơ thể. Nó đặc biệt tập trung ở não, mắt, tim và cơ.
Không giống như nhiều axit amin khác, nó không được sử dụng để xây dựng protein. Nó được phân loại là một axit amin thiết yếu có điều kiện.
Cơ thể chúng ta có thể sản xuất axit amin này và nó cũng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm. Nhưng một số cá nhân - những người bị bệnh cụ thể, chẳng hạn như bệnh tim hoặc tiểu đường - thuốc taurine có thể có lợi khi dùng nó.
Có một quan niệm sai lầm rằng axit amin này được chiết xuất từ nước tiểu bò đực hoặc tinh dịch bò đực. Tên của nó là “taurus” trong tiếng Latinh có nghĩa là con bò hoặc con bò đực.Nó có nguồn gốc từ từ - có lẽ đây có thể là nguồn gốc của sự nhầm lẫn.
Taurine được tìm thấy trong thực phẩm nào?
Thực phẩm chứa taurine; thức ăn động vật như thịt, cá và sữa. Nước tăng lực Taurine và thêm vào soda, 237-600 mg có thể được tìm thấy trong một phần 1.000 ml.
Tuy nhiên, không nên uống nhiều soda hoặc nước tăng lực do có các chất độc hại khác trong thành phần của chúng.
Dạng được sử dụng trong các chất bổ sung và nước tăng lực thường được sản xuất tổng hợp - đó là nguyên liệu taurine không có nguồn gốc từ động vật - thích hợp cho người ăn chay trường.
Chế độ ăn uống trung bình cung cấp khoảng 40-400 mg mỗi ngày, mặc dù các nghiên cứu sử dụng 400-6,000 mg mỗi ngày.
Taurine làm gì?
Axit amin này được tìm thấy trong nhiều cơ quan và có lợi. Các vai trò trực tiếp bao gồm:
- Duy trì sự cân bằng nước và điện giải trong tế bào.
- Tạo ra muối mật, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa.
- Hỗ trợ chức năng chung của hệ thần kinh trung ương và mắt.
- Quy định sức khỏe hệ thống miễn dịch và chức năng chống oxy hóa.
Bởi vì nó là một axit amin thiết yếu có điều kiện, một người khỏe mạnh có thể sản xuất số lượng tối thiểu cần thiết cho các chức năng thiết yếu hàng ngày này.
Tuy nhiên, trong một số trường hợp hiếm hoi, có thể cần một lượng cao hơn, làm cho axit amin này cần thiết cho một số người (chẳng hạn như những người bị suy tim hoặc thận) và đối với trẻ sinh non được nuôi bằng đường tĩnh mạch.
Trong quá trình phát triển của thai nhi thiếu taurine các triệu chứng nghiêm trọng như rối loạn chức năng não và kiểm soát lượng đường trong máu kém đã được quan sát thấy.
Lợi ích của Taurine là gì?
Chống lại bệnh tiểu đường
Axit amin này có thể kiểm soát lượng đường trong máu và chống lại bệnh tiểu đường. Bổ sung lâu dài làm giảm lượng đường trong máu lúc đói ở chuột mắc bệnh tiểu đường mà không cần thay đổi chế độ ăn uống hoặc tập thể dục.
Mức đường huyết lúc đói rất quan trọng đối với sức khỏe vì mức độ cao đóng một vai trò quan trọng trong bệnh tiểu đường loại 2 và nhiều bệnh mãn tính khác.
Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng việc tăng lượng chất bổ sung có thể làm giảm lượng đường trong máu và kháng insulinĐiều này cho thấy rằng nó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2 bằng cách giảm
Điều thú vị là những người mắc bệnh tiểu đường có xu hướng có mức axit amin này thấp hơn - một dấu hiệu khác cho thấy nó có thể đóng một vai trò nào đó trong bệnh tiểu đường.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Phân tử này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.Bằng cách giảm sức cản đối với lưu lượng máu trong thành mạch máu huyết áp caoNó có thể giúp giảm bột. Nó cũng có thể giảm thiểu các xung thần kinh trong não làm tăng huyết áp.
Trong một nghiên cứu kéo dài hai tuần ở những người mắc bệnh tiểu đường, chất bổ sung làm giảm đáng kể độ cứng của động mạch - có khả năng giúp tim bơm máu đi khắp cơ thể dễ dàng hơn.
Trong một nghiên cứu khác ở những người thừa cân, việc bổ sung 3 gam mỗi ngày trong bảy tuần giúp giảm trọng lượng cơ thể và cải thiện một số yếu tố nguy cơ bệnh tim.
Chất bổ sung đã được tìm thấy để giảm viêm và dày động mạch. Khi những tác động này được kết hợp với nhau, nguy cơ mắc bệnh tim sẽ giảm đáng kể.
Cải thiện hiệu suất tập thể dục
Axit amin này cũng có lợi cho hoạt động thể thao. Trong các nghiên cứu trên động vật, bổ sung taurineĐiều này khiến các cơ phải làm việc nhiều hơn và mất nhiều thời gian hơn, làm tăng khả năng co bóp và tạo ra sức mạnh của các cơ. Ở chuột, nó làm giảm sự mệt mỏi và tổn thương cơ trong quá trình tập luyện.
Trong các nghiên cứu trên người, axit amin này đã được chứng minh là có tác dụng giải phóng các chất thải gây mệt mỏi và đốt cháy cơ bắp. Nó cũng bảo vệ cơ bắp chống lại tổn thương tế bào và stress oxy hóa.
Hơn nữa, nó làm tăng quá trình đốt cháy chất béo trong quá trình tập luyện. Các nghiên cứu trên người cho thấy rằng các vận động viên được đào tạo sử dụng axit amin này cải thiện hiệu suất tập thể dục. Những người đi xe đạp và chạy bộ đã có thể đi quãng đường dài hơn mà ít mệt mỏi hơn.
Một nghiên cứu khác hỗ trợ vai trò của axit amin này trong việc giảm tổn thương cơ. Những người tham gia vào thói quen cử tạ gây tổn thương cơ có ít dấu hiệu tổn thương hơn và ít đau cơ hơn.
Ngoài những lợi ích về hiệu suất này, nó có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cơ thể sử dụng chất béo để làm nhiên liệu. Ở người đi xe đạp, 1,66 gam đấu bò tótTỷ lệ đốt cháy chất béo của những người được bổ sung iốt tăng 16%.
Có thể giúp chống béo phì
taurinecó vai trò hấp thụ và phân hủy chất béo. Một nghiên cứu được thực hiện trên 30 sinh viên đại học, bổ sung taurinecho thấy chất béo trung tính và chỉ số xơ vữa (tỷ lệ giữa chất béo trung tính và cholesterol HDL) đã giảm đáng kể.
Nghiên cứu, đấu bò tótÔng kết luận rằng nó có thể ảnh hưởng tích cực đến quá trình chuyển hóa chất béo và thậm chí làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở những người béo phì.
Chống lại căng thẳng và tăng cường sức khỏe não bộ
Một nghiên cứu tiếng Trung đấu bò tótNó nói rằng nó có thể có tác dụng chống trầm cảm. Nó cũng có thể góp phần phát triển não bộ và giúp cải thiện trí nhớ và nhận thức.
taurineNó cũng được tìm thấy để kích hoạt các thụ thể GABA trong não - những thụ thể này tương tác với một số chất dẫn truyền thần kinh quan trọng hỗ trợ sự phát triển của não.
Hỗ trợ sức khỏe gan
Học, đấu bò tótNó cho thấy rằng rượu có thể đảo ngược tổn thương gan do uống quá nhiều rượu. Trong các thử nghiệm trên chuột, đấu bò tót Những người được tiêu hóa với iốt cho thấy tỷ lệ phân hủy chất béo và viêm giảm.
bổ sung chế độ ăn uống của taurine, cũng làm giảm tổn thương gan ở bệnh nhân viêm gan mãn tính.
Taurine cũng stress oxy hóa và bảo vệ khỏi tác hại của các gốc tự do. Trong một nghiên cứu, 2 gam dùng ba lần một ngày đấu bò tótgiảm tổn thương gan do stress oxy hóa.
Cải thiện thị lực
taurineThực tế là nó là axit amin phong phú nhất trong võng mạc giải thích rất nhiều điều. taurineNó có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp tăng cường sức khỏe võng mạc và ngăn ngừa rối loạn thị lực.
taurine sự suy giảm cũng liên quan đến tổn thương các nón võng mạc và tế bào hạch võng mạc. Axit amin cũng có thể ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và khô mắt - làm cho nó trở thành một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của mắt.
chống lại chứng viêm
taurineVai trò chính của nó trong hệ thống con người là như một chất chống oxy hóa - đó là một trong những lý do nó giúp chống lại chứng viêm trong cơ thể. Các nghiên cứu cũng nghiên cứu về các loại thuốc để chống lại các bệnh viêm mãn tính. đấu bò tót khuyến khích sử dụng nó.
taurine Nó cũng giúp điều trị viêm nha chu, là tình trạng viêm các mô xung quanh răng.
Học, đấu bò tótNó cho thấy rằng trong có thể giúp tái tạo tế bào não, có thể hữu ích trong việc điều trị các tình trạng thoái hóa thần kinh như bệnh Parkinson.
Mặc dù cần có thêm nghiên cứu về lợi ích tiềm năng của taurine đối với những người mắc bệnh Parkinson, một số nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của triệu chứng bằng cách thay đổi hoạt động của một loại enzym nhất định liên quan đến chức năng của ty thể.
Tác hại của Taurine là gì?
Theo bằng chứng tốt nhất hiện có, axit amin này vô hại khi được sử dụng với lượng khuyến cáo.
Trong khi không có vấn đề trực tiếp với chất bổ sung, các vận động viên tử vong ở châu Âu đấu bò tót và nước tăng lực có chứa caffeine. Vì lý do này, một số quốc gia đã cấm hoặc hạn chế việc bán các chất bổ sung.
Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng những cái chết này có thể là do sử dụng một lượng lớn caffeine hoặc một số chất khác do các vận động viên sử dụng.
Như với hầu hết các chất bổ sung dựa trên axit amin, axit amin taurine Việc sử dụng nó có thể gây ra vấn đề ở những người có vấn đề về thận.
Một số nguồn đấu bò tótin rối loạn lưỡng cực cho thấy rằng nó có thể trầm trọng hơn. Những người có tình trạng này nên tránh sử dụng nó.
Cách sử dụng Taurine
được sử dụng rộng rải nhất taurine liều hàng ngày, 500–2,000 mg. Tuy nhiên, giới hạn trên của độc tính cao hơn nhiều - ngay cả liều trên 2,000 mg dường như được dung nạp tốt.
Nghiên cứu về mức độ an toàn của axit amin này chỉ ra rằng tối đa 3.000 mg mỗi ngày là an toàn.
Có thể thu được tự nhiên từ thịt, sữa và cá, hầu hết mọi người không tiêu thụ axit amin này với liều lượng được sử dụng trong các nghiên cứu đã đề cập ở trên.
Kết quả là;
Một số nhà nghiên cứu đấu bò tótHọ gọi nó là “phân tử kỳ diệu” vì các chất bổ sung của nó mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và hiệu suất tiềm năng.
Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe của mình hoặc tối ưu hóa hiệu suất thể thao của mình, đấu bò tót Bạn có thể sử dụng nó, nhưng hãy luôn nhớ rằng có nguồn gốc tự nhiên là tốt nhất, và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ chất bổ sung nào.
