óc chó đenNó có một hồ sơ chất dinh dưỡng ấn tượng. Nó có những lợi ích như giảm nguy cơ bệnh tim và giảm cân.
Các hợp chất chống oxy hóa và chống vi khuẩn được tìm thấy trong vỏ và vỏ bên ngoài của nó có lợi cho việc điều trị tự nhiên các bệnh nhiễm trùng do ký sinh trùng và vi khuẩn.
Trong bài báo "Quả óc chó đen có nghĩa là gì?, "lợi ích của quả óc chó đen, và "quả óc chó đen gây hại ” vấn đề sẽ được giải quyết.
Quả óc chó đen là gì?
óc chó đen veya juglans nigra, Nó là một loài mọc hoang dã. Lõi bao gồm một lớp vỏ khô bên ngoài được gọi là thân và một lớp vỏ cứng.
Phần hạt thường được ăn sống hoặc rang và là phần dầu. Thân của nó có chứa chất chống oxy hóa và được sử dụng trong chiết xuất và chất bổ sung cho các mục đích y học như điều trị nhiễm ký sinh trùng hoặc giảm viêm.
Cây có nguồn gốc từ Himalayas, Kyrgyzstan và Trung Á và được trồng ở Châu Âu sớm nhất là vào năm 100 trước Công nguyên.
cây óc chó đen Trong lịch sử, nó cũng được sử dụng để hạ sốt, điều trị bệnh thận, các vấn đề về đường tiêu hóa, loét, đau răng và rắn cắn.
Giá trị dinh dưỡng của quả óc chó đen
lá óc chó đenVỏ và quả mọng của nó chứa một thành phần gọi là juglone được gọi là 5-hydroxy-1,4-naphthaledione, một hoạt chất được biết đến là có hiệu quả chống lại sâu, virus khảm thuốc lá và H-pylori.
Plumbagin hoặc 5-hydroxy-2-metyl-1,4-naphthoquinon, ở Juglans nigra Nó là một thành phần quinoid.
Plumbagin có những lợi ích sức khỏe tiềm năng như một chất bảo vệ thần kinh. Nó ức chế sự phát triển ngoài tử cung của các tế bào ung thư vú, u ác tính và ung thư phổi không phải tế bào nhỏ.
Theo báo cáo, plumbagin gây ra quá trình apoptosis và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt và tuyến tụy.
Plumbagin được đánh giá về hoạt tính chống sốt rét đối với Anopheles stephensi Liston, một vector muỗi truyền bệnh sốt rét.
Sau ba giờ tiếp xúc, ấu trùng chết đối với A. stephensi đã được quan sát thấy. tại Nghiên cứu Ký sinh trùng Các kết quả được công bố cho thấy plumbagin có thể được coi là một nguồn thuốc diệt ấu trùng tự nhiên tiềm năng mới để kiểm soát bệnh sốt rét.
óc chó đen Nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, polyphenol và axit béo không bão hòa đơn như gamma-tocopherol.
Những thành phần này có liên quan đến việc ngăn ngừa hoặc điều trị các loại bệnh khác nhau, bao gồm các tình trạng thoái hóa thần kinh, ung thư và tiểu đường.
óc chó đenTrong số các chất dinh dưỡng khác trong folate, melatonin và phytosterol.
óc chó đenDo thành phần phytochemical và phytonutrient, nó có khả năng có lợi cho việc tăng cường sức khỏe tổng thể.
Nó chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh và nhiều vitamin và khoáng chất. 28 gam hàm lượng dinh dưỡng óc chó đenNó là như sau;
Lượng calo: 170
Chất đạm: 7 gram
Chất béo: 17 gram
Carb: 3 gram
Chất xơ: 2 gam
Magiê: 14% lượng tiêu thụ hàng ngày tham chiếu (RDI)
Phốt pho: 14% RDI
Kali: 4% RDI
Sắt: 5% RDI
Kẽm: 6% RDI
Đồng: 19% RDI
Mangan: 55% RDI
Selenium: 7% RDI
Những lợi ích của quả óc chó đen là gì?
óc chó đenChất xơ, axit béo omega 3 và chất chống oxy hóa trong dầu ô liu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngoài, vỏ óc chó đenNó có đặc tính kháng khuẩn độc đáo và được sử dụng trong các chất chiết xuất và bổ sung thuốc thảo dược.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
óc chó đenchứa nhiều chất dinh dưỡng và hợp chất có lợi cho sức khỏe tim mạch, bao gồm:
Axit béo Omega 3
Nó cải thiện một số yếu tố nguy cơ bệnh tim, chẳng hạn như huyết áp cao và mức cholesterol.
tannin
Nó cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giúp giảm huyết áp và giảm mức lipid trong máu.
axit ellagic
Nó giúp ngăn chặn việc thu hẹp các động mạch do sự tích tụ mảng bám có thể dẫn đến bệnh tim.
Có đặc tính chống ung thư
óc chó đenchứa một hợp chất chống khối u được gọi là juglone. Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy hợp chất này làm giảm đáng kể sự phát triển của khối u.
Một số nghiên cứu về ống cho thấy juglone có thể gây chết tế bào ở một số tế bào ung thư, bao gồm gan và dạ dày.
Thêm vao Đoa; Chứa chất chống oxy hóa flavonoid đã được chứng minh là có tác dụng hữu ích chống lại ung thư phổi, vú, tuyến tiền liệt và ruột kết.
Có đặc tính chống vi khuẩn
vỏ óc chó đen Nó chứa nhiều tannin, hợp chất có đặc tính kháng khuẩn.
Ví dụ, tannin ở đây gây ra các bệnh lây truyền qua đường thực phẩm Listeria, Salmonella ve E. coli Nó có tác dụng kháng khuẩn chống lại vi khuẩn như
Một nghiên cứu ống nghiệm chiết xuất từ vỏ quả óc chó đenmột loại vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng Staphylococcus aureus phát hiện ra rằng nó có hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn giúp ức chế sự phát triển của
Đẩy lùi ký sinh trùng
vỏ óc chó đenMột trong những thành phần hoạt động chính của nó là juglone. Juglone hoạt động bằng cách ức chế một số enzym cần thiết cho chức năng trao đổi chất.
Nó rất độc đối với hầu hết các loài côn trùng ăn cỏ - thường được sử dụng như một loại thuốc trừ sâu tự nhiên - và các nhà nghiên cứu óc chó đenHọ quan sát thấy rằng những con giun ký sinh có thể được tống ra khỏi cơ thể.
óc chó đen Nó có hiệu quả chống lại bệnh hắc lào, sán dây, giun kim hoặc giun chỉ, và các loại ký sinh trùng đường ruột khác.
Nó có hoạt tính kháng nấm và kháng khuẩn
Chưa trưởng thành vỏ óc chó đenNước ép thu được từ chiết xuất đã được sử dụng trong y học dân gian trong nhiều năm như một phương pháp điều trị các bệnh nhiễm nấm da tại chỗ, tại chỗ như bệnh hắc lào.
Các bệnh nhiễm nấm này thường liên quan đến các mô bị sừng hóa như tóc, da và móng tay. Những bệnh nhiễm trùng như vậy có thể mãn tính và có khả năng kháng điều trị, nhưng hiếm khi ảnh hưởng đến sức khỏe chung của bệnh nhân.
vỏ óc chó đenNgười ta cho rằng hoạt tính sinh học của naphthoquinone là do juglone (5-hydroxy-1,4 naphthoquinone).
Hoạt tính chống nấm của juglone cũng được so sánh với các chất chống nấm khác đã biết như griseofulvin, clotrimazole, tolnaftate, triacetin, zinc undecylenate, selenium sulfide, liriodenine và liriodenine methionine.
Trong một nghiên cứu, người ta xác định rằng juglone thể hiện hoạt tính kháng nấm vừa phải tương tự như các chất chống nấm có sẵn trên thị trường là kẽm undecylenate và selenium sulfide.
Trong nội bộ, óc chó đenĐược sử dụng cho táo bón mãn tính, nhiễm độc ruột, tắc nghẽn cổng thông tin, bệnh trĩ và giardia.
Lợi ích của quả óc chó đen đối với làn da
óc chó đenChất tannin trong nó có tác dụng làm se da, được sử dụng để thắt chặt biểu bì, màng nhầy và giảm kích ứng.
óc chó đen ứng dụng da liễu liên quan đến mụn cóc do virus, bệnh chàm, mụn trứng cá, bệnh vẩy nến, bệnh khô da, nấm da pedis, và cây thường xuân độc.
Quả óc chó đen có suy yếu không?
Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ các loại hạt, đặc biệt là quả óc chó, giúp giảm cân.
calo trong quả óc chó đen Mặc dù có hàm lượng calo cao nhưng hầu hết lượng calo này đến từ chất béo lành mạnh. Chất béo làm giảm cảm giác đói, vì chúng giúp tăng cảm giác no.
Làm thế nào để sử dụng quả óc chó đen?
vỏ óc chó đenCác hợp chất thực vật trong nó được chiết xuất và sử dụng như chất bổ sung dưới dạng viên nang hoặc giọt chất lỏng. Do đặc tính kháng khuẩn của nó vỏ óc chó đenMột cồn thuốc được lấy từ Nó là một phương thuốc tự nhiên chống lại nhiễm ký sinh trùng.
Chiết xuất từ lá óc chó đenNó có thể được sử dụng để điều trị các bệnh về da như bệnh chàm, bệnh vẩy nến và mụn cóc.
Hơn nữa, tinh chất từ thân cây của nó được sử dụng làm thuốc nhuộm cho tóc, da và quần áo, do chất tannin có tác dụng làm đen tự nhiên.
Tác hại và tác dụng phụ của quả óc chó đen là gì?
óc chó đenMặc dù nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nó có thể gây hại trong một số trường hợp.
Những người bị dị ứng với bất kỳ loại hạt nào óc chó đen không nên ăn hoặc sử dụng các chất bổ sung có chứa chúng.
thực phẩm bổ sung óc chó đenChưa có nghiên cứu về tác dụng của thuốc này trong thời kỳ mang thai hoặc khi đang cho con bú và người ta không biết liệu những chất bổ sung này có an toàn để dùng trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú hay không.
cũng óc chó đenTanin có thể tương tác với một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc, đang mang thai hoặc đang cho con bú, chiết xuất quả óc chó đen Bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Kết quả là;
óc chó đenMột hương vị phổ biến ở Bắc Mỹ và Châu Âu, nó có thể được sử dụng trong tất cả các loại công thức nấu ăn, từ mì ống đến salad.
óc chó đenNó đã được chứng minh là tiêu diệt một số tế bào ung thư, điều trị đau bụng, điều chỉnh tiêu hóa và cải thiện khả năng miễn dịch, đầy hơi và các tình trạng hô hấp.
Cụ thể, loại thảo mộc này đã được chứng minh là có thể đánh bại bệnh sốt rét, cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp loại bỏ ký sinh trùng, có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, và điều trị các bệnh ngoài da.
óc chó đenNó được bán trên thị trường ở dạng chiết xuất chất lỏng và dạng viên nang. óc chó đen chỉ nên được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
