Tất cả chúng ta đều sử dụng nhựa mỗi ngày. Nhựa thường không ở dạng phân hủy sinh học. Theo thời gian, nó phân hủy thành những mảnh nhỏ gọi là vi nhựa, có thể gây hại cho môi trường. Các nghiên cứu gần đây cho thấy vi hạt nhựa thường được tìm thấy trong thực phẩm, đặc biệt là trong hải sản. Vậy vi nhựa là gì, tác hại của nó ra sao? Dưới đây là những câu hỏi về nó…
Vi nhựa là gì?
Microplastic là những mảnh nhựa nhỏ được tìm thấy trong môi trường. Nó được định nghĩa là các hạt nhựa có đường kính nhỏ hơn 5 mm. Nó được sản xuất dưới dạng nhựa nhỏ, chẳng hạn như hạt nhựa cỡ siêu nhỏ được thêm vào kem đánh răng và chất tẩy tế bào chết, hoặc được hình thành khi nhựa lớn hơn phân hủy trong môi trường.
Vi nhựa là gì?
Vi nhựa phổ biến trong đại dương, sông ngòi và đất. Nó thường được tiêu thụ bởi động vật.
Một loạt nghiên cứu vào những năm 1970 đã bắt đầu điều tra mức độ vi hạt nhựa trong đại dương và phát hiện mức độ cao ở Đại Tây Dương ngoài khơi bờ biển Hoa Kỳ.
Do việc sử dụng nhựa ngày càng tăng trên thế giới ngày nay, có nhiều nhựa hơn ở các con sông và đại dương. Khoảng 8.8 triệu tấn rác thải nhựa đổ ra đại dương mỗi năm.
276.000 tấn nhựa này hiện đang trôi nổi trên biển, phần còn lại có khả năng bị chìm hoặc trôi dạt vào bờ.
Khi ở trong đại dương, vi hạt nhựa được di chuyển theo dòng chảy, tác động của sóng và điều kiện gió và có thể lan rộng ra tất cả các khu vực của hệ sinh thái biển.
Khi các hạt nhựa co lại và biến thành vi nhựa nhỏ, động vật hoang dã có thể dễ dàng tiêu thụ chúng, một vấn đề lớn đối với các tuyến đường thủy ngày nay.
Microplastic ngày càng được tìm thấy trong nhiều môi trường khác nhau và thực phẩm cũng không ngoại lệ.
Một nghiên cứu gần đây đã kiểm tra 15 nhãn hiệu muối biển khác nhau và tìm thấy 273 hạt vi nhựa trên mỗi kilôgam (600 hạt trên kilôgam) muối.
Nguồn vi nhựa phổ biến nhất trong thực phẩm là hải sản. Vì hạt vi nhựa đặc biệt phổ biến trong nước biển nên nó được cá và các sinh vật biển khác tiêu thụ.
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng một số loài cá tiêu thụ nhựa làm thức ăn, điều này có thể dẫn đến các hóa chất độc hại tích tụ trong gan cá.
Một nghiên cứu khác cho thấy rằng vi hạt nhựa thậm chí còn có mặt ở các sinh vật sống dưới biển sâu, ảnh hưởng đến cả những loài ở xa nhất. hến vàcon hàu Nhiều loài khác có nguy cơ ô nhiễm cao hơn nhiều.
Trong một nghiên cứu gần đây, các sản phẩm trai và hàu được đánh bắt để tiêu thụ cho con người có 0.36-0.47 hạt vi nhựa trên mỗi gam vàđộng vật có vỏNgười ta đã hiểu rằng có thể ăn tới 11.000 hạt vi nhựa mỗi năm.
Vi nhựa ảnh hưởng đến sức khỏe con người như thế nào?
Mặc dù một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng vi hạt nhựa được tìm thấy trong thực phẩm, nhưng vẫn chưa rõ tác động của chúng đối với sức khỏe. Cho đến nay, một số nghiên cứu đã xem xét mức độ ảnh hưởng của vi hạt nhựa đến sức khỏe và bệnh tật của con người.
Phthalates, một loại hóa chất được sử dụng để làm cho nhựa dẻo, đã được phát hiện là làm tăng sự phát triển của các tế bào ung thư vú.
Một nghiên cứu gần đây đã xem xét tác động của vi hạt nhựa ở chuột trong phòng thí nghiệm. Khi cho chuột ăn, vi nhựa tích tụ trong gan, thận và ruột và tăng lên trong gan.stress oxy hóa các phân tử tích lũy. Nó cũng làm tăng mức độ của một phân tử có thể gây độc cho não.
Các vi hạt, bao gồm cả vi nhựa, đã được chứng minh là có thể đi từ ruột vào máu và có khả năng đi vào các cơ quan khác.
Microplastic cũng đã được tìm thấy ở người. Trong một nghiên cứu, sợi nhựa được tìm thấy trong 87% phổi người được kiểm tra. Các nhà nghiên cứu đã gợi ý rằng điều này có thể là do vi hạt nhựa có trong không khí.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các hạt vi nhựa trong không khí có thể khiến các tế bào phổi tạo ra các hóa chất gây viêm.
Bisphenol A (BPA) là một trong những loại nhựa được nghiên cứu nhiều nhất có trong thực phẩm. Nó thường được tìm thấy trong màng bọc thực phẩm hoặc hộp đựng thực phẩm và có thể ngấm vào thực phẩm.
Một số bằng chứng đã chỉ ra rằng BPA có thể can thiệp vào các hormone sinh sản, đặc biệt là ở phụ nữ.
Các thiệt hại microplastic là gì?
Nó gây độc tính trong các tế bào ruột, phổi, gan và não của con người.
Nó gây hại cho động vật hoang dã biển và đa dạng sinh học.
