húng tâyNó được sử dụng như một loại gia vị cơ bản trong nhiều món ăn trên thế giới. Nó có một hương vị mạnh mẽ và thêm một hương vị ngọt ngào tinh tế cho các món ăn.
húng tâyNó có thể được tìm thấy ở dạng tươi, khô hoặc dưới dạng dầu, và tất cả đều được biết đến là có những lợi ích sức khỏe đáng kể.
Ngay cả một lượng nhỏ cỏ xạ hương cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng. Ví dụ; một thìa cà phê cỏ xạ hương khôđáp ứng 8% nhu cầu vitamin K hàng ngày.
Các nghiên cứu đã tiết lộ rằng nó có những lợi ích tiềm năng ấn tượng, chẳng hạn như giảm viêm và giúp chống lại vi khuẩn.
trong bài báo “Lợi ích và tác hại của cỏ xạ hương”, “Cỏ xạ hương được sử dụng ở đâu”, “Cỏ xạ hương có yếu đi không” các chủ đề chẳng hạn như
Giá trị dinh dưỡng của cỏ xạ hương
Một thìa cà phê (khoảng một gam) lá cỏ xạ hương Nó bao gồm khoảng:
Lượng calo 3.1
1.9 carbs
0.1 gam protein
0.1 gam chất béo
0,4 gam chất xơ
6.2 microgam vitamin K (8 phần trăm DV)
1 thìa cà phê (khoảng 2 gam) cỏ xạ hương khô Nó bao gồm khoảng:
Lượng calo 5,4
3.4 carbs
0.2 gam protein
0.2 gam chất béo
0.7 gam chất xơ
10.9 microgam vitamin K (14 phần trăm DV)
0.8 miligam sắt (4 phần trăm DV)
0.1 miligam mangan (4 phần trăm DV)
27.6 miligam canxi (3 phần trăm DV)
Lợi ích của cỏ xạ hương là gì?
Chứa chất chống oxy hóa phong phú
húng tâyNó rất giàu chất chống oxy hóa, và chất chống oxy hóa là những hợp chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại.
Sự tích tụ của các gốc tự do có liên quan đến các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim.
Một số nghiên cứu ống nghiệm, húng tây và phát hiện ra rằng dầu cỏ xạ hương có nhiều chất chống oxy hóa.
Dầu húng tây Nó đặc biệt chứa nhiều carvacrol và thymol, hai chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho tế bào.
Húng tây, cùng với các loại thực phẩm có chất chống oxy hóa cao như trái cây và rau quả, cung cấp một lượng chất chống oxy hóa có thể cải thiện sức khỏe.
Chống vi khuẩn
húng tâychứa một số hợp chất có đặc tính kháng khuẩn mạnh.
Một nghiên cứu trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng dầu oregano có hai chủng vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng.Escherichia coli ” và “của Pseudomonas aeruginosa Nó đã cho thấy rằng nó giúp ngăn chặn sự phát triển.
Một nghiên cứu khác về ống nghiệm, cỏ xạ hương của bạn Nó đã xác định rằng nó có hiệu quả chống lại 23 loại vi khuẩn.
Ngoài ra, một nghiên cứu về ống nghiệm, húng tâyđã so sánh hoạt động kháng khuẩn của cây xô thơm và tinh dầu cỏ xạ hương. húng tây Nó là một trong những loại tinh dầu hiệu quả nhất chống lại vi khuẩn.
Nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn trong các nghiên cứu trong ống nghiệm sử dụng lượng đậm đặc của loại thảo mộc này. Do đó, nghiên cứu sâu hơn là cần thiết để xác định xem những kết quả này có thể ảnh hưởng đến con người như thế nào.
Có đặc tính chống ung thư
húng tây chứa nhiều chất chống oxy hóa. Những hợp chất này không chỉ vô hiệu hóa tác hại của các gốc tự do mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư.
Một số nghiên cứu về ống nghiệm, húng tây và các thành phần của nó có thể giúp tiêu diệt tế bào ung thư.
Một nghiên cứu trong ống nghiệm đã điều trị các tế bào ung thư ruột kết ở người bằng chiết xuất cỏ xạ hương và phát hiện ra rằng nó ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.
Một nghiên cứu khác về ống nghiệm, húng tâyNó cho thấy rằng carvacrol, một trong những thành phần trong một trong những thành phần, cũng giúp ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư ruột kết.
Tuy nhiên, lưu ý rằng đây là những nghiên cứu trong ống nghiệm sử dụng một lượng lớn thảo mộc và các hợp chất của nó. Các nghiên cứu trên người bằng cách sử dụng các liều lượng điển hình được yêu cầu để xác định tác dụng của chúng.
Giảm nhiễm trùng
Một số ống nghiệm đã phát hiện ra rằng ngoài việc chống lại vi khuẩn, cỏ xạ hương và các thành phần của nó có thể bảo vệ chống lại một số loại vi rút.
Đặc biệt, carvacrol và thymol, húng tâylà hai hợp chất có liên quan đến đặc tính chống virus.
Trong một nghiên cứu trên ống nghiệm, carvacrol đã bất hoạt norovirus, một bệnh nhiễm vi rút gây ra hít phải, buồn nôn và đau dạ dày, trong vòng một giờ sau khi điều trị.
Một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cho thấy thymol và carvacrol đã bất hoạt 90% vi rút herpes simplex chỉ trong một giờ.
Giảm viêm
Viêm là một phản ứng miễn dịch bình thường xảy ra do bệnh tật hoặc chấn thương.
Tuy nhiên, viêm mãn tính có liên quan đến bệnh tim, tiểu đường và bệnh tự miễn được cho là góp phần vào sự phát triển của các bệnh như
húng tâyNó rất giàu chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do và giảm viêm.
Nó cũng chứa các hợp chất như carvacrol, đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm. Trong một nghiên cứu trên động vật, carvacrol làm giảm sưng ở bàn chân của chuột tới 57%.
Một nghiên cứu động vật khác húng tây và tinh dầu cỏ xạ hương làm giảm số lượng dấu hiệu viêm ở chuột bị viêm đại tràng hoặc ruột kết bị viêm.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Có nhiều nghiên cứu để hỗ trợ điều này. chiết xuất cỏ xạ hươngđược phát hiện làm giảm nhịp tim đáng kể ở những con chuột bị huyết áp cao.
một tác phẩm khác, cỏ xạ hương của bạn nói rằng nó có thể giúp điều trị chứng xơ vữa động mạch, một dạng bệnh tim mạch quan trọng.
Tăng cường khả năng miễn dịch
húng tâyNó chứa nhiều vitamin C. Nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin A - cả hai chất dinh dưỡng này đều giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
húng tây Nó cũng tăng cường hệ thống miễn dịch bằng cách hỗ trợ sự hình thành của các tế bào bạch cầu. Tác dụng chống viêm của nó cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
húng tây Nó cũng có thể đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương.
Giúp điều trị chứng khó thở
Dyspraxia, còn được gọi là Rối loạn Phối hợp Phát triển (DCD), là một chứng rối loạn thần kinh ảnh hưởng đến vận động. cỏ xạ hương của bạn Nó đã được tìm thấy để cải thiện các triệu chứng của bệnh này, đặc biệt là ở trẻ em.
Dầu Oregano là một trong những loại dầu được sử dụng trong một nghiên cứu nhằm tìm ra tác dụng của tinh dầu trong việc điều trị các tình trạng thần kinh như chứng khó thở. Và kết quả của cuộc nghiên cứu đầy hứa hẹn.
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa
cỏ xạ hương của bạn Nó được biết rằng nó ngăn chặn sự gia tăng của khí độc hại trong dạ dày và do đó cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Hiệu ứng này húng tâyĐiều này có thể là do tinh dầu có đặc tính khử khí (khử khí). húng tây Nó cũng hoạt động như một chất chống co thắt và giúp giảm đau bụng.
húng tây Nó tăng cường khả năng miễn dịch và điều này giúp điều trị hầu hết các vấn đề về hô hấp. húng tây theo truyền thống viêm phế quản và đã được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp như ho.
Giúp khắc phục các vấn đề kinh nguyệt
một nghiên cứu cỏ xạ hương của bạn Nó cho thấy rằng nó có thể giúp giảm cơn đau của đau bụng kinh (chảy máu kinh nguyệt đau đớn bao gồm đau bụng).
Cải thiện sức khỏe thị lực
húng tâyNó đặc biệt giàu vitamin A, là một chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thị lực. Thiếu vitamin A có thể gây ra bệnh quáng gà. húng tây Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến thị lực khác, bao gồm cả thoái hóa điểm vàng.
Học, cỏ xạ hương của bạn cho thấy rằng nó có thể có các đặc tính giúp cải thiện thị lực.
Cải thiện sức khỏe răng miệng
Học, dầu húng tâyđã chỉ ra rằng nó có thể giúp giảm bớt nhiễm trùng khoang miệng. Dầu cho thấy hoạt động tuyệt vời chống lại vi khuẩn phát triển kháng thuốc kháng sinh.
xạ hương Bạn cũng có thể sử dụng nó như một loại nước súc miệng để duy trì sức khỏe răng miệng. Thêm một giọt dầu vào một cốc nước ấm. Súc miệng và khạc nhổ.
Theo một nghiên cứu khác, dầu cỏ xạ hương cũng có thể hoạt động như một phương pháp điều trị khử trùng hiệu quả chống lại các tác nhân gây bệnh ở miệng. Một số vấn đề răng miệng khác mà cỏ xạ hương có thể giúp ích viêm nướu, mảng bám, sâu răng và hôi miệng.
cỏ xạ hương của bạn Đặc tính kháng khuẩn và khử trùng của nó giúp đạt được điều này. cỏ xạ hương của bạn Thành phần của nó, thymol, có thể được sử dụng như một chất đánh bóng răng để bảo vệ răng khỏi bị sâu.
Có thể giúp giảm đau đầu
Hợp chất carvacrol trong cỏ xạ hương ức chế COX2 giống như một loại thuốc chống viêm. Dầu Oregano có thể làm giảm căng thẳng - các chất chống oxy hóa trong nó bảo vệ tế bào khỏi căng thẳng và độc tố.
Tinh dầu cỏ xạ hương cũng có thể thúc đẩy tâm trạng khi hít vào.
Điều trị cảm cúm và các bệnh do vi rút gây ra
húng tây Carvacrol trong chiết xuất của nó cho thấy đặc tính kháng vi-rút. Các nghiên cứu lâm sàng báo cáo rằng phân tử hoạt động này nhắm mục tiêu trực tiếp vào RNA (vật chất di truyền) của một số loại virus nhất định. Điều này làm gián đoạn quá trình lây nhiễm vào tế bào vật chủ của con người.
Một trong những bệnh nhiễm vi-rút phổ biến và thường xuyên nhất mà chúng ta gặp phải là cảm lạnh thông thường. trong thời gian bị cúm húng tây Tiêu thụ nó có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của ho, đau họng và sốt. Trà cỏ xạ hương nóng mới pha có tác dụng tốt nhất trong trường hợp này.
Dầu oregano Mexico có thể ức chế các vi rút khác ở người như HIV và vi rút rota. Cần nghiên cứu thêm để xác định tác dụng kháng vi rút của nó đối với vi rút herpes simplex (HSV), vi rút viêm gan và vi rút đường hô hấp ở người.
Lợi ích của cỏ xạ hương đối với da
Dầu húng tâyDo đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm, nó có thể bảo vệ da khỏi các bệnh nhiễm trùng liên quan. Nó hoạt động như một phương pháp điều trị mụn trứng cá tại nhà. Dầu cũng chữa lành vết thương và vết cắt. Nó thậm chí còn làm dịu vết bỏng và hoạt động như một phương thuốc tự nhiên chữa phát ban trên da.
Dầu húng tây Nó cũng có thể giúp giảm các triệu chứng bệnh chàm. bệnh chàm thường do tiêu hóa kém và căng thẳng và húng tây Nó cũng có thể giúp chữa lành bệnh chàm vì nó cải thiện cả hai tình trạng.
húng tây Bởi vì nó rất giàu chất chống oxy hóa, nó có thể làm chậm quá trình lão hóa và cho một làn da tươi sáng.
Đối với điều trị mụn trứng cá húng tây Bạn có thể sử dụng cây phỉ với Ngâm cả hai trong nước nóng khoảng 20 phút. Sau đó, sử dụng một miếng bông để áp dụng cho các khu vực bị ảnh hưởng. Chờ trong 20 phút và sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
Lợi ích tóc của cỏ xạ hương
húng tâycó thể thúc đẩy sự phát triển của tóc khi kết hợp với các loại thảo mộc khác. Bạn có thể thoa dầu oải hương trộn với cỏ xạ hương lên tóc - một số nghiên cứu cho thấy phương pháp này có thể cải thiện sự phát triển của tóc trong 7 tháng.
Cỏ xạ hương được sử dụng như thế nào?
Loại thảo mộc đa năng này có nhiều công dụng khác nhau. lá cỏ xạ hươngHãy thử trộn nó với xà lách và các loại rau xanh khác, hoặc rắc lá vào súp hoặc các món rau.
Ngoài ra, nó còn là gia vị không thể thiếu cho các món thịt, gà. húng tâyCó dạng tươi, khô hoặc dầu.
Tác dụng phụ của cỏ xạ hương là gì?
Có thể gây ra bệnh hen suyễn
cỏ xạ hương của bạn Thành phần chính của nó, thymol, được coi là một asthmagen mạnh. Nó cũng là một chất gây mẫn cảm đường hô hấp có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề hô hấp.
Có thể gây dị ứng da
húng tây nông dân tham gia vào quá trình chế biến được phát hiện có các triệu chứng của bệnh viêm da tiếp xúc. Theo tìm hiểu, hiện tượng dị ứng này có thể do người nông dân tiếp xúc với chúng trong quá trình làm nghề. bột cỏ xạ hươngNgười ta kết luận rằng nó là do
cỏ xạ hương của bạn Một số tác dụng phụ khác cũng đã được báo cáo. Trong khi cần nghiên cứu thêm, các tác dụng phụ khác do cỏ xạ hương gây ra bao gồm:
hạ huyết áp
Phản ứng dị ứng với cỏ xạ hương có thể gây ra hạ huyết áp, như đã thấy ở một người đàn ông 45 tuổi. Thậm chí một số nguồn dầu húng tây cho biết tim ngừng đập.
Các vấn đề về dạ dày-ruột
uống húng tây và dầu của nó có thể gây ra chứng ợ nóng, tiêu chảy, buồn nôn, nôn và kích ứng đường tiêu hóa.
Sức khỏe nội tiết
chiết xuất cỏ xạ hươngcó thể làm giảm mức độ hormone kích thích tuyến giáp, có thể gây hại cho sức khỏe của hệ thống nội tiết.
húng tâyNó là một loại thảo mộc cung cấp một số lợi ích sức khỏe rất mạnh mẽ.
Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại vi khuẩn và vi rút, có khả năng làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư và giảm viêm.
Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn trong các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm. Nghiên cứu thêm là cần thiết để xác định ảnh hưởng tiềm năng của nó đối với con người.
húng tây nó rất linh hoạt, dễ sử dụng và có thể được thêm vào nhiều công thức nấu ăn ở dạng tươi, khô hoặc dầu.
