zaytun yog'iU 8-asrda O'rta er dengizi havzasida ishlab chiqarila boshlandi. Bugungi kunda u pishirish, sochlar, yuz va terining go'zalligi kabi turli xil maqsadlarda qo'llaniladi.
Maqolada "Zaytun moyi nima qiladi?" Qanday ta'sir qiladi " kabisavollar ko'rib chiqiladi.
Zaytun moyi nima?
Zaytun mevasiU yog'ini olib tashlash orqali olinadi. Bu O'rta er dengizi havzasining an'anaviy daraxt hosilidir va butun dunyoda juda mashhur iste'mol qilinadi.
Zaytun moyining turlari qanday?
Bozorda har xil turlari mavjud. Garchi ularning barchasi bir xil ko'rinishga ega bo'lsa-da, ular orasida aniq farqlar mavjud.
Qo'shimcha zaytun moyi
U pishgan zaytunni qayta ishlash yo'li bilan olinadi. Hech qanday kimyoviy moddalarsiz, maksimal 32 daraja isitish orqali olinadi. Erkin yog 'kislotalari 0.8 dan oshmaydigan zaytunlar kuchli ta'm va hidga ega.
Qayta qilingan zaytun moyi
Ular erkin kislotali darajasi 3,5 dan yuqori bo'lgan yog'lardir. Ushbu sifatsiz va tozalangan nav qovurish va xamir ovqatlar uchun juda mos keladi. To'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi. Salatlar va nonushta paytida foydalanish tavsiya etilmaydi.
Riviera zaytun moyi
Riviera zaytun moyiU tozalangan va qo'shimcha zaytun moylarini aralashtirish yo'li bilan olinadi. Ushbu kimyoviy davolangan nav uzoq vaqt kutib, so'ngra zaytunni qayta ishlash natijasida hosil bo'lgan. Zaytun yuqori kislotali qiymatga ega.
Sovuq presslangan zaytun moyi
Bunga sovuq presslash deyiladi, chunki u 27 darajadan past suvni ishlatib, uni siqib chiqaradi. Uni ayniqsa sovuq idishlarda ishlatish mumkin.
Zaytun moyi vitaminlari
AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi (USDA) ma'lumotlariga ko'ra 1 osh qoshiq zaytun moyi yoki 13.5 gramm (g) quyidagi ovqatlanish qiymatlarini beradi:
119 kaloriya
1.86 g yog ', undan 13.5 g to'yingan
1.9 milligramm (mg) E vitamini
8.13 mikrogram (mkg) K vitamini
Bundan tashqari, kaltsiy va kaliy kabi juda oz miqdordagi minerallar bilan polifenollar Tokoferollar, fitosterollar, skvalen, terpenik kislota va boshqa antioksidantlar bilan ta'minlaydi.
Zaytun moyining afzalliklari qanday?
Sog'lom mono to'yinmagan yog'larga boy
Bu zaytun daraxtining yog'li mevalari bo'lgan zaytundan olinadigan tabiiy moy bo'lgani uchun tarkibida omega 24 va omega 6 yog 'kislotalari mavjud bo'lib, ularning taxminan 3% to'yingan yog' hisoblanadi. Dominant yog 'kislotasi oleyk kislota Bu juda sog'lom (73%) deb nomlangan to'yinmagan yog'dir.
Oleyk kislota yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi va saraton bilan bog'liq genlarga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Ko'p miqdorda antioksidantlar mavjud
Uning tarkibida foydali yog 'kislotalaridan tashqari ozgina miqdorda E va K vitaminlari mavjud. lekin zaytun yog'iUning tarkibida uni sog'lom holga keltiradigan kuchli antioksidantlar mavjud. Ushbu antioksidantlar biologik faol va jiddiy kasalliklarga qarshi kurashishda yordam beradi.
Yallig'lanish bilan kurashadigan va qonda xolesterol oksidlanishining oldini olishga yordam beradigan antioksidantlar yurak xastaligi jarayoniga muhim ta'sir ko'rsatadi.
Yallig'lanishga qarshi kuchli xususiyatlarga ega
Surunkali yallig'lanish ko'plab kasalliklarning asosiy sabablaridan biri hisoblanadi. Bunga saraton, yurak-qon tomir kasalliklari, metabolik sindrom, diabet, Altsgeymer, artrit va hatto semirish.
zaytun yog'iUning sog'lig'iga foydali bo'lishining asosiy sabablaridan biri bo'lgan yallig'lanishni kamaytiradi.
Yallig'lanishga qarshi ta'sir antioksidantlar vositasida amalga oshiriladi. Ushbu antioksidantlar orasida asosiy narsa oleokantal bo'lib, uning yallig'lanishga qarshi ibuprofen preparatiga o'xshashligi ma'lum.
Asosiy yog 'kislotasi bo'lgan oleyk kislota CRP kabi muhim yallig'lanish belgilarining darajasini pasaytirishi mumkinligini ko'rsatadigan tadqiqotlar ham mavjud.
Ishda, zaytun yog'i uning antioksidantlari yallig'lanishni qo'zg'atadigan ba'zi genlar va oqsillarni inhibe qilishini ko'rsatdi.
Ko'krak bezi saratonining oldini olishga yordam beradi
Ovqatda zaytun yog'i Undan foydalanish ko'krak bezi saratonining oldini olishga yordam beradi. Saudiya Arabistonida o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, zaytun bargida joylashgan tabiiy birikma bo'lgan oleuropein ko'krak bezi saratoniga qarshi potentsial xususiyatlarga ega.
Ispaniyada o'tkazilgan boshqa bir klinik sinovda, zaytun yog'i Ratsion bilan oziqlangan ayollarda ko'krak bezi saratoniga chalinish ehtimoli 62 foizga kam ekanligi aniqlandi.
Qandli diabetning oldini olishga yordam beradi
Ushbu foydali yog'ni iste'mol qilish qondagi qand miqdorini ushlab turishi mumkin. Ushbu kichik haqiqatni isbotlovchi ko'plab tadqiqotlar mavjud.
Garvard sog'liqni saqlash maktabining ma'lumotlariga ko'ra, mono va ko'p to'yinmagan yog'larga boy dietalar diabetning oldini olishga yordam beradi.
American Journal of Clinical Nutrition Journal tomonidan chop etilgan boshqa bir tadqiqotda, zaytun yog'i iste'mol qilish ayollarda diabet xavfini kamaytirish bilan bog'liq edi.
Altsgeymer kasalligining oldini oladi
Scientific American ma'lumotlariga ko'ra, zaytun yog'ioleokantal Altsgeymer kasalligioldini olishga yordam berishi mumkin. Amerika Kimyo Jamiyati ham shunga o'xshash natijalarga erishdi.
Amerikalik tadqiqotda, qo'shimcha zaytun moyisichqonlarda o'rganish va xotirani yaxshilashga qaratilgan.
Yurak kasalliklaridan himoya qiladi
Yurak kasalligi dunyodagi eng keng tarqalgan o'lim sababidir. Bir necha o'n yillar oldin o'tkazilgan kuzatuv tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, O'rta er dengizi parhezida yurak xastaligi kam uchraydi.
Qo'shimcha toza zaytun moyiBu ushbu parhezning eng muhim xususiyatlaridan biri bo'lib, ko'plab mexanizmlar yordamida yurak xastaligidan himoya qiladi.
Bu yallig'lanishni pasaytiradi, LDL xolesterolini oksidlanishdan himoya qiladi, qon tomirlarining qoplamasini yaxshilaydi va istalmagan qon ivishining oldini olishga yordam beradi.
Qizig'i shundaki, yurak xastaligi va bevaqt o'lim uchun xavfli omillardan biri bo'lgan qon bosimini pasaytirish ham qayd etilgan.
Suyaklarni mustahkamlaydi
O'rta er dengizi parheziga ega bo'lgan erkaklar ishtirokidagi tadqiqotda, zaytun yog'iBu kuchli suyaklarga hissa qo'shishi mumkinligi aniqlandi. Ularning qonida suyaklarning sog'lom shakllanish ko'rsatkichi bo'lgan osteokalsin miqdori yuqori ekanligi aniqlandi.
Depressiyani davolash
Ushbu yog'ning ajablantiradigan afzalliklaridan biri depressiyau davolash kerak. Bu miya kimyoviy moddasi bo'lgan serotonin darajasini oshirishi mumkin. Bu ba'zi antidepressantlarning ta'siriga o'xshash ekanligi aniqlandi.
Zaytun moyi ozishga yordam beradi
Garvard sog'liqni saqlash maktabida chop etilgan tadqiqot, zaytun yog'iBu vazn yo'qotish yordamining samaradorligini qo'llab-quvvatladi.
Ikki xil ovqatlanish turi (O'rta er dengizi va kam yog'li parhez) tufayli vazn yo'qotish solishtirildi. Tadqiqot oxirida kam yog'li guruhdagi ko'ngillilarning atigi 20 foizi parhezni davom ettirmoqdalar.
Xolesterolni nazorat qiladi
zaytun yog'iminimal miqdordagi to'yingan va ko'p to'yinmagan yog'larni o'z ichiga oladi. Ushbu xususiyat tanaga qonda xolesterin miqdorini nazorat qilish qobiliyatini beradi. Ushbu sog'lom yog 'tarkibida mono to'yinmagan yog'ning eng yuqori darajasi mavjud - taxminan 75-80%, bu tanadagi yaxshi xolesterolni yaratishga yordam beradi.
MINNESOTA Universitetida olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yunon, Krit va boshqa O'rta er dengizi aholisi yurak xastaligi darajasi ancha past, shu bilan birga amerikaliklar singari parhez yog'larini ham iste'mol qilmoqdalar. Farqi shundaki, O'rta er dengizi qo'shimcha zaytun moyi iste'molga ishora qiladi.
Kabızlığı engillashtiradi
Kabızlık Bu vosita sifatida ishlatilishi mumkin. zaytun yog'i Bu oshqozon-ichak tizimi va yo'g'on ichakka foyda keltiradi. Bu oziq-ovqat yo'g'on ichak orqali silliq harakatlanishiga yordam beradi. Ushbu moyni muntazam ravishda ichsangiz, ich qotishining oldini olishga yordam beradi.
Ushbu moy E va K vitaminlari, temir, omega-3 va 6 yog 'kislotalari va antioksidantlarga boy. Ushbu oziq moddalar umumiy sog'liqni, shu jumladan ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi va shuningdek, ich qotishining oldini olishga yordam beradi.
zaytun yog'iich qotishini davolash uchun turli xil usullarda foydalanish mumkin.
Xom zaytun moyi
Kuniga ikki marta bir osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi Iste'mol. Birinchi osh qoshiqni ertalab och qoringa, ikkinchisini yotishdan bir soat oldin oling.
Agar oshqozon bo'sh bo'lsa, uni olishni unutib qo'ysangiz, ovqatlangandan keyin bir necha soat kuting. Kabızlık yo'qolguncha buni har kuni takrorlang.
Meva zaytun moyi
Agar siz xom ta'mni yoqtirmasangiz, uni olma yoki apelsin kabi tolali meva bilan aralashtirishingiz mumkin. Birinchidan, ertalab bir osh qoshiq yog 'oling va keyin mevalarni iste'mol qiling.
Agar yordam bermasa, kechqurun brokkoli singari tolaga boy sabzavotlar bilan yana bir osh qoshiq iching. O'zingizni qulay his qilguningizcha buni muntazam ravishda bajaring.
Apelsin sharbati bilan zaytun moyi
Bir stakan apelsin sharbatida bir choy qoshiq zaytun yog'i Uni qo'shing va har kuni ertalab och qoringa iching. Bu sizning tizimingizni kun bo'yi moylashda va sog'lig'ingizni saqlashda yordam beradi. zaytun yog'iSiz buni bir chashka qahva bilan sinab ko'rishingiz mumkin.
Limon sharbati bilan zaytun moyi
Bir osh qoshiq zaytun yog'i va bir choy qoshiq limon sharbatini aralashtirish ham ich qotishini tabiiy davolashning samarali usuli hisoblanadi.
Ushbu aralashmani har kuni bir marta iching. Kechqurun choy qoshig'i tizimni moylash va yo'g'on ichakni uxlash paytida qurib qolishining oldini olish zaytun yog'i va siz shuningdek, bir bo'lak limonni olishingiz mumkin.
Sutli zaytun moyi
Bu qattiq ich qotishi uchun ajoyib vosita. Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa - bir stakan iliq sutga bir osh qoshiq qo'shish. qo'shimcha zaytun moyi qo'shmoq. Yaxshilab aralashtiring va ichish paytida oshqozon bo'sh ekanligiga ishonch hosil qiling. Kabızlığı engillashtirish uchun buni muntazam ravishda qiling.
Buyrakdagi toshlarni yo'q qilishga yordam beradi
Ushbu moyni iste'mol qilish buyrakdagi toshlarni eritishga yordam beradi.
Tandirda taxminan 2 litr suv oling va uni o'rta issiganda qizdiring. U qaynash darajasiga etganidan keyin uni olovdan olib tashlang. 60 ml yangi limon sharbati va 60 ml qo'shimcha zaytun moyi qo'shish. To'g'ri aralashtiramiz va suvni to'liq sovutgandan so'ng muzlatgichda saqlang.
Eshitish vositalarini olib tashlash uchun zaytun yog'i foydalanish mumkin. Quloq shilliq qavatining boshlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun mutaxassislar ushbu moyni quloqdagi mumni olib tashlash uchun ishlatishni maslahat berishadi.
Ko'pgina hollarda, siz tiqilib qolgan quloq shamini tozalashga urinayotganda, quloq shilimshig'ining qotib qolgan qismlari quloq kanaliga o'tib ketadi.
zaytun yog'iBu erda foydali bo'ladi. Quloqni yumshatadi, bu esa quloqni olib tashlashni osonlashtiradi. U etarlicha yumshatilgandan so'ng, axloqsizlik kichik bo'laklarga bo'linadi va odatda yumshoq mato yoki ro'molcha bilan xavfsiz va yaxshilab tozalanishi mumkin bo'lgan havo kanalini qoldiradi.
Yog 'miqdorini ozgina miqdorda xona haroratidan qizdiring. Ilik zaytun yog'i quloq shilliq qavatining parchalanishiga yordam beradi. Juda qizib ketmang, chunki u sizning quloq kanalingizni kuydirishi mumkin.
Bu sizning tanangiz kabi iliq bo'lishi kerak va endi yo'q. Bir necha tomchi yog 'bilan toza tomizgichni to'ldiring. Sizga size dan ortiq standart o'lchamdagi tomchilar kerak emas.
Boshingizni yon tomonga egib, moyni asta-sekin quloq kanaliga tomiz. Avval bir tomchini siqib oling va o'zingizni yaxshi his qilsangiz, qolgan yog'ni muloyimlik bilan to'kib tashlang.
Yog 'o'z ishini bajarishi uchun taxminan 10-15 daqiqa kuting. Yog 'kirishiga yordam berish uchun, og'zingizni yumshoq ochib yopib quloq kanalingizni siljiting.
Shuningdek, siz qulog'ingiz ostidagi joyni massaj qilishingiz mumkin. Agar harakatlanish kerak bo'lsa, paxta sumkasini qulog'ingizga tutib tursangiz, yog'ning to'kilishiga yo'l qo'ymaslik mumkin.
Eshitish vositasini yumshatgandan so'ng, yog 'chiqib ketishi uchun boshingizni burang. Yog 'tushirish uchun uni iliq suv bilan to'ldirilgan tomizgich yordamida yuvib tashlashingiz mumkin. Nihoyat, qulog'ingizning tashqi qismidagi ortiqcha yog'ni yumshoq mato yoki mato bilan artib oling.
Ushbu usulni kerak bo'lganda haftada bir necha marta takrorlashingiz mumkin. Ushbu vosita bilan biroz sabr-toqat talab etiladi, chunki hatto kichik holatlar ham butunlay yo'qolishi uchun ikki hafta vaqt ketishi mumkin.
Qon tomirlarining oldini oladi
Kundalik qo'shimcha zaytun moyini iste'mol qilish Bu keksa odamlarda qon tomirlarining oldini olishga yordam beradi.
Ularning dietasida o'rganish zaytun yog'i shuni ko'rsatdiki, uni ishlatgan qariyalar qon tomir xavfiga 41% kamroq ta'sir ko'rsatadi.
Qon tomirlari miyaga bog'langan qon tomirlarida qon ivishi tufayli yuzaga kelishi ma'lum, bu esa miyaning shikastlanishiga va hatto o'limga olib kelishi mumkin. zaytun yog'imiyaga to'g'ri qon quyilishini ta'minlab, bu quyqalarni suyultirishga yordam beradi.
Og'riqni engillashtiruvchi vosita sifatida ishlaydi
Ichki yoki tashqi jarohatlar bo'lsin, qo'shimcha zaytun moyiog'riqni engillashtirishi ma'lum. Yog 'tarkibida oleokantal deb ataladigan birikmaning mavjudligi uni har qanday turdagi topikal yoki surunkali kasalliklarni davolashga qodir yallig'lanishga qarshi vosita qiladi.
Tuyoqlarning sog'lig'ini yaxshilaydi
Tirnoqlar bizning sog'ligimiz haqida ko'p narsalarni aytadi. Kasallik holatida shifokorlar odatda tirnoqlarni tekshiradilar. Zerikarli, jonsiz, mo'rt mixlar biz duch keladigan muammolarning bir nechtasi. zaytun yog'iKeyingi E vitaminikasallikdan ta'sirlangan tirnoqlarning ko'rinishini yaxshilashi mumkin.
Paxtani moyga botirib, mixlaringizga surting. Uni normal suv bilan yuvishdan oldin taxminan 30 daqiqa turing.
Zaytun moyi teriga foyda keltiradi
Terini namlaydi
Ushbu yog'da terini turli xil tashqi omillardan, masalan, qattiq quyosh nurlaridan yoki shamoldan himoya qiluvchi antioksidant E vitamini juda ko'p miqdorda mavjud. zaytun yog'iYengil tuzilishi uni har qanday teriga mos keladigan ajoyib namlovchi vositaga aylantiradi.
Dush qabul qilgandan so'ng, teringizni ozgina nam qoldiring va 1 qoshiqdan foydalaning qo'shimcha zaytun moyi Yuzingizni massaj qiling. Taxminan 15 daqiqa kutib turing va keyin uni iliq suv bilan yuving.
Yo'q !!! Agar teringiz quruq bo'lsa, uxlashdan oldin yog'ingizni yuzingizga surting va uni bir kechada qoldiring. Ertalab iliq suv bilan yog'ni olib tashlashingiz mumkin.
Terining sog'lig'ini yaxshilaydi
zaytun yog'i, yallig'lanish va husnbuzar va terini davolash orqali toshbaqa kasalligi va vitamin E, terining sog'lig'ini terining saraton kasalligi kabi jiddiy kasalliklardan himoya qilish orqali yaxshilaydi. Terining sog'lig'ini yaxshilash uchun quyidagi formuladan foydalanishingiz mumkin;
materiallari
1/3 stakan yogurt
¼ chashka asal
2 choy qoshiq zaytun moyi
Ilova
Qalin eritma olinmaguncha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Ushbu eritmani yuzingizga surting va taxminan 20 daqiqa kuting. Keyin uni iliq suv bilan yuvib tashlang. Buni haftada bir marta qo'llashingiz mumkin.
Makiyajni olib tashlashga yordam beradi
Qo'shimcha toza zaytun moyiteringizga zarar bermasdan bo'yanishni osonlikcha olib tashlaydi. Shuningdek, tijorat bo'yanishni olib tashlash Bu o'z mahsulotlariga arzonroq alternativ.
Makiyajni olib tashlash uchun bir necha paxta tolasini zaytun moyiga botirib, yuzingizga surting. Shuningdek, paxta yostig'i zaytun yog'iuni namlashingiz va ko'zingizdan bo'yanishni olib tashlash uchun foydalanishingiz mumkin. Yog 'bo'yanishni olib tashlashdan tashqari, ko'z atrofidagi terini yumshatadi.
Qarishga qarshi xususiyatlarga ega
Yoshingiz o'tishi bilan terining tushishi va ajinlar paydo bo'lishi boshlanadi. Qarish belgilarini ushbu sog'lom moy bilan kechiktirishingiz mumkin.
materiallari
2 osh qoshiq zaytun moyi
1 osh qoshiq limon sharbati
Bir chimdik dengiz tuzi
Ilova
Yuzingizda bir necha tomchi zaytun yog'i bilan massaj qiling. Peeling uchun qolgan yog'ni dengiz tuzi bilan aralashtiring. Tetiklantiruvchi tuyg'u uchun limon sharbati qo'shing. Aralashmani yuzingizning quruq, qo'pol va po'stloq joylariga surting.
Buning uchun quyidagi formuladan foydalanishingiz mumkin;
materiallari
Tuproq jigarrang shakar
Bir necha tomchi zaytun moyi
Bir chimdim limon sharbati
Ilova
Ingredientlarni aralashtiring va lablaringizni yotishdan oldin besh daqiqa davomida silang. zaytun yog'i, lablar yorilib ketdi yumshatishga yordam beradi. Shakar va limon peeling vazifasini bajaradi.
Yorilgan tovonlarni davolaydi
Issiq limonli suv yordamida poshnalaringizni puflang va qo'shimcha namlik va silliqlik uchun ularga mo'l-ko'l surting. zaytun yog'i haydash. Tez yordam berish uchun siz paypoq kiyishingiz mumkin.
Zaytun moyining sochlarga foydasi
Sochni sog'lom holda saqlaydi
zaytun yog'iBir nechta boshqa ingredientlar bilan birgalikda sochlarning sog'lom bo'lishiga ta'sir qiladi.
materiallari
½ stakan zaytun moyi
2 osh qoshiq asal
Tuxum sarig'i
Ilova
Tarkibni yaxshilab aralashtirmaguncha yaxshilab aralashtiring. Ushbu pastani sochlaringizga surting va taxminan 20 daqiqa kuting. Uni iliq suv bilan yuving va keyin konditsionerni kuzatib boring.
Shampundan oldingi davo sifatida foydalanish mumkin
Shampundan oldin yog 'bilan massaj qilish sochlarga sezilarli yorqinlik va kuch berishga yordam beradi.
Bir stakan zaytun yog'iUni qizdiring va sochlaringizga, ayniqsa, bosh terisi va uchlariga ko'p miqdorda suring. 20 daqiqa kutib turing va keyin uni iliq suv bilan yuving. Bu sochni namlaydi va bosh terisidagi tirnash xususiyati kamaytiradi.
Kepek paydo bo'lishining oldini oladi
Kepak Bu odamlar duch keladigan eng keng tarqalgan va qiyin muammolardan biridir. Yog 'tarkibidagi antioksidantlar va yog'ning bakteriyalarga qarshi xususiyatlari kepekni kamaytirish va undan xalos bo'lishda samarali ishlaydi.
bir qancha zaytun yog'iUni tuxum oqi, yogurt va limon sharbati bilan aralashtiring va bosh terisiga surting. Ushbu soch niqobini sochlaringizda 20-25 daqiqa ushlab turing va keyin sochlarni normal yuving. Kepekdan butunlay xalos bo'lish uchun ushbu soch maskasini haftasiga bir yoki ikki marta takrorlang.
Zaytun moyini qanday saqlash kerak?
zaytun yog'iUning uzoq umrini ta'minlash uchun quyidagilarga e'tibor qaratish lozim;
- Yog'ni saqlash uchun salqin va qorong'i joyni tanlang.
- Yog 'issiqlikdan, havodan va nurdan uzoqroq bo'lganligiga ishonch hosil qiling.
- Yog'ni qorong'i yoki shaffof bo'lmagan shisha butilkada yoki zanglamaydigan po'lat idishda saqlang.
- Shishaning qopqog'i mahkam yopilganligiga ishonch hosil qiling.
Yaxshiyamki, zaytun yog'i Oddiy pishirish moylari bilan taqqoslaganda uzoq umr ko'radi. Ba'zi navlar uch yilgacha davom etishi mumkin.
Zaytun moyi buzilganligini qanday tushunish mumkin?
Uning buzilganligini bilishning eng yaxshi usuli bu uni tatib ko'rishdir. Achchiq, nordon yoki eskirgan yog'lar ta'msiz bo'ladi.
Kundalik zaytun moyini qancha miqdorda iste'mol qilish kerak?
Sog'liqni saqlash mutaxassislarining fikriga ko'ra, tana ehtiyojlarini qondirish uchun kuniga 2 osh qoshiq yoki 23 g zaytun moyidan foydalanish etarli.
Zaytun moyining zarari qanday?
Uning foydasi ko'p bo'lsa-da, uning yon ta'sirlari ham borki, ularni e'tiborsiz qoldirmaslik kerak.
zaytun yog'iBa'zi odamlarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Ushbu yog'ga alerjisi bo'lgan odam uni terisiga surtganda, immunitet unga qarshi kurashish uchun choralar ko'radi.
Bu tanadagi antikorlarni ishlab chiqarishga olib keladi, bu odatdagi oziq-ovqat allergiyasining alomatlarini keltirib chiqaradi. zaytun yog'ina allergiyasi bo'lgan odamlarda ekzema va qichishishni isbotlaydigan terida toshmalar paydo bo'lishi mumkin. Shuning uchun, yog'ni lokal ravishda ishlatishdan oldin yamoq sinovini o'tkazish kerak.
U kaloriya miqdori yuqori bo'lganligi sababli uni ortiqcha iste'mol qilish yurak xastaligi xavfini keltirib chiqarishi mumkin. Siz kuniga 2 osh qoshiqdan ko'proq iste'mol qilmasligingiz kerak.
Agar siz diabetga chalingan bo'lsangiz va rejalashtirilgan dori-darmonlarni qabul qilsangiz, moyni ishlatishdan oldin doktoringizga murojaat qiling. zaytun yog'idorilar bilan reaksiyaga kirishishi va shakar miqdorining yanada pasayishiga olib kelishi mumkin.
Tavsiya etilganidan ko'proq foydalanish qon bosimining keskin pasayishiga, o't pufagining obstruktsiyasiga va boshqa kasalliklarga olib kelishi mumkin.
Juda ko'p zaytun yog'iYog 'tarkibidagi yog' miqdori yuqori bo'lganligi sababli vaznga teskari ta'sir ko'rsatadi.
zaytun yog'iUni juda uzoq vaqt qizdirmang (20 dan 30 sekundgacha), chunki u tez yonib ketadi va bu foydali xususiyatlarning ko'pini yo'qotadi.
