حالیہ برسوں میں "صاف کھانے کی تحریک" نے دنیا کو گھیرے میں لے لیا ہے۔ رسالوں ، بلاگز اور سوشل میڈیا میں سلاد ، شوگر فری ڈیسرٹ اور گرین سموئیز کی ترکیبیں شائع ہونے لگیں۔
ماہرین صحت نے بتایا ہے کہ ہمیں اپنی زندگی سے کاربوہائیڈریٹ ، نشاستے اور گلوٹین جیسے مادے نکالنے کی ضرورت ہے۔
صحت مند طرز زندگی میں یہ تبدیلیاں کچھ لوگوں میں اعصابی ہوجاتی ہیں۔ یہاں تک کہ ان لوگوں میں ایک قسم ہے کھانے کی خرابی دیکھا جا سکتا ہے.
در حقیقت ، اس صورتحال کو ایک بیماری کے طور پر قبول کیا گیا ہے اور علاج کے طریقے تیار کیے گئے ہیں۔ یہ کھانے کی خرابی کی بیماری آرتھووریکسیا نرواسا کوشش کر رہا ہے
تو صحت مند کھانے کا جنون۔ لوگوں کی بڑھتی ہوئی تعداد ، خاص طور پر اپنے 30 کی دہائی کی خواتین ، صحت مند کھانے کو جنون میں تبدیل کرسکتی ہیں۔
آرتھوریکسیا کیا ہے؟
آرتھوریکسیا نرواسا، اس کے مختصر نام سے orthorexiaایک کھانے کی خرابی ہے جو صحت مند کھانے کے لئے جنون لوگوں کو پکڑتی ہے۔ یہ ایک معصوم انٹرپرائز کے طور پر شروع ہوتا ہے ، لیکن اس کے اچھے نتائج برآمد نہیں ہوتے ہیں۔
کشودا یا بلیمیا نرووسہ کھانے کی دیگر عوارضوں میں وزن بڑھنے کے خوف سے ، لوگ اس بات پر جنون رکھتے ہیں کہ وہ کتنا کھاتے ہیں۔
جیسے کشودا نرووسہچونکہ وزن بڑھنے کا خدشہ ہے ، لہذا وہ شخص اپنے کھانے کی مقدار پر سختی سے پابندی عائد کرتا ہے۔ آرتھرکسیا وہ لوگ جو وزن میں اضافے کو زیادہ اہمیت نہیں دیتے ہیں۔
یہ ان کے لئے اہم ہے کہ آیا کھانا اچھ qualityی معیار کا ہے یا نہیں۔ کیا وہ کھانے کی اشیاء صحتمند ہیں یا خالص؟ ایسے جنون کی وجہ سے وہ کچھ نہیں کھا سکتے ہیں۔
بدقسمتی سے ، میڈیا اور متضاد غذائی سفارشات بھی اس عارضے کو زیادہ عام کرنے میں موثر ہیں۔
آرتھوکسیشیا نیرووسا کی کیا وجہ ہے؟
آپ اپنا وزن کم کرنے اور صحت مند بننے کے ل diet ایک غذا شروع کرتے ہیں ، اور آپ کو صحت مند کھانے سے ضرورت سے زیادہ جنون ہوسکتا ہے۔
در حقیقت ، اس بیماری کی وجوہات پوری طرح سے معلوم نہیں ہیں۔ اس کھانے کی خرابی کی وجوہات کے بارے میں زیادہ تحقیق نہیں ہوئی ہے۔
یہ سوچا جاتا ہے کہ صرف جنونی - زبردستی خرابی کی شکایت ، یعنی جنونی ، کھانے کی موجودہ خرابی کی شکایت شروع کردی جاتی ہے۔
کمال پسندی ، اونچی پریشانی اور ایسے حالات بھی ہیں جیسے ضرورت سے زیادہ کنٹرول کیا جائے۔
مختلف مطالعات سے معلوم ہوا ہے کہ صحت کے شعبے میں جو لوگ بہت زیادہ دخل رکھتے ہیں ان میں یہ بیماری ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔
آرتھووریکسیا نیرووسہ کی ترقی کیسے ہوتی ہے؟
آرتھرکسیاصحت مند غذا میں فرق کرنا تھوڑا مشکل ہے۔ لہذا ، یہ معلوم نہیں ہے کہ یہ خرابی کس قدر عام ہے۔
یہ کسی بھی حالت میں ، کہیں سے بھی باہر آ جاتا ہے۔ جب آپ کسی ایسے دوست کو دیکھیں جو وزن کم کررہا ہے ، یا جب آپ اپنے دوستوں کے ساتھ رات کا کھانا کھا رہے ہیں تو ، اچانک آپ سے جوش و خروش آئے گا ، آرتھووریکسیا نرواسا یہ جیسے جنون میں بدل سکتا ہے۔
ناگوار ماحولیاتی حالات بھی اس بیماری کو متحرک کرتے ہیں۔ پھر بھی کھانے کے دیگر امراض کے مقابلے میں آرتھووریکسیا نرواسایا تو ہونے کا کم خطرہ۔
آرتھووریکسیا نرواوسا میں مبتلا افراد میں عام رویے
ہاضمے کی دشواری ، صحت کے مسائل جیسے دمہ ، کم موڈ ، اضطراب ، جنونی اضطراب
- طبی مشورے کے بغیر کھانے سے پرہیز کریں ، یہ سوچ کر کہ کھانا الرجی کا سبب بن سکتا ہے
- جڑی بوٹیوں کی دوائیوں ، جڑی بوٹیوں کی اضافی مقدار اور پروبائیوٹک کھانے کی کھپت میں اضافہ
- بیمار ہونے کی سوچ کے ساتھ کھانوں کے انتخاب میں کمی
- کھانے کی تیاری کی تکنیکوں کے بارے میں غیر معقول تشویش ، کھانا اچھی طرح سے دھونے اور صاف کرنے کی خواہش
- غذائی رہنما خطوط سے انحراف کرتے وقت قصوروار
- کھانے پینے کے بارے میں سوچنے اور کھانے کے انتخاب پر ضرورت سے زیادہ رقم خرچ کرنے کے لئے وقت میں اضافہ۔
- اگلے دن کے کھانے کا منصوبہ تیار کرنا
- ان لوگوں پر تنقید کرنے کا خیال جو صحتمند کھانے کے بارے میں سخت نہیں ہیں
- اپنے دوستوں اور کنبہ کے ممبروں سے پرہیز کرنا جو خود کو کھانے کے بارے میں نہیں سوچتے ہیں
- دوسروں کے تیار کردہ کھانے سے پرہیز کرنا
- کھانے کی عادات کے خراب ہونے کے خوف سے وسیع کھانے کے ساتھ معاشرتی سرگرمیوں سے گریز کریں
- افسردگی اور اضطراب کی کیفیت کو خراب کرنا
آرتھووریکسیا نیرووسہ کی علامات کیا ہیں؟
آرتھوریکسیا نرواسا وہ لوگ جو مثالی وزن کے بجائے خالص ، صحتمند کھانے پینے اور ایک کامل غذا کا جنون لینے کی خواہش سے پرورش پاتے ہیں۔
آرتھرکسیا کوئی بھی غیرصحت مند یا ناپاک کھانا کھانے سے انکار کرتا ہے ، جیسے مصنوعی مٹھائی ، رنگنے یا بچاؤ ، تیل ، چینی یا نمک ، کیڑے مار ادویات ، جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات ، جانور یا دودھ کی مصنوعات۔
اگرچہ یہ کچھ لوگوں کے ل food کھانے کے بارے میں ایک عام نقطہ نظر ہے ، orthorexiaجنونی اور مبالغہ آمیز بھی ہے۔ آرتھووریکس نیرووسہ کی علامات مندرجہ ذیل کے طور پر اس میں ہے:
جنونی خیالات کہ کھانا کھانا مختلف بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے ،
- کھانے کی اقسام کو غیر صحت مند سمجھنے پر سنجیدگی سے پابندی لگانا ،
- پروبائیوٹکس ، جڑی بوٹیوں کی دوائیں اور دیگر سپلیمنٹس کا استعمال کرتے ہوئے جن کا جسم پر صحت مند اثر پڑتا ہے ،
کھانے کی تیاری ، کھانے دھونے کی تکنیک اور برتنوں کی نس بندی کے بارے میں جنونی خدشات ،
کھانے پر سخت جذباتی رد Experعمل کا تجربہ کرنا ، جیسے:
صاف ، صحتمند ، خالص کھانا سے اطمینان اور خوشی
غذا کا استعمال کرتے وقت جرم ہے جو صحتمند اور پاک نہیں سمجھے جاتے ہیں
کھانے کی کھپت کے بارے میں سوچنے میں بہت زیادہ وقت گزارنا
باقاعدگی سے کھانے کی منصوبہ بندی میں بہتری ، جرم کا احساس اور عدم اطمینان جب کھانے کی پیشگی منصوبہ بندی نہیں کی جاتی ہے
صحت مند ، خالص کھانے کے منصوبوں پر عمل نہ کرنے والوں کی تنقید اور ان کا فیصلہ کرنا
گھر سے دور کھانے سے پرہیز کریں
دوسروں کے ذریعہ خریدی یا تیار شدہ کھانے سے پرہیز کرنا
دوستی اور کنبہ کے ممبروں کو دور کرنا جو کھانے کے بارے میں عقائد کو شریک نہیں کرتے ہیں
ذیل میں دیئے گئے سوالوں کے جوابات پر غور کریں۔ اگر آپ کے جوابات ہاں میں ہیں آرتھووریکسیا نرواسا آپ کا رجحان ہوسکتا ہے۔
- کیا آپ کھانے اور کھانے کے معیار کے بارے میں پریشان ہیں؟
- کیا آپ بہت کچھ سوچتے ہیں اور کھانا تیار کرنے میں بہت زیادہ کوشش کرتے ہیں؟
- کیا آپ مسلسل کھانے کی اشیاء کو غیر صحت بخش خصوصیات کی جانچ کررہے ہیں؟
- کیا آپ جوش و جذبے سے نئی غذا کی فہرستوں کی تلاش کررہے ہیں؟
- جب آپ اپنے کھانے کے معمول سے بالاتر ہوجاتے ہیں تو کیا آپ خود کو مجرم سمجھتے ہیں اور اپنے آپ سے نفرت کرتے ہیں؟
- کیا آپ اپنے کھانے پر قابو رکھتے ہیں؟
- کیا آپ خود کو غذائی قواعد بناتے ہیں؟
آرتھوریکسیا نیرووسہ کی تشخیص کس طرح کی جاتی ہے؟
اس بیماری کو صحت مند غذا سے جدا کرنا تھوڑا مشکل ہے۔ یہاں تک کہ تو آرتھووریکسیا نرواسا طے کرنے کے لئے کچھ معیارات ہیں۔
ایک جنونی توجہ کے طور پر 1) صحت مند کھانے
جذباتی پریشانی کا سبب بننے کے لئے کافی صحت مند کھانے کا جنون
- زبردستی سلوک اور عمومی صحت کے لئے تغذیہ پر یقین اور ذہن کو اس کے ساتھ مشغول رکھنا۔
- جب خود ساختہ غذائی قواعد پر عمل نہیں کیا جاتا ہے تو بے چینی ، بیماری کا خوف ، آلودگی ، منفی جسمانی احساس کا احساس ہوتا ہے
- سخت پابندیاں ، جیسے کھانے کے تمام گروپس کو چھوڑنا ، وقت کے ساتھ روزہ رکھنا
2) روزمرہ زندگی کو خلل ڈالنے والے سلوک
غذائیت ، شدید وزن میں کمی ، اور دیگر طبی پیچیدگیاں
- معیار زندگی کے خراب ہونے کی وجہ سے ذاتی مسائل ، معاشرتی اور کاروباری زندگی کو اپنانے میں ناکامی۔
- جسمانی شبیہہ ، خود اقدار ، اپنی شناخت جیسے حالات پر جذباتی انحصار
آرتھووریکسیا نیرووسہ کے مضر صحت اثرات
جسمانی اثرات
آرتھوریکسیا نرواسا اگرچہ اس پر مطالعات محدود ہیں ، لیکن یہ معلوم ہے کہ یہ بیماری کچھ طبی پیچیدگیوں کا سبب بنتی ہے۔
پابندی سے کھانے کی وجہ سے غذائی قلت اور اس کے نتیجے میں ، انیمیا اور غیر معمولی آہستہ دل کی شرح جیسے حالات پیدا ہوسکتے ہیں۔
تاہم ، ہاضمہ کی دشواری ، میٹابولزم سست روی ، ہارمونل عدم توازن بھی پائے جاتے ہیں۔ یہ جسمانی پیچیدگیاں جان لیوا ثابت ہوسکتی ہیں اور اسے ہلکے سے نہیں لیا جانا چاہئے۔
نفسیاتی اثرات
وقت گزرنے کے ساتھ کھانے کی عادتیں خراب ہوتی جاتی ہیں orthorexia کے ساتھ لوگوں کو مایوس جب وہ خود ساختہ کھانے کے نمونے کو پریشان کرتے ہیں تو وہ خود کو مجرم محسوس کرتے ہیں اور خود سے نفرت کرتے ہیں۔
مزید یہ کہ ، وہ اپنا زیادہ تر وقت اس سوچ پر صرف کرتے ہیں کہ آیا کھانا صاف ستھرا ہے یا نہیں۔ اس کے علاوہ ، وہ اپنا وقت کھانے کی پیمائش کرنے اور کاٹنے میں اور اپنے مستقبل کے کھانے کی منصوبہ بندی میں صرف کرتے ہیں۔
حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ اس طرح کی سرگرمیوں میں مشغول ہیں ان کی یادداشت خراب ہے۔ نیز ، جنون والے افراد اپنی روزمرہ کی زندگی میں درپیش مسائل کو حل کرنے میں ناکام رہتے ہیں۔
معاشرتی اثرات
ایسے افراد جن کے صحت مند غذا اور کھانے پینے کے بارے میں سخت اصول ہیں انہیں معاشرتی زندگی میں داخل ہونا مشکل معلوم ہوتا ہے۔
کھانے کی عادات کے بارے میں ان کے خیالات اور ان خیالات کو دوسروں پر مسلط کرنے اور انسانی مداخلت کو مشکل بنانے میں مداخلت کی کوشش کرنے کی کوششیں۔
آرتھرکسیالوگ جو اس سے دوچار ہیں اکثر وہ خود کو معاشرتی زندگی سے الگ کرتے ہیں۔ کیونکہ وہ صحت مند کھانے میں اپنے آپ کو دوسرے لوگوں سے برتر سمجھتے ہیں۔
آرتھووریکسیا نیرووسہ ٹریٹمنٹ
آرتھرکسیااس کے نتائج کھانے کے دیگر عارضوں کی طرح سنگین ہوسکتے ہیں اور اگر علاج نہ کیا گیا تو صحت کو ناقابل واپسی نقصان پہنچا سکتا ہے۔
آرتھرکسیااس سے نجات پانے کا پہلا قدم اس کی تشخیص ہے۔ اس کھانے کی خرابی کی تشخیص اور اس کے اثرات کسی شخص کی فلاح و بہبود ، صحت اور معاشرتی زندگی پر پڑسکتے ہیں۔
فرد کو اس صورتحال کو قبول کرنا چاہئے اور علاج کا راستہ چننا چاہئے۔ کسی ڈاکٹر ، ماہر نفسیات یا غذا کے ماہر سے مدد لی جانی چاہئے۔
آرتھرکسیااگرچہ سائنسی طور پر دوائی کے علاج معالجے کی تصدیق نہیں ہو سکی ہے ، لیکن اس پر زور علمی رویوں میں ترمیم پر ہے۔
سائنسی اعتبار سے درست غذائیت سے متعلق معلومات کے بارے میں تعلیم فراہم کرکے ، لوگوں کو غذائیت کے غلط عقائد سے بچانے کی کوشش کی جاتی ہے۔
یقینا، صحت مند کھانے اور صحت مند کھانوں کا انتخاب ہماری عام صحت کے لئے بہت ضروری ہے ، لیکن اس کو فراموش نہیں کرنا چاہئے۔ صحت مند غذا اور کھانے پینے کی خرابی کے مابین ایک عمدہ لکیر موجود ہے۔
آپ کی پریشانی اور جنون orthorexiaاسے کسی بھی صورت میں تبدیل نہ ہونے دیں۔
