خام خوراک کی خوراک کیا ہے، یہ کیسے بنتی ہے، کیا کمزور ہوتی ہے؟
صحت مند کھانے کا رجحان تیار ہوتا رہتا ہے۔ ہر روز ہم کھانے اور پرہیز کا ایک نیا طریقہ دیکھتے ہیں۔ کچی غذا نام نہاد کچے کھانے کی غذا اور ان میں سے ایک. خام خوراک کی خوراکیہ دراصل غذا سے زیادہ غذا ہے۔ یہ اتنا نیا نہیں جتنا ہم سوچتے ہیں۔
یہ ایک فلسفہ ہے جو آپ بیان کرتے ہیں کہ لوگ آگ لگنے سے پہلے صحت مند کچا کھانا کھاتے ہیں۔ کھانے کا یہ طریقہ صحت مند کھانے کو فروغ دے کر وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ایک ایسا طرز زندگی بنانے کا وعدہ کرتا ہے جو بیماریوں سے بچنے کے ساتھ ساتھ وزن کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
وہ جو کچی خوراک سے وزن کم کرتے ہیں بتاتا ہے کہ وہ بڑی جسمانی تبدیلیوں کا سامنا کر رہے ہیں۔ غذائیت کے ناقدین کا کہنا ہے کہ خوراک غیر پائیدار اور حد سے زیادہ محدود ہے۔
بعض ذرائع میں 80/10/10 غذا کے طور پر بھی جانا جاتا ہے کچے کھانے کی غذاآئیے مزید قریب سے جانتے ہیں۔
خام خوراک کیا ہے؟
خام خوراک کی خوراکڈاکٹر یہ ایک کم چکنائی والی ، کچی ویگان غذا ہے جو ڈگلس گراہم نے تیار کی ہے۔
خوراک اس خیال پر مبنی ہے کہ کم از کم 10% کیلوریز پروٹین سے، 10% چربی سے، اور کم از کم 80% کاربوہائیڈریٹ سے آنی چاہئیں۔ اس وجہ سے، اسے 80/10/10 غذا بھی کہا جاتا ہے۔
خام کھانے کی خوراک کی فہرست
آپ کو کچا کھانا کیوں کھانا چاہئے؟
خام خوراک کی خوراکان کے مطابق، انسان قدرتی طور پر سب خور نہیں ہیں۔ دوسرے الفاظ میں، یہ گوشت اور سبزیوں کا کھانا ایک ساتھ نہیں کھاتا ہے۔
وہ کہتے ہیں کہ نظام انہضام جسمانی طور پر پھلوں اور سبز پتوں والی سبزیوں کو ہضم کرنے کے لیے تیار کیا گیا ہے۔
پھلوں اور سبز پتوں والی سبزیوں پر مبنی غذا میں تقریباً 80% کیلوریز کاربوہائیڈریٹ سے، 10% پروٹین سے اور 10% چربی سے ہوتی ہیں۔ یہ 80/10/10 غذائیت کی تقسیم کی بنیاد ہے۔
غذا کے فلسفے کے مطابق کچے پھلوں اور سبز پتوں والی سبزیوں میں وہ تمام غذائی اجزا ہوتے ہیں جن کی لوگوں کو ضرورت ہوتی ہے، جسم کو مطلوبہ مناسب تناسب میں۔
کھانا پکانا کھانے میں قدرتی طور پر پائے جانے والے غذائی اجزاء کو نقصان پہنچاتا ہے۔ یہ خام کھانے کے مقابلے میں غذائی اجزاء میں کم بناتا ہے.
کھانا پکانے سے کینسر، گٹھیا، ہائپوتھائیرائیڈزم اور بھی مدد ملتی ہے۔دائمی تھکاوٹ یہ زہریلے مرکبات تیار کرتا ہے جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ مختلف بیماریوں کا سبب بنتے ہیں جیسے
خام کھانے کی خوراک کی فہرست
خام خوراک کی خوراکاصول سادہ ہیں۔ کم چکنائی والے اور کچے پودوں کے کھانے کھائے جاتے ہیں۔ خام کھانے کی خوراک کی فہرستدرج ذیل غذائیں کھائی جاتی ہیں۔
ان پھلوں کو خوراک میں 10% کیلوریز میں شامل کیا جانا چاہیے۔
avocado کے
زیتون
گری دار میوے اور بیج
خام خوراک پر کیا نہیں کھایا جا سکتا؟
اس غذا پر عمل کرنے والے افراد کو پکا ہوا، زیادہ چکنائی اور پروٹین سے بھرپور کھانے سے پرہیز کرنا چاہیے۔ خوراک میں درج ذیل کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔
گوشت اور سمندری غذا
انڈے
دودھ کی مصنوعات
پروسیسڈ تیل
پکا ہوا اور پروسیسرڈ فوڈز
مٹھاس
مشروبات جیسے الکحل، کافی، چائے، سافٹ ڈرنکس اور انرجی ڈرنکس۔ پھل اور سبزیوں کی ہمواریاں یا پانی اس غذا میں پسند کے مشروبات ہیں۔
کیا آپ کو خام خوراک کی خوراک کرنی چاہئے؟
یہ خوراک صحت بخش پھل، سبزیاں، گری دار میوے اور بیج کھاتی ہے۔ اس لحاظ سے یہ صحت مند ہے۔ تاہم، یہ انتہائی محدود ہے. یہ اہم غذائی اجزاء کی کھپت کو محدود کرتا ہے۔
