Бікарбонат натрію також відомий як карбонатшироко використовується на кухні, особливо в випічці, запеченій в духовці.
Це пов’язано з тим, що він має закваску, тобто утворює вуглекислий газ, з-за чого тісто набухає.
Окрім кулінарії, харчова сода має різноманітні засоби домашнього використання та користь для здоров’я. Запит "Переваги карбонату та його різне використання"
Області використання карбонату
Лікує печію
Печія, кислий рефлюкс також відомий як. Це болюче печіння, яке виникає у верхній частині шлунка і може поширюватися на горло. Кілька найпоширеніших причин рефлюксу - це переїдання, стрес, вживання жирної або гострої їжі.
карбонатможе допомогти лікувати печію, нейтралізуючи шлункову кислоту. Чайна ложка карбонатРозчиніть XNUMX у склянці холодної води і випивайте суміш повільно.
Одним з недоліків цієї програми є те, що вона може призвести до метаболічного алкалозу та проблем із серцем в результаті постійного використання.
Може використовуватися як ополіскувач для рота
Полоскання - це програма, яка використовується для гігієни порожнини рота. Він досягає куточків рота і тріщин зубів, ясен та язика, що можна не помітити під час чищення зубів.
Більшість людей замість полоскання рота карбонат використання. Деякі дослідження карбонатБуло показано, що використання для полоскання горла може допомогти освіжити дихання і навіть забезпечити антибактеріальні та антимікробні властивості.
Однак дослідження, карбонат Він виявив, що його ополіскувач для рота значно не знижує рівень бактерій у порожнині рота, але спричиняє збільшення рН слини, що є важливим фактором для стримування росту бактерій.
КарбонатРецепт полоскання горла такий; 1/2 чайної ложки в половині склянки теплої води карбонат додати, а потім струсити.
Заспокоює афти
Виразки молочниці Це невеликі болючі виразки, які можуть утворитися всередині рота. На відміну від герпесу, молочниця не виникає на губах і вона не заразна.
Хоча потрібні додаткові докази, деякі дослідження виявили, що газована рідина для полоскання рота чудово заспокоює біль, спричинений молочницею.
Використовуючи рецепт, наведений у попередньому розділі газована рідина для полоскання рота Ви можете зробити. Полощіть рот цією сумішшю один раз на день, поки біль у роті не заживе.
Відбілює зуби
карбонатє популярним домашнім засобом для відбілювання зубів. Багато досліджень, зубна паста, що містить харчову соду, некарбонатна зубна паставиявив, що це краще для відбілювання зубів і видалення нальоту.
Це, мабуть, тому, що карбонатмає м’яко абразивні властивості, які дозволяють молекулам, що фарбують зуби, розривати свої зв’язки. Він також має антибактеріальні та антимікробні властивості, які можуть допомогти боротися з шкідливими бактеріями.
Може використовуватися як дезодорант
Дивно, але людський піт не має запаху. Пот набуває запаху лише після того, як його розщеплюють бактерії в пахві. Ці бактерії перетворюють піт на кислі відходи і видають запах поту.
карбонатможе усунути запах поту, роблячи запахи менш кислими. Під пахвами карбонат спробуйте водити.
Це може покращити ефективність вправ
Бікарбонат натрію Яні карбонатє популярною добавкою серед спортсменів.
Деякі дослідження, карбонатособливо анаеробні вправи або може допомогти вам довше виконувати пік під час інтенсивних вправ та спринту.
Під час вправ високої інтенсивності м’язові клітини починають виробляти молочну кислоту, яка відповідає за відчуття печіння, яке виникає під час тренування. Молочна кислота також знижує рН всередині клітин, що може спричинити втому м’язів.
карбонатмає високий рН, який може допомогти затримати втому і дозволяє довше тренуватися на піку.
Наприклад, дослідження, поїлки карбонату, Для тих, хто не п’є карбонат виявив, що він вправлявся в середньому на 4,5 хвилини довше.
Одне дослідження виявило 1 мг на 2 літр води за 1-300 години до фізичних вправ карбонат пропонує взяти.
Інше дослідження зазначає, що прийом його за 3 години до фізичних вправ призводив до зменшення дискомфорту в шлунково-кишковому тракті.
Знімає свербіж шкіри та сонячні опіки
Часто, щоб заспокоїти свербіж шкіри ванна з содою рекомендується. Ці ванни запобігають укусам комах і укуси бджілЦе загальновживаний засіб від свербіння, спричиненого
Ек оларак, карбонатможе допомогти зняти свербіж, викликаний сонячними опіками. Деякі люди стверджують, що він може бути ефективнішим у поєднанні з іншими інгредієнтами, такими як кукурудзяний крохмаль та вівсянка.
Ванна з содою Для його виготовлення візьміть 1-2 склянки в теплій ванні карбонат додати. Переконайтеся, що уражена ділянка добре зволожена.
Для більш конкретних областей можна зробити пасту з содою і трохи води. Нанесіть товстий шар пасти на уражену ділянку.
Він нейтралізує запахи в холодильнику.
Ви коли-небудь відкривали холодильник і стикалися з дивно неприємним запахом?
Можливо, частина їжі у вашому холодильнику почала псуватися. Цей неприємний запах може зберігатися ще довго після того, як ви спорожнили холодильник і ретельно його очистили.
карбонат Це може допомогти освіжити запах холодильника, нейтралізуючи поганий запах. Замість того, щоб маскувати запахи, він взаємодіє з запашними частинками і руйнує їх.
Наповніть склянку харчовою содою і поставте її в задню частину холодильника, щоб усунути неприємний запах.
Може використовуватися як освіжувач повітря
Не всі комерційні освіжувачі повітря усувають неприємні запахи. Натомість деякі з них виділяють молекули запаху, які маскують неприємний запах.
карбонат- відмінна та безпечна альтернатива комерційним освіжувачам повітря. Він взаємодіє з запашними частинками та нейтралізує їх, замість того, щоб маскувати.
Для створення газованого освіжувача повітря вам знадобляться:
Маленька баночка
1/3 склянки харчової соди
10-15 крапель улюбленого ефірного масла
Шматок тканини або паперу
Мотузка або стрічка
карбонат і додати в банку ефірну олію. Покрийте його тканиною або папером, а потім перев’яжіть мотузкою. Коли запах почне нейтралізувати, струсіть банку.
Може відбілити одяг
Харчова сода - це недорогий спосіб відбілювання та чищення одягу. Харчова сода - це луг - розчинна сіль, яка може допомогти видалити бруд і плями. Розчинившись у воді, це може допомогти вивести плями.
1/2 склянки нормальної кількості прального порошку карбонат додати. Це також допомагає пом’якшити воду, а це означає, що вам може знадобитися менше миючого засобу, ніж зазвичай.
Карбонат універсальність робить його чудовим засобом для чищення кухні. Це не тільки видаляє жорсткі плями, але також допомагає усунути неприємний запах.
Щоб використовувати харчову соду на кухні, зробіть пасту, змішавши харчову соду з невеликою кількістю води. Нанесіть пасту на потрібну поверхню губкою або тканиною і добре скраб.
Усуває запах сміття
Сміттєві пакети часто пахнуть гнилістю, оскільки містять різні гниючі відходи. На жаль, цей аромат може поширитися на вашу кухню та інші куточки вашого будинку.
карбонатможе допомогти усунути запахи сміття. Отже, ці запахи, як правило, кислі карбонат Він може взаємодіяти з молекулами запаху та нейтралізувати їх.
Вчені на дні сміттєвих баків карбонат виявив, що викиди можуть допомогти нейтралізувати запах сміття на 70%.
Видаляє стійкі плями килимів
карбонат і комбінація оцту може вивести найстійкіші плями килимів. карбонат і змішуючись з оцтом, вони утворюють сполуку, звану вугільною кислотою, яка є загальним інгредієнтом засобів для чищення. Ця реакція може допомогти розбити жорсткі плями.
карбонат а за допомогою оцту ви можете видалити вперті плями килимів наступним чином:
- Наповніть порожню пульверизатор 1 до 1 сумішшю оцту та води і розпорошіть її на забруднену ділянку.
Зачекайте 1 годину або поки поверхня не висохне.
- Натріть соду щіткою і видаліть залишки.
- Пляма повинна повністю зникнути. На килимі карбонат Якщо є залишки, витріть їх вологим рушником.
Може використовуватися як універсальний засіб для чищення ванних кімнат
Як і кухня, прибирання ванної кімнати може бути важким. Існують різні поверхні, які часто використовуються, і тому їх потрібно часто чистити.
карбонат це корисно в цьому плані, оскільки воно відбілює та дезінфікує багато поверхонь ванних кімнат.
Зробіть пасту, використовуючи соду і трохи води. Губкою або тканиною натріть суміш на поверхню, яку потрібно очистити. Через 15-20 хвилин протріть поверхню вологою ганчіркою.
Очищає фрукти та овочі
Багато людей стурбовані пестицидами на продуктах харчування. Пестициди застосовуються для запобігання пошкодженню врожаю комахами, мікробами, гризунами та бур’янами.
Найкращий спосіб усунення пестицидів - це очищення фруктів від шкірки. Однак це також означає, що ви не отримуєте таких важливих поживних речовин, як клітковина, вітаміни та мінерали, що містяться в шкірці багатьох фруктів.
Останні дослідження, фрукти та овочі карбонат виявив, що промивання водою є найефективнішим способом видалення пестицидів без зачистки.
Одне дослідження, яблуко 12-15 хвилин карбонат і виявив, що замочування у водному розчині майже ліквідувало всі пестициди.
Очищає горщики
Поки багато людей готують, вони зберігають дно. Очищення їх може бути кошмаром, але ви легко можете врятувати згорілий горщик за допомогою харчової соди та води.
Насипте щедру кількість соди на дно каструлі та додайте води, щоб покрити обгорілі ділянки. Закип’ятити суміш і злити. Якщо уперті плями залишаються, натріть губкою і обережно видаліть залишилися обгорілі частини.
Усуває запах взуття
Смердюче взуття - часта проблема. карбонат- чудовий засіб для освіження смердючого взуття.
Насипте дві столові ложки харчової соди у дві марлі або скрем. Закріпіть полотна гумкою або шнурком і покладіть по одному всередину кожного взуття.
Коли ви хочете взутися, зніміть пакетики з содою.
Чи однакові харчова сода та розпушувач? Які відмінності?
Харчова сода та розпушувач, І те, і інше - це інгредієнти, які допомагають хлібобулочним виробам підніматися і використовуються у хлібобулочних виробах.
Їх часто плутають через схожі імена та зовнішній вигляд.
Що таке харчова сода?
Карбонат; Це розпушувач, який використовується у хлібобулочних виробах, таких як тістечка, булочки та печиво. Відомий як бікарбонат натрію, це білий кристалічний порошок, який є природним лугом або основою.
Харчова сода стає активною в поєднанні як з вмістом кислоти, так і з рідиною. На додачу до цього утворюється вуглекислий газ, який змушує хлібобулочні вироби підніматися і набухати. Ось чому рецепти, що містять харчову соду, також містять таку кислу речовину, як лимонний сік.
Що таке розпушувач?
Харчова сода є повноцінним розпушувачем, на відміну від харчової соди, це означає, що основа (гем), необхідна для підйому продукту. бікарбонат натрію ), а також кислота.
Кукурудзяний крохмаль міститься в рецептах, що вимагають розпушувача. Його додають як буфер для запобігання активації кислоти та основи під час зберігання.
Кислота у розпушувачі подібна до реакції харчової соди з водою та кислим компонентом бікарбонат натрію Він реагує з вуглекислим газом і виділяє його в поєднанні з рідиною.
Харчова сода та харчова сода - коли яку використовувати?
Карбонат; цитрусові Він використовується в рецептах, що містять кислий інгредієнт, такий як сік. І навпаки, харчова сода використовується, коли в рецепті немає кислого інгредієнта, оскільки порошок вже містить кислоту, необхідну для отримання вуглекислого газу.
У деяких рецептах може знадобитися як сода, так і розпушувач. Зазвичай це тому, що рецепт містить кислоту, яку потрібно збалансувати з харчовою содою; однак цієї кислоти недостатньо для ферментації продукту.
Чи використовується харчова сода замість харчової соди?
Не рекомендується використовувати розпушувач як замінник харчової соди. Однак його можна використовувати навіть трохи і не вимагає додаткових інгредієнтів.
Він набагато сильніший за харчову соду. Тому, мабуть, потрібно використовувати в 3 рази більше харчової соди, щоб створити однакову здатність до зростання.
Чи використовується харчова сода замість розпушувача?
Якщо у вашому рецепті є розпушувач і у вас є сода, ви можете використовувати його, але вам потрібно додати додаткові інгредієнти. Щоб активувати розпушувач, необхідно додати кислий інгредієнт.
Він має сильніший розпушувач, ніж харчова сода. Отже, приблизно 1 чайна ложка харчової соди еквівалентна 1/4 чайної ложки харчової соди.
