Кокосова вода це неймовірно освіжаючий напій. Тут повно електролітів та інших необхідних поживних речовин.
Це не тільки втамовує спрагу в пекучу літню спеку, але й дуже корисно для здоров’я. Він має багато переваг, від покращення здоров’я серця до лікування вугрів.
"Для чого призначена кокосова вода, як вона використовується", "Скільки калорій у кокосовій воді", "Чи слабшає кокосова вода", "Яка користь від кокосової води?" Ось відповіді на запитання ...
Для чого корисна кокосова вода?
Кокосова водаскладається з необхідних цукрів, вітамінів, мінералів, амінокислот та фітогормонів. Він також містить неорганічні іони, які зміцнюють антиоксидантну систему організму.
Кокосова вода Він забезпечує захист від інфаркту міокарда або інфаркту. Регулярне пиття може полегшити гіпертонію.
Цитокініни (фітогормони) кокосова водає важливими компонентами. Незважаючи на те, що проводяться додаткові дослідження, вони показують перспективи лікування раку.
Кокосова вода Це найпопулярніший спортивний напій.
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує цей напій для лікування зневоднення, особливо у випадках гострої діареї.
Харчова цінність кокосової води
Кокосова вода- це сік посередині незрілого зеленого кокосового горіха. Це допомагає годувати фрукти.
У міру дозрівання кокосового горіха частина соку залишається рідкою, а решта перетворюється на тверде біле м’ясо, відоме як кокосове м’ясо.
Кокосова вода Це відбувається природним чином у фруктах і містить 94% води і дуже мало олії.
Його не слід плутати з кокосовим молоком, виготовленим шляхом додавання води до натертого кокосового м’яса. Кокосове молоко містить близько 50% води і кокосове масло з точки зору дуже високого.
Для повного дозрівання кокосового горіха потрібно 10-12 місяців. Кокосова вода Зазвичай він походить від 6-7-місячного зеленого кокосового горіха, але також міститься у стиглих фруктах.
Середній зелений кокос - близько 0.5-1 склянки кокосова вода Це забезпечує.
Скло калорії кокосової води На додаток до 240 калорій (46 мл), він має такий вміст поживних речовин:
Кокосова водарозташований у електролітів важливі для організму. Він містить більше електролітів, ніж інші напої.
Кокосова водаВін пропонує зволожуючі ефекти, подібні до спортивних напоїв, що містять електроліт. Його вплив на продуктивність вправ також подібний до спортивних напоїв.
Проте, кокосова вода Оскільки він є природним джерелом калію і не містить доданого цукру та підсолоджувачів, він є більш здоровою альтернативою цим напоям.
Покращує здоров’я серця
Дослідження щурів, пиття кокосової водипоказує, що він може знизити рівень холестерину в крові. Він бореться зі збільшенням загального рівня холестерину. Він також підтримує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ).
Свіжа кокосова вода гіпертонія теж хороша. Це досягається за рахунок підвищення антиоксидантного статусу та чутливості до інсуліну.
Покращує здоров’я травлення
Кокосова водаВисока кількість клітковини в ньому забезпечує проносний ефект і є природним сечогінним засобом.
Він також ефективний при лікуванні діареї. Він містить залізо, кальцій, магній і марганець і має такий самий електролітичний баланс, як і кров. Корисно споживати цю воду протягом години після періоду діареї.
Може знизити рівень цукру в крові
Кокосова водаМістить L-аргінін, сполуку, відому своїми протидіабетичними властивостями. L-аргінін знижував рівень цукру в крові у діабетичних щурів у дослідженнях.
Бореться з окислювальним стресом, який часто зустрічається під час діабету. Він також може знизити рівень гемоглобіну A1c, що збільшує ризик діабету, коли його рівень підвищується.
Сприяє розчиненню каменів у нирках
У дослідженнях пиття кокосової водидопоміг вивести надлишок калію, цитрату та хлору з організму. Це нирковий камінь знижує ризик.
Згідно з одним дослідженням, воно також запобігало накопиченню кристалів у нирковій тканині. Це також зменшило кількість кристалів у сечі, запобігаючи окисному стресу в нирках та покращуючи роботу нирок.
Кокосова вода Окрім усунення каменів з нирок, він також лікує інфекції сечового міхура. Це результат його антибактеріальних властивостей.
Зміцнює кістки
Кокосова вода Це хороше джерело кальцію. Отже, це покращує здоров’я кісток.
Допомагає лікувати вугрі
Кокосова водаВін має антибактеріальні властивості завдяки лауриновій кислоті, що міститься в ньому. Ці властивості допомагають лікувати вугрі.
Лауринова кислота - бактерії, що підтримують запальні вугрі До П. вугрів Встановлено, що він виявляє найсильнішу бактерицидну активність проти.
Допомагає лікувати псоріаз
Кокосова вода s псоріаз Між собою немає прямого зв'язку. Але цей напій запобігає зневодненню, що робить шкіру вразливою до таких проблем, як псоріаз.
Скільки слід споживати кокосової води?
Кокосова водаНадмірне вживання може спричинити сильну гіперкаліємію (токсичність калію). Близько 226 грам кокосова вода Він містить в середньому 600 мг калію. Рекомендована добова норма споживання калію становить від 2600 до 3400 мг.
Вода з одного кокосового горіха важить близько 206 грамів. Це середній розмір свіжої кокосової водиЦе означає, що його вживання забезпечить приблизно 515 мг - 600 мг калію.
Ті, хто страждає хронічними захворюваннями нирок або діабетом, повинні бути дуже обережними. Кожні два дні після консультації з лікарем свіжої кокосової води питний.
Кокосова вода Недостатньо даних щодо добової верхньої межі для Але занадто багато всього - це шкода.
Кокосова вода Шкода
Може спричинити гіперкаліємію
Кокосова водаНадмірне вживання може спричинити гіперкаліємію. Тому не слід пити занадто багато.
Може викликати проблеми з нирками
Як зазначено в перевагах кокосова вода Це може допомогти лікувати камені в нирках. Однак людям із хронічними захворюваннями нирок слід уникати цього напою через його високий рівень калію.
Це може дуже низько знижувати артеріальний тиск
Кокосова вода знижує артеріальний тиск. Тому, якщо ви вже приймаєте ліки для зниження артеріального тиску, існує ймовірність того, що це занадто сильно знизить рівень. Не пийте без консультації з лікарем.
Може впливати на контроль артеріального тиску під час операції
З причини, зазначеної вище, кокосова вода може перешкоджати контролю артеріального тиску під час операції. Це важливо, оскільки артеріальний тиск відіграє певну роль у хірургії.
Уникайте вживання цього напою принаймні за два тижні до запланованої операції. Крім того, якщо ви приймаєте ліки від артеріального тиску, поговоріть про це зі своїм лікарем.
Різниця між кокосовою водою та кокосовим молоком
Кокосові плоди 38% шкірки, 10% води та 52% кокосове м’ясоВін складається з.
будинки кокосова вода одночасно кокосове молокопоходить від їстівної частини плоду, яка називається ендоспермовою тканиною.
Однак ні того, ні іншого кокосового горіхає різними побічними продуктами.
Кокосова вода, прямий зелений кокосЦе солодка напівпрозора рідина, яку можна пити зсередини. Це відбувається природним чином всередині плодів і називається рідким ендоспермом.
Коли зелений кокос починає дозрівати, кокосова водапочинає твердіти, утворюючи м’якоть кокосового горіха, відому як твердий ендосперм.
Процес дозрівання не заповнює всю порожнину кокосового горіха м’ясом, все ще частина в стиглому кокосовому горісі кокосова вода знаходиться. Це здоровий та освіжаючий напій.
Кокосове молоко
На відміну від води, кокосове молоко є побічним продуктом переробленого кокосового горіха.
Його виготовляють, натираючи стигле коричневе кокосове м’ясо і готуючи його в гарячій воді. Потім суміш фільтрують для видалення твердих залишків. Кількість води, яка використовується для виготовлення молока, визначає, щільною чи рідкою є його консистенція.
Тонке кокосове молоко часто використовують як замінник коров’ячого молока. На відміну від цього, густе кокосове молоко часто використовується в багатьох стравах Індії та Південно-Східної Азії як загусник для соусів або традиційних рецептів.
Різні харчові профілі
З двома окремими кокосовими напоями кокосова вода і його молоко має різні харчові профілі. Ось порівняння 1 склянки (240 мл) кокосової води та молока:
Кокосова вода
Кокосове молоко
калорія
46
552
вуглевод
9 грам
13 грам
Шекер
6 грам
8 грам
масло
0,5 грам
57 грам
Білок
2 грам
5.5 грам
калій
17% від денної вартості (DV)
18% від DV
магній
15% від DV
22% від DV
марганець
17% від DV
110% від DV
натрій
11% від DV
1% від DV
Вітамін С
10% від DV
11% від DV
folat
2% від DV
10% від DV
Як бачите, між ними є суттєві відмінності, починаючи з калорійності. Кокосова вода Хоча це низькокалорійний напій, Кокосове молоко Він калорійний.
