Langis ng rice branay ang langis na nakuha mula sa balat ng palay o ang matigas na panlabas na brown rice layer. Mayroon itong mataas na smoke point (230 degrees). Ito ay napaka-angkop para sa mga pagkaing naglalaman ng mataas na temperatura.
Langis ng rice branAng mga benepisyo ay nagmumula sa mga sangkap nito. Ang Y-oryzanol ay isang malakas na antioxidant atBitamina E Naglalaman ito ng iba pang mga organikong kemikal na compound tulad ng tocopherols at tocotrienols na may
Salamat sa kakayahang isulong ang paglago ng buhok at hydration ng balat, idinagdag ito sa natural na pangangalaga sa balat at mga produkto ng buhok. Bagama't ginagamit ito sa buong mundo, karaniwan ito sa mga lutuin ng mga bansa tulad ng China, Japan, at India.
Ano ang mga benepisyo ng rice bran oil?
Nagpapabuti sa kalusugan ng puso
Langis ng rice bran Ito ay makabuluhang nagpapababa ng LDL (masamang) kolesterol habang pinapataas ang HDL (magandang) kolesterol.
Ang kolesterol ay ang pinakamasamang kaaway ng puso. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso.
Nagpapababa ng asukal sa dugo
Sa isang pag-aaral, langis ng rice branay natagpuan na nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo ng hanggang 30%.
Antioxidant at anti-inflammatory effect
Ang iba't ibang mga compound sa langis ay may antioxidant at anti-inflammatory effect.
Ang isa sa mga compound na ito ay oryzanol, na ipinakita upang sugpuin ang ilang mga enzyme na nagtataguyod ng pamamaga.
Partikular nitong pinupuntirya ang pamamaga sa mga daluyan ng dugo at ang lining ng puso. Kung hindi ginagamot, ang pamamaga na ito ay maaaring mag-trigger ng atherosclerosis.
Nakakatulong din itong labanan ang oxidative stress sa pamamagitan ng makabuluhang pagtaas ng kapasidad ng antioxidant ng mga tao.
epekto ng anticancer
Langis ng rice branTocotrienols, isang pangkat ng mga antioxidant na matatagpuan sa
Ipinapakita ng test-tube at mga pag-aaral ng hayop na pinipigilan ng mga tocotrienol ang paglaki ng iba't ibang selula ng kanser, kabilang ang suso, baga, obaryo, atay, utak, at pancreas.
Ang isa sa mga pangunahing benepisyo ng langis na ito ay ang pagkakaroon nito ng mas mataas na usok kaysa sa karamihan ng iba pang mga langis sa pagluluto. Ang smoke point ay 230 degrees.
Ang paggamit ng langis na may mataas na usok ay mahalaga para sa pagluluto ng mataas na init dahil pinipigilan nito ang pagkasira ng mga fatty acid.
Natural na hindi GMO
Langis ng CanolaAng mga langis ng gulay, tulad ng langis ng soybean at langis ng mais, ay kadalasang hinango mula sa mga halamang binago ng genetiko.
Langis ng rice bran Dahil natural itong hindi GMO, hindi ito nagdudulot ng mga potensyal na problema sa kalusugan na nauugnay sa mga GMO.
Pinagmulan ng monounsaturated fat
Ito ay pinagmumulan ng monounsaturated na taba, isang uri ng malusog na taba na maaaring maging kapaki-pakinabang laban sa sakit sa puso.
Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga monounsaturated na taba ay maaari ding positibong makaapekto sa iba pang aspeto ng kalusugan, tulad ng mga antas ng presyon ng dugo at metabolismo ng carbohydrate.
isang kutsara langis ng rice bran naglalaman ng humigit-kumulang 14 gramo ng taba - 5 gramo nito ay mga monounsaturated fatty acid na malusog sa puso.
Pinipigilan ang mga reaksiyong alerdyi
Langis ng rice branIto ay likas na hypoallergenic.
Ang langis ay hindi nagiging sanhi ng anumang reaksiyong alerdyi kapag ginamit sa pagluluto. Pinapaginhawa nito ang umiiral na reaksiyong alerdyi sa katawan.
Tinatanggal ang masamang hininga
paghila ng langisIto ay isang sinaunang kasanayan ng pagmumog ng langis sa bibig upang mapabuti ang kalusugan ng bibig.
Sa isang pag-aaral ng 30 buntis langis ng rice bran Natukoy na ang paghila ng langis na may langis ay nakakabawas ng masamang hininga.
Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit
Langis ng rice branPinatataas nito ang immune response ng katawan, na siyang unang linya ng depensa ng katawan laban sa bacteria, virus, at iba pang organismong nagdudulot ng sakit.
Nakakatulong din ito sa pagbaba ng timbang dahil may kakayahan itong magpababa ng antas ng kolesterol.
Ito ay mayaman sa natural na antioxidants (tulad ng oryzanol) na nagpapalakas ng metabolismo at nag-aambag sa malusog na pagbaba ng timbang.
Mga benepisyo ng rice bran oil para sa balat
Langis ng rice branAng paggamit nito nang topically ay nagpapapantay sa kulay ng balat at binabawasan ang mga dark spot.
Nakakatulong din ito sa paggamot sa puffiness sa paligid ng mata.
eksemaIto ay mabuti para sa tuyong kondisyon ng balat tulad ng dermatitis at rosacea.
Nakakatulong ito sa paggamot ng acne.
Pinapabagal nito ang pagbuo ng mga wrinkles at inaantala ang pagtanda ng balat.
Mga benepisyo sa buhok ng rice bran oil
Langis ng rice branNaglalaman ng inositol, isang carbohydrate compound na pumipigil sa balakubak at binabawasan ang mga split end.
Sinusuportahan ang kalusugan ng buhok. Ang langis ay naglalaman ng omega-3 at omega-6 na mga fatty acid na nakakatulong na maiwasan ang maagang pag-uban ng buhok.
Pinapalakas nito ang mga hibla ng buhok.
Paano gamitin ang rice bran oil?
magluto
Ito ay lalong epektibo sa pagluluto sa mataas na temperatura, dahil mayroon itong mataas na usok.
Maaari itong gamitin sa pagprito.
Mayroon itong banayad na lasa at malinis na texture.
para sa paggawa ng sabon
Ang langis ay maaaring gamitin sa paggawa ng sabon.
May organic shea butter at sodium hydroxide langis ng rice bran at ginawa gamit ang kumbinasyon ng iba pang mga langis.
Ano ang mga pinsala ng rice bran oil?
Bagama't ligtas sa normal na halaga, ang kinalabasan ng paggamit ng mas malaking halaga ng langis sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas ay hindi alam. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang na ubusin sa katamtaman.
Kung mayroon kang mga ulser, hindi pagkatunaw ng pagkain o anumang iba pang mga isyu sa pagtunaw, lumayo sa langis. Ang mga hibla ng rice bran ay maaaring makabara sa digestive tract at maging sanhi ng mga komplikasyon.
