เนื้อหาของบทความ
มะเขือยาว (Solanum melongena) เป็นผักที่อยู่ในตระกูลราตรี ฉันพูดผักเป็นนิสัยปาก แต่จริง ๆ แล้วมะเขือยาวเป็นผลไม้ ผู้ที่ได้ยินสิ่งนี้เป็นครั้งแรกจะประหลาดใจเล็กน้อย ให้ฉันพูดแบบนี้ด้วย พริกไทย กระเจี๊ยบ แตงกวา และมะเขือเทศก็เป็นผลไม้เช่นกัน หากผู้อ่านสงสัยและอ่านบทความที่เหลือจะเข้าใจว่าทำไมมะเขือยาวถึงเป็นผลไม้ กลับไปที่หัวข้อประโยชน์ของมะเขือยาว หากคุณคิดว่ามะเขือยาวไม่มีประโยชน์ ฉันขอบอกเลยว่าคุณกำลังคิดผิดมหันต์ อ่านแล้วคงจะสงสัยว่ามีอาหารที่มีประโยชน์มากมายขนาดนี้อีกหรือ
คุณรู้หรือไม่ว่ามะเขือยาวที่เราใช้ในสูตรอาหารต่างๆ นั้นมีหลายพันธุ์ทั้งในด้านขนาดและสี แม้ว่าเราจะรู้จักสีม่วงเข้มที่สุด แต่ก็มีมะเขือยาวสีแดงสีเขียวและสีดำ
มะเขือยาวเป็นอาหารที่ช่วยลดน้ำหนัก คุณสมบัติระงับความอยากอาหารมีบทบาทสำคัญในการลดน้ำหนัก อาหารลดน้ำหนักอีกเหตุผลหนึ่งที่ใช้ในอาหารคือแคลอรี่ของมะเขือยาว มะเขือยาวมีกี่แคลอรี่?
กี่แคลอรี่ในมะเขือยาว?
แคลอรี่ของมะเขือยาวแตกต่างกันไปตามปริมาณ
- แคลอรี่ในมะเขือยาว 100 กรัม: 17
- แคลอรี่ในมะเขือยาว 250 กรัม: 43
แคลอรี่ค่อนข้างต่ำ อาหารที่เหมาะสำหรับใช้ในกระบวนการลดน้ำหนัก คุณค่าทางโภชนาการของมะเขือยาวเป็นอย่างไร?
คุณค่าทางโภชนาการของมะเขือยาว
มะเขือยาวอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และสารอาหารสำคัญอื่นๆ ที่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง ทีนี้มาดูคุณค่าวิตามินของมะเขือยาวกัน คุณค่าทางโภชนาการของมะเขือยาวดิบ XNUMX ถ้วยมีดังนี้
- คาร์บ: 5 กรัม
- ไฟเบอร์: 3 กรัม
- ไขมัน: 0.1 กรัม
- โซเดียม: 1.6 กรัม
- โปรตีน: 1 กรัม
- แมงกานีส: 10% ของ RDI
- โฟเลต: 5% ของ RDI
- โพแทสเซียม: 5% ของ RDI
- วิตามินเค: 4% ของ RDI
- วิตามินซี: 3% ของ RDI
คุณค่าคาร์โบไฮเดรตของมะเขือยาว
มะเขือยาวดิบหนึ่งถ้วยมีคาร์โบไฮเดรต 5 กรัม นอกจากนี้ยังมีน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเกือบ 3 กรัมในมะเขือยาว มะเขือยาวมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องคิดถึงระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น
ปริมาณไขมันของมะเขือยาว
ผักเกือบจะปราศจากไขมัน
คุณค่าทางโปรตีนของมะเขือยาว
มะเขือยาวหนึ่งเสิร์ฟมีโปรตีนน้อยกว่า 1 กรัม
วิตามินและแร่ธาตุในมะเขือยาว
ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น แมงกานีส โพแทสเซียม วิตามินเค วิตามินซี วิตามินบี 6 ไนอาซิน ทองแดง และแมกนีเซียม
ประโยชน์ของมะเขือยาวก็เนื่องมาจากสารอาหารที่อุดมไปด้วยนี้เช่นกัน ถ้าอย่างนั้นก็ถึงเวลาพูดถึงประโยชน์ของมะเขือยาว
ประโยชน์ของมะเขือยาว
- มะเขือยาวช่วยเพิ่มการทำงานของร่างกาย
- มันเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน มันเสริมสร้างกลไกการป้องกัน
- มีปริมาณน้ำสูงและแคลอรี่น้อยมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก ช่วยให้คุณอิ่มได้เพราะมีไฟเบอร์สูง
- ช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายต่อกระบวนการที่ก่อให้เกิดมะเร็ง
- เช่นเดียวกับนาซูนินซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แอนโธไซยานิน รวยในแง่
- ประโยชน์อย่างหนึ่งของมะเขือยาวคือช่วยปกป้องร่างกายจากความเครียดจากอนุมูลอิสระและการทำลายเซลล์
- กรดคลอโรจีนิกในมะเขือยาวมีคุณสมบัติต้านไวรัสและต้านจุลชีพ
- โพแทสเซียม, แมกนีเซียม และอุดมไปด้วยแร่ธาตุแคลเซียม ดังนั้นจึงช่วยปกป้องสุขภาพของหลอดเลือดและส่งผลดีต่อสุขภาพของหัวใจ
- ด้วยปริมาณไฟเบอร์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลสูง
- ช่วยให้มั่นใจได้ว่าของเหลวจะไม่คงอยู่ซึ่งช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
- เพิ่มหน่วยความจำ
- ช่วยขจัดธาตุเหล็กส่วนเกินออกจากร่างกาย
- มันช่วยย่อยอาหาร ควบคุมการหลั่งน้ำย่อยซึ่งจะช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารในร่างกาย
- มะเขือยาว, อุดมไปด้วยไบโอฟลาโวนอยด์ที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตและระดับความเครียด
- ปรับปรุงสุขภาพกระดูกและตับ
- ช่วยลดอาการท้องผูก
- เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตา
- ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและควบคุมการดูดซึมกลูโคส
- นอกจากสารประกอบฟีนอลแล้ว ประโยชน์ของมะเขือยาวยังรวมถึงสารอาหารที่จำเป็น เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม และโพแทสเซียม กระดูกแข็งแรง ให้รวมอยู่ด้วย
- ช่วยเพิ่มการผลิตน้ำดีในตับ มันละลายไขมันส่วนเกินและป้องกันความเป็นไปได้ของความล้มเหลวของตับ
- การรับประทานมะเขือยาวช่วยลดอาการปวดตับ
- กาบา (กรดแกมมาอะมิโนบิวทริก) ที่พบในผักที่มีประโยชน์นี้ช่วยให้จิตใจสงบและช่วยให้นอนหลับสบายขึ้น
ประโยชน์ของมะเขือยาวไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น นอกจากนี้ยังมีสิทธิประโยชน์พิเศษบางอย่าง มะเขือยาวมีส่วนสำคัญต่อชีวิตทางเพศทั้งในผู้ชายและผู้หญิง อย่างไร?
ประโยชน์ของมะเขือยาวในเรื่องเพศ
- มะเขือยาวช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ดังนั้นการมาถึงและการไหลเวียนของเลือดไปยังองคชาต ช่วยเพิ่มความสามารถทางเพศขององคชาต
- ประโยชน์ทางเพศอย่างหนึ่งของมะเขือยาวคือความสามารถของผักในการกระตุ้นฮอร์โมนในผู้ชายและผู้หญิง สิ่งนี้ทำให้สุขภาพทางเพศแข็งแรงขึ้นสำหรับชายและหญิง
- ผักที่มีประโยชน์นี้ช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศในผู้ชายและผู้หญิง มันเป็นตัวกระตุ้นสำหรับภูมิภาคตื่นเต้นในสมอง เพื่อจุดประสงค์นี้ให้กินมะเขือยาวย่างหรือย่าง เมื่อทอดมันจะสูญเสียสารประกอบและแร่ธาตุจากพืชที่เป็นประโยชน์ทางเพศไปมากมาย
- การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่ามะเขือดำเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย
- มะเขือยาวช่วยเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนและเอสโตรเจน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมความปรารถนาของเพศชายและเพศหญิง
ประโยชน์ของมะเขือยาวสำหรับผิว
แม้ว่าอาจดูเหมือนยากเล็กน้อยในการสร้างความเชื่อมโยงระหว่างมะเขือยาวกับผิวหนัง แต่ประโยชน์ของมะเขือยาวที่มีต่อผิวหนังนั้นมีมากมาย เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อผิว ไม่เพียงแค่นั้น. นี่คือประโยชน์ของมะเขือยาวสำหรับผิว
- มะเขือยาวอุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และใยอาหาร ดังนั้นจึงช่วยทำความสะอาดร่างกายจากภายใน ดังนั้นจึงทำให้ผิวไร้ที่ติ
- ผักที่มีประโยชน์นี้มีน้ำในปริมาณที่ดี ด้วยวิธีนี้จะชุ่มชื่นร่างกายและผิวหนัง
- แร่ธาตุและวิตามินในเนื้อหาช่วยให้ผิวมีโทนสีที่ชัดเจนและเรียบเนียน การรับประทานผักที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำให้ผิวนุ่มและกระจ่างใสขึ้น
- ผิวแห้งโดยเฉพาะในฤดูหนาว อากาศหนาวเย็นจะทำลายความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผิว มันแห้งและทำให้เกิดอาการคัน ไม่ต้องกังวล มะเขือยาวนั้นยอดเยี่ยมในเรื่องนี้ มีน้ำเป็นองค์ประกอบให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ทำให้ผิวนุ่มและอ่อนนุ่ม
- ผิวมะเขือมีสารประกอบจากพืชธรรมชาติที่เรียกว่าแอนโทไซยานิน สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มีผลในการต่อต้านริ้วรอย ประโยชน์อย่างหนึ่งของมะเขือยาวสำหรับผิวคือช่วยชะลอสัญญาณแห่งวัย
- แสงแดดที่เป็นอันตรายสามารถทำลายผิวหนังเมื่อเวลาผ่านไป ทำให้เกิดการลอกเป็นขุยและเป็นรอยแดง เงื่อนไขนี้เรียกว่าแอกทินิกเคราโตซิส หน้ากากมะเขือยาวช่วยปรับปรุงสภาพนี้
พูดถึงมาสก์มะเขือยาว เป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านโดยไม่ต้องให้สูตรมาสก์ที่ทำจากมะเขือยาว ฉันมีมาส์กสองสูตรที่ช่วยลดการระคายเคืองผิวและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ไปที่สูตรอาหารกันเถอะ หวังว่าจะได้ผลสำหรับคุณ
มาส์กลดการระคายเคืองผิว
- สับมะเขือยาวหนึ่งแก้วอย่างประณีต
- ใส่ในขวดโหลแล้วเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งถ้วยครึ่งลงไป
- ใส่ขวดในตู้เย็น ทิ้งน้ำส้มสายชูไว้อย่างน้อย XNUMX วันจนสีเข้มขึ้น
- ด้วยวิธีนี้คุณจะได้ครีม
- เมื่อครีมของคุณพร้อมใช้งาน ให้จุ่มสำลีลงไป ทาบริเวณที่ระคายเคืองผิวหนังวันละหลายครั้ง
มาส์กมะเขือยาวที่ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิว
- ผสมมะเขือยาวขูด 50 กรัม น้ำว่านหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งออร์แกนิก 1 ช้อนชา ให้เข้ากัน
- ต้องใช้หน้ากากนี้ในสองขั้นตอน
- ขั้นแรก ให้ทาครีมบางๆ บนใบหน้าที่คุณทำความสะอาดแล้ว ให้มันซึมซับได้ดี
- จากนั้นใช้ส่วนที่เหลือและรอ 15 ถึง 20 นาที
- เช็ดโดยใช้สำลีก้อนที่สะอาด
- ล้างหน้าด้วยน้ำอุ่น
- ปิดท้ายด้วยการทามอยส์เจอไรเซอร์คุณภาพดี
- คุณสามารถใช้หน้ากากนี้ได้สองครั้งต่อสัปดาห์
ประโยชน์ของมะเขือยาวสำหรับผม
ประโยชน์ของมะเขือยาวต่อผิว พูดถึงคุณประโยชน์ต่อเส้นผมก็มองข้ามไม่ได้ มะเขือยาวไม่ใช่วัสดุที่นิยมนำมาทำมาสก์ผม อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าจะไม่ได้ผล การรับประทานผักที่มีประโยชน์นี้ช่วยบำรุงเส้นผมจากภายในเนื่องจากมีประโยชน์ต่อร่างกาย เราสามารถระบุประโยชน์ของมะเขือยาวสำหรับผมได้ดังนี้
- เนื่องจากมีส่วนประกอบของน้ำสูง จึงช่วยบำรุงหนังศีรษะจากภายใน ทำให้รากผมแข็งแรงขึ้น
- ประโยชน์อย่างหนึ่งของมะเขือยาวสำหรับผมคือมีแร่ธาตุและวิตามินที่ช่วยบำรุงหนังศีรษะ ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพสำหรับปัญหารังแค อาการคัน และหนังศีรษะ
- ผักที่มีประโยชน์นี้มีเอ็นไซม์ที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผมและกระตุ้นรูขุมขน
- ผู้ที่มีผมหยาบและแห้งควรรับประทานมะเขือม่วงให้มากขึ้น ทำให้ผมเงางามสุขภาพดีและปรับปรุงเนื้อสัมผัสโดยรวม
ขอสูตรสำหรับมาส์กผมด้วยมะเขือยาว อย่าให้ประโยชน์ของมะเขือยาวที่เรากล่าวไปสูญเปล่า
มาสก์มะเขือยาวบำรุงเส้นผม
- สับมะเขือยาวขนาดเล็ก
- ถูหนังศีรษะประมาณ 10-15 นาที
- ล้างด้วยน้ำอุ่นและแชมพูอ่อนๆ
- คุณสามารถทำขั้นตอนนี้ซ้ำได้สัปดาห์ละครั้งเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
มาส์กที่ให้ความชุ่มชื่นแก่หนังศีรษะ
- ผสมมะเขือยาว 1 ลูก แตงกวาครึ่งลูก อะโวคาโดครึ่ง และครีมเปรี้ยว 3/XNUMX ถ้วยจนเป็นเนื้อครีมเนียน
- ทาครีมนี้ให้ทั่วเส้นผมและหนังศีรษะของคุณอย่างสม่ำเสมอ และรอประมาณครึ่งชั่วโมง
- ล้างออกด้วยแชมพูอ่อนๆ และน้ำอุ่น
- คุณสามารถใช้มาสก์นี้สัปดาห์ละครั้งเพื่อผมที่นุ่มนวลและสวยงามยิ่งขึ้น
อันตรายของมะเขือยาว
มะเขือยาวเป็นผักที่มีประโยชน์คือผลไม้ มะเขือยาวมีอันตรายหรือไม่? ผลกระทบด้านลบของผักนี้ไม่พบในคนที่มีสุขภาพแข็งแรง ส่วนใหญ่เกิดจากการบริโภคมากเกินไปหรือเกิดอาการแพ้
- อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
สิ่งหนึ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับมะเขือยาวคือการแพ้มะเขือยาว แม้ว่าอาการแพ้มักจะเริ่มในวัยเด็ก แต่อาการแพ้มะเขือยาวก็สามารถเกิดขึ้นได้ในผู้ใหญ่เช่นกัน ทุกอย่างในครั้งเดียว. แม้ว่าคุณจะเคยกินมะเขือม่วงมาก่อนโดยไม่มีปัญหาใดๆ ก็ตาม อาการแพ้ก็ยังเกิดขึ้นได้ แต่สิ่งนี้หายาก อาการแพ้มะเขือยาว ได้แก่ หายใจลำบาก บวม คัน และผื่นที่ผิวหนัง ในบางกรณี มะเขือยาวอาจทำให้เกิดภาวะภูมิแพ้ได้เช่นกัน หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแพ้มะเขือยาว โปรดอ่านบทความนี้ การรักษาโรคภูมิแพ้มะเขือยาวเป็นอย่างไร?
- อาจบั่นทอนการดูดซึมธาตุเหล็ก
Nasunin เป็นแอนโธไซยานินที่จับกับธาตุเหล็กในผิวมะเขือยาวและกำจัดออกจากเซลล์ กล่าวอีกนัยหนึ่งมันเป็นคีเลตเหล็ก การดูดซึมธาตุเหล็กลดได้ค่ะ ดังนั้นผู้ที่มีธาตุเหล็กต่ำควรรับประทานมะเขือม่วงด้วยความระมัดระวัง
- อาจทำให้เกิดพิษโซลานีน
Solanine เป็นสารพิษตามธรรมชาติที่พบในมะเขือยาว การกินมะเขือยาวมากเกินไปอาจทำให้อาเจียน คลื่นไส้ และง่วงนอนได้ การบริโภคมะเขือยาวในระดับต่ำถึงปานกลางจะไม่ส่งผลเสียใดๆ อย่างไรก็ตาม ในกรณีฉุกเฉิน การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจะเป็นประโยชน์
- อาจเพิ่มความเสี่ยงของนิ่วในไต
มะเขือยาว ออกซาเลต รวมถึง. สิ่งนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตในบางคน หากคุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นนิ่วในไต ควรระวังการบริโภคมะเขือยาว
มะเขือยาวทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นหรือไม่?
มีข่าวลือว่ามะเขือยาวเพิ่มความดันโลหิต ฉันพูดข่าวลือเพราะข้อมูลนี้ไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ อย่างที่ทราบกันดีว่าผู้ป่วยโรคความดันโลหิตควรใส่ใจในเรื่องการรับประทานอาหาร ไม่ควรรับประทานอาหารมันและเค็ม หากคุณทอดมะเขือม่วงในน้ำมันและใส่เกลือลงไปมาก หมายความว่าคุณกำลังเสี่ยงต่อความดันโลหิตที่จะพุ่งสูงขึ้น
- มะเขือยาวทำร้ายกระเพาะอาหารหรือไม่?
พิษจากโซลานีนที่กล่าวถึงข้างต้นอาจทำให้มะเขือยาวทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้และปวดท้อง พิษโซลานีนเกิดขึ้นเมื่อกินมะเขือยาวมากเกินไป มะเขือยาวทำอาหารจะทำให้เนื้อหาโซลานีนเป็นกลาง
- ทำไมมะเขือยาวทำให้เกิดแผลในปาก?
มะเขือยาวทำให้เกิดแผลในปากของผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ผักมีสารที่เรียกว่าอัลคาลอยด์ สารนี้ทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน
- มะเขือยาวทำให้เกิดมะเร็งหรือไม่?
มะเขือยาวเป็นนักสู้ที่ทรงพลังในการต่อต้านมะเร็ง เนาซินในเปลือกมีประสิทธิภาพในการขจัดสารพิษออกจากร่างกายและปกป้องร่างกายจากมะเร็ง ดังนั้นควรรับประทานให้มากที่สุดโดยไม่ต้องปอกเปลือก
อย่ากลัวความเสียหายของมะเขือยาว หากคุณไม่กินมากเกินไปและไม่มีอาการแพ้ มะเขือยาวไม่ใช่ผักที่ควรละเลย
มะเขือม่วง ผลไม้หรือผัก?
ที่นี่เรามาถึงเรื่องที่อยากรู้อยากเห็นมากที่สุด ถ้าคุณไม่เข้าใจว่าทำไมมะเขือยาวถึงเป็นผลไม้ ฉันจะอธิบายว่าทำไมมันถึงเป็นอย่างนั้น เพราะเรามักจะรู้จักมะเขือยาวในฐานะผัก
แต่มะเขือยาวเป็นผลไม้ในทางเทคนิค เพราะมันเติบโตจากดอกของพืช เช่นเดียวกับมะเขือเทศ พริก บวบ และถั่ว ซึ่งเติบโตจากดอกของพืชและมีเมล็ด มะเขือยาวเป็นผลไม้
จัดอยู่ในประเภทผลไม้ อาหารเหล่านี้ถือเป็นผักในการจำแนกประเภทการทำอาหาร เพราะส่วนใหญ่เป็นผลไม้ดิบที่กินไม่ได้ มันสุก เราจึงใช้มะเขือยาวเป็นผักในครัว พูดผักต่อไปให้เป็นนิสัยปาก
มะเขือยาวลดความอ้วนหรือไม่?
ประโยชน์ของมะเขือยาวประการหนึ่งคือช่วยในการลดน้ำหนัก คุณรู้หรือไม่ว่ามะเขือยาวอ่อนแอลงได้อย่างไร? มิฉะนั้นให้ตรวจสอบคุณสมบัติของมะเขือยาวที่เป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก
- มะเขือยาวช่วยย่อยอาหาร
- ต้องขอบคุณซาโปนินที่ประกอบด้วย ช่วยป้องกันการดูดซึมไขมันและลดไขมันในร่างกาย
- ควบคุมความอยากอาหารด้วยการทำให้อิ่ม
- มันต่อสู้กับเซลลูไลท์
- เป็นสารต้านการอักเสบ
- ช่วยลดอนุมูลอิสระที่โจมตีและทำลายเซลล์
- ต้องขอบคุณไฟเบอร์ในเมล็ดของมัน ทำให้เป็นยาระบายที่ดีเยี่ยม
- ควบคุมคอเลสเตอรอล
- ให้แคลเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ แก่ร่างกาย
นักโภชนาการระบุว่าวิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักด้วยมะเขือยาวคือการดื่มน้ำมะเขือ น้ำมะเขือทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะและปรับปรุงการทำงานของไตในขณะที่ชำระล้างสารพิษในร่างกาย
แค่ดื่มน้ำมะเขือยาวก็ลดน้ำหนักได้? ฉันไม่คิดว่าจะเป็นไปได้เช่นกัน น้ำมะเขือเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอต่อการลดน้ำหนัก แต่ก็เป็นปัจจัยที่ช่วยควบคุมอาหารและเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก ลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และโปรแกรมการออกกำลังกาย เพียงแค่เพิ่มสูตรน้ำมะเขือยาวที่ฉันให้ไว้ด้านล่างในรายการอาหารของคุณ
สูตรน้ำมะเขือสำหรับการลดน้ำหนัก
วัสดุ
- มะเขือยาว
- 2 ลิตรน้ำ
- น้ำมะนาว
เป็นอย่างไรบ้าง?
- ปอกมะเขือยาวแล้วสับให้ละเอียด
- จากนั้นใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็นและปล่อยให้นั่งสักสองสามชั่วโมง หากต้องการ คุณสามารถทำวันก่อนเพื่อให้พร้อมในตอนเช้า
- ปล่อยให้มะเขือยาวเคี่ยวอย่างน้อย 15 นาทีด้วยน้ำผลไม้
- เมื่อน้ำเดือดให้เติมน้ำมะนาวลงไป
- จากนั้นลดความร้อนและปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที
- จากนั้นผสมในเครื่องปั่นเพื่อให้แป้งและน้ำผสมกันและเป็นเนื้อเดียวกัน
ดื่มน้ำมะเขือยาว 15 นาทีก่อนอาหารมื้อแรกในวันที่ลดน้ำหนัก
สิ่งที่คุณควรพิจารณาในขณะที่เตรียมมะเขือยาว?
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากมะเขือยาว คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารเพื่อสุขภาพโดยใช้ผักนี้ ก่อนอื่นรู้สิ่งนี้ เมื่อเตรียมจานมะเขือระวังอย่าทอด มันจะมันเกินไป หากต้องการทอด ให้ทอดในเตาอบบนถาดที่รองด้วยกระดาษไข มันจะดีต่อสุขภาพมากขึ้นเพราะจะดูดซับน้ำมันน้อยลง “สูตรอาหารมะเขือยาว" เมื่อใช้สูตรในบทความของเรา คุณสามารถเตรียมอาหารมะเขือยาวเพื่อสุขภาพและแคลอรีต่ำได้
ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการที่ควรพิจารณาเมื่อปรุงมะเขือยาว
- การแช่มะเขือยาวในน้ำเค็มจะมีรสขม ครึ่งชั่วโมงในน้ำเกลือก็เพียงพอแล้ว อย่าลืมล้างมะเขือยาวเพื่อกำจัดเกลือ
- ใช้มีดสแตนเลสหั่นมะเขือยาว. ใบมีดอื่นจะทำให้มืดลง
- เพื่อเพิ่มคุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของมะเขือยาว ให้ปรุงโดยที่ปลอกเปลือก
- หากคุณกำลังจะปรุงมะเขือยาวทั้งหมด ให้ใช้ส้อมจิ้มรูเล็กๆ จะช่วยให้ไอน้ำซึมเข้าและปรุงอาหารได้ง่ายขึ้น
มะเขือยาวทำอะไรได้บ้าง?
มะเขือม่วงใช้ทำอะไรได้หลายอย่าง ตั้งแต่ของดองไปจนถึงแยม เรารู้สิ่งเหล่านี้แล้ว ตอนนี้ฉันต้องการให้ความคิดที่แตกต่างกันเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทำได้ด้วยมะเขือยาว
พิซซ่ามะเขือม่วง : ใช้มะเขือยาวหั่นแทนแป้งพิซซ่า คุณได้รับพิซซ่าที่ปราศจากกลูเตน ใส่ซอสมะเขือเทศ ชีส และท็อปปิ้งอื่นๆ
เครื่องปรุงมะเขือยาว : ฝานมะเขือยาวและผัดหรือทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มเป็นเครื่องเคียงกับอาหารบนจาน
กับข้าวเบอร์เกอร์ : หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นหนา ทอดบนตะแกรง จะกินคนเดียวหรือใส่เบอร์เกอร์ก็ได้
ซอสพาสต้ามะเขือยาว : ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นหนา อบหรือผัดในเตาอบ เพิ่มชิ้นลงในจานพาสต้า คุณยังสามารถละลายเชดดาร์ชีสบนมะเขือยาวได้อีกด้วย
รัตตุย : ในการทำ ratatuy ซึ่งมีต้นกำเนิดในฝรั่งเศส ให้ทำ ratatuy ซึ่งเป็นผักจานโดยผัดมะเขือยาว หัวหอม กระเทียม ซูกินี พริกไทย และมะเขือเทศในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ลาซานญ่าผัก : ใช้ผักแบบเดียวกับที่คุณใช้ทำ ratatu แทนเนื้อสัตว์ในลาซานญ่า
บาบา Ganoush : นี่คือซอสจากตะวันออกกลาง ประกอบด้วยมะเขือม่วงย่าง ทาฮินี น้ำมะนาว กระเทียม และเครื่องเทศ บางคนก็เติมโยเกิร์ต
มาคลูเบ : Maklube ซึ่งทำในรูปแบบต่างๆทำด้วยมะเขือยาว
หากคุณมีสูตรมะเขือยาวต่างๆ ที่คุณต้องการเพิ่มในรายการนี้และแบ่งปันกับเรา คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเราจะอ่านด้วยความยินดี
มีนิโคตินในมะเขือยาวหรือไม่?
มะเขือม่วงมีสารนิโคตินในปริมาณเล็กน้อย นิโคตินพบได้ในเมล็ดผัก ให้ความเข้มข้นของยานิโคติน 100 นาโนกรัมต่อกรัมของมะเขือยาว แม้แต่ในปริมาณเล็กน้อย ผักอื่น ๆ จากตระกูล nightshade ก็มีนิโคตินเช่นกัน
แน่นอนว่ามันเทียบไม่ได้กับปริมาณนิโคตินในบุหรี่ด้วยซ้ำ ผลการศึกษาชิ้นหนึ่งเปิดเผยว่าต้องบริโภคมะเขือยาวมากกว่า XNUMX กิโลกรัมจึงจะได้รับผลกระทบจากนิโคตินจากการสูบบุหรี่
การศึกษายังระบุด้วยว่าการกินมะเขือยาวช่วยลดการติดนิโคตินและช่วยเลิกสูบบุหรี่
“นิโคตินในมะเขือยาวเป็นอันตรายหรือไม่” คุณอาจคิดว่า. นิโคตินจากมะเขือยาวไม่มีประโยชน์เมื่อเทียบกับการสูบบุหรี่แบบพาสซีฟ
คุณกินมะเขือยาวทุกวันหรือไม่?
คุณสามารถกินมะเขือยาวได้ทุกวัน เนื้อหาทางโภชนาการของมะเขือยาวนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่คุณต้องการ แต่ผลเสียอย่างหนึ่งของมะเขือยาวก็คือมันส่งผลต่อคนที่มีอาการท้องไส้ปั่นป่วน ดังนั้นผู้ที่มีอาการแพ้ท้องไม่ควรรับประทานทุกวัน
ขอสรุปสิ่งที่เราเขียน
นอกเหนือจากประโยชน์ของมะเขือยาวแล้วเราได้กล่าวถึงคุณสมบัติทั้งหมดของผักที่มีประโยชน์นี้ - ผลไม้ขออภัย ฉันไม่รู้ว่าคุณชอบกินมะเขือม่วงหรือเปล่า แต่ถึงคุณไม่ชอบ มันก็คุ้มที่จะกินเพียงเพื่อให้ได้สารอาหารที่มีประโยชน์ในมะเขือยาว เป็นผักที่กินไม่ได้ โดยเฉพาะเด็กๆ เนื่องจากเราได้เรียนรู้ประโยชน์ของมะเขือยาวแล้ว ฉันคิดว่าต่อจากนี้ไปคุณจะกินมันแม้ว่าคุณจะไม่ชอบก็ตาม
บทความที่คุณต้องอ่าน
