น้ำผลไม้ทำให้คุณเพิ่มหรือลดน้ำหนักได้หรือไม่?

การไดเอทน้ำผลไม้เป็นอาหารที่นิยมใช้ในการลดน้ำหนักมาช้านาน เพราะ น้ำผลไม้ทำให้คุณน้ำหนักขึ้น ฉันสงสัยว่ามันจะอ่อนลงหรืออ่อนลง

ไม่มีผิวหนัง เมล็ดพืช และเนื้อในน้ำผลไม้ ประกอบด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิด แต่ผักและผลไม้ไม่มีใยอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหมด

น้ำผลไม้ทำให้น้ำหนักขึ้นหรือไม่?

ยังไม่มีงานวิจัยที่ชัดเจนเกี่ยวกับผลของน้ำผลไม้ต่อน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากคุณจะได้รับอาหารที่มีแคลอรีต่ำมากในระหว่างการไดเอท จึงแน่นอนว่าคุณจะลดน้ำหนักได้ในตอนแรก

อย่างไรก็ตาม หากคุณรับประทานอาหารที่เป็นน้ำผลไม้เป็นเวลานานในแต่ละครั้ง คุณอาจประสบกับผลเสียของการจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรง

นอกจากนี้ การจำกัดอาหารเช่นนี้ยังรักษาได้ยาก หลายคนพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตามอาหารดังกล่าวและในที่สุดก็กลับมามีน้ำหนักเริ่มต้น ขอ "น้ำผลไม้ทำให้น้ำหนักขึ้นหรือไม่?“คุณควรคิดเกี่ยวกับมัน ณ จุดนี้

น้ำผลไม้อาจเป็นวิธีที่รวดเร็วในการลดน้ำหนัก แต่จะคุ้มกับปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นหรือไม่? ต้องคิด

น้ำผลไม้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

การดื่มน้ำผลไม้ที่บ้านหลายครั้งต่อวันนั้นดีต่อสุขภาพ การกินน้ำผลไม้เป็นเวลานานมีความเสี่ยง

ใยอาหารไม่เพียงพอ

ผักและผลไม้ทุกชนิดเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม เส้นใยเหล่านี้จะสูญเสียไปในระหว่างกระบวนการบีบ กล่าวคือ เส้นใยเหล่านี้จะถูกเอาออก

ไฟเบอร์เป็นส่วนสำคัญของโภชนาการ โภชนาการที่เพียงพอพร้อมไฟเบอร์มีความสำคัญต่อการย่อยอาหาร เพราะช่วยรักษาสุขภาพของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้และลดอาการท้องผูก

นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวาน และโรคอ้วน การบริโภคผลไม้โดยการคั้นจะทำให้การบริโภคใยอาหารลดลงและอาจเกิดปัญหาสุขภาพตามมาได้

ความผิดปกติทางโภชนาการ

การให้อาหารเหลวเป็นเวลานานมีข้อเสียอยู่บ้าง เนื่องจากอาหารน้ำผลไม้ขาดอาหารสัตว์ แคลเซียม วิตามินดีมีสารอาหารที่จำเป็นบางอย่างต่ำ เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 และสังกะสี

สารอาหารทั้งหมดเหล่านี้มีหน้าที่สำคัญในร่างกาย การบริโภคที่ไม่เพียงพออาจทำให้เกิดภาวะร้ายแรง เช่น โรคกระดูกพรุนและโรคโลหิตจาง

นอกจากสารอาหารบางชนิดจะต่ำแล้ว อาหารเหล่านี้ยังส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหารอีกด้วย สาเหตุหนึ่งคือน้ำผลไม้มีไขมันต่ำ ซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมวิตามิน A, D, E และ K ที่ละลายในไขมัน

เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ

การขาดโปรตีนและสารอาหารบางอย่างในอาหารน้ำผลไม้และการใช้อาหารเหล่านี้ในระยะยาวส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ

จากการศึกษาพบว่าแม้การบริโภคสารอาหารที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันต่ำ เช่น ธาตุเหล็กและสังกะสี ก็อาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องได้

เมื่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณถูกทำลาย คุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคต่างๆ เช่น หวัดและไข้หวัดใหญ่ ยังต้องใช้เวลานานในการรักษาบาดแผลตามร่างกาย

ความเหนื่อยล้าและความอ่อนแอ

ความเหนื่อยล้าและความอ่อนแอเป็นผลข้างเคียงของอาหารน้ำผลไม้ อาการเหล่านี้เกิดจากการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีน้อย

หากคุณกีดกันร่างกายของแคลอรีในระดับสูง คุณกำลังสูญเสียพลังงานจริง ๆ และอาจส่งผลที่ไม่พึงประสงค์ได้

มวลกล้ามเนื้อติดมันลดลง

การมีโปรตีนไม่เพียงพอในน้ำผลไม้อาจทำให้มวลกล้ามเนื้อติดมันลดลง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ

เมื่อมวลกล้ามเนื้อลดลง อัตราการเผาผลาญจะลดลง ซึ่งหมายความว่าคุณจะเผาผลาญแคลอรีน้อยลงและลดน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป

อ้างอิง: 1