วิธีทำน้ำแอปเปิ้ล ประโยชน์และโทษ

Elmaเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างยิ่ง เมื่อคั้นน้ำผลไม้แล้ว คุณภาพความชุ่มชื้นจะเพิ่มขึ้นสูงสุดและสารประกอบจากพืชบางชนิดก็จะหายไป

น้ำผลไม้แสนอร่อยนี้มีโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ภูมิแพ้ และต้านการอักเสบ 

น้ำแอปเปิ้ล ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ บรรเทาอาการหอบหืด ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด

ในบทความ “น้ำแอปเปิ้ลดีสำหรับอะไร”, “ประโยชน์และโทษของน้ำแอปเปิ้ล”, “กี่แคลอรี่ในน้ำแอปเปิ้ล” “วิธีทำน้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน” ข้อมูลจะได้รับ

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำแอปเปิ้ล

น้ำแอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างไร?

น้ำแอปเปิ้ลสามารถช่วยรักษาโรคต่างๆ ด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการ สามารถปรับปรุงสุขภาพหัวใจและช่วยลดน้ำหนักได้

ให้ความชุ่มชื่นแก่ร่างกาย

น้ำแอปเปิ้ล เป็นน้ำ 88% ทำให้ง่ายต่อการบริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ป่วยและเสี่ยงต่อการขาดน้ำ 

ที่จริงแล้ว กุมารแพทย์บางคนแนะนำให้ใช้กับเด็กป่วยที่มีอายุอย่างน้อย XNUMX ขวบและมีภาวะขาดน้ำเล็กน้อย น้ำแอปเปิ้ล มันแสดงให้เห็น

น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงจะดึงน้ำส่วนเกินเข้าสู่ลำไส้ทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง ดังนั้นในสภาวะโรคดังกล่าว น้ำแอปเปิ้ลไม่หวาน ต้องดื่ม ในกรณีที่ร่างกายขาดน้ำอย่างรุนแรง ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มอิเล็กโทรไลต์ทางการแพทย์

ประกอบด้วยสารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์

แอปเปิลอุดมไปด้วยสารประกอบจากพืช โดยเฉพาะโพลีฟีนอล 

สารประกอบเหล่านี้ส่วนใหญ่พบในผิวหนังของผล มีเพียงบางส่วนที่พบในเนื้อ น้ำแอปเปิ้ลผ่านไปยัง.

สารประกอบจากพืชเหล่านี้ปกป้องเซลล์จากการอักเสบและความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ชายสุขภาพดีบริโภค 2/3 ถ้วย (160 มล.) น้ำแอปเปิ้ล เขาดื่มมัน จากนั้นนักวิทยาศาสตร์ก็วิเคราะห์เลือดของเขา

ความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในเลือดของพวกเขาถูกระงับภายใน 30 นาทีหลังจากดื่มน้ำผลไม้ และผลกระทบนี้คงอยู่นานถึง 90 นาที

รองรับสุขภาพหัวใจ

น้ำแอปเปิ้ลสารประกอบจากพืชในนั้น – รวมทั้งโพลีฟีนอล – มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของหัวใจ 

โพลีฟีนอลป้องกัน LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอลจากการถูกออกซิไดซ์และสะสมในหลอดเลือดแดง ระดับที่สูงขึ้นของ LDL ที่ถูกออกซิไดซ์เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

ปกป้องสมองจากการแก่ก่อนวัย

การศึกษาเบื้องต้น น้ำแอปเปิ้ลได้รับการแสดงเพื่อรักษาการทำงานของสมองและสุขภาพจิตเมื่อเราอายุมากขึ้น 

ส่วนหนึ่งของการป้องกันนี้เกิดจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของโพลีฟีนอลที่พบในน้ำผลไม้ ช่วยปกป้องสมองจากความเสียหายของโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ

 อาจบรรเทาอาการหอบหืด

น้ำแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและป้องกันภูมิแพ้ที่สามารถช่วยบรรเทาอาการหอบหืดได้ น้ำแอปเปิ้ลเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถป้องกันโรคหอบหืดได้

นอกจากนี้ โพลีฟีนอลในน้ำผลไม้นี้ยังมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพปอดและลดความเสี่ยงต่อโรคปอด

ได้รับการพิสูจน์โดยการวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าผู้ที่ดื่มน้ำแอปเปิ้ลเป็นประจำสามารถมีการทำงานของปอดได้ดีขึ้น

น้ำแอปเปิ้ลท้องผูก

อาการท้องผูกเป็นปัญหาสุขภาพร้ายแรงที่เกิดขึ้นเมื่อลำไส้ใหญ่ดูดซึมน้ำมากเกินไป แอปเปิ้ลมีซอร์บิทอลซึ่งช่วยแก้ปัญหานี้ได้

เมื่อสารนี้ไปถึงลำไส้ใหญ่ มันจะดึงน้ำเข้าไปในลำไส้ใหญ่ วิธีนี้จะทำให้อุจจาระนิ่มและเคลื่อนตัวได้ง่าย

อาจลดความเสี่ยงของการเกิดกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม

ดื่มน้ำแอปเปิ้ลอาจลดความเสี่ยงของโรคเมตาบอลิซึม สามารถลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

อาจปรับปรุงการทำงานของตับ

น้ำแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยกรดมาลิก หลักฐานเล็กน้อยบ่งชี้ว่าอาจสนับสนุนการทำงานของตับ น้ำผลไม้นี้ยังสามารถกระตุ้นการถ่ายปัสสาวะ ซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพของตับ

ประโยชน์ผิวน้ำแอปเปิ้ล

น้ำแอปเปิ้ลมีประโยชน์อย่างมากต่อผิวและเส้นผม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเยียวยาธรรมชาติเพื่อรักษาปัญหาผิว เช่น การอักเสบ อาการคัน ผิวแตก และริ้วรอย

บนหนังศีรษะไม่กี่นาที น้ำแอปเปิ้ลการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยป้องกันรังแคและโรคหนังศีรษะอื่นๆ

น้ำแอปเปิ้ลทำให้คุณอ่อนแอหรือไม่?

แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์ และใยอาหาร ดื่มน้ำแอปเปิ้ลอาจช่วยลดน้ำหนักได้

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องบริโภคน้ำผลไม้นี้ด้วยความระมัดระวัง น้ำแอปเปิ้ล 1 แก้ว (240 มล.) 114 แคลอรี แอปเปิ้ลขนาดกลางมี 95 แคลอรี่

น้ำผลไม้จะถูกบริโภคเร็วกว่าแอปเปิ้ล ซึ่งอาจส่งผลให้บริโภคแคลอรี่มากเกินไปในระยะเวลาอันสั้น นอกจากนี้ น้ำผลไม้ไม่ได้ทำให้รู้สึกอิ่มเหมือนผลไม้

ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ใหญ่ได้รับแอปเปิ้ล ซอสแอปเปิ้ล หรือซอสแอปเปิ้ลในปริมาณที่เท่ากันโดยพิจารณาจากแคลอรีของพวกมัน น้ำแอปเปิ้ล ที่ให้ไว้. แอปเปิ้ลเองก็ตอบสนองความหิวได้ดีที่สุด น้ำผลไม้มีความอิ่มน้อยที่สุดแม้จะเติมไฟเบอร์

ด้วยเหตุผลเหล่านี้, น้ำแอปเปิ้ลมีความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนักมากกว่าการกินแอปเปิ้ล 

สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งผู้ใหญ่และเด็ก American Academy of Pediatrics ระบุขีด จำกัด ของน้ำผลไม้ต่อวันดังนี้: 

น้ำแอปเปิ้ลมีอันตรายอย่างไร?

การคั้นน้ำแอปเปิลจะทำให้สูญเสียประโยชน์บางประการและก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ ขอ อันตรายของน้ำแอปเปิ้ล...

มีวิตามินและแร่ธาตุในระดับต่ำ

น้ำแอปเปิ้ล มันไม่ได้ให้สารอาหารรองใด ๆ ดังนั้นจึงไม่ใช่แหล่งวิตามินหรือแร่ธาตุที่ดี แต่มีการเพิ่มวิตามินซีที่มีจำหน่ายทั่วไป

น้ำตาลสูง-ไฟเบอร์ต่ำ

มีจำหน่ายทั่วไป น้ำแอปเปิ้ล มีน้ำตาลเพิ่ม โดยธรรมชาติ น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติ พยายามที่จะซื้อ 

อย่างไรก็ตาม แคลอรี่เกือบทั้งหมดในน้ำแอปเปิ้ล 100% มาจากคาร์โบไฮเดรต ส่วนใหญ่มาจากฟรุกโตสและกลูโคส

ในขณะเดียวกัน น้ำผลไม้ 1 ถ้วย (240 มล.) มีไฟเบอร์เพียง 0,5 กรัม แอปเปิ้ลขนาดกลางที่มีเปลือกมีไฟเบอร์ 4.5 กรัม

นอกจากไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันแล้ว ยังช่วยให้การย่อยอาหารช้าลงและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นในระดับปานกลางอีกด้วย 

การรวมกันของน้ำตาลสูงและเส้นใยต่ำในน้ำผลไม้ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น

ทำให้ฟันผุ

การดื่มน้ำผลไม้ทำให้ฟันผุ แบคทีเรียในปากของเรากินน้ำตาลในน้ำผลไม้และผลิตกรดที่สามารถกัดกร่อนเคลือบฟันและนำไปสู่ฟันผุได้

ในการศึกษาในหลอดทดลองเพื่อประเมินผลกระทบทางทันตกรรมของน้ำผลไม้ 12 ชนิด มากที่สุด น้ำแอปเปิ้ลพบว่ามีการกัดเซาะเคลือบฟัน 

อาจปนเปื้อนด้วยยาฆ่าแมลง

หากคุณกำลังดื่มน้ำที่ไม่ใช่ออร์แกนิก การปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงเป็นอีกเรื่องที่น่ากังวล 

สารกำจัดศัตรูพืชเป็นสารเคมีที่ใช้ปกป้องพืชจากแมลง วัชพืช และเชื้อรา

แม้ว่าปริมาณสารกำจัดศัตรูพืชในแอปเปิลจะต่ำกว่าขีดจำกัด แต่เด็กๆ ก็มีความเสี่ยงที่จะสัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชมากกว่าผู้ใหญ่

หากลูกของคุณดื่มน้ำแอปเปิ้ลเป็นประจำ ทางที่ดีควรเลือกผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก หรือจะทำเองที่บ้านก็ได้

วิธีทำน้ำแอปเปิ้ล

อย่างที่คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ น้ำแอปเปิ้ลที่บ้าน คุณทำได้. ขอ สูตรน้ำแอปเปิ้ล...

- ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดก่อน

– ผ่าแอปเปิ้ล เอาเมล็ดตรงกลางออก ไม่ลอกผิว

– นำหม้อใบใหญ่เติมน้ำให้พอท่วม

- ตั้งไฟอ่อนๆ วิธีนี้จะทำให้แอปเปิ้ลแตกง่ายขึ้น

– หลังจากครึ่งชั่วโมงหรือเมื่อแอปเปิ้ลบดดีแล้ว ให้กรองแอปเปิ้ลผ่านกระชอนลงในขวดโหล

– กดน้ำซุปข้นให้มากที่สุดเพื่อให้น้ำไหลออกมามาก

– คุณสามารถกรองน้ำแอปเปิ้ลด้วยผ้าชีสเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่บางลง

- น้ำแอปเปิ้ล คุณสามารถดื่มหลังจากระบายความร้อน

- ทานให้อร่อย!

เป็นผลให้;

น้ำแอปเปิ้ล ประกอบด้วยสารประกอบจากพืชที่ต่อสู้กับโรคซึ่งปกป้องหัวใจและสมองเมื่อเราอายุมากขึ้น อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับแอปเปิลเอง มันไม่ให้ความอิ่มและไม่ได้ให้ไฟเบอร์ วิตามินหรือแร่ธาตุมากนัก

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงจึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ