Манфиатҳои анис: як хушбӯй барои саломатии мо

Манфиатҳои анис аз ҳозима то саломатии роҳи нафас иборат аст. Он ҳатто таъсири равонӣ дорад, ба монанди коҳиш додани стресс. Ин растанӣ бо тухмиҳои ситорашакли худ машҳур аст, ки дар тӯли асрҳо ҳам дар ошхона ва ҳам дар доруворӣ истифода мешуд. Он инчунин бо хусусиятҳои дастгирии системаи ҳозима маълум аст. Ин як маҳлули табиӣ аст, ки барои ихтилоли меъда ва ҳамчун карминатив истифода мешавад. Анис, ки рафъи бемориҳои роҳи нафасро таъмин мекунад ва як ҷузъи ҷудонашавандаи шарбатҳои сулфа аст, инчунин барои шароитҳое чун бехобӣ ва изтироб кумаки табиӣ мебошад. Он барои рафъи ихтилоли ҳайз кӯмак мекунад ва имкон дорад, ки нишонаҳои менопаузаро рафъ кунад.

Манфиатҳои анис танҳо бо саломатӣ маҳдуд нестанд. Он дар доираи васеи хӯрокҳо, аз шириниҳо то нон, аз шӯрбоҳо то соусҳо истифода мешавад. Сирри паси ин тухмиҳои ситорашакл онҳоро ҳам дар ошхона ва ҳам усулҳои табиии табобат ивазнашаванда мегардонад. Анис ҳамчун яке аз мӯъҷизаҳое, ки табиат ба мо пешкаш мекунад, ҳаёти моро ғанӣ мегардонад.

Анис дорои таърихи бойест, ки аз ҳазорсолаҳо бармегардад, ҳамчун тӯҳфаи табиии баҳри Миёназамин ва Осиёи Ҷанубу Ғарбӣ. Маълум аст, ки он бори аввал дар Миср ва Шарқи Наздик тақрибан 4000 сол пеш парвариш карда шудааст. Дар замонҳои қадим, он ҳам барои мақсадҳои пухтупаз ва ҳам доруворӣ истифода мешуд ва махсусан барои манфиатҳои он ба системаи ҳозима ва нафаскашӣ қадр карда мешуд. 

Анис, ки барои арзиши шифобахшаш ба Аврупо оварда шудааст, дар асрҳои миёна ба Аврупои Марказӣ паҳн шудааст. Имрӯз, он ба таври васеъ парвариш карда мешавад, махсусан дар атрофи баҳри Миёназамин ва барои мазза кардани ғизо, қаннодӣ ва нӯшокиҳои спиртӣ истифода мешавад. Маза ва накҳати анис, анис ситора, fennel, решаи ширинбия ve эстрагон Он ба дигар ҳанутҳо монанд аст, ба монанди. Ин хусусиятҳо онро дар таомҳои ҷаҳонӣ интихоби маъмул мекунанд.

Манфиатҳои анис

Анис, ки аз са-хифахои чанголудаи таърих то имруз боки мондааст, хам аз чихати мазза ва хам аз чихати саломатй мероси бой аст. Ин тухмиҳои хурд, вале таъсирбахш на танҳо ба хӯрокҳои мо таъми беназир мебахшанд, балки ба саломатии мо низ мусоидат мекунанд. Акнун биёед ба фоидаи анис назар андозем;

Он хатари норасоии оҳанро коҳиш медиҳад

Тухми анис манбаи бойи оҳан мебошанд. Оҳан як маъданест, ки барои истеҳсоли гемоглобин дар бадан зарур аст. Вақте ки гемоглобин кофӣ нест, оксигени кофӣ ба бофтаҳо интиқол дода намешавад. Ин хатари камхунии норасоии оҳанро зиёд мекунад.

Мушкилоти ҳозимаро бартараф мекунад

Манфиатҳои анисро метавон барои рафъи мушкилоти ҳозима ба мисли варам, газ ва нороҳатии меъда истифода бурд.

Менопауза ва сикли ҳайзро танзим мекунад

Анис дорои хосиятҳои эстрогенӣ мебошад. Бо ин хусусият, он барои рафъи нишонаҳои менопауза ва танзими сикли ҳайз кӯмак мекунад.

Барои бехобӣ хуб аст

Таъсири оромкунандаи анис хоб рафтанро осон мекунад. Барои шахсоне, ки гирифтори бемории бехобӣ ҳастанд, чойи анисро нӯшидан тавсия мешавад.

Он роҳи нафасро ором мекунад

Манфиатҳои анис махсусан дар рафъи бемориҳои роҳи нафас муассир аст. сулфа, нафастангӣ ва бронхит Ин як доруи муфид аст, ки метавонад дар бемориҳои роҳи нафас истифода шавад, аз қабили.

Он бӯи бадро нест мекунад

Анис ба шарофати хосиятҳои тозакунандаи нафаскашӣ барои бартараф кардани бӯи бад кӯмак мекунад. Тухми анисро дар 1 литр об ҷӯшонед. Дар як рӯз ду маротиба бо ин об ғарғара кунед. Шумо мебинед, ки нафаскашии шумо фавран беҳтар мешавад.

Табиист, ки дардро дафъ мекунад 

Анисро барои рафъи дарди сабук бо хосиятҳои бедардкунандааш истифода мебаранд. Равғани анис тавассути афзоиши гардиши хун дар одамони гирифтори тарбод, артрит ва дарди буғумҳо барои рафъи ин дардҳо кӯмак мекунад. Шумо метавонед равғанро бо масҳ кардан ба пӯст ё илова кардани чанд қатра ба оби ванна истифода баред.

Он фишори хунро паст мекунад

Анис фишори дилро бо роҳи назорат кардани фишори хун коҳиш медиҳад. Бо ин роҳ он ба мувозинати фишори хун мусоидат мекунад.

Он дорои қудрати антиоксидант аст

Манфиатҳои анис аз мундариҷаи бойи антиоксиданти он сарчашма мегиранд. Антиоксидантҳое, ки дар он мавҷуданд, организмро аз радикалҳои озод муҳофизат мекунанд. Бо ин роҳ, он ба пешгирии бемориҳои музмин тавассути коҳиш додани фишори оксидитивӣ мусоидат мекунад.

Фоидаҳои анис ба чашм

Анис, катаракта ve degeneration macula Он ба пешгирии бемориҳои чашм, ба монанди: Он аз хушк шудани чашмҳо пешгирӣ мекунад. Он бар зидди сироятҳои чашм таъсири муҳофизатӣ дорад. Он барои хастагии чашм таъсири оромбахш дорад.

Манфиатҳои анис барои пӯст

Анис дар тӯли асрҳо ҳамчун яке аз асрори табиии нигоҳубини пӯст истифода мешуд. Равғанҳое, ки аз тухми ин растании хушбӯй гирифта шудаанд, ҳамчун эликсири эҳёкунанда барои пӯсти мо амал мекунанд. Инҳоянд фоидаҳои анис барои пӯст;

• Анис дорои антиоксидантҳои пурқувватест, ки пӯстро аз зарари радикалҳои озод муҳофизат мекунад. Ин хусусият ба суст шудани раванди пиршавии пӯст кӯмак мекунад ва ба он намуди ҷавонтар медиҳад.
• Хусусиятҳои зидди илтиҳобии анис сурхшавӣ ва илтиҳоби пӯстро коҳиш медиҳад. Бо ин хусусиятҳо он дар мубориза бо акне ва дигар мушкилоти пӯст кӯмаки муассир мерасонад.
• Ҳангоми истифодаи мунтазам, анис равшании табиии пӯстро зиёд мекунад ва намуди ҷолибтар медиҳад.
• Анетол, ки дар анис мавҷуд аст, дар пӯст хосиятҳои оромбахш ва антисептикӣ дорад. Он кӯмак мекунад, ки пӯст солимтар ва дурахшонтар бошад.
• Он тавозуни равғанро дар пӯст танзим мекунад ва акне ва доғҳоро коҳиш медиҳад.

Чӣ тавр истифода бурдани анис дар пӯст?

Барои ба даст овардани манфиатҳои пӯсти анис, ки дар боло зикр шуд, шумо метавонед онро дар пӯст ба таври зерин истифода баред;

• Ниқоби рӯи тухми анис: Тухми анис дорои хосиятҳои ғизобахш ва барқароркунандаи пӯст мебошад. Барои ин ниқоб тухми анисро ҷӯшонида, обро пошед. Пас аз хунук шудани он, шумо метавонед ин обро ба рӯи худ молед, то пӯстатонро эҳё кунед.
• Масҳ барои пӯст бо равғани анис: Равғани анис дар табобати акне тавассути коҳиш додани илтиҳоби пӯст кӯмак мекунад. Шумо метавонед якчанд қатраҳои равғани анисро бо равғани интиқолдиҳанда ҳал кунед ва онро бо нарм масҳ кардан ба пӯстатон молед.
• Чойи анис ҳамчун тоник: Чойи анис барои мустаҳкамкунандаи пӯст ва таъсири тоникӣ маълум аст. Пас аз пухтан ва хунук кардани чойи анис, шумо метавонед пӯстатонро бо як курак тоза кунед.
• омехтаи анис ва асал: Шумо метавонед бо омезиши хосиятҳои табиии бактериявии асал бо таъсири мусбати анис ба пӯст ниқоби муассири рӯй созед. Пас аз майда кардани тухми анис онро бо асал омехта карда, ба рӯи худ молед.
• Ванна барои тухмии анис: Шумо метавонед тухми анисро ба оби гарм илова кунед ва ваннаи буғ гиред, сурохиҳои пӯстро боз кунед ва пӯстро амиқ тоза кунед.

Манфиатҳои анис барои кӯдакон

Анис дар тӯли солҳои зиёд ҳамчун манбаи табиии истироҳати кӯдакон истифода мешавад. Ин тухмиҳои хурд ба баъзе мушкилоти саломатии кӯдакон, ки бо онҳо рӯ ба рӯ мешаванд, кӯмак мекунанд.

1. Бар зидди дарди газ: Анис як роҳи самараноки табиии зидди дарди газ ва дарди шикам аст, ки дар кӯдакон маъмул аст. Оби анис кӯмак мекунад, ки кӯдакон истироҳат кунанд ва оромона хоб кунанд.
2. Ҳазмро дастгирӣ мекунад: Анис системаи ҳозимаи кӯдаконро таҳрик медиҳад, ҳозимаро осон мекунад ва ҳаракати рӯдаҳоро танзим мекунад.
3. баланд бардоштани иштиҳо: Бархе кӯдакон бо нӯшидани шири сунъӣ, бахусус пас аз шири сина душворӣ мекашанд. Анис ғизои кӯдаконро тавассути зиёд кардани хоҳиши онҳо ба нӯшидани шир дастгирӣ мекунад.
4. Он барои ихтилоли роҳи нафас хуб аст: Анис аз бемориҳои роҳи нафас, аз қабили шамолхӯрӣ, сулфа ва нафастангӣ рафъ мекунад.
5. хобро танзим мекунад: Таъсири оромбахши анис ба кӯдакон кӯмак мекунад, ки бароҳаттар хоб кунанд. Он бедории шабонаро коҳиш медиҳад.
6. Баландкунандаи шири сина: Истифодаи анис дар модарони ширдеҳ истеҳсоли ширро зиёд мекунад. Ин бавосита ба ғизои кӯдакон мусоидат мекунад.

Истифодаи анис барои кӯдакон одатан тавассути тайёр кардани шарбати анис анҷом дода мешавад. Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки пеш аз истифодаи ягон маҳсулоти табиӣ бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед. Системаҳои ҳассоси кӯдакон нисбат ба калонсолон муносибати эҳтиёткоронаро талаб мекунанд.

Оё анис шуморо вазн гум мекунад?

Анис дар баробари яке аз ҳанутҳои ҷудонашавандаи таомҳои суннатӣ буданаш дар олами саломатӣ ва некӯаҳволӣ низ мавқеи хоса пайдо кардааст. Дастгирии раванди лоғар яке аз манфиатҳои анис аст. Пас, ин тухмиҳои хушбӯй ба раванди аз даст додани вазн чӣ мусоидат мекунанд?

• Анис ба шарофати нах, антиоксидантҳо ва минералҳои дар он мавҷудбуда раванди аз даст додани вазнро дастгирӣ мекунад. Он аз нах бой буда, шуморо муддати тӯлонӣ серӣ ҳис мекунад ва хоҳиши аз ҳад зиёд хурданро коҳиш медиҳад.
• Илова бар ин, анис дорои потенсиали суръатбахшии мубодилаи моддаҳо мебошад. Ин ба организм кӯмак мекунад, ки калорияҳои бештарро сӯзонад.
• Хусусиятҳои диуретикии анис имкон медиҳад, ки об ва токсинҳои зиёдатӣ аз бадан хориҷ карда шаванд. Ҳамин тариқ, он варамро коҳиш медиҳад ва ба аз даст додани вазни об мусоидат мекунад. Дар баробари ин, ба шарофати таъсири танзимкунандаи қанди хун, он инчунин барои назорат кардани иштиҳои ширин ва нигоҳ доштани сатҳи солими қанди хун муфид аст.

Аммо, таъсири анис ба талафоти вазн пурра исбот нашудааст ва дар ин мавзӯъ таҳқиқоти бештар лозим аст.

Чӣ тавр истифода бурдани анис?

Анис як доруи гуногунҷабҳа дар таомҳо ва табобатҳои табиӣ мебошад. Пас, чӣ тавр шумо анисро истифода мебаред?

• Тухми анис одатан пурра истифода мешавад ва пас аз пухтани хӯрокҳо хориҷ карда мешавад. 
• Аниси заминӣ як ҷузъи муҳими омехтаи панҷ-тираи чинӣ аст ва тавсия дода мешавад, ки онро фавран истифода баранд, то хушбӯй тоза нигоҳ дошта шавад. 
• Мазаи ширин ва тунд аз анис дар таомҳои гуногуни осиёӣ, нӯшокиҳои аврупоӣ ва маҳсулоти пухта истифода мешавад. Барои намуна, помидор Он бо маводи машҳури ғарбӣ, аз қабили, хуб омехта мешавад ва ба онҳо амиқтар илова мекунад.

Истифодаи анис дар раванди пухтупаз эҳтиёткор буданро талаб мекунад. Муҳим аст, ки ҳанутро ба меъёр истифода баред, зеро истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад дигар маззаҳоро мағлуб кунад. Илова бар ин, шароити нигоҳдории анис барои нигоҳ доштани маззаи он муҳим аст; Он набояд дар нур, намӣ ё ҳарорати аз ҳад зиёд нигоҳ дошта шавад.

Анисро чӣ гуна бояд нигоҳ дошт?

Анис дар сурати дуруст нигох доштан тару тозаи худро муддати дароз нигох дошта метавонад. Инҳоянд чанд маслиҳат оид ба нигоҳ доштани анис:

1. ҳарорат: Анис ҳангоми нигоҳдорӣ дар муҳити салқин дар ҳолати беҳтарин боқӣ мемонад. Идеалӣ, ҳарорати байни 10 ° C ва 21 ° C (50 ° F ва 70 ° F) мувофиқ аст.
2. сабук: Нур боиси бад шудани равғанҳои эфирӣ дар анис мегардад. Ин боиси паст шудани мазза мегардад. Барои хамин хам анисро дар чои торик нигох доштан лозим аст.
3. контейнерҳои ҳавогузар: Тухмиҳои анис бояд дар контейнерҳои ҳавоӣ нигоҳ дошта шаванд, то тамос бо ҳаво кам карда шавад.
4. Nem: Анис аз намӣ таъсир мерасонад. Аз ин рӯ, онро дар ҷойҳое нигоҳ доштан лозим аст, ки намӣ паст аст. Илова бар ин, нигоҳ доштани анис дар яхдон кӯмак мекунад, ки онро аз намӣ муҳофизат кунад.
5. Бояд аз нурҳои бевоситаи офтоб дур нигоҳ дошта шавад: Анис бояд аз нурҳои бевоситаи офтоб дур нигоҳ дошта шавад. Нури офтоб метавонад мазза ва накҳати ҳанутро зуд бад кунад.
6. Муҳлати нигоҳдорӣ: Муҳлати нигоҳдории тухмии анис дар шароити мувофиқ тақрибан шаш моҳ аст. Аниси хокӣ ҳангоми нигоҳ доштани дар зарфи ҳавогузар ва дар ҷои торик маззаашро дарозтар нигоҳ медорад.

Зарари анис

Мисли ҳар як гиёҳи шифобахш, анис низ ҳангоми истифодаи аз ҳад зиёд зарар дорад. Гарчанде ки он як ҳануте аст, ки одатан бехатар ҳисобида мешавад, онро дар баъзе ҳолатҳо бо эҳтиёт истифода бурдан лозим аст. Махсусан барои ҳолатҳо ва одамони зерин, анис метавонад зараровар бошад:

1. аксуламалҳои аллергӣ: Одамоне, ки ба анис аллергия доранд, метавонанд дард ва аксуламалҳои аллергиро эҳсос кунанд.
2. Ҳайз ва ҳомиладорлик: Истифодаи анис дар давраи ҳайз ва ҳомиладорӣ метавонад зараровар бошад ва тавсия дода мешавад, ки дар ин давраҳо истифода набаред.
3. аз ҳад зиёд истифода бурдан: Вақте ки ба миқдори зиёд ва пайваста истеъмол карда мешавад, он метавонад боиси мушкилоти саломатӣ ба монанди хоболудӣ, дарди сар ё мушкилоти биниш гардад.
4. истифодаи дарозмуддат: Дар натиҷаи истифодаи дарозмуддат, таъсирҳо ба монанди хоболудӣ, хоболудӣ ва нарасидани тамаркуз мушоҳида карда мешаванд.
5. Ҳассосияти пӯст: Ҳангоми дар пӯст истифода бурдан, доғ ва сурх шудан мумкин аст, махсусан дар пӯсти ҳассос.
6. Крампинг ва кашишёбӣ: Одамоне, ки ҳассосияти аллерген доранд, метавонанд судоргаҳо ва кашишҳоро эҳсос кунанд.

Ин зарарҳои эҳтимолии анис одатан бо истеъмоли аз ҳад зиёд алоқаманданд ва бо истифодаи мӯътадил хеле кам дида мешаванд. Бо вуҷуди ин, беҳтар аст, ки пеш аз истифодаи анис бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед, то мушкилоти саломатӣ пешгирӣ карда шавад. Махсусан барои одамоне, ки ҳомиладор ҳастанд, синамаконӣ ё мушкилоти музмини саломатӣ доранд, муҳим аст, ки пеш аз истифодаи ҳама гуна маҳсулоти гиёҳӣ, аз ҷумла анис, бо духтур маслиҳат кунанд.

Фарқи байни анис ва фенел чист?

• Аз ҷиҳати намуди зоҳирӣ, fennel дорои пояи лампаҳои сафед ё саманд сабз ва баргҳои мӯйсафед, ки ба бодиён шабоҳат доранд. Анис бошад, пояю баргхои тунуктар буда, курак намедихад.
• Гарчанде ки профилҳои маззаи онҳо ба ҳам монанданд, fennel маззаи ширинтар ва нозуктар дорад, дар ҳоле ки анис накҳати қавитар ва возеҳтар дорад.
• Истифодаи пухтупази онҳо ба ҳам монанд аст, гарчанде ки ҳарду калорияҳо паст ва нахи баланд доранд, fennel манбаи витамини C, калий ва витамини А мебошад, дар ҳоле ки анис манбаи калсий ва оҳан мебошад.

Хуб; Гарчанде ки fennel ва anis истифодаи якхела доранд, ҳар як хусусият ва истифодаи худро дорад. Аз ин рӯ, тавсия дода намешавад, ки онҳо ба ҷои ҳамдигар истифода шаванд. 

Дар натиҷа;

Фоидаҳои анис ба саломатиро нодида гирифтан мумкин нест. Он манфиатҳои зиёд дорад, аз танзими системаи ҳозима то ором кардани роҳи нафас ва ҳатто мубориза бо шароитҳо, аз қабили стресс ва бехобӣ. Ҳамчун манбаи табиии антиоксидантҳо, он баданро аз зарари радикалҳои озод муҳофизат мекунад ва саломатии умумиро дастгирӣ мекунад. Аммо, мисли ҳар як гиёҳи шифобахш, анис бояд мутавозин ва оқилона истеъмол карда шавад. Ҳангоми баҳрабардорӣ аз ин бартариҳои беназири анис, беҳтар аст, ки аз ҳад зиёд истифода набаред ва ҳангоми зарурат аз пизишки мутахассис маслиҳат гиред. Ҳамин тариқ, мо метавонем аз ганҷҳои саломатӣ, ки анис пешниҳод мекунад, бештар истифода барем.

Адабиёт: 1, 2, 3, 4, 5