ఫైటోన్యూట్రియెంట్ అంటే ఏమిటి? ఇందులో ఏముంది, దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
మానవ శరీరం తన పనితీరును కొనసాగించడానికి ఆహారం నుండి మనకు లభించే పోషకాలు చాలా ముఖ్యమైనవి. ఆహారంలో సాధారణంగా లభించే కొన్ని పోషకాలు కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు. ఈ పోషకాలతో పాటు, ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే మొక్కల సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి. మొక్క ఆహారాలు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. మొక్కలలోని ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు, ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ అవి ఫైటోన్యూట్రియెంట్ అంటారు. బిప్రేరణలకు వాటి రంగును ఇచ్చే రసాయనాలు. మొక్కలను తాజాగా ఉంచడమే వారి పని.
ఫైటోన్యూట్రియెంట్ అంటే ఏమిటి?
ఫైటోన్యూట్రియెంట్ ఇది కొన్ని రకాల కణాలలో మాత్రమే మొక్కల ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. అందువల్ల, అవి పోషకాలు లేని సహజ మొక్కల రసాయనాలు.
ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్కీటకాలు మరియు హానికరమైన సూర్య కిరణాల నుండి మొక్కలను రక్షిస్తుంది. ఇది మొక్కల పెరుగుదలను నియంత్రిస్తుంది కాబట్టి ఇది మొక్కల జీవక్రియలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది ఫార్మకోలాజికల్ ప్రభావాన్ని కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది చిన్న మొత్తాలలో మాత్రమే మొక్కలలో కనిపిస్తుంది.
ఇది ప్రాచీన కాలంలో ప్రకృతివైద్యంలో మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, టీలు మరియు వంటలలో ఉపయోగించబడిందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ ఇది మానవులలో అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. అవి కూరగాయలు, పండ్లు, గింజలు, చిక్కుళ్ళు మరియు తృణధాన్యాలలో కనిపిస్తాయి. ఇది గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఫైటోన్యూట్రియెంట్ల రంగులు
అవి మొక్కలకు ప్రత్యేకమైన రుచి, రుచి మరియు వాసనను అందిస్తాయి. ఈ రసాయనాలు వాటి సహజ రంగులను కూడా అందిస్తాయి. ప్రతి రంగు రకం పోషకమైనది. ఇది వివిధ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. అన్ని రంగుల మొక్కల ఆహారాన్ని తినాలని వైద్య నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
ఈ పోషకాలలో ఎక్కువ భాగం రంగు ఆహారాల షెల్‌లో ఉంటాయి. ఎందుకంటే మొక్క ఆహారాలు వాటి పెంకులతో సేవించాలి.
ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
పత్ర
ఫైటోన్యూట్రియెంట్
ప్రయోజనాలు
ఏమి ఉంది
ఎరుపు
రంగు
ఆహారాలు
లైకోపీన్
అస్టాక్సంతిన్ వంటి కెరోటినాయిడ్లు
శోథ నిరోధక
యాంటీఆక్సిడెంట్ ఆస్తి
రోగనిరోధక బూస్టర్
రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ వంటి పండ్లు.
చెర్రీ
ఎర్ర ఉల్లిపాయ
పుచ్చకాయ
ఆపిల్
పసుపు
రంగుల ఆహారం
bromelain
ల్యూటీన్
ప్రీబయోటిక్ ఫైబర్స్
rutin
యాంటిఆక్సిడెంట్
జీర్ణకోశ ఆరోగ్యం
రక్షిస్తుంది
సంతృప్తతను అందిస్తుంది
అల్లం
పైనాపిల్
పసుపు మిరియాలు
బంగాళాదుంప
ఈజిప్ట్
నారింజ
రంగుల ఆహారం
బయోఫ్లావనాయిడ్స్
ఆల్ఫా-కెరోటిన్
బీటా కెరోటిన్
సంతానోత్పత్తికి మేలు చేస్తుంది
ఇది ఎండోమెట్రియోసిస్ మరియు మెనోపాజ్ లక్షణాలను నిర్వహిస్తుంది.
కళ్లకు మేలు చేస్తుంది
హానికరమైన రేడియేషన్‌కు
వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది
కబాక్
పీచెస్
చిలగడదుంప
క్యారెట్లు
గ్రౌండ్ డైమండ్
పసుపు
నీలం ఊదా
రంగుల ఆహారం
ఆంథోసైనిన్స్
ఫ్లేవనాయిడ్స్
ప్రోసైనిడిన్స్
క్వెర్సెటిన్
Kaempferol
హైడ్రాక్సీసిన్నమిక్ ఆమ్లాలు
ఇది జ్ఞానాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
గుండెకు మేలు చేస్తుంది
మధుమేహాన్ని నిర్వహిస్తుంది మరియు నివారిస్తుంది
అల్జీమర్స్ ప్రమాదాన్ని నివారిస్తుంది
ఎముకలకు మంచిది
blueberries
బ్లాక్బెర్రీ
నల్ల ద్రాక్ష
అత్తి పండ్లను
ఎండుద్రాక్ష
ఆకుపచ్చ
రంగుల ఆహారం
కాటెచిన్స్
ఐసోఫ్లేవోన్స్
టానిన్లు
ఫోలేట్స్
పత్రహరితాన్ని
ఇది వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది.
గుండెకు మేలు చేస్తుంది
యాంటీఆక్సిడెంట్ ఆస్తి
కివి
అవోకాడో
దుంప ఆకు
బటానీలు
గ్రీన్ బీన్స్
ఓక్రా
తెలుపు మరియు గోధుమ
ఆహారాలు
అల్లిసిన్
Kaempferol
క్వెర్సెటిన్
వ్యతిరేక కణితి
యాంటిఆక్సిడెంట్
శోథ నిరోధక
వెల్లుల్లి
ఉల్లిపాయలు
పుట్టగొడుగులను
ముల్లంగి
ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ఫైబర్, మినరల్స్ మరియు విటమిన్లు వంటి ఇతర పోషకాలతో తీసుకున్నప్పుడు ఇది అనేక వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
