తులసి గింజల ప్రయోజనాలు మరియు ఉపయోగాలు

తులసి గింజలు తులసి మొక్కలను పెంచడమే కాకుండా వాటిని తినవచ్చు. ఇది నువ్వుల గింజల మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ దాని రంగు నలుపు.

తులసి గింజలు, ఇది ఆయుర్వేదం మరియు చైనీస్ వైద్యంలో సుదీర్ఘ చరిత్రను కలిగి ఉంది. వ్యాసంలో "తులసి విత్తనం అంటే ఏమిటి", "తులసి గింజలు దేనికి మంచిది", "తులసి గింజలు దేనికి మంచిది" గురించి సమాచారం ఇద్దాం.

తులసి గింజ అంటే ఏమిటి?

తులసి గింజలు, శాస్త్రీయంగా ఓసిమమ్ బాసిలికం ఇది తులసి మొక్క యొక్క విత్తనం అని పిలుస్తారు

తులసి గింజలుదీని ప్రధాన క్రియాశీల పదార్థాలు ఫైబర్, ఇనుము, ప్రోటీన్, ఫైటోకెమికల్, పాలీఫెనోలిక్ సమ్మేళనాలు, ఓరియంటిన్, విసెంటిన్ మరియు ఇతర శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు.

తులసి గింజలు పూర్తిగా నలుపు మరియు పొడిగా ఉన్నప్పుడు కన్నీటి చుక్క ఆకారంలో ఉంటుంది, దాదాపు చియా గింజల పరిమాణంలో ఉంటుంది. ఈ విత్తనాలు సాధారణం కానప్పటికీ, వాటి సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు జనాదరణ పెరగడానికి దారితీశాయి. 

తులసి గింజల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

తులసి గింజజీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం, బరువు తగ్గడం, చర్మ రూపాన్ని మెరుగుపరచడం, జుట్టును బలోపేతం చేయడం, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడం, శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది, ఒత్తిడిని తగ్గించడం, బలమైన ఎముకలను నిర్మించడం, దృష్టిని మెరుగుపరచడం, మంటను తగ్గించడం, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం మరియు నిరోధించడం వంటి అత్యంత ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. కొన్ని అంటువ్యాధులు కనుగొనబడ్డాయి.

ఇది ఖనిజాలకు మంచి మూలం

1 టేబుల్ స్పూన్ (13 గ్రాములు) తులసి గింజలుకాల్షియం కోసం రోజువారీ తీసుకోవడంలో 15% మరియు మెగ్నీషియం మరియు ఇనుము కోసం RDIలో 10% అందిస్తుంది.

కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం ఎముక ఆరోగ్యం మరియు కండరాల పనితీరుకు ఇది ముఖ్యమైనది, అయితే ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి ఇనుము చాలా ముఖ్యమైనది. తులసి గింజలు తినడంఈ పోషకాల యొక్క రోజువారీ అవసరాలను చేరుకోవడానికి ఇది మీకు సహాయం చేస్తుంది.

అదనంగా, మాంసం లేదా పాల ఉత్పత్తులను తీసుకోని వ్యక్తులకు ఈ ప్రయోజనకరమైన విత్తనం ఇనుము మరియు కాల్షియం యొక్క ముఖ్యమైన మూలం.

ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది

తులసి గింజలు, పెక్టిన్ సహా కరిగే ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది తులసి గింజలుఇందులోని పీచుపదార్థాలు కింది మార్గాల్లో ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. 

- ఇది రోజువారీ ఫైబర్ అవసరాన్ని తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది. 1 టేబుల్ స్పూన్ (13 గ్రాములు) తులసి గింజలు ఇది 7 గ్రాముల ఫైబర్‌ను అందిస్తుంది.

- ఇది పేగు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. టెస్ట్-ట్యూబ్ అధ్యయనాలు పెక్టిన్ ప్రీబయోటిక్ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని చూపిస్తుంది, అంటే ఇది గట్ బ్యాక్టీరియాను పోషించగలదు మరియు పెంచుతుంది.

- దృఢత్వాన్ని అందిస్తుంది. పెక్టిన్ కడుపు ఖాళీ చేయడాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది మరియు సంపూర్ణత్వ భావనను ప్రోత్సహించే హార్మోన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.

- బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.

- పెక్టిన్ పేగులలో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను నిరోధించడం ద్వారా రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.

మొక్కల సమ్మేళనాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి

తులసి గింజలుఇది ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు ఇతర పాలీఫెనాల్స్‌తో సహా మొక్కల సమ్మేళనాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఫ్లేవనాయిడ్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, అంటే అవి ఫ్రీ రాడికల్స్ ద్వారా కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి.

ఈ మొక్కల సమ్మేళనాలు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీకాన్సర్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.

అనేక పరిశీలనా అధ్యయనాలు అధిక ఫ్లేవనాయిడ్ తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది.

ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల మొక్కల మూలం

తులసి గింజలుఒక టేబుల్ స్పూన్ (13 గ్రాములు) జాజికాయలో సగటున రెండున్నర గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది. ఇది పెరుగుతున్న పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆ నూనెలో సగం -- టేబుల్ స్పూన్కు 1,240 mg -- ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA), ఒమేగా 3 ఆయిల్.

ALA కోసం రోజువారీ తీసుకోవడం సిఫార్సు లేదు, కానీ స్త్రీలకు రోజుకు 1,100mg మరియు పురుషులకు 1,600mg ఈ ముఖ్యమైన కొవ్వు ఆమ్లం యొక్క తగినంత తీసుకోవడంగా పరిగణించబడుతుంది.

అందువల్ల, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మాత్రమే తులసి గింజలు ఇది మీ రోజువారీ ALA అవసరాలలో చాలా వరకు - అన్నీ కాకపోయినా - తీర్చగలదు.

శరీరం ప్రధానంగా శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ALAని ఉపయోగిస్తుంది. ఇది శోథ నిరోధక ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది, గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో సహా కొన్ని పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

చర్మానికి తులసి గింజల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్ గాఢతతో తులసి గింజలుచర్మం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొత్త కణాల పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది.

యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క ప్రభావాలను ఎదుర్కొంటాయి, ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది మరియు చివరికి సెల్యులార్ మ్యుటేషన్‌కు దారి తీస్తుంది మరియు ఫలితంగా ముడతలు మరియు వయస్సు మచ్చలు ఏర్పడతాయి. 

తులసి గింజలుదీని రెగ్యులర్ ఉపయోగం వయస్సు-సంబంధిత మచ్చలు మరియు మచ్చల రూపాన్ని తగ్గించే యాంటీ ఏజింగ్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది.

జుట్టుకు తులసి గింజల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

గణనీయమైన స్థాయిలో ఇనుము మరియు వివిధ యాంటీఆక్సిడెంట్లతో తులసి గింజలుజుట్టు పెరుగుదలను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు అకాల జుట్టు రాలడాన్ని నిరోధించవచ్చు. 

ఐరన్ స్కాల్ప్ వైపు రక్త ప్రసరణకు సహాయపడుతుంది. ఇది ఫోలికల్స్ నుండి బలమైన జుట్టు పెరగడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

ఐరన్ లోపం ఉన్న మహిళల్లో, జుట్టు రాలడం చికిత్స యొక్క ప్రభావాన్ని నిర్ధారించడానికి ఐరన్ సప్లిమెంట్లను తరచుగా సిఫార్సు చేస్తారు.

తులసి గింజలు ఇది మాత్రలకు సహజమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తుంది. ఈ గింజలలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు జుట్టు రాలడానికి ప్రధాన కారణాలలో ఒకటైన నెత్తిమీద మంట మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నివారించడంలో కూడా సహాయపడతాయి.

బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది

తులసి గింజలుఇందులో ఫైబర్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మలాన్ని బల్క్ అప్ చేయడానికి మరియు మీకు నిండుగా అనిపించేలా చేస్తుంది. ఇది భోజనం మధ్య అతిగా తినడం మరియు చిరుతిండిని నిరోధిస్తుంది. 

అలాగే, ఈ విత్తనాలు జీర్ణం అయినప్పుడు, అవి వాటి అసలు పరిమాణం కంటే ఇరవై రెట్లు ఉబ్బుతాయి, ఆకలిని తగ్గిస్తాయి, కేలరీలు అధికంగా ఉండే స్నాక్స్‌లను నివారించడం చాలా సులభం.

కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది

చదువులు, తీపి తులసి గింజn అనేది LDL లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలలో తగ్గింపుతో నేరుగా సంబంధం కలిగి ఉన్నట్లు చూపబడింది; దీని అర్థం ధమనులు మరియు రక్త నాళాలలో అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు ఫలకం ఏర్పడే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుంది. 

ఇది గుండెపై ఒత్తిడిని కూడా తగ్గిస్తుంది మరియు గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. 

తులసి గింజలువాటి కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ప్రభావం అవి కలిగి ఉండే కరిగే ఫైబర్‌తో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చు, ఇది శరీరం కొలెస్ట్రాల్‌ను బంధించడానికి మరియు తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.

రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది

అధిక రక్తపోటుతో సహా అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల చికిత్సకు సాంప్రదాయ చైనీస్ వైద్యంలో తులసిని ఉపయోగిస్తారు.

రక్తపోటు పరిశోధన జర్నల్ సెల్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన జంతు అధ్యయనంలో తులసి లిపిడ్ జీవక్రియ మరియు ప్లేట్‌లెట్స్‌పై ప్రభావం చూపుతుందని కనుగొంది. 

ఫలితంగా, దీని వినియోగం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. రక్తపోటు చికిత్సలో సహజ మూలికల ప్రభావంపై మరొక అధ్యయనం తులసి యొక్క ప్రధాన భాగాలలో ఒకటైన యూజినాల్‌కు ఈ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది కాల్షియం ఛానెల్‌లను నిరోధించడం ద్వారా సహాయపడుతుంది.

ఎముక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

తులసి గింజలుఇనుము, పొటాషియం, రాగి, కాల్షియం, మాంగనీస్ మరియు మెగ్నీషియం వంటి వివిధ ఖనిజాలను కలిగి ఉన్నందున, ఈ విత్తనాలను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల ఎముక ఖనిజ సాంద్రత మెరుగుపడుతుంది. ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు మీ వయస్సులో మీరు యవ్వనంగా మరియు దృఢంగా ఉంటారు. 

వ్యాధులను నివారిస్తుంది

అనేక అధ్యయనాలు, తులసి గింజలుఇది యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీకాన్సర్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. తులసి గింజలుఇందులో విటమిన్ ఎ మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు గణనీయమైన మొత్తంలో ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు దీర్ఘకాలిక మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. 

ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థపై ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది మరియు అనేక రకాల వ్యాధికారక అంటువ్యాధులు మరియు వైద్య పరిస్థితులను కూడా నివారిస్తుంది. 

డయాబెటిస్ నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది

బయోమెడిసిన్ & ఫార్మాకోథెరపీ జర్నల్‌లో ప్రచురితమైన కథనం తులసి గింజలుఅతను జంతువులపై దాని ప్రభావాన్ని అధ్యయనం చేశాడు.

ఈ గింజల సారం మధుమేహం ఉన్న ఎలుకలపై యాంటీ డయాబెటిక్ ప్రభావాన్ని చూపుతుందని నిర్ధారించారు.

దీని ఆధారంగా, తులసి గింజలుటైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో పాటు కాలేయ పనిచేయకపోవడం, డయాబెటిక్ నెఫ్రోపతీ మరియు ఇమ్యునోసప్రెషన్ వంటి సంబంధిత సమస్యలకు ఇది ఉపయోగపడుతుందని ఆయన సూచిస్తున్నారు.

ఒత్తిడిని దూరం చేస్తుంది

కుందేళ్ళపై 30-రోజుల ట్రయల్ తులసిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే, దాని యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలకు కృతజ్ఞతలు, యాంటీస్ట్రెస్ ప్రభావాలను చూపుతుంది. 

తులసి గింజలుఈ ఔషధం యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం డిప్రెషన్ యొక్క ఎపిసోడ్లను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు శరీరంలో ఒత్తిడి హార్మోన్ల స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.

కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

దాని ముఖ్యమైన విటమిన్ A కంటెంట్ కారణంగా, దృష్టి లోపం లేదా అధిక స్థాయి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి ఉన్నవారికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. తులసి గింజలు సిఫార్సు చేయబడింది.

విటమిన్ ఎ రెటీనాలో శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది, కంటిశుక్లం అభివృద్ధిని నివారిస్తుంది మరియు మచ్చల క్షీణతదాని ఆవిర్భావాన్ని నెమ్మదిస్తుంది.

నొప్పిని తగ్గిస్తుంది

ఆర్థరైటిస్, గౌట్, తలనొప్పి మరియు ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ (IBS) వంటి పరిస్థితుల విషయంలో, తులసి గింజలుఈ ఔషధం ఈ దాడుల తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది మరియు నొప్పిని చాలా త్వరగా తగ్గిస్తుంది. 

ఈ గింజలలోని క్రియాశీల పదార్ధాలు ప్రో-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు మరియు సైటోకిన్‌ల విడుదలను నిరోధించడం ద్వారా అనేక సాధారణ ఆరోగ్య పరిస్థితులలో క్రియాశీల పాత్ర పోషిస్తాయి. 

తులసి గింజలు ఎలా తినాలి?

మీరు వాటిని నానబెట్టడం ద్వారా వంటకాలకు విత్తనాలను జోడించవచ్చు. నానబెట్టడానికి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ (13 గ్రాములు) తులసి గింజలుదానికి నీరు (240 ml లేదా ఒక గాజు) జోడించండి.

మీరు కావాలనుకుంటే ఎక్కువ నీటిని ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే విత్తనాలు నీటిని సులభంగా గ్రహిస్తాయి. చాలా తక్కువ నీటిని ఉపయోగించడం వల్ల విత్తనాలు తడిగా ఉన్నప్పుడు ఒకదానితో ఒకటి కలిసిపోతాయి.

విత్తనాలను సుమారు పదిహేను నిమిషాలు నానబెట్టండి. విత్తనాలు ఉబ్బినప్పుడు, అవి దాదాపు మూడు రెట్లు పెరుగుతాయి. అదనంగా, జెల్ వంటి వెలుపలి భాగం బూడిద రంగులోకి మారుతుంది.

నానబెట్టారు తులసి గింజలుమధ్యలో నల్లగా ఉంటుంది. పదిహేను నిమిషాల తర్వాత, నీటిని తీసివేసి, మీ రెసిపీకి జోడించండి. మీరు దీన్ని సూప్ వంటి లిక్విడ్ రెసిపీకి జోడిస్తున్నట్లయితే, మీరు దానిని ముందుగా నానబెట్టాల్సిన అవసరం లేదు.

బాసిల్ సీడ్ ఎక్కడ ఉపయోగించబడుతుంది?

తులసి గింజలు మీరు అనేక వంటకాలను కనుగొనవచ్చు తులసి గింజల పానీయం దీనిని వంటకాలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. విత్తనాల తేలికపాటి రుచి వంటకాలతో సులభంగా మిళితం అవుతుంది. తులసి గింజలుమీరు దీన్ని ఈ వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు: 

- స్మూతీస్

- మిల్క్ షేక్స్

- నిమ్మరసం మరియు ఇతర పానీయాలు

- సూప్‌లు

- సలాడ్ డ్రెస్సింగ్

- పెరుగు

- పుడ్డింగ్

- వోట్మీల్ వంటి వేడి తృణధాన్యాలు

- ధాన్యపు పాన్కేక్లు

- రొట్టె మరియు కేకులు

తులసి గింజల హాని ఏమిటి?

ఈ గింజల్లో ఉండే అధిక పీచు పదార్థం ఉబ్బరం వంటి జీర్ణక్రియ దుష్ప్రభావాలకు కారణమవుతుంది. ప్రేగులలో ఈ సమస్యను అధిగమించడానికి, ఫైబర్ తీసుకోవడం క్రమంగా పెంచడం అవసరం. 

తులసి గింజలుఈ ఔషధం యొక్క దుష్ప్రభావాలలో ఒకటి శరీరంలోని హార్మోన్ స్థాయిలపై దాని సంభావ్య ప్రభావాలు, అవి ఈస్ట్రోజెన్. ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు ప్రమాదకరం, ఎందుకంటే ఇది ఋతు రక్తస్రావం మరియు శిశువుకు సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

థైరాయిడ్ అసమతుల్యత లేదా ఇతర హార్మోన్ల సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారు తమ వైద్యునితో మాట్లాడకుండా ఈ విత్తనాలను ఉపయోగించకూడదు.

ఫలితంగా;

తులసి గింజలుఇందులో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఖనిజాల యొక్క మంచి మూలం, మొక్కల ఆధారిత ఒమేగా 3 నూనెలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ప్రయోజనకరమైన మొక్కల సమ్మేళనాలను పుష్కలంగా కలిగి ఉంటుంది.

మీరు ఈ విత్తనాలను నానబెట్టడం ద్వారా లేదా నేరుగా వివిధ వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.