ஆலிவ் எண்ணெய் மிகவும் ஆரோக்கியமான எண்ணெய் என்பதை நாம் அறிவோம், வறுக்கப்படுவதைத் தவிர, மன அமைதியுடன் எந்த சமையல் முறையிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். எனவே எந்த ஆலிவ் எண்ணெய்?
பல்வேறு வகையான ஆலிவ் எண்ணெய்களும் உள்ளன. அதன் உற்பத்தி முறைக்கு ஏற்ப பெயரிடப்பட்டது. இப்போது உங்களுக்கு குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய்பற்றி பேசுவேன். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், கல் அழுத்துதல்…
குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் என்றால் என்ன?
குளிர் அழுத்தப்பட்டதுவெப்பம் அல்லது இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தாமல் ஆலிவ் எண்ணெய் உற்பத்தி ஆகும். ஆலிவ்வை நசுக்குவதற்கு ஒரு இயந்திர அழுத்தத்துடன் சக்தி பயன்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் கூழிலிருந்து எண்ணெயைப் பிரிக்கவும். குளிர் அழுத்தப்பட்ட முறைஆலிவ் எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பாதிக்காமல் பாதுகாக்கிறது.
குளிர் அழுத்துவது ஏன் சிறந்தது?
குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய்ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பாலிபினால் அதிக உள்ளடக்கம். இந்த கலவைகள் அதிக வெப்பநிலையில் சிதைந்துவிடும். குளிர் அழுத்தத்தில் வெப்பம் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை என்பதால், இந்த கலவைகள் தங்களைத் தாங்களே பாதுகாத்துக் கொள்கின்றன. இந்த வழியில், ஒரு பணக்கார மற்றும் மிகவும் மென்மையான சுவை வெளிப்படுகிறது.
குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
மற்ற எண்ணெய்களைப் போலவே, குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய்இதில் கலோரிகளும் அதிகம். அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், அதன் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள கொழுப்பின் முக்கிய வகை, நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானவை.
ஆலிவ் எண்ணெய்வைட்டமின் ஈ மற்றும் கே வழங்குகிறது. வைட்டமின் ஈ நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ள சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றம், வைட்டமின் கே இது இரத்தம் உறைதல் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய்அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் பின்வருமாறு:
ஆலிவ் எண்ணெய் மார்பகம், பெருங்குடல், புரோஸ்டேட் மற்றும் செரிமான அமைப்பு புற்றுநோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய்இது டைரோசோல், ஹைட்ராக்ஸிடைரோசோல் மற்றும் அதில் உள்ள பிற கூறுகளின் விளைவுடன் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் செயல்முறையைத் தடுக்கிறது.
வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது
குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய்இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் இருப்பதால், மனித உடலின் இயற்கையான வயதான செயல்முறையை இது குறைக்கிறது.
அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் இயற்கை மூலிகை சிகிச்சைகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஆலிவ் எண்ணெய், சருமத்திற்கு இயற்கையான பிரகாசத்தையும் பளபளப்பையும் தருகிறது.
ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு
ஆலிவ் எண்ணெய் எலும்பு கனிமமயமாக்கலை மேம்படுத்துகிறது.
இது கால்சியம் உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது.
எனவே, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் வராமல் தடுக்கிறது.
நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கும்
குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக உயராது.
இது 2 நீரிழிவு வகை எனப்படும் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
முடி, தோல் மற்றும் நகங்களுக்கு நன்மைகள்
ஆலிவ் எண்ணெய் பல சோப்புகள் மற்றும் உடல் லோஷன்களில் ஒரு பொதுவான பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பிளவு முனைகளுக்கு, 1-2 தேக்கரண்டி (15-30 மில்லி) ஆலிவ் எண்ணெயைக் கொண்டு உங்கள் உச்சந்தலையை மெதுவாக மசாஜ் செய்யவும். பிறகு ஷாம்பு போட்டு நன்கு துவைக்கவும்.
உங்கள் சருமத்தை ஈரப்பதமாக்க, குளித்த பிறகு ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் தடவவும். ஒரு துண்டுடன் அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றவும்.
விரிசல் அல்லது உலர்ந்த வெட்டுக்காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க, ஒவ்வொரு விரலையும் ஒரு துளி ஆலிவ் எண்ணெயைக் கொண்டு மசாஜ் செய்யவும்.
மற்ற ஆலிவ் எண்ணெய்கள் சருமத்தில் எரிச்சலூட்டும் பொருட்களைக் கொண்டிருக்கலாம் என்பதால், தோல் பிரச்சனைகளை நீக்கும். குளிர் அழுத்தப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
உணர்திறன் வாய்ந்த சருமம் உள்ளவர்கள், குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் குழந்தைகள், ஆலிவ் எண்ணெய் வறண்ட சருமத்தை அதிகமாக எரிச்சலூட்டுகிறது, எனவே இதை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும்.
