கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்
ஸ்கர்வி யா டா ஸ்கர்வி இது மிகவும் தீவிரமான வைட்டமின் சி குறைபாடு ஆகும். இது இரத்த சோகை, பலவீனம், சோர்வு, தன்னிச்சையான இரத்தப்போக்கு, கைகால்கள் மற்றும் குறிப்பாக கால்களில் வலி, உடலின் சில பகுதிகளில் வீக்கம் மற்றும் சில நேரங்களில் ஈறுகளில் புண் மற்றும் பல் இழப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.
வைட்டமின் சி அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். பல்வேறு உடல் கட்டமைப்புகள் மற்றும் செயல்முறைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டில் இது ஒரு பங்கு வகிக்கிறது:
- கொலாஜனின் சரியான உருவாக்கம், உடலின் இணைப்பு திசுக்களுக்கு அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை வழங்க உதவும் புரதம்
- கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் புரத வளர்சிதை மாற்றம்
- இரும்பு உறிஞ்சுதல்
- ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு
- காயங்களை ஆற்றுவதை
டோபமைன் மற்றும் எபிநெஃப்ரின் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகளின் உருவாக்கம்
ஸ்கர்விபண்டைய கிரேக்க மற்றும் எகிப்திய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் 15 முதல் 18 ஆம் நூற்றாண்டுகளில் மாலுமிகளுடன் தொடர்புடையது, நீண்ட கடல் பயணங்கள் புதிய தயாரிப்புகளின் நிலையான விநியோகத்தை பராமரிப்பதை கடினமாக்கியது. நோயின் தாக்கத்தால் பலர் இறந்தனர்.
1845 ஆம் ஆண்டு ஐரிஷ் உருளைக்கிழங்கு பஞ்சம் மற்றும் அமெரிக்க உள்நாட்டுப் போரின் போது ஸ்கர்வி வழக்குகள் கவனிக்கப்பட்டுள்ளன. கடைசியாக ஆவணப்படுத்தப்பட்ட வெடிப்பு ஆப்கானிஸ்தானில் 2002 இல் போர் மற்றும் வறட்சிக்குப் பிறகு ஏற்பட்டது.
நவீன ஸ்கர்வி வழக்குகள் அரிதானவை, குறிப்பாக வலுவூட்டப்பட்ட ரொட்டிகள் மற்றும் தானியங்கள் கிடைக்கும் இடங்களில், ஆனால் போதுமான வைட்டமின் சி உட்கொள்ளாதவர்களை இன்னும் பாதிக்கலாம்.
ஸ்கர்வி என்றால் என்ன?
ஸ்கர்விவைட்டமின் சி அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் குறைபாடு இருக்கும்போது இது நிகழ்கிறது. வைட்டமின் சி குறைபாடு, சோர்வு, இரத்த சோகை, ஈறு நோய் மற்றும் தோல் பிரச்சனைகள்.
இது இணைப்பு திசுக்களில் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருக்கும் கை காரணமாகும்.முகவர் அதை உருவாக்க வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது. இரத்த நாளங்களின் அமைப்பு உட்பட, உடலின் கட்டமைப்பு மற்றும் ஆதரவுக்கு இணைப்பு திசுக்கள் அவசியம்.
வைட்டமின் சி குறைபாடு நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, இரும்பு உறிஞ்சுதல், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் பிற செயல்பாடுகளையும் பாதிக்கும்.
ஸ்கர்வியின் அறிகுறிகள் என்ன?
வைட்டமின் சி உடலில் பல்வேறு பாத்திரங்களை வகிக்கிறது. குறைபாடு பரவலான அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.
வைட்டமின் சி ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது உடல் இரும்பை உறிஞ்சி கொலாஜனை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. உடல் போதுமான கொலாஜனை உற்பத்தி செய்யவில்லை என்றால், திசுக்கள் உடைக்க ஆரம்பிக்கும்.
ஆற்றல் உற்பத்திக்குத் தேவையான டோபமைன், நோர்பைன்ப்ரைன், எபிநெஃப்ரின் மற்றும் கார்னைடைன் ஆகியவற்றின் தொகுப்புக்கும் இது அவசியம்.
பொதுவாக ஸ்கர்வி அறிகுறிகள்குறைந்தபட்சம் நான்கு வாரங்கள் கடுமையான, தொடர்ந்து வைட்டமின் சி குறைபாட்டிற்குப் பிறகு தொடங்குகிறது. இருப்பினும், அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு பொதுவாக மூன்று மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் ஆகும்.
ஆரம்ப எச்சரிக்கை அறிகுறிகள்
ஸ்கர்விஆரம்ப எச்சரிக்கை அறிகுறிகள் மற்றும் அறிகுறிகள்:
- பலவீனம்
- விவரிக்க முடியாத எரிதல்
- பசியின்மை குறைதல்
- எரிச்சல்
- வலி கால்கள்
- குறைந்த தர காய்ச்சல்
ஒன்று முதல் மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு தோன்றும் அறிகுறிகள்
ஒன்று முதல் மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகு சிகிச்சை அளிக்கப்படவில்லை ஸ்கர்விபொதுவான அறிகுறிகள்:
- இரத்த சோகை, இரத்தத்தில் போதுமான சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் அல்லது ஹீமோகுளோபின் இல்லாதபோது
ஈறு அழற்சி அல்லது சிவப்பு, மென்மையான மற்றும் உணர்திறன் கொண்ட ஈறுகள் எளிதில் இரத்தம் வரும்
- தோல் இரத்தப்போக்கு அல்லது தோலின் கீழ் இரத்தப்போக்கு
மயிர்க்கால்களில் சிராய்ப்பு போன்ற புடைப்புகள், பொதுவாக தாடைகளில், மைய முடிகள் கார்க்ஸ்ரூ வடிவிலோ அல்லது முறுக்கப்பட்டதாகவோ மற்றும் எளிதில் உடைந்துவிடும்
சிவப்பு நீலம் முதல் கருப்பு வரையிலான பெரிய பகுதிகள், பொதுவாக கால்கள் மற்றும் கால்களில்
- பல் சிதைவு
- வீங்கிய மூட்டுகள்
- மூச்சு திணறல்
- நெஞ்சு வலி
- வறண்ட கண், எரிச்சல் மற்றும் கண்களின் வெண்படலத்தில் இரத்தப்போக்கு (கான்ஜுன்டிவா) அல்லது பார்வை நரம்பு
- காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியம் குறைந்தது
- ஒளி உணர்திறன்
- மங்கலான பார்வை
- மனநிலை மாற்றங்கள், அடிக்கடி எரிச்சல் மற்றும் மனச்சோர்வு
- இரைப்பை குடல் இரத்தப்போக்கு
- தலைவலி
ஸ்கர்விசிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால் உயிருக்கு ஆபத்தான நிலைமைகளை ஏற்படுத்தும்.
கடுமையான சிக்கல்கள்
நீண்ட கால, சிகிச்சை அளிக்கப்படாத ஸ்கர்விஅதனுடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகள் மற்றும் சிக்கல்கள் பின்வருமாறு:
- தோல் மற்றும் கண்கள் மஞ்சள் நிறத்துடன் கடுமையான மஞ்சள் காமாலை
- பொதுவான வலி, மென்மை மற்றும் வீக்கம்
- ஹீமோலிசிஸ், இரத்த சிவப்பணுக்கள் உடைக்கப்படும் ஒரு வகை இரத்த சோகை
- நெருப்பு
- பல் இழப்பு
- உள் இரத்தப்போக்கு
- நரம்பியல் அல்லது உணர்வின்மை மற்றும் வலி, பொதுவாக கீழ் முனைகள் மற்றும் கைகளில்
– வலிப்பு
- உறுப்பு செயலிழப்பு
- மயக்கம்
- கோமா
- இறப்பு
குழந்தைகளில் ஸ்கர்வி
ஸ்கர்வி எரிச்சலுடன் இருக்கும் குழந்தைகள் அமைதியற்றவர்களாகவும், கவலையுடனும், ஆற்றுவதற்கு கடினமாகவும் இருப்பார்கள். கைகளையும் கால்களையும் பாதியிலேயே நீட்டிக் கொண்டு படுத்திருக்கும்போதும் அவர்கள் செயலிழந்தவர்களாகத் தோன்றலாம்.
ஸ்கர்வி உள்ள குழந்தைகளில் நீங்கள் பலவீனமான, உடையக்கூடிய எலும்புகளை உடைக்க மற்றும் இரத்தப்போக்கு அல்லது இரத்தப்போக்குக்கு ஆளாக்கலாம்.
ஸ்கர்வி ஆபத்து காரணிகள் மற்றும் காரணங்கள்
நம் உடலால் வைட்டமின் சி தயாரிக்க முடியாது. இதன் பொருள், உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து வைட்டமின் சியையும் உணவு அல்லது பானத்தின் மூலமாகவோ அல்லது சப்ளிமெண்ட் மூலமாகவோ உட்கொள்ள வேண்டும்.
ஸ்கர்விரேபிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பெரும்பாலானவர்களுக்கு புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கிடைப்பதில்லை அல்லது ஆரோக்கியமான உணவு இல்லை. ஸ்கர்விஉலகம் முழுவதும் பலரை பாதிக்கிறது.
ஸ்கர்வி இது முன்னர் நினைத்ததை விட மிகவும் பொதுவானது, குறிப்பாக மக்கள்தொகையின் ஆபத்தில் உள்ள பிரிவுகளில். மருத்துவ நிலைமைகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை பழக்கவழக்கங்களும் இந்த நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.
ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் ஸ்கர்விக்கான ஆபத்து காரணிகள் அது பின்வருமாறு:
- குழந்தையாக இருப்பது அல்லது 65 வயது அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்
- தினசரி மது அருந்துதல்
- சட்டவிரோத போதைப்பொருள் பயன்பாடு
- தனியாக வாழ
- கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அல்லது சில உணவுகள்
- குறைந்த வருமானம், சத்தான உணவுக்கான அணுகல் குறைவு
– வீடற்ற அல்லது அகதியாக இருப்பது
- புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு குறைந்த அணுகல் உள்ள பகுதிகளில் வாழ்வது
உண்ணும் கோளாறுகள் அல்லது உணவு பற்றிய பயம் சம்பந்தப்பட்ட மனநல நிலைமைகள்
- நரம்பியல் நிலைமைகள்
- காயங்கள்
- எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS), கிரோன் நோய் அல்லது அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி அழற்சி குடல் நோய், உட்பட (IBD) படிவங்கள்
- செரிமான அல்லது வளர்சிதை மாற்ற நிலைமைகள்
- நோயெதிர்ப்பு நிலைமைகள்
- கலாச்சார உணவில் ரொட்டி, பாஸ்தா மற்றும் சோளம் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த இடத்தில் வாழ்வது.
- நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு
- நீரிழப்பு
- புகைபிடிக்க
- கீமோதெரபி மற்றும் கதிர்வீச்சு சிகிச்சை
- டயாலிசிஸ் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு
குழந்தைகளின் தாமதமாக அல்லது தோல்வியுற்ற பாலூட்டுதல் ஸ்கர்விஏற்படுத்தலாம்.
ஸ்கர்வி நோய் கண்டறிதல்
ஸ்கர்விஉங்கள் மருத்துவர் உங்கள் ஊட்டச்சத்து வரலாற்றைக் கேட்பார், நிலையின் அறிகுறிகளை சரிபார்த்து, இரத்தப் பரிசோதனைக்கு உத்தரவிடுவார்.
இரத்த சீரம் உள்ள வைட்டமின் சி அளவை சரிபார்க்க இரத்த பரிசோதனை பயன்படுத்தப்படும். பொதுவாக, ஸ்கர்வி நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த சீரம் வைட்டமின் சி அளவு 11 µmol/L க்கும் குறைவாக உள்ளது.
ஸ்கர்வி சிகிச்சை
அறிகுறிகள் கடுமையாக இருந்தாலும், ஸ்கர்வி சிகிச்சை அது மிகவும் எளிமையானது.
வைட்டமின் சி பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது. இது பழச்சாறுகள், தானியங்கள் மற்றும் சிற்றுண்டி உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படுகிறது.
ஒரு ஒளி ஸ்கர்வி இந்த வழக்கில், ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது ஐந்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது இந்த நிலைக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான எளிதான வழியாகும்.
வாய்வழி வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன, மேலும் வைட்டமின் பெரும்பாலான மல்டிவைட்டமின்களில் காணப்படுகிறது. உணவு மாற்றத்தின் சில நாட்களுக்குப் பிறகு அறிகுறிகள் தொடர்ந்தால், மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.
கடுமையான, நாள்பட்ட ஸ்கர்வி கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், பல வாரங்கள் அல்லது மாதங்கள் நீடிக்கும் அளவுக்கு அதிக அளவு வாய்வழி வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ்களை மருத்துவர் பரிந்துரைக்கலாம்.
கடுமையான ஸ்கர்வி ஒரு குறிப்பிட்ட சிகிச்சை டோஸில் ஒருமித்த கருத்து இல்லை இந்த சந்தர்ப்பங்களில், மருத்துவர் பல வாரங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் அதிக அளவு வாய்வழி வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் பரிந்துரைக்கலாம்.
பெரும்பாலான மக்கள் சிகிச்சையைத் தொடங்கிய பிறகு விரைவாக குணமடைவார்கள். ஸ்கர்விகுணமடையத் தொடங்குகிறது. சில அறிகுறிகள் சிகிச்சையின் ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குள் மேம்படுகின்றன, அவற்றுள்:
- வலி
- சோர்வு
- நனவின் தெளிவின்மை, குழப்பம்
- தலைவலி
- மனநிலை
பின்வரும் சிகிச்சையை மேம்படுத்த மற்ற அறிகுறிகள் பல வாரங்கள் ஆகலாம், அவற்றுள்:
- பலவீனம்
- இரத்தப்போக்கு
- சிராய்ப்பு
- மஞ்சள் காமாலை
தினசரி பரிந்துரைக்கப்படும் வைட்டமின் சி
ஸ்கர்வி வைட்டமின் சி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல் மூலம் இதைத் தடுக்கலாம். வைட்டமின் சிக்கான தினசரி பரிந்துரைகள் வயது, பாலினம் மற்றும் பிற சுகாதார நிலைமைகளைப் பொறுத்தது.
வயது | மனிதன் | பெண் | கர்ப்ப காலத்தில் | தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது |
0-6 மாதங்கள் | 40 மிகி | 40 மிகி | ||
7-12 மாதங்கள் | 50 மிகி | 50 மிகி | ||
1-3 ஆண்டுகள் | 15 மிகி | 15 மிகி | ||
4-8 ஆண்டுகள் | 25 மிகி | 25 மிகி | ||
9-13 ஆண்டுகள் | 45 மிகி | 45 மிகி | ||
14-18 ஆண்டுகள் | 75 மிகி | 65 மிகி | 80 மிகி | 115 மிகி |
19+ ஆண்டுகள் | 90 மிகி | 75 மிகி | 85 மிகி | 120 மிகி |
புகைபிடிப்பவர்கள் அல்லது செரிமான பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் பொதுவாக புகைபிடிக்காதவர்களை விட ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 35 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி அதிகமாக பெற வேண்டும்.
வைட்டமின் சி ஆதாரங்கள்
ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் பாரம்பரியமாக உள்ளன ஸ்கர்விஇது தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது சிட்ரஸ் பழங்களை விட வேறு சில பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் வைட்டமின் சி அதிக அளவு உள்ளது.
அதிக அளவு வைட்டமின் சி கொண்ட உணவுகள் பின்வருமாறு:
- இனிப்பு மிளகுத்தூள்
- பச்சை இலை கீரைகள், குறிப்பாக முட்டைக்கோஸ், கீரை மற்றும் சார்ட்
- ப்ரோக்கோலி
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்
– கிவி
- பெர்ரி, குறிப்பாக ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி
- தக்காளி
- முலாம்பழம்
- பட்டாணி
- உருளைக்கிழங்கு
- காலிஃபிளவர்
வைட்டமின் சி நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின். சமைத்தல், பதப்படுத்துதல் மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பு ஆகியவை உணவுகளில் உள்ள வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தை வெகுவாகக் குறைக்கும். வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை முடிந்தவரை பச்சையாக சாப்பிடுவது நல்லது.
ஸ்கர்வி உள்ளவர்கள் கட்டுரையில் கருத்து தெரிவிக்கலாம்.