Saladi ya mboga ya chakula ni orodha ya lazima ya dieters. Fanya mabadiliko rahisi katika mlo wako kwa kuongeza saladi. kupoteza uzitoUnapata faida nyingi za kiafya pia.
Kulingana na wataalamu, kula saladi ni moja wapo ya tabia zenye afya zaidi. Saladi za mboga za lishe ni rahisi kuandaa na zimetengenezwa na viungo vinavyopatikana kwa urahisi.
Hapa kuna jinsi ya kukusaidia kupunguza uzito kwa njia yenye afya mapishi ya saladi ya mboga mboga...
Mapishi ya Saladi ya Mboga ya Chakula
Chakula cha saladi ya mboga
saladi ya purslane
vifaa
1 rundo la purslane
2 nyanya
karoti mbili
3 karafuu ya vitunguu
Kijiko 2 cha molasi ya makomamanga
Kijiko cha 1 cha chumvi
Vijiko 4 vya mafuta ya mizeituni
Vijiko 2 vya limao
Inafanywaje?
Osha purslane na maji mengi, uikate bila kuponda sana. Chukua kwenye bakuli la saladi.
Kata nyanya ndani ya nusu ya mwezi na uongeze juu.
Chambua karoti. Kwa peeler, iondoe kama jani, kuanzia ncha, na uiongeze.
Ponda vitunguu kwenye chokaa na uongeze.
Ongeza molasi ya makomamanga.
Msimu na chumvi na kuongeza mafuta.
Punguza limau juu ya saladi.
Changanya kwa upole saladi. Tayari kutumikia.
Saladi ya Purslane na mtindi
vifaa
Purslane
2 karafuu ya vitunguu
Vikombe 2 vya mtindi
Kijiko 1 na nusu cha chumvi
Inafanywaje?
Osha na panga purslane na ukate laini.
Ponda vitunguu.
Ongeza mtindi, chumvi na vitunguu kwenye purslane na kuchanganya.
Ondoa kwenye sahani ya kutumikia.
Saladi ya Mchungaji na Jibini
vifaa
tango 2
3 nyanya
2 pilipili ya kijani
1 lettuce
chumvi ya kutosha
Vijiko 1 vya mafuta
Vijiko 1 vya mafuta ya mizeituni
Nusu ya mold ya jibini nyeupe
Inafanywaje?
Kata matango katika viwanja na kuiweka kwenye bakuli.
Kata nyanya na pilipili ya kijani kwa njia ile ile na uwaongeze.
Osha na ukate lettuce vizuri na uongeze.
Msimu na chumvi na kuongeza mafuta na mafuta. Kusugua jibini juu ya saladi. Tayari kutumikia.
Saladi ya figili
vifaa
6 figili
2 limau
Nusu kikundi cha parsley
Vijiko 3 vya mafuta ya mizeituni
Kijiko 3 cha siki
chumvi ya kutosha
Inafanywaje?
Chambua radish na ukate kwa nusu mwezi.
Kata moja ya mandimu kwa urefu katikati na ukate nusu ya mwezi na uongeze. Kata limau nyingine na itapunguza juu yake.
Ongeza mafuta na siki. Ongeza chumvi na kuchanganya viungo vyote. Tayari kutumikia.
Saladi ya broccoli ya karoti
vifaa
1 broccoli
2-3 karoti
Vijiko 4 vya mtindi
Kijiko 1 cha mayonnaise
Vijiko 1 vya mafuta ya mizeituni
chumvi
Inafanywaje?
Kata shina za broccoli na uioshe. Chambua karoti pia.
Kata brokoli na karoti vipande vidogo kwenye roboti.
Ongeza mtindi, mayonnaise, mafuta ya mizeituni, chumvi na kuchanganya. Unaweza kuongeza manukato yoyote unayotaka kulingana na ladha yako.
Saladi ya broccoli ya mtindi
vifaa
1 broccoli
Vikombe 1 vya mtindi
mafuta
pilipili nyekundu, chumvi
Inafanywaje?
Kata broccoli katika vipande vidogo na ukate shina.
Chukua sufuria, mimina maji ya moto juu yake na chemsha kwa dakika 10.
Baada ya kuchemsha, futa maji na usubiri iwe baridi.
Weka mafuta ya alizeti kwenye sufuria ndogo, ongeza vipande vya pilipili nyekundu na uwashe moto.
Mimina mtindi na kisha mchanganyiko wa pilipili juu ya brokoli iliyopozwa.
Saladi ya Celery
vifaa
2 celery ya kati
Karoti 1 ya kati
Kioo cha walnuts
Kikombe 1 na nusu cha mtindi uliochujwa
4 karafuu ya vitunguu
Kijiko cha 1 cha chumvi
Kijiko 1 cha pilipili nyekundu
nusu limau
Inafanywaje?
Osha mboga.
Tofauti na peel majani ya celery. Omba limau ili kuzuia kahawia.
Chambua karoti. Kusaga celery na karoti.
Chambua, safisha na ukate vitunguu. Ongeza kwenye mchanganyiko na mtindi.
Tenganisha ¼ ya walnuts, piga iliyobaki, ongeza kwenye mchanganyiko wa mtindi. Ongeza chumvi na kuchanganya.
Kuenea vizuri kwenye sahani ya kuhudumia na kupamba na majani ya celery, walnuts iliyovunjika na pilipili nyekundu.
Kabichi Karoti Saladi
vifaa
Kabichi ndogo ya majani
Kijiko cha 2 cha chumvi
Karoti 3 ya kati
Vijiko 3 vya mafuta ya mizeituni
Kijiko cha limau cha 2
Inafanywaje?
Osha kabichi na uikate vizuri. Lainisha kwa kusugua kidogo na kijiko 1 cha chumvi.
Osha na osha karoti na uikate juu ya kabichi na uchanganye.
Ongeza mafuta, maji ya limao na chumvi iliyobaki, whisk vizuri na kumwaga juu ya saladi.
Saladi ya Arugula
vifaa
2 rundo la roketi
tango 1
Nusu ya kijiko cha mafuta ya ziada ya bikira
Vijiko 2-3 vya syrup ya makomamanga
1 komamanga
Kijiko 1 cha walnuts kilichokatwa kwa kiasi kikubwa
chumvi
Inafanywaje?
Tenganisha mizizi ngumu ya arugula. Osha na kukimbia mara mbili au tatu, moja katika maji ya siki.
Kata tango ndani ya cubes kwa kumenya au kumenya.
Koroa mafuta ya mizeituni, syrup ya makomamanga na chumvi kwenye bakuli.
Dondoa komamanga. Kata arugula kwa unene wa inchi 1-2.
Changanya na tango na mavazi ya saladi. Kutumikia kupambwa na mbegu za komamanga na walnuts.
Saladi ya Malenge
vifaa
1 kg ya zucchini
Kitunguu kimoja cha kati
1 kundi la bizari
Bakuli 1 la mtindi uliochujwa
3 karafuu ya vitunguu
Vijiko 3 vya mafuta
chumvi
Inafanywaje?
Safi, peel na kusugua zucchini. Punguza maji vizuri kwenye kichujio.
Katika sufuria, kaanga zukini na mafuta, vitunguu vilivyochaguliwa.
Funga kifuniko cha sufuria, uifungue mara kwa mara, na usumbue vizuri.
Andaa mtindi na kitunguu saumu na mtindi uliochujwa. Changanya na zucchini kilichopozwa.
Baada ya kuipeleka kwenye sahani ya kuhudumia, kupamba na bizari.
Kichocheo cha Saladi ya Karoti
vifaa
4-5 karoti
juisi ya limao 1
Nusu kijiko cha mafuta ya mafuta
5-6 mizeituni nyeusi
Mabua 2-3 ya parsley
chumvi
Inafanywaje?
Chambua na kusafisha karoti. Osha na kavu vizuri. Wavu kwa upande mbaya wa grater.
Whisk pamoja maji ya limao, mafuta ya mizeituni na chumvi katika bakuli.
Mimina juu ya karoti iliyokunwa na kuchanganya.
saladi ya nyanya kavu
vifaa
10-11 nyanya kavu
1 vitunguu
4-5 karafuu ya vitunguu
Parsley
mafuta
cumin, chumvi, basil
Inafanywaje?
Katika sufuria ya kati, ongeza maji ya nusu na ulete chemsha.
Wakati ina chemsha, toa kutoka kwa jiko na ongeza nyanya kavu. Acha nyanya zikae upande mmoja hadi laini.
Mimina mafuta ya mizeituni kwenye sufuria na inapopata moto, ongeza vitunguu vilivyokatwa na kaanga.
Ongeza vitunguu na uendelee kukaanga.
Ondoa nyanya laini kutoka kwa maji, punguza juisi na uikate vizuri kwenye ubao wa kukata.
Kata parsley pia.
Changanya viungo ulivyotayarisha kwenye bakuli la kuchanganya na uhamishe kwenye sahani ya kuwahudumia.
Saladi ya Mahindi na Mizeituni
vifaa
1 karoti
Vikombe 3 vya mahindi ya makopo
nusu rundo la bizari
Nusu kikundi cha parsley
1 kikombe cha mizeituni ya kijani na pilipili
Kijiko cha 1 cha chumvi
Vijiko 3 vya mafuta ya mizeituni
Kijiko 2 cha siki
Inafanywaje?
Chambua karoti, ukate na uweke kwenye bakuli la saladi.
Ongeza nafaka.
Kata vizuri bizari na parsley na uongeze. Kata mizeituni vizuri na uongeze.
Ongeza chumvi na mafuta ya alizeti. Ongeza siki na kuchanganya viungo vyote. Tayari kutumikia.
