olivoljaDen började tillverkas på 8-talet i Medelhavsområdet. Idag används det för olika ändamål som matlagning, hår, ansikte och hudskönhet.
I artikeln "vad är olivolja bra för", "vad är vitaminerna i olivolja", "vad är olivolja bra för", "var används olivolja", "hur man gör olivolja", "hur man lagrar olivolja ”, förvaras olivolja i kylen”, ”olivoljan ligger på sidan” Vad är effekterna? somfrågor kommer att behandlas.
Vad är olivolja?
olivfruktDen erhålls genom att extrahera oljan av Det är en traditionell trädgröda i Medelhavsområdet och konsumeras flitigt över hela världen.
Vilka är typerna av olivolja?
Det finns olika sorter på marknaden. Även om de alla ser likadana ut finns det tydliga skillnader mellan dem.
Extra virgin olivolja
Det erhålls genom att bearbeta mogna oliver. Den erhålls genom uppvärmning vid max 32 grader, utan att innehålla några kemikalier. Oliver, vars fria fettsyror inte överstiger 0.8, har en intensiv smak och lukt.
raffinerad olivolja
Dessa är oljor med ett fritt fettsyraförhållande högre än 3,5. Denna icke-fina och raffinerade variant är idealisk för stekning och bakverk. Det rekommenderas inte att konsumeras direkt. Det rekommenderas inte att användas i sallader, frukostar.
Riviera olivolja
Riviera olivoljaDen erhålls genom att blanda raffinerad och extra virgin olivolja. Denna kemiskt behandlade sort bildades genom att vänta länge och sedan bearbeta oliverna. Oliver har ett högt syravärde.
kallpressad olivolja
Det kallas kallpressat eftersom det erhålls genom att man använder vatten med en temperatur under 27 grader och pressar det. Den kan användas särskilt i kalla rätter.
Olivolja Vitaminvärden
Enligt US Department of Agriculture (USDA) 1 msk olivolja eller 13.5 gram (g) ger följande näringsvärden:
119 kalorier
1.86 g fett, varav 13.5 g är mättad
1.9 milligram (mg) vitamin E
8.13 mikrogram (mcg) vitamin K
Det åtföljs också av mycket små mängder mineraler som kalcium och kalium. polyfenoler ger tokoferoler, fytosteroler, skvalen, terpensyra och andra antioxidanter.
Vilka är fördelarna med olivolja?
Rik på hälsosamma enkelomättade fetter
Eftersom det är en naturlig olja erhållen från oliver, som är olivträdets oljiga frukter, innehåller den omega 24 och omega 6 fettsyror, varav cirka 3 % är mättat fett. Om den dominerande fettsyran är oljesyra Det är enkelomättat fett, kallat (73%) och extremt hälsosamt.
Oljesyra tros bidra till att minska inflammation och ha gynnsamma effekter på cancerrelaterade gener.
Innehåller stora mängder antioxidanter
Förutom nyttiga fettsyror innehåller den små mängder vitamin E och K. Men zeytinyağıDet som gör den riktigt hälsosam är att den innehåller kraftfulla antioxidanter. Dessa antioxidanter är biologiskt aktiva och hjälper till att bekämpa allvarliga sjukdomar.
Dessa antioxidanter, som bekämpar inflammation och hjälper till att förhindra oxidation av kolesterol i blodet, har viktiga effekter på hjärtsjukdomsprocessen.
Har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper
Kronisk inflammation anses vara en av de främsta orsakerna till många sjukdomar. Detta inkluderar cancer, hjärt- och kärlsjukdomar, metabolt syndrom, diabetes, Alzheimers, artrit och även fetma.
olivoljaDet minskar inflammation, vilket är en av huvudorsakerna till dess hälsofördelar.
Antiinflammatoriska effekter förmedlas av antioxidanter. Nyckeln bland dessa antioxidanter är oleocanthal, som är känt för att fungera på samma sätt som det antiinflammatoriska läkemedlet ibuprofen.
Det finns också studier som visar att den huvudsakliga fettsyran, oljesyra, kan minska nivåerna av viktiga inflammatoriska markörer som CRP.
I en studie, zeytinyağı visade att antioxidanter hämmar vissa gener och proteiner som utlöser inflammation.
Hjälper till att förebygga bröstcancer
I måltider zeytinyağı Att använda det kan hjälpa till att förebygga bröstcancer. En studie gjord i Saudiarabien fann att oleuropein, en naturlig förening som finns i olivblad, har potentiella egenskaper mot bröstcancer.
I en annan klinisk prövning som genomfördes i Spanien, zeytinyağı Det visade sig att kvinnor som fick en diet hade 62 procent mindre risk att utveckla bröstcancer.
Hjälper till att förebygga diabetes
Att konsumera detta hälsosamma fett kan hålla blodsockret under kontroll. Det finns många studier som bevisar detta lilla faktum.
Enligt Harvard School of Public Health kan en kost rik på enkel- och fleromättade fetter hjälpa till att förebygga diabetes.
I en annan studie publicerad av American Journal of Clinical Nutrition, zeytinyağı konsumtion var kopplad till en minskad risk för diabetes hos kvinnor.
Förhindrar Alzheimers sjukdom
Enligt Scientific American, zeytinyağıoleocanthal i Alzheimers sjukdomkan hjälpa till att förebygga American Chemical Society kom till liknande fynd.
I en amerikansk studie, extra virgin olivoljavisade sig förbättra inlärning och minne hos möss.
Skyddar mot hjärtsjukdomar
Hjärtsjukdom är den vanligaste dödsorsaken i världen. Observationsstudier för flera decennier sedan visade att hjärtsjukdomar är sällsynta i medelhavskosten.
extra virgin olivoljaDet är en av de viktigaste funktionerna i denna diet och ger skydd mot hjärtsjukdomar genom många mekanismer.
Det sänker inflammation, skyddar LDL-kolesterol från oxidation, förbättrar slemhinnan i blodkärlen och hjälper till att förhindra oönskad blodpropp.
Intressant nog har det också noterats att sänka blodtrycket, en av de starkaste riskfaktorerna för hjärtsjukdomar och för tidig död.
Stärker ben
I en studie som involverade män som äter medelhavsstil, zeytinyağıvisat sig bidra till starka ben. Deras blod visade sig innehålla högre nivåer av osteokalcin, en indikator på sund benbildning.
behandlar depression
En av de överraskande fördelarna med denna olja är depressiondet är att behandla. Det kan öka nivåerna av hjärnkemikalien serotonin. Detta har visat sig likna effekten av vissa antidepressiva medel.
Olivolja hjälper till att gå ner i vikt
En studie publicerad vid Harvard School of Public Health, zeytinyağıstödde dess effektivitet i att hjälpa viktminskning.
Viktminskning på grund av två olika diettyper (medelhavsdiet och diet med låg fetthalt) jämfördes. I slutet av studien var det bara 20 procent av de frivilliga i lågfettsgruppen som fortfarande följde dieten.
Kontrollerar kolesterol
olivoljaInnehåller minimalt med mättade och fleromättade fetter. Denna egenskap ger den förmågan att kontrollera blodkolesterolnivåerna i kroppen. Detta hälsosamma fett innehåller de högsta nivåerna av enkelomättat fett – cirka 75-80 %, vilket hjälper till att bygga upp bra kolesterol i kroppen.
Studier utförda vid University of Minnesota har visat att grekiska, kretensiska och andra medelhavsbefolkningar konsumerar nästan lika mycket fett som amerikaner, samtidigt som de har betydligt lägre hjärtsjukdomar. Skillnaden är att Medelhavet extra virgin olivolja anger förbrukning.
Lindrar förstoppning
Förstoppning kan användas som botemedel. olivolja Det gynnar mag-tarmkanalen och tjocktarmen. Det hjälper mat att röra sig smidigt genom tjocktarmen. När du dricker denna olja regelbundet hjälper den till att förhindra förstoppning helt.
Denna olja är rik på vitamin E och K, järn, omega-3 och 6 fettsyror och antioxidanter. Dessa näringsämnen förbättrar den allmänna hälsan, inklusive matsmältningssystemet, och hjälper också till att förhindra förstoppning.
olivoljaDet kan användas på många olika sätt för att behandla förstoppning.
Rå olivolja
En matsked två gånger om dagen extra virgin olivolja konsumera. Ta den första matskeden på morgonen på fastande mage, och den andra en timme före sänggåendet.
Om du glömmer att ta det när magen är tom, vänta några timmar efter att ha ätit. Upprepa detta dagligen tills förstoppningen är borta.
Fruktig olivolja
Om du inte gillar smaken rå kan du blanda den med en fibrös frukt som äpple eller apelsin. Ta först en matsked olja på morgonen och ät sedan frukten.
Om det inte hjälper, ta en matsked till på kvällen med fiberrika grönsaker som broccoli. Gör detta regelbundet tills du känner dig bekväm.
Olivolja med apelsinjuice
En tesked till ett glas apelsinjuice zeytinyağı Tillsätt det och drick det varje morgon på fastande mage. Det hjälper till att smörja ditt system hela dagen och håller dig frisk. olivoljaDu kan också prova med en kopp kaffe.
Olivolja med citronsaft
En matsked zeytinyağı och att blanda en tesked citronsaft är också ett effektivt sätt att behandla förstoppning naturligt.
Drick denna blandning en gång om dagen. En tesked på kvällen för att smörja in systemet och förhindra att tjocktarmen torkar ut medan du sover. zeytinyağı och du kan också ha en citronskiva.
Olivolja med mjölk
Detta är ett utmärkt botemedel mot svår förstoppning. Allt du behöver göra är att lägga en matsked till ett glas varm mjölk. extra virgin olivolja är att lägga till. Blanda väl och se till att magen är tom när du dricker. Gör detta regelbundet för att få lindring från förstoppning.
Hjälper till att eliminera njursten
Att konsumera denna olja kan hjälpa till att lösa upp njursten.
Ta ca 2 liter vatten i en kastrull och värm det på medelvärme. Ta bort från värmen när den når kokpunkten. 60 ml färsk citronsaft och 60 ml av extra virgin olivolja Lägg till. Blanda ordentligt och förvara i kylen efter att vattnet svalnat helt.
För att rengöra öronvax zeytinyağı tillgängliga. För att förhindra uppkomsten av infångning av öronvax rekommenderar experter att du använder denna olja för att ta bort vax från öronen.
I de flesta fall, när du försöker rensa tilltäppt öronvax, rör sig bitar av härdat vax längre in i hörselgången.
olivoljaDet är här det kommer väl till pass. Det mjukar upp öronvax, vilket gör det lättare att ta bort öronvax. När smutsen har mjuknat tillräckligt bryts den ner i mindre bitar och förs ut ur luftkanalen, där den kan rengöras säkert och noggrant, vanligtvis med en mjuk trasa eller mjukpapper.
Värm en liten mängd olja något över rumstemperatur. Värma zeytinyağı Det hjälper till att bryta ner öronvax. Få det inte för varmt eftersom det kan bränna hörselgången.
Det ska vara lika varmt som din kropp och inte mer. Fyll en ren dropper med bara några droppar olja. Du behöver inte mer än ¾ av en droppare i standardstorlek.
Med huvudet lutat åt sidan, droppa långsamt oljan i hörselgången. Krama först en droppe och töm långsamt av eventuell återstående olja om du mår bra.
Låt oljan göra sitt jobb i cirka 10 till 15 minuter. Öppna och stäng försiktigt munnen och skjut din hörselgång för att hjälpa oljan att tränga in.
Du kan också massera området under örat. Om du behöver flytta kan du förhindra att olja rinner ut genom att hålla en bomullspinne över örat.
Efter att du mjukat upp öronvaxet, vrid på huvudet så att oljan kan rinna ut. Du kan skölja med en droppare fylld med varmt vatten för att tömma oljan. Torka slutligen bort överflödig olja från utsidan av örat med en mjuk trasa eller väv.
Du kan upprepa denna metod flera gånger i veckan efter behov. Detta botemedel kräver lite tålamod, eftersom även mindre fall kan ta upp till två veckor att helt försvinna.
Förhindrar härkomst
dagligen konsumtion av extra virgin olivolja Kan hjälpa till att förebygga stroke hos äldre.
En studie i deras kost zeytinyağı visade att de äldre som använde det var 41 % mindre mottagliga för strokerisk.
Stroke är känt för att uppstå på grund av en blodpropp i blodkärlen som ansluter till hjärnan, vilket kan leda till hjärnskador och så småningom till och med döden. olivoljaDet hjälper till att späda ut dessa blodproppar genom att hålla blodet flytande mot hjärnan.
Fungerar smärtstillande
Oavsett om det är inre eller yttre skador, extra virgin olivoljaDet är känt för att lindra smärta. Närvaron av en förening som kallas oleocanthal som finns i oljan gör den till ett antiinflammatoriskt medel som kan behandla alla typer av sjukdomar, aktuella eller kroniska.
Förbättrar hovhälsan
Naglar säger mycket om vår hälsa. Vid sjukdom brukar läkare kontrollera naglarna. Matta, livlösa, spröda naglar är bara några av de problem vi står inför. olivoljaNästa E-vitaminkan förbättra utseendet på naglar som påverkas av ett tillstånd.
Doppa en bomullstuss i oljan och gnugga den på naglarna. Låt det sitta i cirka 30 minuter innan du tvättar bort det med vanligt vatten.
Fördelar med olivolja för huden
Fuktar huden
Denna olja innehåller en bra mängd vitamin E, en antioxidant som skyddar huden från olika yttre faktorer som hårda solstrålar eller vind. olivoljaDess lätta konsistens gör den till en utmärkt fuktighetskräm som passar alla hudtyper.
Efter att ha duschat, lämna huden lite fuktig och använd 1 sked. extra virgin olivolja Massera ditt ansikte med Vänta i cirka 15 minuter och skölj sedan av det med ljummet vatten.
Notera!!! Om din hud är torr, applicera oljan i ansiktet innan du går och lägger dig och lämna den över natten. Du kan ta bort oljan med varmt vatten på morgonen.
Förbättrar hudens hälsa
olivolja, behandling av inflammation och akne och hud psoriasis och vitamin E, som förbättrar hudens hälsa genom att skydda den från allvarliga åkommor som hudcancer. Du kan använda följande formel för att förbättra hudens hälsa;
material
1/3 kopp yoghurt
¼ kopp honung
2 tesked olivolja
Ansökan
Blanda ingredienserna väl tills du får en tjock lösning. Applicera denna lösning på ditt ansikte och vänta i cirka 20 minuter. Tvätta sedan bort det med ljummet vatten. Du kan tillämpa detta en gång i veckan.
Hjälper till att ta bort smink
Extra virgin olivoljaDet gör att du enkelt kan ta bort smink utan att skada din hud. Även kommersiellt borttagning av smink Det är ett billigare alternativ till deras produkter.
Doppa några bomullstussar i olivolja och gnugga den över ansiktet för att ta bort din makeup. Även en bomullsdyna zeytinyağıDu kan fukta den med vatten och använda den för att rengöra sminket från dina ögon. Förutom att ta bort smink mjukar oljan även upp huden runt ögonen.
Har anti-aging egenskaper
När vi åldras börjar huden sjunka och utveckla rynkor. Du kan fördröja tecken på åldrande med denna hälsosamma olja.
material
2 msk olivolja
1 matskedar citronsaft
En nypa havssalt
Ansökan
några droppar i ansiktet zeytinyağı med massage. För att exfoliera, blanda den återstående oljan med havssalt. Tillsätt citronsaft för en uppfriskande känsla. Gnid in blandningen på de torra, grova och fjällande områdena i ansiktet.
Blanda ingredienserna och gnugga dina läppar i fem minuter precis innan du går och lägger dig. olivolja, spruckna läppar Det hjälper till att mjukna. Socker och citron fungerar som exfolieringsmedel.
Läker spruckna klackar
Exfoliera hälarna med varmt citronvatten och klappa dem rikligt för mer fukt och släthet. zeytinyağı krypa. Du kan bära strumpor för snabb lindring.
Fördelar med olivolja för hår
Håller håret friskt
olivoljaDet är effektivt för att hålla håret friskt, tillsammans med några andra ingredienser.
material
½ kopp olivolja
2 msk honung
Äggula
Ansökan
Blanda ingredienserna väl tills du får en slät pasta. Applicera denna pasta på ditt hår och vänta i cirka 20 minuter. Tvätta av med ljummet vatten och följ sedan med balsam.
Kan användas som en pre-schampo behandling
Att massera med olja före schamponering hjälper till att ge håret en distinkt glans och styrka.
En kopp zeytinyağıVärm håret och applicera rikligt i håret, särskilt i hårbotten och topparna. Vänta i 20 minuter och skölj sedan av med varmt vatten. Den återfuktar håret och minskar irritation i hårbotten.
Förhindrar mjäll
kli Det är ett av de vanligaste och svåraste problemen som människor möter. Antioxidanterna som finns i oljan och oljans antibakteriella egenskaper arbetar effektivt för att minska problemet med mjäll och hjälpa till att bli av med det.
några zeytinyağıBlanda det med äggvita, yoghurt och citronsaft och applicera i hårbotten. Håll denna hårmask på håret i 20-25 minuter och tvätta sedan håret normalt. Upprepa denna hårmask en eller två gånger i veckan för att bli av med mjäll helt.
Hur förvarar man olivolja?
olivoljaFör att säkerställa livslängden på n är det nödvändigt att uppmärksamma följande;
– Välj en sval, mörk plats för att förvara oljan.
– Se till att oljan är borta från värme, luft och ljus.
– Förvara oljan i en mörk eller ogenomskinlig glasflaska eller behållare av rostfritt stål.
– Se till att flasklocket är ordentligt stängt.
Lyckligtvis, zeytinyağı Den har längre hållbarhet jämfört med vanliga matoljor. Vissa sorter kan hålla i upp till tre år.
Hur kan du se om olivolja är bortskämd?
Det bästa sättet att se om den är bortskämd är att smaka på den. Beska, sura eller inaktuella oljor är smaklösa.
Hur mycket olivolja bör konsumeras dagligen?
Enligt hälsoexperter, 2 matskedar eller 23 g dagligen för att möta kroppens krav med olivolja Det räcker.
Vad är skadan med olivolja?
Även om det har många fördelar, har det också några biverkningar som inte bör ignoreras.
olivoljaKan orsaka allergiska reaktioner hos vissa personer. När någon som är allergisk mot denna olja gnider den på huden, vidtar deras immunsystem åtgärder för att attackera den.
Detta gör att kroppen producerar antikroppar, vilket orsakar vanliga födoämnesallergisymptom. olivoljahos personer som är allergiska mot eksem och hudutslag som kan visa sig vara kliande kan utvecklas. Därför är det nödvändigt att göra ett lapptest innan du använder oljan lokalt.
Eftersom det innehåller mycket kalorier, kan överdriven konsumtion orsaka en risk för hjärtsjukdomar. Du bör inte konsumera mer än 2 matskedar per dag.
Om du har diabetes och tar en schemalagd medicin, rådfråga din läkare innan du använder oljan. olivoljakan reagera med mediciner och orsaka ytterligare sänkning av sockernivåerna.
Om du använder mer än vad som rekommenderas kan det orsaka ett stort blodtrycksfall, blockering av gallblåsan och vissa andra sjukdomar.
För mycket zeytinyağıhar motsatt effekt på vikten, på grund av den höga fetthalten i olja.
olivoljaVärm den inte för länge (mer än 20 till 30 sekunder), eftersom den tenderar att bränna snabbt, vilket gör att den förlorar de flesta av sina fördelaktiga egenskaper.
