Салаталıк ака краставацИако се често сматра поврћем, заправо је воће.
Поред корисних хранљивих материја, садржи много биљних једињења и антиоксиданата који могу помоћи у лечењу или чак превенцији неких стања.
Аирıца, калорија у краставцу Мало је и садржи добру количину воде и растворљивих влакана, која одржавају тело хидрираним и подстичу губитак тежине.
У овом тексту "шта је краставац“, „користи краставца“, „хранљива вредност краставца“ О томе "информације о краставцу” Даје се.
Шта је краставац?
биљка краставаца научно Цуцумис сативус, Позната по имену, потиче из исте породице као и бундева. Цуцурбитацеае Потиче из породице биљака.
Пореклом су из разних делова југоисточне Азије, али се сада узгајају широм света.
У зависности од величине и разноликости боја сорте краставаца може значајно да варира, али је најпознатији по свом дугачком, цилиндричном облику и светло зеленој кожи.
Шта краставац ради?
СалаталıкУтврђено је да флавоноиди и танини у белом луку имају и уклањање слободних радикала и аналгетичко дејство.
Традиционално, ова биљка се користи за главобоље; Диуретик је, сок ове биљке је хранљив и користи се у лосионима против акни.
Пошто је то четврто најраспрострањеније "поврће" (технички воће) на свету, широко се конзумира.
Нутритивна вредност краставца
Колико калорија у краставцу?
Калорије краставца Има мало хранљивих материја, али има много важних витамина и минерала. 300 грама неољуштеног сировог нутритивни садржај краставца је као што следи:
Калорије: 45
Укупно масти: 0 грама
Угљени хидрати: 11 грама
Протеини: 2 грам
Влакна: 2 грам
Витамин Ц: 14% РДИ
Витамин К: 62% РДИ
Магнезијум: 10% РДИ
Калијум: 13% РДИ
Манган: 12% РДИ
Витамини краставца
Има висок садржај воде, однос воде краставаца износи око 96%. Да би се максимизирао њихов садржај хранљивих материја, потребно их је јести са кожом.
Једењем пилинга смањује се количина влакана, као и неких витамина и минерала. Високо Витамин К Она садржи. Однос протеина и шећера краставца није високо.
Антиоксиданси су молекули познати као слободни радикали који блокирају оксидацију. Акумулација ових штетних слободних радикала може довести до неколико врста хроничних болести.
Оксидативни стрес изазван слободним радикалима повезан је са раком и срчаним, плућним и аутоимуним болестима.
Салаталıк Воће и поврће, попут воћа и поврћа, посебно су богати корисним антиоксидансима који могу смањити ризик од ових стања.
Пружа хидратацију
Вода је веома важна за функцију нашег тела. Он игра улогу у процесима као што су регулација температуре и транспорт отпадних производа и хранљивих материја.
Правилна хидратација тела утиче на све, од физичких перформанси до метаболизма.
Док се већина потреба за течношћу задовољава водом за пиће и другим течностима, вода узета из хране чини 40% укупног уноса воде.
Посебно су воће и поврће добар извор воде.
СалаталıкПошто се састоји од приближно 96% воде, посебно је ефикасан у хидратацији и помаже у испуњавању дневних потреба за течношћу.
Да ли краставци губе тежину?
Помаже да се изгуби тежина на различите начине. Пре свега, има мало калорија. Можете да једете колико год желите без бриге да ћете добити превише калорија. Висок садржај воде је такође ефикасан у губитку тежине.
Снижава шећер у крви
Разне студије на животињама и цевима, предности једења краставцаУтврђено је да може помоћи у смањењу нивоа шећера у крви и спречити неке компликације дијабетеса.
Студија на животињама је испитивала ефекте различитих биљака на шећер у крви. твој краставац Показало се да ефикасно смањује и контролише ниво шећера у крви.
Поред тога, студија епрувете твој краставац открио да може бити ефикасан у смањењу оксидативног стреса и превенцији компликација повезаних са дијабетесом.
Регулише рад црева
једући краставацПомаже у одржавању редовног пражњења црева. Дехидрација је главни фактор ризика за опстипацију јер може променити равнотежу воде и отежати излучивање столице.
Однос воде краставца Повећава хидратацију. Тако се регулише пражњење црева и смањује затвор.
Такође садржи влакна, која помажу у регулисању покрета црева. Посебно, пектин, врста растворљивих влакана која се налазе у њему, помаже у повећању учесталости пражњења црева.
Предности краставца за кожу
Због свог антиинфламаторног дејства Предности краставца за кожу је храна. Користи се директно на кожи нарезани краставац; Има расхлађујући и умирујући ефекат који смањује оток, иритацију и упалу.
Домаће маске за лице и косу за додатну влагу. краставац покушајте да додате. Природни ефекат хлађења доноси свежину кожи.
Да ли је краставац воће или поврће?
Да ли је краставац воће?
многи људи краставац поврће Иако научна дефиниција показује да се ради о врсти воћа.
Ова разлика се првенствено заснива на његовој биолошкој функцији. У ботаници, плодови омогућавају размножавање цветне биљке. Плод се развија из јајника унутар цвета и садржи семе које ће се на крају развити у нове биљке.
Насупрот томе, „поврће“ је термин који се користи за друге делове биљке као што су листови, стабљике или корени.
Салаталıкрасте из цвећа и садржи десетине семена које се могу користити за узгој следеће генерације биљака. Ова основна функција указује да је по науци воће.
Велики део конфузије у класификацији различитог воћа и поврћа потиче од њихове кулинарске употребе. Кулинарска дефиниција воћа или поврћа често је заснована на његовом профилу укуса, текстури и примени у одређеном јелу.
Плод је веома сладак, типично мекши, деликатније текстуре. Користи се у десертима, пецивима, сосовима и јелима која захтевају такве укусе и текстуре.
С друге стране, поврће је генерално чвршће текстуре и горког профила укуса. Углавном је погодна за слана јела као што су супе и салате.
Салаталıк Често се користи као поврће у кухињи.
Шта су штете од краставаца?
прекомерни губитак течности
Салаталıк, диуретик То је извор кукурбитина, састојка за које се зна да има својства. Иако је његова диуретичка природа умерена, прекомерна конзумација је штетна.
Када се узима у великим количинама, овај диуретички састојак изазива прекомерно елиминисање течности у телу и нарушавање електролитичке равнотеже.
Нежељени ефекти вишка витамина Ц
Витамин Ц је витамин који јача имунитет. Такође игра огромну улогу у превенцији и борби против грипа и разних здравствених стања.
Такође је снажан антиоксиданс. Међутим, прекорачење препоручених граница ће изазвати штетне последице.
Витамин ЦКада се узима у превеликим количинама, делује као прооксидант против своје природне антиоксидативне структуре. Ово покреће раст и ширење слободних радикала.
А када се слободни радикали нађу, то може изазвати рак, акне, прерано старење итд. ризици су већи.
Превише је лоше за срце
Салаталıк садржи висок проценат воде. Превише једење узрокује велики унос воде. Што је већи унос воде, већа је нето запремина крви. Ово, заузврат, врши притисак на крвне судове и срце.
Као резултат тога, изазива нежељено оштећење срца и крвних судова.
Присуство вишка воде такође може створити неравнотежу у нивоу електролита у крви, што узрокује цурење ћелија. Ово често изазива главобоље и омета дисање.
Оток
Салаталıксадржи састојак који се зове кукурбитацин. Ово може изазвати лоше варење, посебно код људи са осетљивим системом за варење.
Ово изазива надимање. Ако имате гасове у стомаку када једете лук, купус или броколи, потрошња краставцатакође треба смањити.
Може изазвати синуситис
Ако имате синуситис или било коју хроничну респираторну болест, краставацТребало би да се клоните. Ефекат хлађења овог поврћа погоршава таква стања и доводи до компликација.
Краставац у трудноћи
Иако се генерално сматра безбедним током трудноће, ако се прекомерно конзумира, може доћи до неких иритирајућих стања;
– Диуретичка природа овог поврћа изазива учестало мокрење.
- КраставацДобар је извор влакана и стога прекомерна конзумација може изазвати надимање. Такође можете доживети надимање стомака са болом у стомаку.
Како чувати краставце?
Салаталıкможе се чувати у фрижидеру до 1 недеље.
Као резултат;
Салаталıк; То је освежавајуће, хранљиво и невероватно свестрано поврће. Има мало калорија, али има много важних витамина и минерала и висок садржај воде.
Пружа многе предности као што су губитак тежине, уравнотежена хидратација, правилност варења и нижи ниво шећера у крви. Ботанички је воће, али се у кулинарској употреби сматра поврћем.
