Садржај чланка
Својом живописном бојом и укусним укусом, тиквица од жира је здрав извор угљених хидрата. Привлачи пажњу не само својим укусом, већ и хранљивим садржајем.
То је врста зимске тиквице која припада Цуцурбитацеае. Са бојом коре која може да се мења од тамнозелене до беле Ацорн има сличан облик. Има жуто-наранџасто месо.
Расте у многим земљама широм света, али је посебно популаран у Северној Америци. Ботанички класификован као воће, тиквице и сорте бундевеСматра се скробним поврћем. кромпир, бундева ve слатки кромпир Користи се слично као и друго поврће са високим садржајем угљених хидрата као нпр
Нутритивна вредност тиквице од жира
Једна шоља (205 грама) куване тикве од жира Садржај исхране је следећи:
- Калорије: 115
- Угљени хидрати: 30 грама
- Протеини: 2 грам
- Влакна: 9 грам
- Провитамин А: 18% дневне вредности (ДВ)
- Витамин Ц: 37% ДВ
- Витамин Б1: 23% ДВ
- Витамин Б6: 20% ДВ
- Витамин Б9: 10% ДВ
- Гвожђе: 11% ДВ
- Магнезијум: 22% ДВ
- Калијум: 26% ДВ
- Манган: 25% ДВ
Које су предности тиквице од жира?
Препун важних хранљивих материја
- Тиква од жира је веома хранљив извор угљених хидрата. Богат је многим витаминима и минералима.
- Његово светло наранџасто месо садржи витамин Ц, који је кључан за здравље. провитамин АБ витамини, калијум, магнезијум, гвожђе ve манган је испуњен са
Добар је извор антиоксиданата
- тиква од жира, То је извор антиоксиданата, једињења која штите од оштећења ћелија.
- Посебно је богат биљним пигментима званим каротеноиди, који имају моћна антиоксидативна дејства.
Благотворно за варење
- Ова сорта тиквица обезбеђује и растворљива и нерастворљива влакна. Иако имају различите функције у нашем телу, оба имају важну улогу у здрављу пробаве.
- Влакна омекшавају столицу, додајући волумен, на тај начин спречава затвор и подржава редовно пражњење црева.
Штити од неких болести
- Тиква од жира штити од атеросклерозе. Помаже у превенцији неуродегенеративних болести као што је Алцхајмерова болест, продужавајући укупан животни век.
Јача имуни систем
- Тиква од жира обезбеђује велике количине витамина Ц, такође познатог као аскорбинска киселина.
- Познато је да витамин Ц користи телу на много начина, посебно због своје моћи јачања имунитета.
- Помаже у борби против прехладе и грипа.
Снижава високи крвни притисак
- Тиква од жира је једна од 10 најбољих намирница богатих калијумом, који је неопходан за одржавање нормалног нивоа крвног притиска.
- Исхрана богата калијумом значајно регулише крвни притисак, посебно када се конзумира храном са ниским садржајем натријума.
Борба против рака
- Као и многа храна богата антиоксидансима, то је хранљива материја која се бори против рака и помаже у смањењу ризика од одређених карцинома.
- Познато је да ова тиква штити од неуротоксичности, природне или хемијске токсичности која понекад може довести до трајног оштећења нервног система.
Побољшава изглед коже
- Редовно једење ове тиквице значајно утиче на здравље коже. Витамин Ц подржава производњу колагена, који помаже да кожа остане блистава и заглађује боре.
- Калијум који се налази у њему лечи задржавање течности, што је уобичајено код начина живота са високим садржајем натријума. целулит Познато је да смањује њен изглед.
Подржава здравље простате
- Поред укупних антиинфламаторних и антиоксидативних својстава, тиквица од жира помаже у смањењу симптома и побољшању квалитета живота код мушкараца са бенигном хиперплазијом простате, такође познатом као БПХ или повећање простате.
- Прелиминарна истраживања показују да конзумација тиквица повећава проток уринарног тракта и смањује отицање простате код БПХ.
Смањује ризик од метаболичког синдрома
- Метаболички синдром је скуп стања која се сматрају факторима ризика за срчана обољења, дијабетес и мождани удар.
- Ова стања повећавају ризик од срчаних обољења, дијабетеса и можданог удара.
- Тиква од жира, која спада међу намирнице богате влакнима, смањује ризик од метаболичког синдрома подржавајући здраво варење и ефикасну апсорпцију хранљивих материја.
Која је штета од жира?
- Постоје људи са алергијама на зимске тиквице који би требало да избегавају тиквице од жира.
- Још једна уобичајена реакција на тиквице је благи иритантни контактни дерматитис, који је упала и отицање коже узроковано руковањем овим поврћем голим рукама.
- Чешће је код других врста тиквица, али ако приметите да вам кожа сврби, црвена или натече када рукујете тиквицама од жира, носите рукавице.
Референце: 1