Како направити супу од печурака? Рецепти супе од печурака

„Како направити супу од печурака?” Нуди алтернативе са кајмаком, без кајмака, са млеком, са јогуртом и зачињеним. Лако се може направити од материјала које често користимо у кухињи.

Мантар Добар је извор влакана и незасићених масних киселина. Има мало калорија. Богат је хранљивим материјама као што су витамини Б и минерали као што су селен, бакар и калијум.

Здравије је конзумирати печурке свеже, где се могу наћи и супе у конзерви и готове супе. Јер ове готове врсте, за које не знамо много о томе који се адитив додаје, могу да угрозе наше здравље.

Ево неколико укусних намирница које можете конзумирати у исхрани.Рецепти супе од печурака”...

рецепти за супу од печурака

Како направити супу од млечних печурака?

материјали

• 500 грама култивисаних печурака
• 2 кашике путера
• 4 кашике брашна
• 1 литра хладне воде
• со
• 1 и по шоље млека

припрема

• Оперите и ситно исецкајте печурке.
• У тигању пропржите уље и брашно. 
• Додајте воду када се кува. Блендирајте блендером.
• Када вода проври, додајте печурке и посолите.
• Кувајте око 20 минута.
• Након кувања, додајте млеко и ставите да проври. Затворите дно.
• Послужите са црним бибером.

Како направити крем супу од печурака?

материјали

• 8 чаше чорбе
• 250 грама печурака
• Сок од пола лимуна
• 1 kašičice brašna
• Чаша млека
• 1 кашике путера
• со
• Пола кашичице паприке
• 1 прстохват кокоса

припрема

• Исеците печурке након што их оперете. Прелијте га лимуновим соком и оставите да одстоји неко време.
• У шерпи отопите уље, додајте печурке и мало продинстајте.
• Додајте бујон и кувајте 10-15 минута.
• Помешајте млеко и брашно у чинији. Додајте у кључалу супу.
• Посолите и зачините и кувајте на лаганој ватри 15-20 минута.

Како направити кремасту супу од печурака од поврћа?

материјали

• 1 лук
• шаргарепа
• 1 велика кромпира
• 5 великих печурака
• Пола везе першуна
• со бибер
• пола кутије креме
• 3 кашике уља
• 1 кашике брашна
• КСНУМКС чаша воде

припрема

• На уљу пропржити ситно исецкан црни лук. Додајте ситно сецкано поврће. 
• Последње додајте брашно и мало пропржите.
• Додајте своју воду. Посолите и побиберите и кувајте.
• Када је кувано додати ситно сецкани першун и кајмак.

Како направити кремасту пилећу супу од печурака?

материјали

• пола паковања печурака
• 200 грама пилећих прса
• 1 кашике путера
• 1 чаша воде Млеко
• 4 кашике брашна
• пола паковања креме
• Лимон
• Со и бибер

припрема

• Ставите пилетину на шпорет да проври.
• Печурке оперите и исецкајте и помешајте тако што ћете у чинију исцедити сок од пола лимуна.
• Када је пилетина кувана, исецкајте је виљушком.
• У посебном тигању продинстајте печурку од лимуна са путером. 
• Када почне да упија воду, додајте пилетину и окрените је неколико пута.
• Додајте пилећу чорбу. Подесите конзистенцију супе по свом укусу додавањем мало кључале воде. Пустите да проври.
• У међувремену, добро умутите млеко и брашно у чинији. У млеко уз помоћ кутлаче додајте кључалу супу. Тако се брашнасто млеко загрева.
• Полако додајте у супу. Додајте пола паковања креме и промешајте.
• Када проври посолите и побиберите. 
• Послужите са пуно лимуна.

Како направити супу од гљива од јогурта?

материјали

• 400 грама печурака
• 2 кашике маслиновог уља
• 1,5 шоља јогурта
• 1 жуманца
• 2 кашике брашна
• со

припрема

• Након што оперете печурке, исецкајте их на ситне комаде и ставите у шерпу. 
• Прелијте га маслиновим уљем, затворите поклопац и оставите да се кува.
• У шерпу која је близу оцеђивања печурака додајте кључалу воду и кувајте око 15 минута док се печурке не скувају.
• Док се печурке кувају, умутите јогурт, жуманца и брашно у посебној посуди. 
• У ову смесу додајте неколико кутлача вреле воде из лонца и промешајте. Пустите да се смеша загреје.
• Полако додајте смешу и промешајте супу. Наставите да мешајте док супа не проври.
• Након што вам супа проври, посолите.

Како направити супу од печурака од црвеног бибера?

материјали

• 400 грама печурака
• 1 свежа црвена паприка
• Пола кашичице маслиновог уља или 1,5 кашике путера
• 2 кашике брашна
• 3 чаша хладног млека
• 3 шоље вреле воде
• Со и бибер

припрема

• Оперите печурке и нарендајте их, укључујући и петељке.
• Ставите га у тигањ са уљем и почните да кувате.
• Црвену паприку ситно исецкати на коцкице. 
• Када печурке испаре, додајте их у шерпу. 
• Кувајте са бибером док печурке не омекшају.
• Када се добро оцеди, додајте брашно и још мало пропржите.
• Додајте хладно млеко уз стално мешање. Затим додајте топлу воду.
• Искључите ватру када добро проври.
• Посолите и побиберите.

Како направити зачињену супу од печурака?

материјали

• 15 гајених печурака
• 3 кашике брашна
• 1 чаша воде Млеко
• 4 чаше воде
• 2 кашике путера
• со

За прелив:

• 1 жуманца
• Сок од пола лимуна

припрема

• Оперите печурке и ставите их у воду са лимуном. Кувајте 15 минута и уклоните прљаву воду.
• У шерпи пропржите брашно са путером без промене боје и додајте млеко.
• Стално мешајте да не би дошло до грудвица.
• Додајте печурке и њихову воду и кувајте их док се не згусну.
• Ако падне мрак, можете додати мало вреле воде и подесити конзистенцију.
• Зачините и додајте у супу тако што ћете је загрејати.
• Ставите да проври, посолите и угасите шпорет.

"Како направити супу од печурака? За вас смо дали различите рецепте. Знаш да одговара рецепти за супу од печуракаСвоје можете поделити са нама.

Референце: 1, 2, 3