Аткинс дијета је дијета са мало угљених хидрата, обично за оне који желе да изгубе тежину здрава исхрана како се препоручује.
Ова дијета тврди да можете изгубити тежину ако једете онолико протеина и масти колико желите, све док не једете храну богату угљеним хидратима.
"Аткинсова дијета" Пишући најпродаваније књиге о исхрани 1972. године, др. Предложио га је доктор по имену Роберт Ц. Аткинс. Од тада, "Др Аткинс дијета"Постала је популарна широм света и о њој је написано још много књига.
Од тада, дијета је темељно испитана и показало се да доводи до већег губитка тежине од дијете са ниским садржајем масти и позитивних побољшања шећера у крви, ХДЛ (доброг холестерола), триглицерида и других здравствених индикатора.
Главни разлог зашто су дијете са мало угљених хидрата ефикасне у губитку тежине; Када људи смање унос угљених хидрата и конзумирају више протеина, њихов апетит се смањује и они аутоматски уносе мање калорија без потребе да се труде.
Шта је Аткинсова дијета?
Аткинс дијета за своје пацијенте. То је дијета са мало угљених хидрата коју је креирао Роберт Ц. Аткинс.
Доктор је елиминисао све изворе једноставних угљених хидрата, односно шећера, и дозволио својим пацијентима да конзумирају много протеина, здравих масти и сложених угљених хидрата (поврће и воће).
Овај приступ је показао тренутне резултате и претворио се у дијету за мршављење коју препоручује лекар.
Како се ради Аткинсова дијета?
План исхране у 4 фазе
Аткинс дијета Подијељен је у 4 различите фазе:
Фаза 1 (индукција)
Потребно је уносити мање од 2 грама угљених хидрата дневно током 20 недеље. Једите оброке богате мастима и протеинима са поврћем са мало угљених хидрата, као што је лиснато поврће.
Фаза 2 (балансирање)
Полако додајте више орашастих плодова, поврћа са мало угљених хидрата и мале количине воћа у своју исхрану.
Фаза 3 (фино подешавање)
Када сте веома близу циљне тежине, додајте више угљених хидрата у исхрану док се губитак тежине не успори.
Фаза 4 (одржавање)
У циљу одржавања тежине, можете јести онолико здравих угљених хидрата колико ваше тело може да толерише.
Међутим, ови кораци су донекле сложени и можда неће бити потребни. Све док се придржавате плана оброка у наставку, изгубићете тежину. Неки људи одлучују да прескоче почетну фазу и једу поврће и воће од самог почетка. Овај приступ такође може бити веома ефикасан.
Неки једноставно одлуче да остану у фази индукције на неодређено време. Ово је још један план исхране који се зове кетогена дијета.
Храна коју треба избегавати
Аткинс дијетаТребало би да избегавате ове намирнице у:
Шећер: Безалкохолна пића, сокови, колачи, слаткиши, сладолед итд.
житарице: Пшеница, раж, јечам, пиринач.
Биљна уља: Сојино уље, кукурузно уље, памучно уље, уље каноле и др.
Транс масти: Масти са речју "хидрогенизоване" на листи састојака који се често налазе у прерађеној храни.
„Дијетална“ и „ниско-масна“ храна: Обично има много шећера.
Поврће са високим садржајем угљених хидрата: Шаргарепа, репа итд. (Само индукција).
Воће са високим садржајем угљених хидрата: Банана, јабука, наранџа, крушка, грожђе (само за увод).
скробови: Кромпир, слатки кромпир (само увод).
Махунарке: Сочиво, сланутак итд. (Само индукција).
Храна коју можете јести
Аткинсова дијетаТребало би да конзумирате ову здраву храну.
Месо: Говедина, јагњетина, пилетина, сланина и др.
Масна риба и морски плодови: Лосос, пастрмка, сардине итд.
Јаје: Најздравије су оне са „плутајућим јајима” и „обогаћене омега-3”.
Поврће са мало угљених хидрата: Кељ, спанаћ, броколи, шпаргле и др.
Цело млеко: Путер, сир, пуномасни јогурт.
Ораси и семенке: Бадеми, кикирики, ораси, сунцокретово семе итд.
Све док конзумирате извор протеина у својим оброцима заједно са поврћем, орашастим плодовима и неким здравим мастима, изгубићете тежину.
Можете конзумирати здраве угљене хидрате након фазе индукције
То је заправо прилично флексибилна дијета. Само током 2-недељне фазе индукције потребно је да минимизирате унос здравих угљених хидрата.
Након завршетка индукције, можете постепено да конзумирате здрава житарица и здравије угљене хидрате као што су поврће са високим садржајем угљених хидрата, воће, бобичасто воће, кромпир, махунарке, овас и пиринач.
Али чак и ако постигнете своје циљеве губитка тежине, и даље ћете морати да једете мало угљених хидрата доживотно. Ако почнете да једете исту стару храну у истој количини као и пре, поново ћете се угојити. Ово важи и за било коју дијету за мршављење.
Аткинс дијетаПостоји много укусних намирница у којима можете јести. То су намирнице као што су сланина, кајмак, сир и црна чоколада. Многи од њих углавном нису пожељни због високог садржаја масти и калорија.
Међутим, када једете исхрану са мало угљених хидрата, масти постају омиљени извор енергије вашег тела и ова храна постаје прихватљива.
пића
Аткинс дијетаНека од прихватљивих пића су:
То: Као и увек, вода би требало да буде ваше главно пиће.
кафа: Кафа је богата антиоксидансима и прилично је здрава.
Зелени чај: Веома здраво пиће.
Аткинсова дијета и вегетаријанци
Аткинс дијетаМогуће је учинити вегетаријанским (па чак и веганским), али је тешко. Можете користити храну на бази соје за протеине и јести пуно орашастих плодова и семенки.
Маслиново уље и кокосово уље су одлични извори биљних масти. Такође можете конзумирати јаја, сир, путер, кајмак и друге млечне производе са високим садржајем масти.
Листа дијета Аткинсове дијете
овде, Аткинс дијетаузорак менија постоји. Погодан је за индукциону фазу, али треба додати више угљених хидрата, поврћа и нешто воћа док прелазите на друге фазе.
Аткинсова листа дијета
Пазартеси
доручак: Јаја са поврћем припремљена са маслиновим уљем
ручак: Пилећа салата са маслиновим уљем и шаком лешника.
вечера: Поврће и месо.
САЛИ
доручак: Сланина јаја.
ручак: Остаци претходне ноћи.
вечера: Чизбургер са поврћем и путером.
Сриједа
доручак: Омлет од поврћа на путеру.
ручак: Салата од поврћа са маслиновим уљем.
вечера: Пржено месо са поврћем.
четвртак
доручак: Јаја са поврћем припремљена са маслиновим уљем.
ручак: Остаци од претходне вечере.
вечера: Лосос са путером и поврћем.
петак
доручак: Сланина јаја.
ручак: Пилећа салата са маслиновим уљем и шаком лешника.
вечера: Ћуфте са поврћем.
субота
доручак: Омлет од поврћа са путером.
ручак: Остаци од претходне вечери.
вечера: Котлет са поврћем.
пазар
доручак: Јаје од сланине
ручак: Остаци од претходне вечери.
вечера: Грилована пилећа крилца и поврће.
Користите различито поврће у исхрани.
Здраве грицкалице са мало угљених хидрата
Они на Аткинсовој дијети сматра да им се у овом процесу смањује апетит. Наводе да се осећају ситије са 3 оброка дневно (понекад само 2 оброка).
Међутим, ако огладните између оброка, можете се одлучити за следеће здраве грицкалице са мало угљених хидрата:
- Остаци од претходне вечери.
- Кувано јаје.
- Парче сира.
- Парче меса.
- Шака лешника.
- Јогурт.
– Јагоде и кајмак.
– Шаргарепа за бебе (пазите током индукције).
– Воће (пост-индукција).
Предности Аткинсове дијете
– Смањује ниво триглицерида у крви.
- Убрзава метаболизам.
– Активира уља.
– Побољшава памћење и функције мозга.
– Повећава ефикасност.
– Смањује ЛДЛ холестерол.
– Помаже у изградњи чисте мишићне масе.
– Побољшава квалитет сна.
– Помаже у одржавању губитка тежине.
– Лако се примењује.
Аткинс Диет Хармс
Они који губе на тежини уз Аткинсову дијету;
– Током прве две недеље јавља се жеља за шећером и слатком храном и због тога се може осећати немир.
- Може изазвати главобољу.
– Може се осећати уморно и тромо.
- Може доћи до мучнине.
Да ли је Аткинсова дијета безбедна?
Да, Аткинс дијета то је сигурно. И помаже вам да изгубите тежину за само неколико недеља. Године 1972. др. Од када га је створио Аткинс, претрпео је многе измене које чине исхрану здравијом за срце.
Главни фактор који смета научницима је конзумација великих количина животињске масти из меса. То јест, ако фино прилагодите исхрану и конзумирате живину или немасне изворе протеина из животиња, Аткинс дијета потпуно је безбедно.
Као резултат;
Ако сте одлучни да следите ову дијету, Књига Аткинсове дијетеНабавите га и почните што је пре могуће. Аткинс дијетаТо је здрав и ефикасан начин да изгубите тежину. Нећете бити разочарани.
