Natriumi është një mineral jetik që luan një rol në procese të rëndësishme në trupin tonë. Ai gjendet natyrshëm në ushqime të tilla si perimet dhe vezët. Është një pjesë thelbësore e kripës sonë të përditshme të tryezës (klorur natriumi). Edhe pse thelbësore për shëndetin, ndonjëherë mund të na duhet të kufizojmë kripën në varësi të gjendjes shëndetësore. Për shembull, dështimi i zemrës hipertensionit dhe personat me sëmundje të veshkave dietë me pak natrium rekomandohen aplikime.
Çfarë është një dietë me pak natrium?
Natriumi është një mineral shumë i rëndësishëm që ndihmon në një sërë procesesh jetike të trupit si menaxhimi i lëngjeve, aktiviteti qelizor, ekuilibri i elektroliteve dhe ruajtja e presionit të gjakut. Meqenëse është thelbësore për jetën dhe ndikon në përqendrimin e lëngjeve fiziologjike, veshkat tona kontrollojnë nivelet e këtij minerali.
Shumica e gjërave që hamë përmbajnë natrium, disa ushqime kanë sasi shumë më të ulëta. Frutat e freskëta dhe ushqimet e tjera me bazë bimore zakonisht përmbajnë më pak natrium sesa ushqimet shtazore si mishi dhe produktet e qumështit. Produktet e përpunuara dhe të paketuara si patate të skuqura, ushqime të ngrira dhe ushqime të shpejta kanë përqendrimin më të lartë të natriumit, sepse kripa shtohet gjatë përpunimit.
Shtimi i kripës në ushqim gjatë gatimit rrit ndjeshëm marrjen e natriumit. Profesionistët e kujdesit shëndetësor shpesh e përdorin atë për të menaxhuar kushte të tilla si presioni i lartë i gjakut ose sëmundjet e zemrës. dietë me pak natrium rekomandon. Marrja ditore e natriumit zakonisht duhet të kufizohet në jo më shumë se 2.000-3.000 mg, megjithëse ka përjashtime. Një lugë çaji kripë përmban 2.300 mg natrium.
dietë me pak natriumPër të mbajtur marrjen e kripës nën kufirin e rekomanduar, ushqimet me përmbajtje të lartë natriumi duhet të priten ose të shmangen fare.
Pse rekomandohet një dietë me pak natrium?
Një dietë me pak natrium përdoret shpesh në mjediset spitalore. Sipas një studimi, kufizimi i natriumit ndihmon në rregullimin ose përmirësimin e çrregullimeve të ndryshme mjekësore si:
Sëmundja e veshkave:Sëmundja e veshkave ndikon negativisht në funksionin e veshkave, duke shkaktuar sëmundje kronike të veshkave dhe dështim të veshkave. Kur veshkat dëmtohen, ato nuk mund të heqin qafe lëngun ose natriumin shtesë në trup në mënyrë efektive. Nëse nivelet e natriumit dhe lëngjeve rriten shumë, presioni krijohet në gjak, duke dëmtuar më tej veshkat tashmë të komprometuara.
presioni i lartë i gjakut: Hipertensioni; Është një faktor rreziku për shumë gjendje shëndetësore, si goditje në tru dhe sëmundje të zemrës. Konsumimi i tepërt i natriumit shkakton rritjen e presionit të gjakut. Shumë studime kërkimore kanë treguar se reduktimi i marrjes së kripës mund të ndihmojë në uljen e presionit të lartë të gjakut.
Sëmundjet e zemrës: Mjekët shpesh e përshkruajnë atë për njerëzit me sëmundje të zemrës si dështimi i zemrës. dietë me pak natrium rekomandon. Kur zemra është e dëmtuar, funksioni i veshkave zvogëlohet, duke çuar në mbajtjen e natriumit dhe ujit. Kripa e tepërt shkakton mbingarkesë me lëngje tek njerëzit me dështim të zemrës dhe mund të shkaktojë komplikime të rrezikshme si gulçim.
dietë me pak natrium ndihmon në uljen e presionit të gjakut.
Redukton rrezikun e kancerit
Konsumimi i sasive të larta të kripës është shoqëruar me lloje të caktuara të kancerit, si kanceri i stomakut. Hulumtimet kanë treguar se kripa e tepërt mund të dëmtojë mukozën e stomakut, duke rritur inflamacionin dhe duke rritur rrezikun e kancerit të stomakut. H. Pylori demonstruar për të rritur rritjen e baktereve.
dietë me pak natrium ul rrezikun e kancerit të stomakut.
Përmirëson cilësinë ushqyese
Shumë ushqime të pashëndetshme janë të pasura me natrium. Ushqimi i shpejtë, ushqimi i ngrirë dhe produktet e paketuara përmbajnë sasi të larta kripe.
Është gjithashtu i lartë në yndyrna dhe kalori të pashëndetshme.
Konsumimi i shpeshtë i këtyre produkteve ushqimore është i lidhur me kushte shëndetësore si diabeti, obeziteti dhe sëmundjet e zemrës.
dietë me pak natrium Ai përmirëson cilësinë ushqyese të personit.
