Enët dietike të pulës janë një opsion i domosdoshëm për të humbur peshë. humbni peshë në dietë Ai siguron proteinën që duhet konsumuar në mënyrën më të mirë. Sipas shkencëtarëve, një dietë e pasur me proteina të jep ngopje. Rrit djegien e kalorive pas vaktit deri në 35%.
Edhe pse një shumëllojshmëri e gjerë e burimeve të proteinave janë në dispozicion, nga bishtajore te peshku dhe mishi i kuq, mishi i pulës është një nga burimet më të njohura. Arsyeja është e thjeshtë: përgatitet lehtë dhe ka më pak yndyrë.
Tani le të shohim recetat e pulave dietike që mund të konsumohen në dietë me qetësi.
Enët dietike me pulë
Enët dietike të pulës
Pulë e pjekur
materiale
Një kg kofshë pule
XNUMX kg krahë
dy domate
dy patate
Gjashtë speca djegës
Shtatë ose tetë thelpinj hudhër
kripë
për veshjen e saj
Një lugë gjelle pastë domate
dy lugë vaj ulliri
Kripë, piper i zi
Si bëhet?
Pritini domatet, patatet dhe specat në kubikë të së njëjtës madhësi.
Lani këmbët dhe krahët dhe vendosini në një sitë.
Përgatitni salcën në një enë. Në salcë shtoni hudhrën e shtypur dhe kripën, përzieni pulën me këtë salcë.
Merrni mishin e pulës që keni përgatitur në enën e pjekjes së lyer me yndyrë. Shtoni perimet e grira.
Mbulojeni tabakën me fletë metalike.
Gatuani në 200 gradë, duke kontrolluar herë pas here dhe duke shtuar ujë nëse është e nevojshme.
Saute pule me kërpudha
materiale
Një gjoks i plotë pule
gjethe qepë e gjelbër
Një spec i kuq
tre speca jeshile
shtatë kërpudha
tre thelpinj hudhër
Kripë, piper i zi
Vaj të lëngshëm
Si bëhet?
Pritini gjoksin e pulës në copa të vogla.
Prisni kërpudhat, specat e kuq dhe specat jeshil në të njëjtën madhësi si mishi i pulës.
Hidheni pulën në vajin e nxehur. Më pas shtoni njëra pas tjetrës piperin, hudhrën dhe kërpudhat. Skuqini të gjithë përbërësit së bashku.
Hidhni në të fundit kripë dhe piper.
E lemë të piqet, do të jetë gati pasi të lëshojë ujin dhe ta nxjerrë pak.
Vendosni të gjithë përbërësit mbi pulën dhe përziejini.
Lëreni përzierjen të qëndrojë për tre ose katër orë.
Hidhni gjysmë gote çaji me vaj ulliri në një tigan teflon dhe gatuajeni pulën në këtë tigan për 15 minuta, duke e përzier herë pas here.
Shërbejeni të nxehtë.
Pulë pikante
materiale
Gjashtë kope pule
Një karotë
1 kunguj të njomë
Një spec djegës
Një qepë
gjashtë thelpinj hudhër
Dy lugë çaji niseshte misri
Dy lugë salcë soje
kripë
Karabiber
dy lugë vaj ulliri
Si bëhet?
Pritini qepët dhe skuqini me vaj ulliri.
Pritini në kubikë karrotën, kungull i njomë, specin jeshil dhe ia shtoni qepëve. Thajeni edhe pak.
Thërrmoni hudhrën dhe ia shtoni qepëve. Shtoni salcën e sojës, kerri, specin djegës, piper të zi, kripë dhe niseshte misri dhe lërini të ziejnë.
Nga ana tjetër skuqni në një tigan kopat e pulës. Vendoseni pulën e skuqur në enën e furrës. Hidhni mbi të perimet që përgatitët dhe piqini në furrë në 200 gradë për njëzet minuta.
Pulë susam
materiale
Katër gjoks pule
katër karota
Një qepë
një domate
dy lugë vaj ulliri
Dy lugë susam
kripë
Si bëhet?
Kaurdisni me pak vaj karrotat të cilat pastrohen dhe priten në copa. Shtoni qepët e grira dhe skuqini edhe pak.
Në një tenxhere të veçantë skuqim mishin e pulës të prerë në kubikë në pak vaj. Prisni që uji të lëshohet dhe të përthithet mirë.
Shtoni kripën dhe farat e susamit dhe skuqini edhe pak.
Shtoni qepët e pjekura dhe karotat.
Shtoni domatet e grira dhe gatuajeni edhe për pesë minuta të tjera.
Shërbejeni të nxehtë.
Pulë qepe
materiale
500 gram thekon pule
500 gram qepe
Një karotë
Një patate
bizele
dy lugë vaj ulliri
kripë
Si bëhet?
Pritini qepujt dhe vendosini në tenxhere. Shtoni vaj dhe skuqeni. Shtoni pulën dhe vazhdoni skuqjen.
Shtoni patatet e prera në kubikë, bizelet, karotat dhe lërini të gatuhen në lëngun e vet.
Pjekim dhe qerojme patellxhanet. Zhytini në ujë me limon për 15 minuta që të mos errësohen.
Nga ana tjetër, grijmë qepën dhe e skuqim në vaj. Shtoni kube pule dhe vazhdoni ti skuqni.
Grini dy domate dhe vendosini në tenxhere. Gatuani domatet derisa të avullojë lëngu i tyre. Shtoni kripë dhe piper dhe përzieni edhe një ose dy herë.
Pritini mesin e patëllxhanëve të pjekur me ndihmën e një luge dhe mbushni këtu mishin e pulës.
Vendosni mbi to një fetë domate dhe piper.
Prisni imët hudhrën dhe vendoseni në thelpinj.
Hollojeni pastën e domates dhe hidheni mbi ushqim.
Piqeni në furrë në 180 gradë për 25 minuta.
Pulë e zier
materiale
Tetë kope pule
Dy karota mesatare
Dy patate mesatare
Një qepë
një lugë gjelle gjalpë
1 lugë gjelle vaj ulliri
Një thelpi hudhër
kripë e mjaftueshme
Si bëhet?
Qëroni dhe copëtoni patatet dhe karotat në mënyrë të trashë. Qëroni qepën dhe lëreni të plotë.
Hidhni kofshët në tenxheren me qepët dhe mbushini me ujë aq sa të mbulohen me katër gishta.
Shtoni gjalpin dhe vajin e ullirit dhe ziejini në zjarr mesatar derisa të vlojë, pasi të vlojë, në zjarr të ulët për dhjetë minuta të tjera. Fillimisht shtoni karotat dhe ziejini për dhjetë minuta.
Pas dhjetë minutash shtoni patatet dhe ziejini derisa të zbuten. Kur patatet të jenë zier, hiqeni nga soba dhe shërbejini.
Pulë rozmarinë
materiale
Katër copa pule
kokrrat e piperit të zi
majonezë
rozmarinë e freskët
dy patate
dy domate
katër thelpinj hudhër
kripë
një lugë çaji ujë
Katër lugë vaj
Si bëhet?
Hidhni kripë sipër copave të pulës. Përhapeni majonezën mbi pulën.
Merrni këto copa pule në enën e pjekjes.
Më pas pulës i hedhim rozmarinë dhe piper të zi.
Nga ana tjetër presim në katërsh domatet dhe patatet.
Në enën e pjekjes midis pulave shtoni hudhrën dhe përbërësit që keni përgatitur.
Hidhni vaj mbi të dhe shtoni ujë.
Piqeni pulën në furrë të parangrohur në 180 gradë deri në kafe të artë.
