Waa maxay Qumbaha Cagaaran? Qiimaha Nafaqada iyo Faa'iidooyinka

qumbaha cagaaran, oo la mid ah kuwa la yaqaan ee bunni iyo timo leh. Labaduba waxay ka yimaadeen timirta qumbaha ( Cocos nucifera) dakhliga.

Farqiga u dhexeeya waxaa lagu go'aamiyaa wakhtiga bislaanshaha ee qumbaha. qumbaha cagaaran kuwa aan qaan-gaarin, kuwa bunni ah ayaa si buuxda u bislaaday.

qumbaha cagaaran, wuxuu leeyahay hilib aad uga yar kuwa bislaaday. Taa beddelkeeda, waxa loo isticmaalaa casiirkeeda caafimaadka leh.

Marxaladaha qaangaadhka qumbaha

Waxay qaadataa 12 bilood in qumbaha uu si buuxda u bislaado. Si kastaba ha ahaatee, waxa la cuni karaa wakhti kasta todoba bilood ka dib.

Inta badan waa cagaar ilaa ay si buuxda u bislaadaan. hilibka qumbaha cagaaran Wali way soo koraysaa, sidaa awgeed inta badan waxa ku jira biyo.

Inta lagu jiro qaangaarnimada, midabkeeda sare ayaa si tartiib tartiib ah u madoobanaya.

Gudaheeda waxa kale oo ay martaa dhawr marxaladood:

lix bilood ah

Qumbaha cagaaran ee dhalaalaya wuxuu ka kooban yahay biyo kaliya oo aan saliid lahayn.

sideed ilaa toban bilood

qumbaha cagaaran waxay leedahay dhibco huruud ah ama bunni ah oo badan. Casiirka ayaa noqda mid macaan, iyo hilib jelly-la mid ah ayaa la sameeyay, kaas oo si tartiib tartiib ah u dhumunaya oo u adkeynaya.

laga bilaabo kow iyo tobnaad ilaa bisha laba iyo tobnaad

Qumbaha waxa uu bilaabaa in uu bunni noqdo, hilibka gudaha ku jirana waa uu dhumucdaa, waxa uu noqdaa mid adag oo waxa ku jira dufanka sare. Qumbaha aad ayuu ugu hooseeyaa biyaha.

Waa maxay faa'iidooyinka qumbaha cagaaran? 

Waxay leedahay nafaqo faa'iido leh 

Casiirka qumbaha cagaaran hilibkeeda jilicsanna waxaa ka buuxa electrolytes iyo nafaqeeyayaalka yar yar. qumbaha cagaaran Marka ay ka soo rogmato oo ay ka beddesho biyaha una beddesho hilib badan, waxa ku jira nafaqadu si weyn isu beddeshaa.

100 ml ama 100 garaam oo biyo qumbaha ah iyo hilib qumbaha ayaa leh qiimaha soo socda:

qumbaha cagaaranNafaqeeyayaalka yar yar iyo faa’iidooyinkoodu waa sidan; 

Mangaaniis

MangaaniisWaa macdan lagama maarmaan ah oo u shaqeysa sidii cofactor ee horumarka, taranka, wax soo saarka tamarta, jawaab celinta difaaca iyo nidaaminta dhaqdhaqaaqa maskaxda. Daraasaduhu waxay muujinayaan in manganese ay taageerto cufnaanta macdanta lafaha marka lagu daro kalsiyum, zinc iyo nafaqooyinka naxaasta.

copper

copperWaxay caawisaa ilaalinta lafaha caafimaadka qaba, xididdada dhiigga, neerfaha, iyo shaqada difaaca.  

birta

birtaWaxay taageertaa tamarta iyo diiradda, hababka caloosha iyo mindhicirka, habka difaaca jirka iyo habaynta heerkulka jidhka.  

fosfooraska

fosfooraskaWaa macdan lagama maarmaan ah oo la shaqeysa kaalshiyam si ay u caawiso dhisidda lafaha iyo ilkaha xooggan. Intaa waxaa dheer, jidhku wuxuu u baahan yahay inuu sifeeyo qashinka iyo hagaajinta unugyada iyo unugyada. Fosfooraska ayaa aad muhiim ugu ah dadka qaba hyperphosphatemia oo ay keento shaqada kelyaha oo daciifa.

potassium

potassiumwaxay ka hortagtaa dhiig karka iyo cudurada wadnaha iyo xididada. Waxa kale oo lagu yaqaanaa doorka ay ku leedahay ilaalinta cufnaanta murqaha (mid ka mid ah sababaha loo tixgeliyo elektrolytka muhiimka ah ee caawiya hagaajinta jirka ka dib jimicsiga). 

Lauric acid

Lauric acid waxay taageertaa dhaqdhaqaaqa antioxidant iyo kolestarool wanaagsan. Waxa kale oo la muujiyay in ay hoos u dhigto cadaadiska dhiigga, cadaadiska oksaydhka iyo ka ilaalinta cudurka Alzheimers. 

selenium

Daraasado seleniumWaxaa la muujiyey inay ka hortagto cudurrada wadnaha, cudurka thyroid, iyo hoos u dhaca maskaxda. Waxa kale oo ay xoojisaa habka difaaca jidhka, waxa ay u shaqaysaa sidii antioxidant awood leh, waxana laga yaabaa inay yarayso khatarta kansarka iyo calaamadaha neefta.

fitamiin C

fitamiin C wuxuu dib u soo nooleeyaa antioxidants kale ee jirka. Antioxidant iyo shaqada difaaca, cilmi baaris ayaa muujisay in fitamiin C uu caawiyo ka hortagga ama daaweynta xaalado caafimaad oo badan.

magnesium

magnesiumWaxay ka ciyaartaa door muhiim ah oo dhowr ah caafimaadka jidhka iyo maskaxda. Unug kastaa wuxuu u baahan yahay inuu shaqeeyo. Waxay ku lug leedahay in ka badan 600 falcelis oo jidhka ah, oo ay ku jiraan beddelidda dhaqdhaqaaqa murqaha iyo u beddelashada cuntada tamar. 

zinc

Daraasado zincWaxay muujinaysaa inay lagama maarmaan u tahay waxqabadka in ka badan 300 enzymes kuwaas oo caawiya dheef-shiid kiimikaad, dheef-shiid kiimikaad, shaqada dareemayaasha, iyo habab kale oo badan. 

Lif

Koob kasta oo hilib qumbaha ah wuxuu ka kooban yahay ku dhawaad ​​25% ee gunnada maalinlaha ah ee fiber-ka lagu taliyey. Inta badan fiber-ka ku jira hilibka qumbaha waa mid aan la milmi karin, kaas oo ah nooca fiber-ka kaas oo kaa caawin kara bogsashada dhowr arrimood oo kala duwan oo caloosha ah iyo hagaajinta caafimaadka guud ee mindhicirka.

saliidda

Inta badan baruurta ku jirta hilibka qumbaha waa dufan buuxa. Si kastaba ha ahaatee, tani waxay inta badan ka kooban tahay triglycerides silsilad dhexdhexaad ah (MCTs) ama silsiladaha dufanka leh ee dhexdhexaadka ah.

MCT-yadu waa muhiim sababtoo ah jidhku si fudud ayuu ugu beddelaa tamar uu si dhakhso ah u isticmaali karo marka la barbardhigo ilaha kale ee baruurta.

Waxay ka hortagtaa fuuq-baxa 

qumbaha cagaaranwaxay leedahay sonkor la mid ah iyo isku-dhafka elektrolytka sida xalalka fuuq-celinta afka, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa in lagu yareeyo luminta dareeraha shubanka fudud.

Faa'iido u leh caafimaadka wadnaha

biyaha qumbaha cagaaranwaxaa laga yaabaa inay gacan ka geysato hagaajinta cilladda dheef-shiid kiimikaadka, koox xaalado ah oo kordhiya khatarta cudurrada wadnaha.

Cudurka dheef-shiid kiimikaadka waxaa lagu gartaa cadaadis dhiig oo sarreeya, sonkorta dhiigga, triglyceride iyo LDL (xun) heerarka kolestaroolka, iyo sidoo kale HDL (wanaagsan) kolestaroolka oo hooseeya iyo dufanka caloosha ee xad-dhaafka ah.

Daraasad saddex toddobaad ah oo lagu sameeyay jiirarka qaba cilladda dheef-shiid kiimikaadka oo ay keentay cunto fructose sare leh, cab biyaha qumbaha cagaaran Cadaadiska dhiigga oo fiicnaaday, sonkorta dhiigga, triglyceride iyo heerarka insulin.

Cilmi-baadhayaashu waxay sidoo kale xuseen heerarka sare ee firfircoonida antioxidant-ka ee jirka xayawaanka, taas oo ay soo jeedinayaan in laga yaabo inay ka ilaaliyaan dhaawaca oksaydhka ee xididdada dhiigga.

Qani ku ah antioxidants 

Bogga hore qumbaha cagaaran Hilibka iyo casiirka labadaba waxay yareyn karaan bararka waxayna ka hortagi karaan waxyeelada oksaydhka ee unugyada. antioxidants Waxay hodan ku tahay xeryahooda phenolic.

Zinc, copper, manganese iyo selenium Sida fiitamiinnada iyo nafaqeeyayaalka yar yar ee ku jira qumbaha, waxay gacan ka geystaan ​​taageerada nidaamka difaaca dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee jirka.

Qani ku ah fiilooyinka dabiiciga ah

qumbaha cagaaran Waxay kaa caawinaysaa inaad dheregto muddo dheer. Sababta oo ah qumbaha waa miro leh faybar sare. qumbaha cagaaranFiberka laga helo kedarka ayaa caawin kara habka dheefshiidka waxayna waxtar u leedahay dhimista miisaanka.

Fiitamiinada B qani ku ah

hilibka qumbaha cagaaran Waxa ku jira fiitamiinada B oo ay weheliyaan macdano badan. qumbaha cagaaranWaxa ku jira fiitamiin B ee spp waxa ay wax ku ool u tahay samaynta tamarta iyo soo saarista unugyada dhiigga cas.

Sida Loo Isticmaalo Qumbaha Cagaaran 

dhalinyaro ah qumbaha cagaaran Waxay ka kooban tahay ilaa 325 ml oo biyo ah. Waxay leedahay qolof dibadda ah oo jilicsan iyo qolof gudaha ah, sidaas darteed way fududahay in la furo marka loo eego kuwa adag iyo brown.

Si aad u cabto casiirka, isticmaal furaha qumbaha ee fiiqan si aad u soo saartid xudunta una daadi casiirka caws ama galaas.

qumbaha cagaaran Casiirkiisu iyo hilibkiisu waa kuwo macaan oo nasasho leh. Waxaa loo isticmaali karaa macmacaanka sida jalaatada. 

Waxyeelada Qumbaha Cagaaran

Marka lagu daro tiro faa'iidooyin caafimaad ah, waxaa jira khataro suurtagal ah oo ka iman kara isticmaalka hilibka qumbaha. Inta badan, khatarahani waxay ka yimaadaan isticmaalka xad-dhaafka ah halkii ay ka ahaan lahaayeen cunto dhexdhexaad ah.

saliidaha

Cunista hilib badan oo qumbaha macnaheedu waa in qofku uu cuni doono dufan badan, oo ay ku jiraan dufanka polyunsaturated, monounsaturated iyo saturated.

Miisaanka oo kordha

Sababtoo ah hilibka qumbaha waxaa ku badan kalooriyada, waxay sidoo kale keeni kartaa miisaan korodh haddii dadku ay aad u cunaan oo aysan hoos u dhigin qaadashada kalooriga ee meelo kale oo cunto ah.

xasaasiyad

Suurtagalnimada in lagu yeesho xasaasiyadda qumbaha had iyo jeer waa mid khafiif ah. Xasaasiyadda qumbaha waa dhif laakiin waxay keeni kartaa anaphylaxis.

Natiijo ahaan;

qumbaha cagaaranwaa qumbaha yar yar oo aan si buuxda u bislaan oo aan bunni noqon. Waxay leedahay biyo badan waxayna leedahay hilib jilicsan. Waa cunto nafaqo leh.

Waxay ka hortagtaa fuuq-baxa waxayna ka kooban tahay nafaqooyinka antioxidant-ka iyo isku-dhisyada caawiya yareynta khatarta cudurka dheef-shiid kiimikaadka iyo cudurrada wadnaha.