Waa maxay Saliidda Saytuun ee Qabow? Faa'iidooyinka xiisaha leh

Waxaynu ognahay in saliidda saytuunku ay tahay saliidda ugu caafimaadka badan, oo aynu u isticmaali karno hab kasta oo wax lagu karsado, marka laga reebo shiilista, iyadoo maskaxda lagu hayo. Haddaba waa kuwee saliidda saytuunka?

Waxa kale oo jira noocyo kala duwan oo saliid saytuun ah. Waxaa loo magacaabay si waafaqsan habka wax soo saarka. Hadda adiga saliid saytuun ah oo qabow lagu riixaywaan ka hadli doonaa. Si kale haddii loo dhigo, dhagxaan riixaya…

Waa maxay macneheedu waa saliid saytuun oo qabow?

qabow cadaadiswaa soo saarista saliid saytuun iyada oo aan la isticmaalin kulayl iyo kiimiko. Xoog waxa lagu dabaqaa makiinado farsamaysan si loo burburiyo saytuunka ka dibna loo kala saaro saliidda saxarka. habka qabow cadaadiswaxay ilaalisaa qiimaha nafaqada ee saliidda saytuunka iyada oo aan la wiiqin.

Waa maxay sababta qabowgu u cadaadiyo?

saliid saytuun ah oo qabow lagu riixayee antioxidant iyo polyphenol content sare. Iskudhisyadani waxay ku qurmayaan heerkul sare. Maadaama aan kulayl loo isticmaalin cadaadis qabow, xeryahooda ayaa isdifaacida. Sidan, dhadhan qani ah oo jilicsan ayaa soo baxaya.

Qiimaha nafaqada ee saliidda saytuunka qabow ee la riixay

Sida saliidaha kale, saliid saytuun ah oo qabow lagu riixayWaxa kale oo ay ku badan tahay kalooriyooyinka. Dufanka aan dheregsanayn, nooca ugu muhiimsan ee dufanka ku jira, ayaa si cajiib ah u caafimaad qaba.

saliid saytuun ahWaxay bixisaa fitamiin E iyo K. Vitamin E antioxidant xoog leh oo ku lug leh shaqada difaaca jirka, fitamiin K Waxay door muhiim ah ka ciyaartaa xinjirowga dhiigga iyo caafimaadka lafaha.  

1 qaado (15 ml) saliid saytuun ah oo qabow lagu riixayNafaqadu waxa ay ka kooban tahay sidan:

• Calories: 119
• Wadarta dufanka: 13.5 garaam
• Dufan buuxa: 2 garaam
• Dufanka monounsaturated: 10 garaam
• Dufanka polyunsaturated: 1.5 garaam
• Vitamin E: 12,9% ee Qiimaha Maalinlaha ah (DV)
• Vitamin K: 6.8% DV 

saliid saytuun ah oo qabow lagu riixayka kooban ugu yaraan 30 xeryahooda dhirta faa'iido leh.

Waa maxay Faa'iidooyinka Saliidda Saytuun ee Qabow? 

Dufanka caafimaadka qaba

• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixay Waxa ku jira ku dhawaad ​​dhammaan saliidaha. 
• Waxay ka kooban tahay 71% oleic acid.
• Oleic acid Waxay hoos u dhigtaa LDL (xun) kolestaroolka.
• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixay11% dufanka ku jira waa omega 6 iyo omega 3 fatty acids. 
• Labadan dufan ee aan dheregsanayn waxay ku lug leeyihiin hababka waaweyn ee jidhka sida nidaaminta cadaadiska dhiigga, xinjirowga dhiigga iyo jawaabcelinta habka difaaca jirka.  

Maaddooyinka antioxidant xooggan

• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixaySababtoo ah ma aha mid kuleyl ah, waxay haysaa antioxidants ka badan saliidaha kale ee saytuunka. 
• Antioxidants waxay jidhka ka ilaaliyaan xag-jirrada xorta ah ee waxyeellada leh. 
• sidoo kale wadne xanuunkaWaxay ka hortagtaa xaaladaha daba-dheeraada sida sonkorowga iyo kansarka.
• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixayoo leh astaamo antioxidant xoog leh oleuropein ve hydroxytyrosol Qani ku ah xeryahooda dhirta sida
• Iskudhisyadani waxay xoojiyaan lafaha, waxay yareeyaan khatarta cudurada wadnaha, waxay ka hortagaan noocyada kansarka qaarkood. 

la dagaalanka caabuqa

• Caabuqa muddada dheer ee jirka ayaa keena cudurrada sida wadne xanuunka, sonkorowga, kansarka, arthritis-ka iyo cudurka Alzheimers.
• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixayDufanka caafimaadka qaba iyo xeryahooda antioxidant-ku waxay yareeyaan bararka.

Ka-hortagga cudurrada wadnaha

• Isticmaalka saliid saytuun halkii saliidaha kale waxay hoos u dhigtaa kolestaroolka xun. 
• Waxay kaloo hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga. 

caafimaadka maskaxda

• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixay waxay taageertaa caafimaadka maskaxda.
• Xarunta oleocanthal ee laga helo saliid saytuun ah Cudurka Alzheimers Waxay yaraysaa huurada maskaxda ee la xidhiidha

hoos u dhigista cadaadiska dhiigga ee sareeya

• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixay, iftiin dhiigkarkaWaxay si weyn hoos ugu dhigtaa cadaadiska dhiigga kuwa qaba.

Ilaalinta kansarka

• Saliidda saytuunka waxay yaraynaysaa halista kansarka naasaha, mindhicirka, qanjirka 'prostate' iyo habdhiska dheefshiidka.
• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixayWaxay ka hortagtaa habka kansarka leh saamaynta tyrosol, hydroxytyrosol iyo qaybaha kale ee ku jira.

hoos u dhigida habka gabowga

• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixayMaadaama ay qani ku tahay antioxidants, waxay hoos u dhigtaa habka gabowga ee dabiiciga ah ee jidhka bini'aadamka. 
• Saliidda saytuunka, oo loo isticmaalo waxyaabaha la isku qurxiyo iyo daawaynta dhirta dabiiciga ah, waxay maqaarka siisaa dhalaal iyo dhalaal dabiici ah.

Kahortagga lafaha

• Saliidda saytuunka waxay wanaajisaa macdanta lafaha. 
• Waxay caawisaa nuugista calcium.
• Sidaa darteed, waxay ka hortagtaa bilawga lafo-beelka.

Yaraynta khatarta cudurka macaanka

• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixay Cunto ka dib, sonkorta dhiigu si xad dhaaf ah uma kiciso.
• Tani sidoo kale nooca 2aad ee xanuunka macaanka Waxa ay yaraynaysaa halista cudurka macaanka ee loo yaqaan

Faa'iidooyinka timaha, maqaarka iyo cidiyaha

• Saliid saytuun ah ayaa loo isticmaalaa sida maaddooyinka caadiga ah ee saabuun badan iyo labeennada jirka.
• Si ay u kala dillaacaan, si tartiib ah madaxaaga ugu duug 1-2 qaado (15-30 ml) oo saliid saytuun ah. Kadib shaambada oo si fiican u biyo raaci. 
• Codso lakab khafiif ah oo saliid saytuun ah ka dib qubaysiga si aad u qoyso maqaarkaaga. Saliida xad dhaafka ah uga saar shukumaan. 
• Si loo daaweeyo jeexjeexyada dillaacsan ama engegan, ku duug far kasta oo leh dhibic saliid saytuun ah. 
• Si loo yareeyo dhibaatooyinka maqaarka, maadaama saliidaha kale ee saytuunka ay ku jiri karaan cuncun maqaarka oo suurtagal ah. saliid saytuun ah oo qabow lagu riixay Way fiicantahay in la isticmaalo.
• Dadka leh maqaarka xasaasiga ah, gaar ahaan dhallaanka iyo carruurta, saliidda saytuunka ayaa aad uga cadhaysiisa maqaarka qalalan, markaa waa in si taxadar leh loo isticmaalo. 

Sidee loo isticmaalaa saliid saytuun ah oo qabow?

• saliid saytuun ah oo qabow lagu riixay Waxa ugu horrayn loo isticmaalaa cuntada.
• Waxa kale oo loo isticmaalaa sida salad salad ah iyo marinade.
• Aad bay faa'iido u leedahay inaad isticmaasho saliid saytuun ah halkii aad ka isticmaali lahayd dufanka buuxa. 
• Si kastaba ha noqotee, saliidda saytuunka waxaa ku badan kalooriyooyinka. Sidaa darteed, waa in la cunaa iyadoo fiiro gaar ah loo yeelanayo qaddarka.