Waa maxay Kelp? Faa'iidooyinka Cajiibka ah ee Kelp Seaweed

Ma jeceshahay inaad hesho dhadhan cusub?

Hadday jawaabtaadu haa tahay, waxaan wax nooga sheegi doonaa cunto shisheeye. Waxay hadda bilowday in laga aqoonsado adduunka, laakiin waxaa loo isticmaali jiray ilaha cuntada aasaasiga ah ee Aasiya qarniyo badan. Cuntadan, oo loo yaqaan superfood, runtii waa a badda kuwaas oo kelp... 

Waxay leedahay nafaqo aad u qiimo badan. caleen badeedwaxay kaa caawisaa inaad lumiso miisaanka. Waxay muhiim u tahay caafimaadka tayroodh sababtoo ah waxa ku jira iodine. Waxay ka hortagtaa kansarka waxayna xoojisaa lafaha.

Faa'iidooyin kale ma jiraan? Caleenta baddaWaxay leedahay faa'iidooyin badan oo kale. Waa maxay? Aan sheekada bilowno...

Waa maxay kelp?

kelp, fasalka algae brown ( Pheophyceae ) iska leh. Rocky waa caws badeed oo ka baxa biyaha cusbada ee u dhow xeebta.

Si degdeg ah ayay u koraan. Noocyada qaarkood waxay ka koraan min nus mitir ilaa 80 mitir maalintii.

Caleenta baddawaxaa la cuni karaa ceeriin ama la kariyey. Sidoo kale waa la budada oo la iibiyaa. Hadda, soo saaraha algae-ganacsiga ee ugu weyn adduunka waa Shiinaha. 

Caleenta baddawaxay bixisaa iskudhis loo yaqaan sodium alginate. Soosaarayaasha cuntadu waxay u isticmaalaan xaruntan sidii dhumuc cuntooyin badan, sida jalaatada iyo dhaymada saladhka.

Kelp qiimaha nafaqada

Caleenta baddaSababta ay faa'iido u leedahay waa qiimaha nafaqada. 100 garaam caleen badeed Waxay bixisaa 43 kalori. Nuxurka nafaqadu waa sida soo socota:

• 1.68 g oo borotiin ah 
• 0,56 g oo saliid ah 
• 9.57 g carbohydrates 
• 1.3 g oo fiber ah 
• 0.6 g oo sonkor ah 
• 168 mg oo calcium ah 
• 2.85mg bir 
• 121 mg oo ah magnesium 
• 42 mg fosfooraska 
• 89 mg oo ah potassium 
• 233 mg sodium 
• 1,23 mg oo zinc ah 
• 0.13 mg oo naxaas ah 
• 0.2 mg manganese 
• 0.7mcg selenium 
• 3 mg oo fitamiin C ah 
• 0,05 mg oo thiamine ah 
• 0.15 mg oo ah riboflavin 
• 0.47 mg oo niacin ah 
• 0.642 mg pantothenic acid 
• 0,002 mg oo fitamiin B6 ah 
• 180 mcg oo ah folate 
• 12.8 mg oo ah choline 
• 116 IU oo ah fitamiin A 
• 0.87 mg oo fitamiin E ah 
• 66 mcg oo fitamiin K ah

Waa maxay faa'iidooyinka Kelp Seaweed?

Maadada iodine

• Ma helaysaa iodine kugu filan? 
• iodineWaa macdan muhiim u ah jirkeena waxayna sababtaa dhibaatooyin badan marka la qaadan waayo.
• Ma jiraan cuntooyin badan oo aan ka heli karno iodine. Cuntada badda ayaa ah isha ugu muhiimsan ee iodine.
• Caleenta badda Waxay ka kooban tahay heer aad u sarreeya oo iodine ah.

Caawi miisaanka dhimista

• Caleenta baddaWaxay ku yar tahay baruurta iyo kalooriyooyinka. Waa cunto nafaqo leh.
• Daraasado, cunista geed-badeedka kelpwaxay sheegaysaa in laga yaabo inay saameyn togan ku yeelato cayilka iyo miisaanka oo yaraada.
• Waxaa jira faybar dabiici ah oo ku jira geedo baddan oo loo yaqaan alginate kaas oo kaa caawin kara joojinta nuugista baruurta ee mindhicirka.

Waxay daaweysaa oo ka hortagtaa cudurka macaanka

• cunista geed-badeedka kelpIsku dheelitirka sonkorta dhiigga, si togan u saameeya xakamaynta glycemic. Waxay kordhisaa hawlaha enzyme antioxidant.
• Marka caleen badeed Waa cunto waxtar u leh dadka macaanka qaba iyo kuwa halista ugu jira macaanka.

dhibaatooyinka dhiiga

• Caleenta baddaWaxay ka kooban tahay fucoidan, taas oo muujinaysa dhaqdhaqaaq ka dhan ah dhibaatooyinka la xiriira dhiigga.
• Fucoidan waxay wax ku ool u tahay ka hortagga xinjirowga dhiigga taasoo keeni karta dhibaatooyin caafimaad oo khatar ah sida istaroogga iyo wadne xanuunka.
• Fucoidan waxa kale oo ay ka ilaalisaa waxyeelada ay keento socodka dhiiga aan haboonayn ee qaybaha jidhka qaarkood.

hoos u dhigida kansarka

• Caleenta baddaFucoidan waa walax la dagaalanta kansarka.
• Daraasado lagu sameeyay fucoidan ayaa lagu ogaaday in ay sababto in unugyada kansarka ay u dhintaan leukemia, mindhicirka, naaska iyo kansarka sanbabada. 
• Caleenta baddaWaa isku darka fucoidan iyo fucoxanthin, taas oo ka dhigaysa daqiiqda cuntada ugu waxtarka badan ee la dagaallanka kansarka.

Si dabiici ah uga hortagga caabuqa

• Caabuqa ayaa ah saldhigga dhammaan cudurrada la yaqaan. 
• Caleenta badda Marka la yareeyo bararka jidhka, waxay hoos u dhigtaa khatarta cudurrada.
• Maaddada fucoidan ee ku jirta waxa ay ka kooban tahay waxa ay yaraynaysaa bararka waxana ay wanaajisaa heerka kolestaroolka dhiiga, kaas oo sababa xanuunada wadnaha.

Ka hortagga luminta lafaha

• Kuwa halista ugu jira osteoporosis ama cudurrada kale ee lafaha caleen badeed waa inay cunaan. Waxaad waydiisaa sababta?
• Caleenta badda taajir ah fitamiin K waa isha. Vitamin K wuxuu leeyahay faa'iidooyin badan. Mid waa in la dhiso lafo adkaysi u leh arthritis-ka iyo lafo-jileeca.
• Fucoidan ayaa sidoo kale muhiim u ah caafimaadka lafaha. Waxay ka caawisaa ka hortagga luminta lafaha da'da waxayna kordhisaa cufnaanta macdanta lafaha.

Sidee loo cunaa kelp?

cunista geed-badeedka kelp Uma baahnid inaad ku noolaato badda agteeda. Inkasta oo ay adag tahay in la helo cusub, budada waxaa loo iibiyaa kuwa doonaya inay ka faa'iidaystaan ​​faa'iidooyinka geedka badda. Caleenta badda Guud ahaan waxa loo cunaa sidan;

• Waxaa lagu daraa maraqa iyo hilibka hilibka.
• Waxaa lagu cunaa ceeriin saladh. 
• Waa la qalajiyey oo loo isticmaalaa sidii uunsi. 
• Waxaa lagu daraa smoothies cagaaran.
• Waxa lagu shiilaa digsi khudaar leh oo la cunaa.

Hagaag, waxyeelada ay keento caleen badeedka kelp ma jirtaa?

Waa maxay waxyeelada geedka badda kelp?

• Geedaha badda ayaa awood u leh inay nuugaan macdanta laga helo biyaha. Tani waxay keeni kartaa in biraha culus ay jidhka la galaan algae. Waa muhiim inaad ka iibsato algae caan ah oo la yaqaan oo la isku halleyn karo. 
• Caleenta badda waxay bixisaa xaddi badan oo iodine ah. Cunista badan waxay keentaa qaadashada iodine-ka ee xad dhaafka ah. Iyadoo iodine ay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo cajiib ah, wax badan ayaa sababi kara dhibaatooyin sida hyperthyroidism iyo qaar ka mid ah kansarka tayroodhka. Sababtoo ah caleen badeedWaa inaadan aad u cunin.