Ma cuni kartaa miraha qaraha? Faa'iidooyinka iyo Qiimaha Nafaqeynta

Abuurka qaraha sida magacaba ka muuqata miraha qarahawaa iniinaha. Qiimaha kalooriga ee miraha qaraha Waa mid hooseeya oo waa la cuni karaa inkastoo ay adag tahay in la dheefshiido.

Faa'iidooyinka cunista iniinaha qaraha Kuwaas waxaa ka mid ah xoojinta caafimaadka wadnaha iyo difaaca, iyo ilaalinta heerarka sonkorta dhiigga oo hoos loo dhigo. Waxay hodan ku tahay nafaqooyin yar yar oo badan sida potassium, copper, selenium iyo zinc oo aynaan ka heli karin wax ku filan cuntada.

Abuurka qarahaWaxaad u cuni kartaa sida ay tahay ama qaab budo ah. Waxa midhahan ka dhigaya mid gaar ah waa borotiinka iyo fiitamiinka B ee ku jira. Abuurka qaraha iyadoo leh saliid iniin qare ah sidoo kale aad bay faa'iido u leedahay. 

Saliidda iniinaha waxaa laga soo saaraa iniinaha la qaboojiyey ama qorraxdu qallashay. 

Saliiddu waxay caan ku tahay Galbeedka Afrika, waxayna saameyn mucjiso ah ku leedahay maqaarka iyo timaha. Waxay leedahay sifooyin qoyan oo heer sare ah iyo muuqaal qurxoon, sidaas darteed waxaa badanaa loo isticmaalaa saliidaha ilmaha. 

ee maqaalka "maxay iniin qaraha u fiican tahay", "maxay iniin qaraha u fiican tahay", "miraha qaraha faa'iidada iyo waxyeelada", "ma dhibbaa in la cuno iniinaha qaraha", "sida loo qalajiyo oo loo dubayo miraha qaraha" mowduucyo ayaa laga doodi doonaa.

Sidee loo Cuni karaa Abuurka Qaraha?

Abuurka qaraha waa la cuni karaa biqil. Sidee u dhacdaa?

Ka saar abuurka markaad cunayso qaraha. Ka dib markii iniinuhu soo baxaan, ka saar qolofka madow ee adag ka dibna cun. 

Habkani wuxuu qaadan karaa dhowr maalmood. Waxa kaliya ee ay tahay inaad sameyso si aad u biqleyso iniinaha waa inaad qoysid habeen dhaxa.

Sug dhawr maalmood ilaa iniinuhu si muuqata u soo baxaan. Taas ka dib, waxaad ku qallajin kartaa qorraxda ama foornada oo waxaad u cuni kartaa cunto fudud oo caafimaad leh.

Abuurka qaraha dubay

Abuurka qarahaWaxaad ku dubi kartaa foornada. Ku faafi digirta saxanka dubista oo ku dub foornada preheated ilaa 15 ilaa 170 daqiiqo. Kernelku wuxuu noqdaa bunni oo waxay noqdaan kuwo jajaban.

Abuurka qaraha dubayDhankeeda ayaa ah in ay lumiso qayb ka mid ah nuxurka nafaqada, laakiin waa mid macaan. Waxa kale oo aad ku hodmin kartaa xoogaa saliid saytuun ah iyo qanjaruufo milix ah.

Abuurka qaraha faa'iido ma leeyahay?

Waxaa faa'iido leh in si toos ah loo cuno iniinaha qaraha, laakiin waxaa aad u faa'iido badan in la cuno iyaga oo soo baxay sida kor ku xusan.

borotiinka abuur qarahaWaxaa ka buuxa magnesium, fiitamiinnada B, iyo asiidh dufan ah oo monounsaturated ah iyo polyunsaturated. Waxay hoos u dhigaan heerarka kolestaroolka, yareeyaan bararka, waxayna ka hortagaan cudurrada wadnaha iyo istaroogga.

Protein ku jira iniinaha qaraha Waxay ka kooban tahay dhowr acids amino, mid ka mid ah waa arginine. Jidhkeenu wuxuu soo saaraa qaar ka mid ah arginine, laakiin arginine-ka lagu daray wuxuu leeyahay faa'iidooyin badan.

Waxay nidaamisaa cadaadiska dhiigga waxayna xitaa caawisaa daaweynta cudurrada wadnaha. Abuurka qarahaWaxaa ka mid ah amino acids kale ee borotiinka laga helo tryptophan ve lysine waa la helay.

Abuurka qarahaFiitamiin B awood leh oo ilaaliya habdhiska dareenka iyo dheefshiidka iyo caafimaadka maqaarka. niacin waa qani 

Fiitamiinada kale ee B ee laga helo abuurku waa folate, thiamine, vitamin B6, riboflavin iyo pantothenic acid.

Abuurka qarahaMacdanta hodanka ku ah waxaa ka mid ah birta, potassium, copper, magnesium, manganese, sodium, fosfooraska iyo zinc waa la helay. 

Calories iyo Qiimaha Nafaqada ee Abuurka Qaraha

Miraha qaraha ee la qalajiyey 1 baaquli (108 g)
Kaloori		602 (2520 kJ)
carbohydrate		67,1 (281 kJ)
saliidda		(1792kJ)
protein		106 (444 kJ)
fitamiinada
fitamiin A		0.0IU
fitamiin C		0.0 mg
Vitamin D		~
Faytamiin E (Alfa Tocopherol)		~
fitamiin K		~
Thiamin		0.2 mg
Vitamin B2		0.2 mg
Niacin		3,8 mg
Vitamin B6		0,1 mg
Folate		62.6 mcg
Vitamin B12		0.0 mcg
pantothenic acid		0.4 mg
Kolin		~
Betaine		~
macdan
calcium		58.3 mg
birta		7.9 mg
magnesium		556 mg
fosfooraska		815 mg
potassium		700 mg
sodium		107 mg
zinc		11.1 mg
copper		0.7 mg
Mangaaniis		1,7 mg
selenium		~
fluoride		~

Waa maxay Faa'iidooyinka Abuurka Qaraha?

Waxay ilaalisaa caafimaadka wadnaha

iniinaha qaraha magnesium waxay caawisaa shaqada wadnaha ee caadiga ah waxayna nidaamisaa cadaadiska dhiigga.

Sida laga soo xigtay hal daraasad, iniin qarahaSaameynteeda faa'iido leh ee wadnaha waxaa sabab u ah antioxidant-ka, anti-bararka iyo vasodilator (ballaarinta xididdada dhiigga).

Sidoo kale waa il qani ah oo laga helo walaxda loo yaqaan citrulline, taas oo loo yaqaan inay hoos u dhigto cadaadiska dhiigga ee xididdada oo ugu dambeyntii ilaaliso wadnaha.

Soosaarka abuurka ayaa sidoo kale la ogaaday inuu hoos u dhigo heerarka kolestaroolka. Citrulline waxay sidoo kale faa'iido u leedahay waxqabadka ciyaaraha fudud iyo dulqaadka.

Abuurka qaraha Waxa kale oo uu qani ku yahay zinc, kaas oo door muhiim ah ka ciyaara caafimaadka wadnaha. Waxay nidaamisaa dhaqdhaqaaqa kaalshiyamka unugyada wadnaha.

Tani waa muhiim sababtoo ah heerarka calcium ee xad-dhaafka ah waxay u horseedi kartaa wadne xanuun. Bukaannada qaba wadne-gabka wadnaha ayaa sidoo kale la ogaaday inay qabaan yaraanta zinc-ka ee daran, taas oo sharraxaysa sababta macdantani ay muhiim ugu tahay wadnaha.

Waxay xoojisaa difaaca

gaar ahaan iniin qare dubay birtaMacdantani waxay nidaamisaa shaqada difaaca. Fiitamiinada B ee ku jira abuurka ayaa sidoo kale ka caawiya arrintan.

Faa'iido u leh habka taranka ee ragga

Abuurka qarahaZinc ayaa muhiim u ah habka taranka ee ragga. Sida laga soo xigtay cilmi-baaris lagu sameeyay Shiinaha, kabka zinc wuxuu si weyn u wanaajiyaa tayada shahwada ee ragga aan dhalmo lahayn.

Sidoo kale, Zincku waa cunsurka labaad ee ugu badan ee unugyada aadanaha kadib birta. 

Walxaha raadraaca sida zinc ayaa dowr weyn ku leh habka taranka ee ragga maadaama ay muujinayaan waxqabad sare oo heerka molecular ah.

Daraasaduhu waxay heleen heerar hoose oo zinc ah oo ku jira balasmaha seminal ee ragga madhalayska ah marka loo eego ragga caadiga ah.

Abuurka qaraha Waa il wanaagsan oo manganese ah. Heerarka manganese-ka hooseeya ayaa sidoo kale gacan ka geysan kara dhalmo la'aanta, sida ay sheegtay Xarunta Caafimaadka ee Jaamacadda Maryland.

Waxay faa'iido u leedahay sonkorowga

Abuurka qarahaWaxay saameyn togan ku leedahay ururinta dukaamada glycogen, taas oo ka caawin karta daaweynta sonkorowga. Soosaarista abuurka ayaa loo arkaa inay tahay antidiabetic, iyadoo la siinayo awooddooda inay yareeyaan heerarka gulukooska balaasmaha.

Abuurka qarahaMagnesium-ka ku jira waxa ay ka hortagtaa habacsanaanta insulin-ta oo sababi karta sonkorowga. 

Zinc ee digirta ku jira waxay leedahay saameyn faa'iido leh oo ku saabsan xakamaynta glycemic, sida laga soo xigtay daraasadaha. Macdanta ayaa sidoo kale muhiim u ah ficilka insulinta iyo dheef-shiid kiimikaadka karbohaydraytyada. 

Warbixin uu daabacay joornaalka caalamiga ah ee cilmiga aasaasiga ah iyo kuwa la dabaqay. iniin qarahaWaxa uu sheegay in ay ku jiraan omega 6 fatty acids oo ay kaa caawin karaan kahortaga nooca 2aad ee xanuunka macaanka.

Daraasad kale ayaa isku xirta qaadashada magnesium ee cuntada oo yar iyo horumarinta nooca 2 ee sonkorowga iyo dheef-shiid kiimikaadka.

Xaalado badan oo ah nooca 2 ee sonkorowga ayaa lala xiriiriyay yaraanta magnesium. Si kastaba ha ahaatee, daraasadaha jiirka qaarkood, si kastaba ha ahaatee, kabitaannada magnesium ayaa la ogaaday inay dib u dhigayso bilawga sonkorowga.

Faa'iido u leh caafimaadka maskaxda

Abuurka qarahaMagnesium waxay caawisaa hagaajinta xusuusta. Waxa kale oo ay la dagaallantaa dib u dhaca xusuusta ee la xidhiidha gabowga. 

Cilmi-baaristu waxay sidoo kale muujinaysaa in daaweynta magnesium-ku-salaysan ay guul weyn u yeelan karaan luminta xusuusta da'da.

Daraasad Maraykan ah ayaa sheegaysa in magnesium maskaxdu ay wanaajiso xusuusta oo xitaa ay dedejiso waxbarashada.

Heerarka magnesium ee hooseeya ayaa lala xiriiriyay Alzheimers. Waxaa la ogaaday in dadka waallida qaba lagu daaweeyaa magnesium nafaqeysan ay wanaajiso xusuusta. 

Macdantu waxay kaloo saamaysaa habab badan oo kiimikaad oo muhiim u ah shaqada neerfaha. Waxay leedahay saameyn neuroprotective ah, iyo daaweynta magnesium ee marxaladaha hore waxay yareyn kartaa khatarta garashada hoos u dhaca bukaanka qaba cudurka Alzheimers.

Heerarka ugu sarreeya ee zinc ee jirka waxaa laga helaa hippocampus maskaxda. Macdanta ayaa si guul ah loogu isticmaalay in lagu daweeyo xaalado badan oo maskaxda ah iyo xitaa noocyo ka mid ah schizophrenia.

Zinc ayaa sidoo kale la ogaaday in ay wanaajiso xiriirka ka dhexeeya neurons iyo hippocampus, maqnaanshaha macdantan ayaa hoos u dhigtay isgaarsiintan daraasado badan. Yaraanta Zinc waxay sababi kartaa waallida iyo hoos u dhaca garashada waqti ka dib.

Heerarka zinc ee hooseeya ayaa sidoo kale sababi kara cudurrada kale ee maskaxda sida cudurka Wilson iyo cudurka Pick. Waxa kale oo ay u horseedi kartaa suuxdin xaaladaha daran.

Abuurka qarahaMid ka mid ah fiitamiinnada B ee uu ka kooban yahay waa niacin. Faytamiin B waxa uu ku badan yahay iniinaha qaraha waxana uu muhiim u yahay habdhiska dareenka.

Xaaladaha qaarkood, sida ceeryaamo maskaxda, ayaa inta badan lala xiriiriyay yaraanta niacin, oo ay la socoto qaar ka mid ah calaamadaha dhimirka.

Faa'iido u leh dheefshiidka

Abuurka qarahaMagnesium-ka ku jira waxa uu hawlgeliyaa enzymes ka caawiya jidhka in uu nuugo nafaqooyinka. 

Tani waxay u oggolaaneysaa jirku inuu burburiyo oo si fiican u dheefshiido cuntada. Waxa kale oo ay ka caawisaa soo saarista iyo qaadista tamarta inta lagu jiro dheefshiidka. Yaraanta Magnesium waxay sidoo kale u horseedi kartaa dheefshiidka daciifka ah.

Yaraanta Zinc ayaa sidoo kale lala xiriiriyay cilladaha dheefshiidka. Waxay sababi kartaa cilladda mindhicirka ee leaky iyo dhibaatooyinka kale ee aashitada caloosha. 

Waxay xoojisaa timaha 

Marka lagu daro timaha adag, magnesium sidoo kale wuxuu door ka ciyaaraa timaha jebinta, sidaas darteed waxay soo dedejisaa koritaanka timaha. Heerarka magnesium ee hooseeya, sida laga soo xigtay daraasadaha qaarkood timaha daataandedejisaa. Isticmaalka magnesium ku filan waa mid ka mid ah siyaabaha loo ilaaliyo timaha.

Faa'iidooyinka Abuurka Qaraha ee Maqaarka

Abuurka qarahawaxay siisaa faa'iidooyin badan caafimaadka maqaarka. 

Waxay nadiifisaa maqaarka waxayna hagaajisaa caafimaadka maqaarka

Abuurka qarahaMagnesium waxay kaa caawin kartaa hagaajinta muuqaalka guud ee maqaarka. Waxay yareysaa finanka waxayna daaweysaa dhibaatooyinka maqaarka kale. 

Macdanta ayaa tan ku gaadha iyada oo hoos u dhigta heerarka cortisol, hagaajinta hababka gacanta iyo dheelitirka hormoonnada.

Magnesium-ka jirka la mariyo ayaa sidoo kale daweyn kara casaanka ama rosacea. Waxay si qoto dheer u nadiifisaa maqaarka waxayna ka hortagtaa dhibaatooyinka mustaqbalka.

Waxa kale oo ay ka hortagi kartaa laalaabyada, maadaama enzymes-ka nidaamiya taranka DNA-ga iyo hagaajinta ay u baahan yihiin macdanta si ay shaqadooda u qabsadaan. 

Waxa kale oo la ogaaday in unugyada maqaarka ee koraan la'aanta magnesium ay laba jeer ka badan tahay inay la kulmaan weeraro xagjirnimo bilaash ah.

Xasaasiyadda maqaarka sida canbaarta ayaa ah calaamad caadi ah oo lagu garto yaraanta magnesium. Heerarka magnesium ee hooseeya ayaa keena in jidhku sameeyo histamiin - kaas oo keena maqaarka cuncun (sababtoo ah bararka xididdada dhiigga ee ugu dambeyntii dareeraha maqaarka iyo unugyada).

Heerarka magnesium ee hooseeya ayaa sidoo kale hoos u dhigaya heerarka asiidhyada dufanka leh ee maqaarka - tani waxay keenaysaa hoos u dhaca barti ee maqaarka iyo qoyaanka, bararka iyo qallayl maqaarka.

Magnesium waxa kale oo ay caawisaa la dagaalanka diiqada, taas oo yarayn karta finanka. Noocyo naadir ah oo finanka ah ayaa lala xiriiriyay yaraanta zinc iyo iniin qaraha Waxay qani ku tahay zinc.

Zinc ayaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu daweeyo caabuqyada herpes simplex iyo dedejinta bogsashada boogaha.

waxay yaraysaa gabowga

Marka loo eego daraasadaha, magnesium wuxuu hoos u dhigaa gabowga gacanta. Zinc wuxuu door ka ciyaaraa isku-dhafka borotiinka, kala qaybinta unugyada iyo hagaajinta unugyada - sidaas darteed waxay caawisaa hoos u dhigista gabowga.