Ole pepa jalapeno ole la'ititi, lanumeamata po'o le lanu mumu. O le oona ua fa'avasegaina e feololo. E masani ona faʻaaogaina i meaʻai Mekisiko. Ae ua lauiloa foi i le lalolagi atoa.
E lelei ma e tele aogā. Jalapeno o loʻo i ai se mea faʻapitoa e taʻua o le capsaicin. E fesoasoani lenei fa'aputuga e tau ai le kanesa, fa'aitiitia le mamafa, puipuia le tupu a'e o siama, tau le malulu fa'afetai i ana antioxidants, taofi osofa'iga o le migraine ma fa'aleleia le va'ai.
O le a le jalapeno?
Pepa Jalapeno; O se tasi o le aiga nightshade, faatasi ai ma tamato, isalaelu ma pateta. E maua lona oona mai le capsaicin, o se vailaʻau faʻapipiʻi faʻapipiʻi i totonu o le paʻepaʻe o le pepa.. E pei o le tele o pepa vevela, o lona oona e fesuisuiaʻi e faʻatatau i le tele o mea e tupu aʻe, e pei o le tele o le susulu o le la ma le pH o le palapala.
O pepa Jalapeno e 2.500 i le 8.000 Scoville iunite vevela ile fua Scoville. O le mea lea ua fa'avasegaina ai le oona.
Tau taumafa o le Jalapeno Peppers
E maualalo le kalori, o pepa logo e tumu i vitamini, minerale, fiber ma antioxidants. O mea'ai paleni o le tasi ipu o fasi pepa jalapeno (pe tusa ma le 90 kalama) e fa'apea:
E pei o le tele o fualaau aina ma fualaau faisua, o se puna lelei o fiber. O lo'o iai fo'i le tele o vaitamini C ma le vaitamini B6. O se tasi o mea e sili ona tulaga ese i totonu o pepa o le capsaicin, lea e maua ai e le pepa lona tofo oona uiga ma e nafa ma le tele o lona soifua maloloina.
Faamanuiaga Pepe Jalapeno
Fesoasoani e fa'aitiitia le mamafa
O le pepa Jalapeno e faʻateleina le mu gaʻo e ala i le faʻavaveina o le metabolism. E fesoasoani e faʻaitiitia le mamafa e ala i le faʻaitiitia o le manaʻo.
E mafua ona o loʻo i ai le capsaicin compound. O lenei tuufaatasiga e faafaigofie ai le pa'u o le mamafa. O le mea lea, o le mea o loʻo i totonu o le tele o fualaau paʻu mamafa.
tau le kanesa
O le pepa Jalapeno o loʻo iai ni mea e faʻafefe ai le kanesa faʻafetai i lona capsaicin compound.
Talu ai ona o le capsaicin e taofia ai le tuputupu aʻe o tuma, o loʻo vaʻaia o se togafitiga masani mo le kanesa.
O se su'esu'ega e tasi na su'esu'eina ai lona aafiaga i le kanesa o le susu. Ua maua e taofia ai le tupu a'e o sela o le kanesa o le susu.
O le Capsaicin e suia le faʻaaliga o le tele o kenera e aʻafia i le ola ma le salalau o le kanesa.
E iai uiga fa'alenatura e fa'amama tiga
O le Capsaicin ose fa'amamafa tiga lelei pe a fa'aoga fafo.
E fa'amalieina le tiga e ala i le polokaina mo sina taimi ole fa'atiga ile vaega e fa'aogaina.
E ui lava e mafua ai se lagona mu pe a faʻaogaina, e tupu le faʻamaʻi pe a maeʻa se taimi ma faʻamalolo le tiga.
O lotion Capsaicin e fa'aaogaina e fa'amama ai le tiga e mafua mai i le siama o le shingles, tiga o le neura o le ma'i suka, maso fa'aumiumi ma le tiga o so'oga.
E le gata i le fa'aoga i le pa'u.tiga o le uluE mafai fo'i ona fa'aoga e fai ma vaisu e fa'amama ai le tiga.
Lotions ma sprays o loʻo iai le capsaicin e aoga ile togafitiga o tiga. Ae ui i lea, e le o iloa pe 'ai pepa jalapeno pe faʻapipiʻi i le paʻu o le a tutusa lona aafiaga.
Puipuia le manava manava
O le capsaicin i totonu o le pepa e puipuia ai le manava mai le faʻatupuina o le maʻi i le mea muamua.
E faʻaitiitia ai le mumū o le gastric i tagata mamaʻi ile H. pylori. E oʻo lava ina faʻaumatia le siama.
Fa'asagatau fa'ama'i pipisi
O pa'u o lo'o maua i le pepa cayenne e fa'agesegese ai le tupu a'e o siama ma le fefete mai mea'ai.
Jalapeno extract na taofia ai le siama o le kolera mai le gaosia o mea oona, lea na faʻaitiitia ai le aʻafiaga o maʻi mataʻutia e mafua mai i meaʻai.
Ua fa'ailoa mai e su'esu'ega e mafai ona fesoasoani le capsaicin e puipuia ai ituaiga fa'ama'i e pei o le fa'ama'i fa'a'i, fa'ama'i nifo nifo, ma le chlamydia.
O a'afiaga o le ma'i fatu o le ma'i suka, maualuga le cholesterol, ma le toto maualuga.
Capsaicin e fesoasoani e faʻaitiitia le aʻafiaga o nei mea ma tausia le fatu maloloina.
O le capsaicin e faʻaitiitia ai le cholesterol ma le lipid maualuga i manu. Ae ui i lea, e leai ni suʻesuʻega na faia i lenei mea i tagata.
O suʻesuʻega a manu ua faʻaalia ai o le capsaicin e faʻaititia ai le toto maualuga e ala i le faʻamalieina o alatoto.
Faʻamalosia le puipuiga
Vitamini C ose antioxidant e faʻaitiitia ai le faʻaleagaina e mafua mai i radical free o loʻo i totonu o le tino. E sili ona aoga mo le malulu masani.
O pepa Jalapeno e tele atu vaitamini C nai lo moli. O le Vitamin C e fa'amalosia ai le puipuiga e ala i le gaosia o sela pa'epa'e e fesoasoani i le tino e puipuia ai fa'ama'i.
Fai mai su'esu'ega e mafai e le vaitamini C ona puipuia fa'ama'i pipisi e pei o le malulu masani e mafua mai i siama ma siama.
Faʻamalolo le ulu ma le ulu
Capsaicin i le pepa cayenne e faʻaitiitia ai le tiga o le migraine.
O le Capsaicin e faʻasaʻo peptides tiga ma, pe a faʻaoga i luga, faʻaitiitia le tiga o le neuropathic.
O le capsaicin e fa'aoga i luga e fa'amama ai le tiga o le ga'o i le taimi o se osofa'iga o le migraine i latou e o'o i le ma'ale'ale o le ulu.
Fa'aleleia le vaai
O pepa Jalapeno e iai le tele o vitamini A. O le vaitamini A e aoga foi i le soifua maloloina o le paʻu, aemaise o le soifua maloloina o mata.
Fa'aleaga Pepe Jalapeno
Na matou taʻua le aoga o le pepa jalapeno. O lenei mea'ai maloloina e iai fo'i nisi o a'afiaga. O a'afiaga e sili ona taatele o le mu le tumau i le gutu pe a uma ona 'ai. Fa'alagolago i le oona o le pepa, o le tali lea e amata mai i le vaivai i le ogaoga.
Mo tagata e le mafai ona faʻafeiloaʻi meaʻai oona, e tatau ona faia ni nai puipuiga e faʻaitiitia ai le faʻaalia o le pepa:
Fa'aaogā totigilima: O le ofuina o totigilima pe a galue i pepa e taofia ai le tuʻuina atu o mea oona i vaega maʻaleʻale o le tino, aemaise lava ile mata.
Aveese le fatu:O le vaega fatu o le pepa o loʻo i ai le maualuga maualuga o le capsaicin. Aveese le vaega pa'epa'e o le jalapeno a'o le'i kukaina.
Mo susu: Afai e malosi tele le lagona mu, o le inuina o le susu povi ga'o atoatoa o le a fesoasoani e faʻaitiitia le afi mo sina taimi.
E le itiiti ifo ma le tasi le suʻesuʻega ua maua ai o le capsaicin e mafai ona faʻaleagaina ai le fatu, o lea afai e faʻatupu ai faʻamaoniga i latou e maua i le reflux.Aua le 'ai le jalapeno.
ma'i itaitagofie O tagata e maua i le ma'i celiac e ono maua ni fa'ailoga le lelei pe a uma ona 'ai pepa cayenne. O a'afiaga masani e aofia ai le tiga o le manava, mu, manava ma le manava.
Auala e 'ai ai Jalapeno
O pepa Jalapeno e mafai ona 'ai mata, kuka, fa'agogo po'o le pauta fo'i. E mafai ona e faʻaogaina le pepa i auala nei:
i salati
Kuka i mea'ai autu
E pei o se piko
I smoothies
Kuka i falaoa sana po o ipu fuamoa
I ipu e pei o aano o manufasi po o araisa
E aotele ai;
O le pepa jalapeno o se lanu mumu po'o le lanu meamata ituaiga pepa fa'avasegaina o le vevela vevela. O le capsaicin compound i le pepa jalapeno e maua ai ona aoga. O lenei fa'aputu e fesoasoani i le pa'u o le mamafa, fa'asagatau i le kanesa, ma e iai mea e fa'amama ai le tiga. E ese mai i lena, o le jalapeno e puipuia le soifua maloloina o le fatu, puipuia mai le manava o le manava, faʻamalosia le puipuiga ma faʻamaʻi pipisi. E mafai ona e faʻaogaina pepa jalapeno i salati ma piko.
