Kako narediti gobovo juho? Recepti za gobove juhe

»Kako pripraviti gobovo juho?" Ponuja alternative s smetano, brez smetane, z mlekom, z jogurtom in začinjeno. Enostavno ga je mogoče izdelati iz materialov, ki jih pogosto uporabljamo v kuhinji.

Mantar Je dober vir vlaknin in nenasičenih maščobnih kislin. Ima nizko vsebnost kalorij. Bogata je s hranili, kot so vitamini B in minerali, kot so selen, baker in kalij.

Bolj zdravo je uživati ​​sveže gobe, kjer najdete tudi juhe v pločevinkah in že pripravljene juhe. Kajti te že pripravljene vrste, za katere ne vemo veliko o tem, kateri dodatek je dodan, lahko ogrožajo naše zdravje.

Tukaj je nekaj okusnih živil, ki jih lahko zaužijete v prehrani.Recepti za gobovo juho”...

recepti za gobovo juho

Kako narediti mlečno gobovo juho?

materiali

• 500 gramov gojenih gob
• 2 žlice masla
• 4 žlice moke
• 1 liter hladne vode
• soli
• 1 skodelico in pol mleka

Priprava

• Operite in drobno sesekljajte gobe.
• V ponvi prepražimo olje in moko. 
• Ko je kuhano, dodajte vodo. Zmešajte z mešalnikom.
• Ko voda zavre, dodamo gobe in sol.
• Kuhajte približno 20 minut.
• Po kuhanju dodamo mleko in zavremo. Zaprite dno.
• Postrezite s črnim poprom.

Kako narediti kremno gobovo juho?

materiali

• 8 kozarci juhe
• 250 gramov gob
• Sok polovice limone
• 1 žlički moke
• Kozarec mleka
• 1 žlice masla
• soli
• Pol čajne žličke paprike
• 1 ščepec kokosa

Priprava

• Gobe ​​po pranju sesekljamo. Pokapajte ga z limoninim sokom in pustite nekaj časa stati.
• V ponvi stopimo olje, dodamo gobe in malo prepražimo.
• Dodamo juho in kuhamo 10-15 minut.
• V skledi zmešamo mleko in moko. Dodamo v vrelo juho.
• Dodamo sol in začimbe ter kuhamo na majhnem ognju 15-20 minut.

Kako pripraviti kremno zelenjavno gobovo juho?

materiali

• 1 čebula
• korenček
• 1 velik krompir
• 5 velikih gob
• Pol šopka peteršilja
• sol, poper
• pol škatle smetane
• 3 žlici olja
• 1 žlice moke
• 5 kozarec vode

Priprava

• Na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo. Dodamo drobno sesekljano zelenjavo. 
• Nazadnje dodamo moko in malo prepražimo.
• Dodajte vodo. Solimo in popramo ter kuhamo.
• Ko je kuhano, dodamo drobno sesekljan peteršilj in smetano.

Kako pripraviti kremno piščančjo gobovo juho?

materiali

• pol zavojčka gob
• 200 gramov piščančjih prsi
• 1 žlice masla
• 1 kozarec vode Mleko
• 4 žlice moke
• pol paketa smetane
• Limon
• Sol in poper

Priprava

• Piščanca damo na štedilnik, da zavre.
• Gobe ​​operemo in sesekljamo ter jih premešamo tako, da v skledi iztisnemo sok polovice limone.
• Ko je piščanec kuhan, ga pretlačimo z vilicami.
• V ločeni ponvi prepražimo limonine gobe z maslom. 
• Ko začne vpijati vodo, dodamo piščanca in ga nekajkrat obrnemo.
• Dodajte piščančjo juho. Konsistenco juhe prilagodite svojim željam z dodajanjem malo vrele vode. Naj zavre.
• Medtem v skledi temeljito stepemo mleko in moko. Vrelo juho s pomočjo zajemalke dodamo mleku. Tako se mokasto mleko segreje.
• Počasi dodajte v juho. Dodamo pol zavojčka smetane in premešamo.
• Ko zavre, solimo in popramo. 
• Postrezite z veliko limone.

Kako pripraviti jogurtovo gobovo juho?

materiali

• 400 gramov gob
• 2 žlici olivnega olja
• 1,5 skodelici jogurta
• 1 rumenjak
• 2 žlice moke
• soli

Priprava

• Ko operemo gobe, jih narežemo na majhne koščke in damo v lonec. 
• Pokapljamo z oljčnim oljem, zapremo pokrov in pustimo kuhati.
• V lonec, ki je blizu gob, prilijemo vrelo vodo in kuhamo približno 15 minut, dokler se gobe ne skuhajo.
• Medtem ko se gobe kuhajo, v ločeni posodi stepemo jogurt, rumenjak in moko. 
• Tej mešanici dodamo nekaj zajemalk vroče vode iz lonca in premešamo. Pustite, da se zmes segreje.
• Mešanico počasi dodajamo in juho premešamo. Mešajte, dokler juha ne zavre.
• Ko juha zavre, jo posolite.

Kako pripraviti gobovo juho iz rdeče paprike?

materiali

• 400 gramov gob
• 1 sveža rdeča paprika
• Pol čajne žličke olivnega olja ali 1,5 žlice masla
• 2 žlici moke
• 3 kozarec hladnega mleka
• 3 skodelica vroče vode
• Sol in poper

Priprava

• Gobe ​​operemo in naribamo, vključno s peclji.
• Damo v ponev z oljem in pričnemo kuhati.
• Rdečo papriko drobno nasekljamo na kocke. 
• Ko gobe izparijo, jih dodamo v lonec. 
• Kuhamo s poprom, dokler se gobe ne zmehčajo.
• Ko je dobro odcejeno, dodamo moko in še malo pražimo.
• Dodamo hladno mleko, nenehno mešamo. Nato dodajte vročo vodo.
• Ko dobro zavre, ugasnemo ogenj.
• Dodamo sol in poper.

Kako pripraviti začinjeno gobovo juho?

materiali

• 15 gojenih gob
• 3 žlice moke
• 1 kozarec vode Mleko
• 4 kozarca vode
• 2 žlici masla
• soli

Za preliv:

• 1 rumenjak
• Sok polovice limone

Priprava

• Gobe ​​operemo in damo v vodo z limono. Kuhajte 15 minut in odstranite umazano vodo.
• V ponvi, ne da bi spremenili barvo, prepražimo moko z maslom in dodamo mleko.
• Nenehno mešajte, da se izognete grudicam.
• Dodamo gobe in njihovo vodo ter jih kuhamo, dokler se ne zgostijo.
• Če se stemni, lahko dodate malo vroče vode in prilagodite konsistenco.
• Začinimo in dodamo juhi tako, da jo pogrejemo.
• Zavremo, posolimo in ugasnemo štedilnik.

"Kako narediti gobovo juho? Za vas smo pripravili različne recepte. Poznaš primerno recepti za gobovo juhoSvoje lahko delite z nami.

Reference: 1, 2, 3