Kakšna je razlika med vitaminoma D2 in D3? Kateri je bolj učinkovit?
Vitamin D je družina hranil, ki imajo podobno kemijsko strukturo. Vitamina D2 in D3 dobimo s hrano. Obe vrsti pomagata zadovoljiti potrebe po vitaminu D. Med njima je nekaj pomembnih razlik. “Razlika med vitaminoma D2 in D3 zakaj?"
Razlika med vitaminoma D2 in D3
Študije kažejo, da je vitamin D2 manj učinkovit pri zvišanju ravni v krvi kot vitamin D3.
Vitamin D3 prihaja iz živali, vitamin D2 pa iz rastlin.
Obe obliki vitamina D se razlikujeta glede na vire hrane. Vitamin D3 najdemo le v živilih živalskega izvora, vitamin D2 pa pretežno v rastlinskih virih in obogatenih živilih.
Viri vitamina D3 vključujejo;
Mastne ribe in ribje olje
jetra
Jajčni rumenjak
maslo
Prehranska dopolnila
Viri vitamina D2 so naslednji;
Gobe (gojene v UV svetlobi)
Obogatena živila
Prehranska dopolnila
Ker je proizvodnja vitamina D2 cenejša, je to najpogostejša oblika v obogateni hrani.
Vitamin D3 se tvori v koži
Naša koža proizvaja vitamin D3, ko je izpostavljena sončni svetlobi. Natančneje, ultravijolično B (UVB) sevanje sončne svetlobe sproži tvorbo vitamina D7 iz spojine 3-dehidroholesterola v koži.
Podoben proces poteka pri rastlinah in glivah, kjer UVB svetloba povzroči tvorbo vitamina D2 iz ergosterola, spojine, ki jo najdemo v rastlinskih oljih.
Če tedensko preživljate čas na prostem, brez kreme za sončenje, lahko proizvedete ves vitamin D, ki ga potrebujete.
Vendar bodite previdni, da preživite preveč časa na soncu brez kreme za sončenje. To je še posebej pomembno za tiste s svetlo kožo. Sončne opekline so pomemben dejavnik tveganja za kožni rak.
Za razliko od vitamina D, ki ga jemljete s prehranskimi dopolnili, ne boste doživeli prevelikega odmerka vitamina D3, ki nastaja v koži. Ker če ga telo že ima dovolj, ga koža proizvaja manj.
Vitamin D3 je učinkovitejši
Vitamina D2 in D3 nista enaka, ko gre za dvig ravni vitamina D. Oba se učinkovito absorbirata v krvni obtok. Vendar jih jetra presnavljajo drugače.
Jetra presnavljajo vitamin D2 v 25-hidroksivitamin D2 in vitamin D3 v 25-hidroksivitamin D3. Ti dve spojini sta skupaj znani kot kalcifediol.
Kalcifediol je glavna oblika vitamina D v obtoku in ravni v krvi odražajo zaloge teh hranil v telesu.
Vitamin D2 proizvede manj kalcifediola kot enaka količina vitamina D3. Večina študij kaže, da je vitamin D3 učinkovitejši od vitamina D2 pri zvišanju ravni kalcifediola v krvi.
Če jemljete dodatek vitamina D, lahko jemljete vitamin D3.
Znanstveniki so izrazili zaskrbljenost, da so dodatki vitamina D2 lahko slabše kakovosti kot dodatki D3.
Pravzaprav študije kažejo, da je vitamin D2 bolj občutljiv na nihanja vlažnosti in temperature. Zato je večja verjetnost, da se bodo dodatki vitamina D2 sčasoma razgradili.
