Ako používať bazalku Výhody, škody a druhy

bazalka Keď to hovorím, vybaví sa mi črepníkový kvet, ktorý rastie na balkóne nášho domu a šíri nádhernú vôňu, keď si šúcham ruku. A tvoj?

Existujú ľudia, ktorí ju pestujú len pre jej vzhľad a nie pre vôňu. ale bazalka To má oveľa inú hodnotu, ako som povedal. Rastlina má mnoho liečebných využití.

bazalkaJe to rastlina ázijského a afrického pôvodu, listovo zelená a pestuje sa ako jednoročná. z rodiny mincovní bazalkaExistuje mnoho rôznych odrôd.

Táto aromatická rastlina, ktorá sa používa aj ako korenie, má toľko cenných výhod; Preto boli vyrobené kapsuly. Čaj z bazalky ise bazalka Iný a chutný spôsob použitia.

„Čo je bazalka“, „Kde sa používa bazalka“, „Na čo je bazalka dobrá“, „Aké sú vlastnosti bazalky“, „Ako uvariť bazalkový čaj“ Medzi najvyhľadávanejšie a najzaujímavejšie témy. Začnime teda bazalka Aby sme vám povedali, čo potrebujete vedieť o…

Čo je bazalka?

bazalka (Ocimum bazalka), aromatická rastlina z rodiny mäty; mäta, tymian a rozmarín z rovnakej rodiny rastlín ako bylinky. Rastie spravidla v horúcich letných mesiacoch.

Majú špicaté, oválne listy, veľkosti listov rôznych druhov sa tiež líšia. Existujú odrody s malými a veľkými listami.

Aj keď je u nás známy ako Reyhan, v skutočnosti je bazalka a bazalka rôzne druhy tej istej rastliny. V oblastiach ako juhovýchodná Ázia a India sa mieša s inými rastlinami a používa sa ako liek medzi ľuďmi.

Aké sú druhy bazalky?

Používa sa pri varení bazalkavedecké meno Ocimum je bazilika (skrátene bazilika ). bazilika vrátane mnohých odroda bazalky existuje: 

• Sladká bazalka

Je najznámejšie pre použitie v talianskych jedlách. koreň sladkého drievka a klinček Má mixovú chuť. 

• Grécka bazalka

Má silnú arómu, ale chuť je jemnejšia ako ostatné. 

• Thajská bazalka

sladkého drievka Používa sa v thajských a juhovýchodných ázijských jedlách. 

• Škorica voňavá bazalka

Pochádza z Mexika. Má škoricovú chuť a vôňu. Obvykle sa podáva so strukovinami alebo pikantnou, restovanou zeleninou. 

• Bazalka listového šalátu

Má veľké, vráskavé, mäkké listy, ktoré chutia ako sladké drievko. Používa sa do šalátov s paradajkami a olivovým olejom. 

Odroda bežne používaná v doplnkoch a bylinných čajoch je známa ako tulsi. svätá bazalkad.

Nutričné ​​hodnoty bazalky

1 polievková lyžica (asi 2 gramy) nutričný obsah sladkej bazalky je nasledujúci:

Bazalka bylina Obsahuje tiež prospešné rastlinné zlúčeniny s antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami.

Aké sú výhody bazalky?

Táto rastlina nevoľnosť a používa sa pri ochoreniach, ako je uhryznutie hmyzom. Má široké využitie v čínskej medicíne, indickej ajurvédskej medicíne a ďalších lekárskych systémoch.

Dnes vedci bazalkaV štúdiách skúmali liečivé účinky ananásu a namiesto listov použili extrakty alebo éterické oleje, ktoré poskytujú rastlinné zlúčeniny. s mnohými medicínskymi využitiemi bazalkaNajdôležitejšie výhody a vlastnosti sú nasledujúce;

• Vďaka obsahu antioxidantov predchádza chorobám

Rastlina bazalkyAntioxidanty a oleje v ňom obsiahnuté chránia štruktúru DNA a bunky a predchádzajú poškodeniu voľnými radikálmi. Obsahuje flavonoidné antioxidanty, ktoré chránia biele krvinky zodpovedné za imunitné funkcie.

Vďaka týmto vlastnostiam pomáha odstraňovať toxíny z tela, zabraňuje rakovinotvorným bunkám a spomaľuje účinky starnutia.

• Má protizápalové vlastnosti

bazalkaObsahuje silné éterické oleje ako eugenol, citronellol a linalool. Tieto oleje zmierňujú zápaly, ktoré spôsobujú väčšinu chorôb, ako sú srdcové choroby, reumatoidná artritída a zápalové stavy čriev.

• Zabraňuje rakovine

bazalkaObsahuje fytochemikálie, ktoré prirodzene predchádzajú niektorým druhom rakoviny, ako je rakovina kože, pečene, úst a pľúc.

bazalkaRastlinné zlúčeniny v ňom majú antioxidačné vlastnosti, spôsobujú smrť rakovinotvorných buniek a zastavujú ich šírenie.

bazalkový extraktChráni tkanivá a bunky pred negatívnymi účinkami liečby rakoviny, ako je ožarovanie alebo chemoterapia.

• Zabraňuje množeniu baktérií

bazalkový olej výhodyJednou z nich je zabrániť množeniu škodlivých baktérií. V štúdiách, bazalkový extraktinhiboval rezistentné bakteriálne kmene, ktoré nereagovali na antibiotickú terapiu. Štúdie na túto tému stále pokračujú.

• Zabraňuje vírusom a infekciám

bazalkový olej zabraňuje množeniu rôznych baktérií, kvasiniek, plesní a vírusov. Huba Candida a chráni pred podráždením pokožky.

• Znižuje stres

Adaptogény označujú rastliny, ktoré zvyšujú odolnosť tela. bazalka, stresUpokojuje škodlivé účinky tela a obnovuje narušenú rovnováhu tela.

• Zmierňuje depresiu

Medzi najčastejšie choroby súčasnosti úzkosť ve depresie príznaky duševných porúch ako napr bazalka je možné znížiť pomocou

bazalkaPozitívne ovplyvňuje oblasť kôry nadobličiek v mozgu a stimuluje hormóny, vďaka ktorým sa človek cíti šťastný a energický. Vďaka tejto vlastnosti je považovaný za antidepresívum.

• Dobré pre zdravie srdca

Vďaka svojim antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam bazalkaPodporuje zdravý krvný tlak tým, že umožňuje svalom, ktoré kontrolujú cievy, sa sťahovať a relaxovať.

Má schopnosť zabrániť nebezpečnej agregácii krvných doštičiek. Znižuje tiež zápal, ktorý môže spôsobiť kardiovaskulárne ochorenia.

• Prospešné pre pečeň

bazalkový extraktAntioxidanty v pečeni znižujú hromadenie tuku, ktorý sa môže v pečeni vyskytnúť.

• Dobré na trávenie

Rastlina bazalky vyrovnáva kyselinu v tele a umožňuje telu obnoviť úroveň pH. 

To pomáha zdravým baktériám prospievať a zlepšuje imunitu a zároveň znižuje škodlivé baktérie, ktoré môžu spôsobiť choroby.

Zabíja žalúdočné parazity znížením nadúvania a opuchov, straty chuti do jedla, kŕčov žalúdka, refluxu kyseliny.

• prírodné afrodiziakum

Táto aromatická bylina zvyšuje libido zvýšením prietoku krvi a energie a zároveň zmierňuje zápal.

• Zabraňuje cukrovke

bazalkaZlúčeniny v ňom znižujú cirkulujúcu hladinu cukru v krvi a zápaly, čím predchádzajú vzniku cukrovky a metabolického syndrómu.

Výhody bazalkového oleja medzi diabetickými pacientmi triglycerid ve cholesterol Má tiež nižšie úrovne.

Bazalkové výhody pre pokožku

bazalkaObsahuje silné a liečivé éterické oleje, ktoré hĺbkovo čistia pokožku. Ak máte mastnú pleť bazalkový olej Bude to pre vás záchranca. Odstraňuje špinu a olej, ktorý upcháva póry. 

Hrsť listy bazalkyZmiešajte s práškom zo santalového dreva a ružovou vodou, aby vznikla hustá pasta. Túto masku naneste na tvár a krk, počkajte 15 až 20 minút a potom umyte studenou vodou. 

Čaj z bazalky

Čaj z bazalky, bazalkaVyrába sa varením suchých listov Rastlina bazalkyTento čaj je možné variť s rôznymi druhmi varenie bazalkového čaju pre sladká bazalka použité.

Recept na bazalkový čaj

materiály

• ½ šálky listov bazalky
• 2 poháre vody
• Jedno alebo dve vrecká čierneho čaju
• med na požiadanie

Ako sa to robí?

Pol pohára vody na 2 poháre vody listy bazalky Pridajte a varte. Potom, čo začne vrieť, znížte teplotu a varte ďalšie 3-4 minúty.

Pridajte do vody jedno alebo dve vrecká čierneho čaju; Vodu opäť prevarte. Odstavte zo sporáka a listy bazalkyfiltrovať to. Ak chcete, môžete pridať med na osladenie.

Ako skladovať bazalku?

Čerstvá bazalkaAj keď má výraznú chuť, sušená bazalka je to lacnejšie a jednoduchšie na používanie a dostupnejšie. Ak ho chcete použiť čerstvý, môžete si vyrobiť svoj vlastný v hrnci doma. bazalkaMôžete ho použiť tým, že pestujete stopu.

Ak vám narástlo príliš veľa, môžete listy vysušiť a uložiť do tesne uzavretej nádoby. 

Ako používať bazalku

Bazalkové korenie ako; Dodáva príchuť paradajkovým jedlám, šalátom, cuketám, baklažánu, mäsovým jedlám, plneným jedlám, polievkam, omáčkam a mnohým ďalším.

Pesto omáčka je jedným z najobľúbenejších spôsobov použitia. Cesnak, majoránka, horčica, tymián, červená paprika, petržlenová vňať, korenie, rozmarín a šalvia ako aj ďalšie bylinky a koreniny.

V jedlách čerstvá bazalka Ak sa ho chystáte použiť, použite listy, nie koreň a pridajte ho tesne pred vypnutím sporáka, aby nestratil farbu. Táto tabuľka uvádza, koľko by ste mali použiť v ktorých jedlách:

Aké sú vedľajšie účinky bazalky?

bazalkaJe bezpečný, keď sa konzumuje v malých množstvách, ale pri jeho konzumácii je potrebné vziať do úvahy niekoľko bodov. 

Listy bazalkypomáha krvnej zrazenine Vitamín K z hľadiska vysokej.

Keď je list spotrebovaný v prebytku, môže interagovať s liekmi na riedenie krvi. príliš podobné pesto bazalka Jesť potraviny vyrobené s použitím

výťažky z bazalky, môže zriediť krv; môže spôsobiť poruchu krvácania alebo spôsobiť problémy, ak sa chystáte na operáciu.

Okrem toho ľudia, ktorí užívajú lieky na zníženie krvného tlaku alebo lieky na cukrovku, pretože môžu znižovať krvný tlak a krvný cukor. bazalkový extraktnemal by som to používať

Ak ste tehotná alebo sa snažíte otehotnieť svätá bazalka vyhnite sa jedlu. štúdie na zvieratách, toto odroda bazalkyUkazuje, že doplnky získané z cédra môžu negatívne ovplyvniť spermie a vyvolať kontrakcie počas tehotenstva. Riziká počas dojčenia nie sú známe.

Alergia na bazalku aj keď sú zriedkavé, bolo pozorovaných niekoľko prípadov u ľudí reagujúcich na pesto.