Semienko bazalky Používajú sa nielen na pestovanie rastlín bazalky, ale môžete ich aj jesť. Je to podobné ako sezamové semienko, ale jeho farba je čierna.
Semená bazalky, Má dlhú históriu použitia v ajurvéde a čínskej medicíne. v článku „Na čo je semienko bazalky“, „na čo je semeno bazalky dobré“, „na čo je semeno bazalky dobré“ Dajme informácie o.
Čo je to Basil Seed?
Semienko bazalkyvedecky Baziliška Je to semienko bazalky rastliny známej ako bazalka a používa sa v nespočetných kuchyniach po celom svete.
Semienko bazalkyJeho hlavnými aktívnymi zložkami sú vláknina, železo, bielkoviny, fytochemikálie, polyfenolové zlúčeniny, orientín, vicentín a ďalšie silné antioxidanty.
Semienko bazalky úplne čierna a po zaschnutí v tvare slzy, zhruba rovnakej veľkosti ako chia semienko. Aj keď tieto semená nie sú bežné, ich potenciálne zdravotné výhody viedli k nárastu popularity.
Aké výhody má bazalkové semienko?
semienko bazalkyMedzi najvýznamnejšie zdravotné prínosy patrí jeho schopnosť zlepšovať zdravie zažívacieho traktu, pomáhať pri chudnutí, zlepšovať vzhľad pokožky, posilňovať vlasy, regulovať hladinu cukru v krvi, ochladzovať telo, znižovať stres, budovať pevné kosti, zlepšovať videnie, znižovať zápal, znižovať hladinu cholesterolu a predchádzať. sa nájdu určité infekcie.
Je dobrým zdrojom minerálov
1 polievková lyžica (13 gramov) osivo bazalkyPoskytuje 15% referenčného denného príjmu pre vápnik a 10% RDI pre horčík a železo.
Vápnik a horčíkzdravie kostí a je dôležitý pre funkciu svalov, zatiaľ čo železo je životne dôležité pre tvorbu červených krviniek. Jesť bazalkové semienkaTo vám pomôže dosiahnuť denné požiadavky na tieto živiny.
Toto prospešné semeno je navyše dôležitým zdrojom železa a vápnika pre ľudí, ktorí nekonzumujú mäso ani mliečne výrobky.
Obsahuje vlákninu
Semienko bazalky, pektín Obsahuje rozpustnú vlákninu vrátane Semienko bazalkyVláknina je zdraviu prospešná nasledovne:
Semienko bazalkyBohatý na rastlinné zlúčeniny, vrátane flavonoidov a iných polyfenolov. Flavonoidy sú antioxidanty, čo znamená, že chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Tieto rastlinné zlúčeniny majú tiež protizápalové a protirakovinové vlastnosti.
Mnoho pozorovacích štúdií spája vysoký príjem flavonoidov s nižším rizikom srdcových chorôb.
Rastlinný zdroj omega 3 mastných kyselín
Semienko bazalkyJedna polievková lyžica (13 gramov) orecha obsahuje priemerne dva a pol gramu tuku. To závisí od podmienok pestovania. Polovica z toho oleja - 1,240 3 mg na polievkovú lyžicu - je kyselina alfa-linolénová (ALA), olej omega XNUMX.
Neexistuje žiadne odporúčanie denného príjmu pre ALA, ale 1,100 1,600 mg denne pre ženy a XNUMX XNUMX mg pre mužov sa považuje za dostatočný príjem tejto esenciálnej mastnej kyseliny.
Preto stačí jedna polievková lyžica osivo bazalky Môže vyhovieť väčšine alebo dokonca všetkým vašim denným potrebám ALA.
Telo primárne využíva ALA na výrobu energie. Okrem toho má protizápalové účinky a znižuje riziko určitých stavov, vrátane srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.
Výhody bazalkových semien pre pokožku
S koncentráciou antioxidantov a flavonoidov osivo bazalkymôže zlepšiť zdravie pokožky a stimulovať rast nových buniek.
Antioxidanty pôsobia proti účinkom voľných radikálov, ktoré môžu spôsobiť oxidačný stres a nakoniec viesť k bunkovým mutáciám a spôsobiť vrásky a starecké škvrny.
Semienko bazalkyPravidelné používanie funguje ako prostriedok proti starnutiu, ktorý znižuje výskyt jaziev a jaziev súvisiacich s vekom.
Výhody bazalkových semienok pre vlasy
S významnou úrovňou železa a rôznych antioxidantov osivo bazalkymôže stimulovať rast vlasov a predchádzať ich predčasnému vypadávaniu.
Železo pomáha krvnému obehu smerom k pokožke hlavy. Pomáha tiež pestovať silné vlasy z folikulov.
U žien s nedostatkom železa sa často odporúčajú doplnky železa, aby sa zabezpečila účinnosť liečby vypadávania vlasov.
Semienko bazalky Poskytuje prírodnú alternatívu k tabletkám. Antioxidanty v týchto semiačkach tiež pomôžu predchádzať zápalom a oxidačnému stresu na pokožke hlavy, čo je jednou z hlavných príčin vypadávania vlasov.
Pomáha schudnúť
Semienko bazalkyMá extrémne vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha hromadiť stolicu a cítiť sa sýty. Tým sa zabráni prejedaniu a snacku medzi jedlami.
Keď sú tieto semená tiež stráviteľné, môžu nabobtnať až na dvadsaťnásobok svojej pôvodnej veľkosti, čo znižuje chuť do jedla a je oveľa jednoduchšie vyhnúť sa kalorickým občerstvením.
Znižuje hladinu cholesterolu
štúdie, sladké semienko bazalkyUkázalo sa, že n priamo súvisí so znížením hladín LDL alebo zlého cholesterolu; to znamená nižšie riziko aterosklerózy a hromadenia plakov v tepnách a krvných cievach.
To tiež zníži tlak na srdce a zníži riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Semienko bazalkyIch účinok na zníženie cholesterolu môže súvisieť s rozpustnou vlákninou, ktorú obsahujú, ktorá pomáha telu viazať a odstraňovať cholesterol.
Kontroluje krvný tlak
Bazalka sa používa v tradičnej čínskej medicíne na liečbu mnohých chronických chorôb vrátane hypertenzie.
Výskum hypertenzie Štúdia na zvieratách publikovaná v časopise Cell Journal zistila, že bazalka má vplyv na lipidový metabolizmus a krvné doštičky.
Vďaka tomu môže jeho konzumácia pomôcť regulovať krvný tlak. Ďalšia štúdia o účinnosti prírodných bylín pri liečbe hypertenzie vďačí za tento účinok eugenolu, jednej z hlavných zložiek bazalky. Pomáha blokovaním vápnikových kanálov.
Zlepšuje zdravie kostí
Semienko bazalkyPravidelné stravovanie týchto semienok pomôže zlepšiť minerálnu hustotu kostí, pretože obsahujú rôzne minerály, ako je železo, draslík, meď, vápnik, mangán a horčík. Znížite tak riziko vzniku osteoporózy a s pribúdajúcim vekom sa budete cítiť mladí a silní.
Predchádza chorobám
Mnoho štúdií, osivo bazalkyMá antimikrobiálne, antioxidačné a protirakovinové vlastnosti. Semienko bazalkyObsahuje významné množstvo vitamínu A a ďalších antioxidantov, ktoré môžu pomôcť znížiť oxidačný stres a chronické zápaly v tele.
To zníži záťaž na imunitný systém a zabráni tiež mnohým rôznym patogénnym infekciám a zdravotným stavom.
Pomáha zvládať cukrovku
Biomedicína a farmakoterapia Článok uverejnený v časopise osivo bazalkyŠtudoval jeho vplyv na zvieratá.
Dospelo sa k záveru, že extrakty z týchto semien môžu mať antidiabetický účinok na potkany s cukrovkou.
Na základe toho osivo bazalkyNavrhuje, že by sa mohol použiť na pomoc pri cukrovke typu 2, ako aj pri súvisiacich komplikáciách, ako je dysfunkcia pečene, diabetická nefropatia a imunosupresia.
Zmierňuje stres
30-denná štúdia na králikoch ukazuje antistresové účinky bazalky pri pravidelnej konzumácii vďaka jej antioxidačným vlastnostiam.
Semienko bazalkyPravidelná konzumácia tohto lieku môže pomôcť znížiť epizódy depresie, zlepšiť náladu a znížiť hladinu stresových hormónov v tele.
Zlepšuje zdravie očí
Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu A sa odporúča ľuďom so zrakovým postihnutím alebo vysokou úrovňou oxidačného stresu. osivo bazalky odporúčané.
Vitamín A pôsobí ako silný antioxidant v sietnici a bráni rozvoju šedého zákalu a makulárna degeneráciaspomaľuje jeho vznik.
Zmierňuje bolesť
V prípade stavov, ako je artritída, dna, bolesti hlavy a syndróm dráždivého čreva (IBS), osivo bazalkyJe známe, že tento liek znižuje závažnosť týchto záchvatov a pomerne rýchlo zmierňuje bolesť.
Účinné látky v týchto semenách majú aktívnu úlohu v mnohých bežných zdravotných podmienkach tým, že inhibujú uvoľňovanie prozápalových zlúčenín a cytokínov.
Ako jesť semená bazalky?
Semená môžete pridať do receptov tak, že ich namočíte. Na namáčanie jednu polievkovú lyžicu (13 gramov) osivo bazalkyPridajte do nej vodu (240 ml alebo pohár).
Voliteľne môžete použiť viac vody, pretože semená vodu ľahko absorbujú. Ak použijete príliš málo vody, môžu sa semená mokré zhlukovať.
Semená namočte asi na pätnásť minút. Keď semená napučiavali, boli takmer trojnásobné. Gélovitý exteriér navyše zošedne.
Mokré osivo bazalkyStred zostáva čierny. Po pätnástich minútach vypustite vodu a pridajte ju do svojho receptu. Ak ho pridávate do tekutého receptu, napríklad do polievky, nemusíte ho vopred namáčať.
Kde sa bazalka používa?
Semienko bazalky Nájdete veľa receptov, ktoré obsahujú Nápoj zo semien bazalky Možno použiť aj v receptoch. Mäkká chuť semien sa ľahko zhoduje s receptami. Semienko bazalkyMôžete ho použiť v nasledujúcich receptoch:
- Smoothies
- mliečny koktail
Limonáda a iné nápoje
- Polievky
Šalátové dresingy
- Jogurt
- Puding
Horúce obilniny ako ovsené vločky
Celozrnné palacinky
Chlieb a koláče
Čo sú škody na bazalke?
Vysoký obsah vlákniny v týchto semenách môže spôsobiť vedľajšie účinky na trávenie, ako je nadúvanie. Na prekonanie tohto problému v črevách je potrebné postupne zvyšovať príjem vlákniny.
Semienko bazalkyJedným z vedľajších účinkov tohto lieku je jeho potenciálny vplyv na hladinu hormónov v tele, najmä estrogén. To môže byť pre tehotné ženy nebezpečné, pretože môže stimulovať menštruačné krvácanie a spôsobiť komplikácie pre dieťa.
Pacienti trpiaci nerovnováhou štítnej žľazy alebo inými hormonálnymi problémami by nemali tieto semená používať bez porady so svojím lekárom.
V dôsledku toho;
Semienko bazalkyMá vysoký obsah vlákniny, je dobrým zdrojom minerálov, je bohatý na rastlinný omega 3 olej a obsahuje množstvo prospešných rastlinných zlúčenín.
Tieto semená môžete použiť namočené alebo priamo do rôznych receptov.
