Diétne kuracie jedlá sú nenahraditeľnou možnosťou pri chudnutí. diéta na chudnutie Poskytuje proteín, ktorý sa má konzumovať tým najlepším spôsobom. Podľa vedcov strava bohatá na bielkoviny dáva pocit sýtosti. Zvyšuje spaľovanie kalórií po jedle až o 35 %.
Hoci je k dispozícii široká škála zdrojov bielkovín, od strukovín po ryby a červené mäso, kuracie mäso je jedným z najobľúbenejších zdrojov. Dôvod je jednoduchý: Je nenáročný na prípravu a má nižší obsah tuku.
Teraz sa pozrime na diétne recepty na kuracie mäso, ktoré možno s pokojom na duši konzumovať v diéte.
Diétne kuracie jedlá
Diétne jedlá z kuracieho mäsa
Pečené kura
materiály
Jedno kg kuracieho stehna
XNUMX kg krídla
dve paradajky
dva zemiaky
Šesť čili papričiek
Sedem alebo osem strúčikov cesnaku
soľ
Na drezúru
Jedna polievková lyžica paradajkovej pasty
dve polievkové lyžice olivového oleja
Soľ korenie
Ako sa to robí?
Paradajky, zemiaky a papriku nakrájame na kocky rovnakej veľkosti.
Bubny a krídla umyte a vezmite ich do sitka.
Omáčku pripravíme v miske. Do omáčky pridáme prelisovaný cesnak a soľ, kura s touto omáčkou zmiešame.
Kuracie mäso, ktoré ste si pripravili, vezmite do vymasteného pekáča. Pridajte nakrájanú zeleninu.
Plech prikryte fóliou.
Varíme pri 200 stupňoch, občas kontrolujeme a v prípade potreby dolievame vodu.
Hubové kuracie soté
materiály
Jedno celé kuracie prsia
List zelenej cibule
Červená paprika
tri zelené papriky
sedem húb
tri strúčiky cesnaku
Soľ korenie
Kvapalný olej
Ako sa to robí?
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.
Nakrájajte huby, červenú papriku a zelenú papriku rovnakej veľkosti ako kura.
Kuracie mäso vložíme do rozohriateho oleja. Potom pridajte korenie, cesnak a huby jeden po druhom. Všetky ingrediencie spolu opečieme.
Pridajte soľ a korenie ako posledné.
Necháme povariť, po rozliatí vody a troške vypustenia bude hotová.
Vezmite polovicu čajového pohára olivového oleja do teflónovej panvice a varte kurča v tejto panvici 15 minút za občasného miešania.
Podávame horúce.
Pikantné kura
materiály
Šesť kuracích paličiek
Jedna mrkva
1 tekvica
Dlhé zelené korenie
Jedna cibuľa
šesť strúčikov cesnaku
Dve čajové lyžičky kukuričného škrobu
Dve polievkové lyžice sójovej omáčky
soľ
čierne korenie
dve polievkové lyžice olivového oleja
Ako sa to robí?
Nakrájajte cibuľu a opečte ju na olivovom oleji.
Mrkvu, cuketu, zelenú papriku nakrájame na kocky a pridáme k cibuli. Ešte trochu vysušiť.
Rozdrvte cesnak a pridajte k cibuli. Pridáme sójovú omáčku, kari, čili vločky, čierne korenie, soľ a kukuričný škrob a privedieme do varu.
Na druhej strane na panvici opečieme kuracie paličky. Vyprážané kurča vložte do pekáča. Nasypte naň zeleninu, ktorú ste si pripravili, a pečte v rúre na 200 stupňov dvadsať minút.
Sezamové kura
materiály
Štyri kuracie prsia
štyri mrkvy
Jedna cibuľa
jedna paradajka
dve polievkové lyžice olivového oleja
Dve polievkové lyžice sezamu
soľ
Ako sa to robí?
Očistenú a na kocky nakrájanú mrkvu podusíme na troche oleja. Pridáme nakrájanú cibuľu a ešte opražíme.
V samostatnom hrnci na troche oleja orestujeme na kocky nakrájané kuracie mäso. Počkajte, kým sa voda uvoľní a dobre absorbuje.
Pridajte soľ a sezamové semienka a ešte opečte.
Pridajte opečenú cibuľu a mrkvu.
Pridajte strúhané paradajky a varte ďalších päť minút.
Podávame horúce.
Kuracie šalotka
materiály
500 gramov kuracieho mäsa na kocky
500 gramov šalotky
Jedna mrkva
Jeden zemiak
Bezelye
dve polievkové lyžice olivového oleja
soľ
Ako sa to robí?
Šalotku nakrájame a vložíme do hrnca. Pridáme olej a opražíme. Pridajte kuracie mäso a pokračujte v smažení.
Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, hrášok, mrkvu a necháme uvariť vo vlastnej šťave.
Baklažány opražíme a ošúpeme. Namočte ich do citrónovej vody na 15 minút, aby nestmavli.
Z druhej strany si nakrájame cibuľu a opražíme ju na oleji. Pridajte kuracie kocky a pokračujte v smažení.
Nastrúhajte dve paradajky a vložte ich do hrnca. Paradajky varte, kým sa ich šťava neodparí. Pridajte soľ, korenie a ešte raz alebo dvakrát premiešajte.
Stred opečených baklažánov narežeme pomocou lyžice a tu naplníme kuracie mäso.
Položte na ne plátok paradajky a papriky.
Cesnak najemno nasekáme a položíme na žalúdok.
Paradajkovú pastu zriedime a nalejeme na jedlo.
Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 25 minút.
Varené kura
materiály
Osem kuracích paličiek
Dve stredné mrkvy
Dva stredne veľké zemiaky
Jedna cibuľa
lyžicu masla
1 lyžice olivového oleja
Strúčik cesnaku
Dosť bolo soli
Ako sa to robí?
Zemiaky a mrkvu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cibuľu ošúpeme a necháme v celku.
Stehná vložte do hrnca s cibuľou a naplňte ich takým množstvom vody, aby ste ich zakryli na štyri prsty.
Pridajte maslo a olivový olej a po varení na miernom ohni varte na miernom ohni ďalších desať minút, kým sa nezvarí. Najprv pridajte mrkvu a varte desať minút.
Po desiatich minútach pridajte zemiaky a varte ich, kým nie sú mäkké. Keď sú zemiaky uvarené, odstavíme zo sporáka a podávame.
Rozmarínové kura
materiály
Štyri kúsky kuracieho mäsa
Čierne korenie
Mayonez
Čerstvý rozmarín
dva zemiaky
dve paradajky
štyri strúčiky cesnaku
soľ
lyžičku vody
Štyri lyžice oleja
Ako sa to robí?
Kuracie kúsky posypte soľou. Na kurča natrieme majonézu.
Vezmite tieto kuracie kúsky do pekáča.
Potom na kura prihoďte rozmarín a čierne korenie.
Na druhej strane nakrájame paradajky a zemiaky na štvrtiny.
Do pekáča medzi kurčatá pridajte cesnak a suroviny, ktoré ste si pripravili.
Pokvapkáme olejom a pridáme vodu.
Pečieme vo vyhriatej 180-stupňovej rúre, kým kurčatá nezhnednú.
