සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්වල ප්‍රතිලාභ සහ හානි මොනවාද?

සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්සහල් ලෙල්ලෙන් හෝ තද පිටත දුඹුරු සහල් තට්ටුවෙන් ලබාගත් තෙල් වේ. එය ඉහළ දුම් ලක්ෂයක් (අංශක 230) ඇත. ඉහළ උෂ්ණත්වයන් සහිත කෑම වර්ග සඳහා එය ඉතා යෝග්ය වේ.

සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්ප්රතිලාභ ලැබෙන්නේ එහි අමුද්රව්ය වලින්. Y-oryzanol යනු ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි විටමින් ඊ එහි ටොකෝෆෙරෝල් සහ ටොකොට්‍රියෙනෝල් වැනි අනෙකුත් කාබනික රසායනික සංයෝග අඩංගු වේ 

හිසකෙස් වර්ධනය සහ සමේ සජලනය ප්රවර්ධනය කිරීමට ඇති හැකියාවට ස්තුතිවන්ත වන අතර, එය ස්වභාවික සම රැකවරණය සහ හිසකෙස් නිෂ්පාදන සඳහා එකතු වේ. ලොව පුරා භාවිතා වුවද, එය චීනය, ජපානය සහ ඉන්දියාව වැනි රටවල ආහාර පිසීමේදී විශේෂයෙන් බහුලව දක්නට ලැබේ. 

සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්වල ප්රතිලාභ මොනවාද?

හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

• සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල් එය HDL (හොඳ) කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරන අතරම LDL (නරක) කොලෙස්ටරෝල් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.
• කොලෙස්ටරෝල් යනු හදවතේ නරකම සතුරායි. එබැවින් එය හෘද සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ.

රුධිර සීනි අඩු කරයි

• එක් අධ්‍යයනයක දී, සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්රුධිරයේ සීනි මට්ටම 30% දක්වා අඩු කරන බව සොයාගෙන ඇත. 

ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම

• තෙල්වල විවිධ සංයෝග ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇත.
• මෙම සංයෝගවලින් එකක් වන්නේ ඔරිසානෝල් වන අතර එය දැවිල්ල ප්‍රවර්ධනය කරන එන්සයිම කිහිපයක් මර්දනය කරන බව පෙන්වා දී ඇත.
• එය විශේෂයෙන් රුධිර නාලවල සහ හෘදයේ ශ්ලේෂ්මල පටලවල ඇතිවන දැවිල්ල ඉලක්ක කරයි. ප්‍රතිකාර නොකළහොත්, මෙම දැවිල්ල ධමනි සිහින් වීම අවුලුවාලිය හැකිය.
• මිනිසුන්ගේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කිරීමෙන් ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කිරීමට ද එය උපකාරී වේ.

පිළිකා නාශක බලපෑම

• සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්ටොකොට්‍රියෙනෝල්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සමූහයක් ඇත
• පරීක්ෂණ නල සහ සත්ව අධ්‍යයනයන් පෙන්නුම් කරන්නේ ටොකොට්‍රියෙනෝල් පියයුරු, පෙනහළු, ඩිම්බකෝෂය, අක්මාව, මොළය සහ අග්න්‍යාශය ඇතුළු විවිධ පිළිකා සෛලවල වර්ධනය මර්දනය කරන බවයි.

එය ඉහළ දුමාරයක් ඇත

• මෙම තෙල්වල ඇති එක් ප්‍රධාන වාසියක් නම්, අනෙකුත් බොහෝ පිසින තෙල්වලට වඩා සැලකිය යුතු ඉහළ දුමාරයක් තිබීමයි. දුමාරය අංශක 230 කි. 
• මේද අම්ල බිඳවැටීම වළක්වන බැවින් අධික තාපය සහිත ආහාර පිසීම සඳහා ඉහළ දුමාරයක් සහිත තෙල් භාවිතා කිරීම වැදගත් වේ.

ස්වභාවිකව GMO නොවන

• කැනෝලා තෙල්සෝයා බෝංචි තෙල් සහ ඉරිඟු තෙල් වැනි එළවළු තෙල් සාමාන්යයෙන් ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද ශාක වලින් ලබා ගනී.
• සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල් එය ස්වභාවිකවම GMO නොවන බැවින්, එය GMOs හා සම්බන්ධ විය හැකි සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති නොකරයි.

මොනොසැටරේටඩ් මේද ප්‍රභවය

• එය මොනොසැටරේටඩ් මේද ප්‍රභවයකි, හෘද රෝගවලට එරෙහිව ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද වර්ගයකි.
• පර්යේෂණවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ මොනොසැටරේටඩ් මේද රුධිර පීඩන මට්ටම් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය වැනි සෞඛ්‍යයේ අනෙකුත් අංශ කෙරෙහි ද ධනාත්මක ලෙස බලපාන බවයි.
• මේස හැන්දක් සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල් මේදය ග්‍රෑම් 14ක් පමණ අඩංගු වේ - එයින් ග්‍රෑම් 5ක් හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකර මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල වේ. 

අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා වළක්වයි

• සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්එය ස්වභාවයෙන්ම hypoallergenic වේ. 
• තෙල් පිසීමේදී භාවිතා කරන විට අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති නොකරයි. එය ශරීරයේ පවතින අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව සමනය කරයි. 

දුර්ගන්ධය නැති කරයි

• තෙල් අදින්නමුඛ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මුඛයේ තෙල් ගෑම පුරාණ පුරුද්දකි.
• ගර්භනී කාන්තාවන් 30 දෙනෙකුගේ අධ්යයනයක දී සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල් තෙල් සමඟ තෙල් ඇදීමෙන් මුඛයෙන් දුර්ගන්ධය අඩු වන බව තීරණය කර ඇත.

ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරයි

• සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්එය ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය වැඩි කරයි, එය බැක්ටීරියා, වෛරස් සහ වෙනත් රෝග ඇති කරන ජීවීන්ට එරෙහිව ශරීරයේ පළමු ආරක්‍ෂාව වේ.

බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ

• එය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමේ හැකියාව ඇති බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට ද උපකාරී වේ. 
• එය ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක (ඔරිසානෝල් වැනි) වලින් පොහොසත් වන අතර එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන අතර නිරෝගී බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.

සම සඳහා සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්වල ප්රතිලාභ

• සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්එය දේශීයව භාවිතා කිරීම සමේ පැහැය සමතලා කරන අතර අඳුරු පැල්ලම් අඩු කරයි. 
• එය ඇස් වටා ඉදිමීමට ප්‍රතිකාර කිරීමට ද උපකාරී වේ.
• දදඩර්මැටිටිස් සහ රෝසසියා වැනි වියළි සමේ රෝග සඳහා එය හොඳයි.
• එය කුරුලෑ ප්රතිකාර සඳහා උපකාරී වේ.
• සමේ රැලි ඇතිවීම මන්දගාමී වන අතර සම වයසට යාම ප්‍රමාද කරයි.

සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්වල හිසකෙස් ප්රතිලාභ

• සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්ඉනොසිටෝල් නම් කාබෝහයිඩ්‍රේට් සංයෝගයක් අඩංගු වන අතර එය හිසේ කැක්කුම වළක්වන අතර කෙළවර කැඩීම අඩු කරයි. 
• හිසකෙස් සෞඛ්යයට සහාය වේ. තෙල්වල ඔමේගා-3 සහ ඔමේගා-6 මේද අම්ල අඩංගු වන අතර එය අකලට හිසකෙස් පැසීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
• එය හිසකෙස් කෙඳි ශක්තිමත් කරයි.

සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ඉවීමට

• එය ඉහළ දුම් ලක්ෂයක් ඇති බැවින්, ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී පිසීමේදී විශේෂයෙන් ඵලදායී වේ. 
• එය බැදීමේදී භාවිතා කළ හැකිය. 
• එය මෘදු රසයක් සහ පිරිසිදු වයනය ඇත.

සබන් සෑදීම සඳහා

• සබන් සෑදීම සඳහා තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. 
• කාබනික ෂී බටර් සහ සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් සමඟ සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල් සහ වෙනත් තෙල් වර්ගවල එකතුවකින් සාදා ඇත. 

සහල් නිවුඩ්ඩ තෙල්වල හානිය කුමක්ද?

• සාමාන්‍ය ප්‍රමාණවලින් ආරක්ෂිත වුවද, ගර්භණී සමයේදී සහ මවි කිරි කාලය තුළ තෙල් විශාල ප්‍රමාණයක් භාවිතා කිරීමේ ප්‍රතිඵලය නොදනී. එමනිසා, එය මධ්යස්ථව පරිභෝජනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.
• ඔබට වණ, අජීර්ණ හෝ වෙනත් ආහාර ජීර්ණ ගැටළු තිබේ නම්, තෙල්වලින් ඈත් වන්න. සහල් නිවුඩ්ඩ තන්තු මගින් ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව අවහිර කර සංකූලතා ඇති විය හැක.

යොමුව: 1