මීපැණි සෞඛ්‍ය සම්පන්නද? ප්රතිලාභ සහ හානි මොනවාද?

පැණි වදයඑය ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර ඉහළ විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. පෙරාගත් මී පැණිවල නැති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් ඇත.

පැණි වදයඑය හෘදයේ සහ අක්මාවේ සෞඛ්‍යයට ආසාදන අවදානම අඩු කිරීමෙන් බොහෝ ප්‍රතිලාභ ඇත. කෙසේ වෙතත්, සෘජුවම පැණි වදයඔබ එය අනුභව කළහොත් යම් අවදානමක් ඇති බව අමතක නොකරන්න.

පැණි වද මී පැණි යනු කුමක්ද?

පැණි වදඑය මී මැස්සන් විසින් මී පැණි සහ පරාග ගබඩා කිරීමට හෝ ඔවුන්ගේ කීටයන් සඳහා සාදන ලද ස්වභාවික නිෂ්පාදනයකි.

මී පැණි සාමාන්‍යයෙන් අමු මී පැණි අඩංගු මී ඉටි වලින් සාදන ලද ෂඩාස්‍රාකාර සෛල වලින් සමන්විත වේ. අමු මී පැණිඑය පැස්ටරීකරණය හෝ පෙරීම නොකළ නිසා වාණිජ මී පැණි වලින් වෙනස් වේ.

පැණි වදය, ඇතැම් මී පරාග, ප්‍රොපොලිස් ve මී කිරි ද ඇතුළත් වේ. මේ apitherapyභාවිතා කරන නිෂ්පාදන ද වේ. එය කුඩා ප්රමාණවලින් පමණක් දක්නට ලැබේ.

පැණි වද ආහාරයට ගත හැකිද?

එය වටා ඇති මී පැණි සහ ඉටි සෛල ඇතුළුව පැණි වදය අනුභව කරනු ලැබේ. අමු මී පැණි පෙරන ලද මී පැණි වලට වඩා වයනය සහිත අනුකූලතාවයක් ඇත. ඉටි සෛල විදුරුමස් කෑල්ලක් මෙන් හපන්න පුළුවන්.

මී පැණි සහ පෙරූ මී පැණි අතර වෙනසඑය ලබා ගන්නේ පනා වලින් පෙරන ලද මී පැණි පෙරීමෙනි.

පනාව මී පැණි වල පෝෂණ අගය කුමක්ද?

• පැණි වදයඑය කාබෝහයිඩ්රේට සහ ප්රතිඔක්සිකාරක පොහොසත් වේ. එහි වෙනත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල අංශු මාත්‍ර ප්‍රමාණයක් ද අඩංගු වේ.
• එහි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය අමු මී පැණි වන අතර එය කුඩා ප්‍රෝටීන්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා දෙයි - නමුත් එය 95-99% සීනි සහ ජලයයි. ග්රෑම් 100 යි පැණි වද මී පැණි වල කැලරිඑය 308 කි.
• එය සකස් නොකළ නිසා, අමු මී පැණි වල ග්ලූකෝස් ඔක්සිඩේස් වැනි එන්සයිම අඩංගු වන අතර, මී පැණි එහි ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ලබා දෙයි. 
• අමු මී පැණි ෆෲක්ටෝස් බඩ ඉරිඟු සිරප් මී පැණි වැනි පැණි රසකාරක වලින් දූෂිත වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු වන අතර සැකසූ මී පැණිවලට වඩා වැඩි ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ.
• ප්‍රතිඔක්සිකාරක යනු දැවිල්ල අඩු කරන සහ ශරීරය රෝග වලින් ආරක්ෂා කරන ප්‍රයෝජනවත් ශාක සංයෝග වේ. අමු මී පැණි සකසන ලද මී පැණි වලට වඩා 4,3 ගුණයකින් වැඩි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇත.
• මී පැණිවල ඇති ප්‍රධාන ප්‍රතිඔක්සිකාරක වර්ගය වන්නේ පොලිෆෙනෝල් ය. එය දියවැඩියාව, ඩිමෙන්ශියාව, හෘද රෝග සහ සමහර පිළිකා වර්ග පවා අවම කර ගැනීමට උපකාරී වන බව පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි.
• පැණි වදයහෘද සෞඛ්‍යයට හිතකර දිගු දාම මේද අම්ල සහ මධ්‍යසාර සපයන මී ඉටි ද එහි අඩංගු වේ. මෙම සංයෝග කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

මී පැණි වල ප්‍රයෝජන මොනවාද?

හෘද සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරයි

• ස්වභාවික මී වදය, එය හෘද සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ. මී ඉටි වල අඩංගු දිගු දාම මේද අම්ල සහ මධ්‍යසාර හෘද රෝග සඳහා අවදානම් සාධකයක් වන අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කළ හැකි බව පර්යේෂණවලින් හෙළි වී තිබේ.
• මී පැණිවල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක හදවතට යන ධමනි පුළුල් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය රුධිර ප්රවාහය වැඩි කරන අතර රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. මෙය රුධිර කැටි ගැසීම්, හෘදයාබාධ හා ආඝාත අවදානම අඩු කරයි.

ආසාදන වලින් ආරක්ෂා කරයි

• කාබනික පැණි වද මී පැණිඇතැම් බැක්ටීරියා සහ දිලීර වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ශරීරයට ඇති හැකියාව වැඩි කරයි. 
• එහි ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණය සමඟ මී පැණි බඩවැල් පරපෝෂිතයන් සහ බඩවැල් පරපෝෂිතයන් වළක්වයි. Giardia lamblia එරෙහිව ආරක්ෂා කරයි

ළමුන් තුළ කැස්ස අඩු කරයි

• පැණි වදය දරුවන් තුළ ඔබේ කැස්ස අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, මී පැණි ළදරුවන්ට හානි කළ හැකිය. C. බොටුලිනම් බැක්ටීරියා බීජාණු අඩංගු වේ. එමනිසා, මී පැණි සහ අනෙකුත් වර්ග වයස අවුරුදු 1 ට පෙර ළදරුවන්ට ලබා නොදිය යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි සඳහා විකල්පයක්

• මී පැණි, එය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි සඳහා විකල්පයකි. සීනි වලට සමාන පැණි රසයක් ලබා ගැනීමට මී පැණි අඩු ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. 
• මී පැණි රුධිර සීනි මට්ටම ඉහළ නංවන්නේ පිරිපහදු කළ සීනිවලට වඩා අඩුවෙන්.
• මී පැණි තවමත් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවයි. එමනිසා, දියවැඩියා රෝගීන් වැඩිපුර පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි

• අමු පැණි වද, අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ මේද අක්මා රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

එය ස්වාභාවික ප්‍රතිශක්තිකරණ වර්ධකයකි

• පැණි වද මී පැණි අනුභව කිරීමප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. මී පැණි එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වීමේ හැකියාව ඇත.

ස්වාභාවිකවම ශක්තිය ලබා දෙයි

• අමු පැණි වදයඑහි ඇති විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ස්වාභාවික සීනි ස්වභාවිකවම ශක්තිය වැඩි කරයි. 
• පැණි වදයඑය ඉහළ කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතයක් ඇත, එනම්, එය ස්වභාවික බලශක්ති ප්රභවයකි.

නින්දට සහාය වේ

• අමු පැණි වදය, යහපත නින්ද සඳහා අවශ්ය හෝමෝන නිපදවීමට උපකාරී වේ 
• සීනි මෙන්, එය ඉන්සියුලින් වැඩිවීමක් ඇති කරන අතර මනෝභාවය වැඩි කරන හෝමෝනය වන සෙරොටොනින් ප්‍රේරණය කරයි.

පැණි වද විය යුත්තේ කෙසේද?

පැණි වදය මිලදී ගැනීමේදී, අඳුරු ඒවා ප්රතිඔක්සිකාරක වැනි ප්රයෝජනවත් සංයෝගවලින් පොහොසත් බව මතක තබා ගන්න.

පැණි වද මී පැණි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

පැණි වදයදිගු කාලයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ පවතිනු ඇත. ඔබ එය ගබඩා කරන තරමට, එය ස්ඵටිකීකරණය වීමට වැඩි ඉඩක් ඇත. ස්ඵටිකීකරණය කරන ලද ආකෘතිය ද ආහාරයට ගත හැකිය.

මී පැණි පනාවෙන් ඇති වන හානිය කුමක්ද?

• පැණි වදය ආහාර ගැනීම සාමාන්යයෙන් ආරක්ෂිතයි. කෙසේ වෙතත්, මී පැණි "සී. බොටුලිනම් බීජාණු වලින් දූෂණය වීමේ අවදානමක් ඇත. ගර්භනී කාන්තාවන්ට සහ අවුරුදු 1 ට අඩු දරුවන්ට මේවා විශේෂයෙන් හානිකර වේ.
• ගොඩක් පැණි වදය ආහාර ගැනීමෙන් ආමාශ ආබාධ ඇති විය හැක.
• මී මැසි විෂ හෝ පරාග වලට අසාත්මික පුද්ගලයින්, පැණි වද මී පැණි අසාත්මිකතා එය ද විය හැකිය, එබැවින් එය ප්රවේශමෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
• එය ප්රයෝජනවත් වුවද, එහි අධික සීනි ප්රමාණය නිසා එය මධ්යස්ථව පරිභෝජනය කළ යුතුය.