ලිපියේ අන්තර්ගතය
ඇමසන් වැසි වනාන්තරය වේගයෙන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතින අද්විතීය ආහාර දුසිම් ගණනකට නිවහන වේ.
එවැනි නිවර්තන ශාකයක් පොහොසත් හා රසවත් පලතුරු නිපදවන ගසකි. කුපුවාසු'නවත්වන්න.
Cupuacu යනු කුමක්ද?
කුපුවාසු ලෙසද හැඳින්වේ කපුආසු ( තියෝබ්‍රෝමා ග්‍රෑන්ඩ්ෆ්ලෝරම් ) කොකෝවා ගස සමඟ සම්බන්ධ වේ.
ඇමසන් වනාන්තරයට නිජබිම වන මෙම ගස අඩි 20ක් පමණ උසට වැඩෙයි. පළතුරු ලෝකයේ විශාලතම වේ කුපුවාසු එය බ්‍රසීලයේ ජාතික පලතුරයි.
පළතුරු දුඹුරු පැහැ පොත්තක් සහ සුදු, මාංසමය පල්ප් ඇත. නෑදෑයෙක් එක්ක කොකෝවා එහි පලතුරු සිහිපත් කරයි. එහි රසය චොකලට් සමඟ මිශ්‍ර කරන ලද කොමඩු හෝ අන්නාසි වැනි නිවර්තන පලතුරු වලට සමාන වේ.
cupuaçu පළතුරුඑය සාමාන්යයෙන් අතුරුපස හෝ යුෂ ලෙස මිරිකා භාවිතා වේ. එසේම, එහි බීජ ආහාර පිසීමේ තෙල් හෝ රූපලාවණ්‍ය ප්‍රතිකාරයක් ලෙස භාවිතා කරන පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් තෙල් නිස්සාරණය කිරීමට යොදා ගනී.
Cupuaçu පෝෂණ අගය
කපුආසුචොකලට්, කෙසෙල් හෝ කොමඩු හා සසඳන විට, එය එහි රසය හැරුණු විට පෝෂ්ය පදාර්ථ, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල හොඳ ප්‍රභවයකි. ග්රෑම් 13.6 කි කපුවාසු බටර් පරිභෝජනයසම්පූර්ණ මේදය ග්රෑම් 13.6 ක් සහ විටමින් ඊ මිලිග්‍රෑම් 0.08 ක් සපයයි.
Cupuaçu පළතුරු ප්රතිලාභ මොනවාද?
cupuaçu පළතුරු සහ එයින් සාදන ලද නිෂ්පාදන ලෝකයේ විවිධ රටවල බහුලව දක්නට ලැබේ. එහි පලතුරු සහ තෙල් එහි බහුකාර්යතාව සඳහා ආහාර සහ රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන දෙකෙහිම භාවිතා වේ.
cupuaçu පළතුරුබොහෝ වාසි ඇත.
සමේ සෞඛ්යය ආරක්ෂා කරයි
කුපුවාසු තෙල් එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද වලින් පොහොසත් වන අතර සමේ ස්වාභාවික තෙතමනය බාධකය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන විශිෂ්ට මෘදුකාරකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
එහි අඩු ද්රවාංකය හේතුවෙන්, කපුවාසු තෙල් සමට යොදන විට එය සම මෘදු කර ඉක්මනින් අවශෝෂණය කරයි. එහි ඇති ඉහළ තෙල් අන්තර්ගතය සම නැවත සජලනය කිරීමට තෙතමනය මුද්‍රා කිරීමට, ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කිරීමට සහ සිහින් රේඛා සහ රැළි වැනි වයස්ගත වීමේ සලකුණු අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
ටෙස්ට්-ටියුබ් අධ්‍යයනයන් පෙන්වා දෙන්නේ එහි ඇති ජල ප්‍රමාණය නිසා එය ෂී බටර් වලට වඩා සමට හොඳ මොයිස්චරයිසර් එකක් බවයි.
මීට අමතරව, එහි ඉහළ ප්රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය පාරජම්බුල (UV) විකිරණ, පාරිසරික දූෂක සහ සිගරට් දුම වැනි හානිකර සංයෝගවලින් සම ආරක්ෂා කරයි.
සම වර්ගය අනුව කපුවාසු තෙල්ඔබට එය වෙනස් ආකාරයකින් ඉවසිය හැකි බව මතක තබා ගන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට තෙල් සහිත සමක් තිබේ නම්, ඔබට එය භාවිතා කළ හැක්කේ ඔබේ අත්, පාද සහ වැලමිට වැනි වියළි ශරීර කොටස් සඳහා පමණි.
හිසකෙස් මෘදු කර නිරෝගීව තබයි
කපුආසු හිසකෙස් නිෂ්පාදනවල මොයිස්චරයිසින් සංඝටකයක් ලෙස එය බහුලව භාවිතා වේ.
වියළි කෙස් කෙඳිවල තෙතමනය නොමැතිකම නිසා හානි වූ, අඳුරු හෝ නොහික්මුණු හිසකෙස් ඇති විය හැක.
කපුආසුඑය සන්තෘප්ත හා මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා හිසකෙස් පතුවළට විනිවිද යාමට සහ සජලනය යථා තත්වයට පත් කිරීමට දන්නා කරුණකි.
සායම් කළ හිසකෙස් පැලීම පිළිබඳ අධ්‍යයනයක් කපුවාසු තෙල්, ආගන් තෙල් නැතහොත් සාම්ප්රදායික කන්ඩිෂනර් සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ.
Cupuaçu සහ argan නිෂ්පාදන දෙකම සැලකිය යුතු ලෙස හිසකෙස් නැතිවීම යථා තත්ත්වයට පත් කළ අතර ප්‍රෝටීන් නැතිවීම අඩු කරයි, එය මිය ගිය හිසකෙස් වල පොදු ප්‍රතිවිපාකයකි.
ප්රතිඔක්සිකාරක සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ රාශියකින් පොහොසත්
කපුආසුසෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් විය හැකි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වේ.
ෆ්ලේවනොයිඩ් ප්රතිඔක්සිකාරක, ඉහළ මට්ටමේ දැවිල්ල, තරබාරු බව සහ බොහෝ නිදන්ගත රෝග සමඟ සම්බන්ධ ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කරයි.
ප්රතිඔක්සිකාරක බහුල ආහාර ගැනීමෙන් දැවිල්ල, හෘද රෝග සහ දියවැඩියාව වැනි නිදන්ගත තත්වයන් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
තවද, cupuaçu පළතුරු එය තන්තු වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එය බඩවැල් සෞඛ්‍යයට සහාය වන, තෘප්තියේ හැඟීම වැඩි කරයි සහ රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.
Cupuaçu පළතුරු වල අනෙකුත් ප්රතිලාභ
- Cupuaçu පළතුරුඑහි ශාක ආහාර පොලිෆෙනෝල් (තියෝග්‍රැන්ඩින්) අඩංගු වේ. එය විටමින් බී 1, බී 2, බී 3 (නියාසින්), මේද හා ඇමයිනෝ අම්ල සහ අවම වශයෙන් ප්රතිඔක්සිකාරක නවයක් (විටමින් A සහ C ද ඇතුළුව) පොහොසත් වේ.
- කුපුවාසුඑය ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් ඉතා පොහොසත් වන අතර දකුණු ඇමරිකාවේ මිනිසුන් අතර සම්පූර්ණ උදෑසන ආහාරයක් ලෙස පවා සැලකේ.
- පළතුරු කොකෝවා වලට සමාන රසයක් ඇත, එබැවින් එය ජෑම් සහ ජෙලි සෑදීමට යොදා ගනී.
- එහි කැෆේන් අඩංගු නොවන අතර එම නිසා ශරීරය සජලනය කරයි.
- පලතුරු විටමින් A, C, B1, B2 සහ B3 බහුල ප්‍රභවයකි. එහි ඉහළ ඇමයිනෝ අම්ල අන්තර්ගතය සමඟ කැල්සියම් සහ සෙලේනියම් අඩංගු වන අතර එය අස්ථි සඳහා විශිෂ්ටයි.
- දකුණු ඇමරිකාවේ මිනිසුන්, විශේෂයෙන් බ්‍රසීලියානු කාන්තාවන්, ප්‍රසව වේදනාව සහ උදරාබාධ සඳහා උපකාර කිරීමට පලතුරු භාවිතා කරයි.
– ශරීරයේ ආරක්‍ෂක යාන්ත්‍රණය සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ශක්තිමත්ව තබා ගැනීමට උපකාර වන ප්‍රතිකාරමය වාසි පළතුරු සතුය.
- පළතුරු පිළිකා සහ අනෙකුත් ජීවිතයට තර්ජනයක් වන ගැටළු වලට හේතු වන නිදහස් රැඩිකලුන් සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
- එය ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය මට්ටමින් තබා ගැනීමට සහ හෘද ආශ්‍රිත ගැටළු මතුවීම වළක්වයි.
- කාන්තාවන් සඳහා කුපුවාසුසමේ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ කුරුලෑ සෑදීමට ප්රතිකාර කළ හැකිය.
හදවත ශක්තිමත් කිරීමට අමතරව, හෘද රෝග වලට තුඩු දිය හැකි හානිවලින් ධමනි බිත්ති ආරක්ෂා කිරීමට ද එය සමත් වේ.
- Cupuaçu පළතුරු අකායි සමඟ ඒකාබද්ධව, එය ගමනේ දී බරපතල ශක්තියක් ලබා දෙයි.
- Cupuaçu බීජ ශරීරයේ විවිධ කොටස්වල වේදනාව සමනය කළ හැකිය. වේදනාව සමනය කිරීම සඳහා ස්වභාවික පිළියම් වලට කැමති අය පළතුරු බීජ ක්රමයෙන් හපන්න.
- Cupuaçu පළතුරුඑය මතක ශක්තිය වැඩි දියුණු කරන බැවින් දරුවන්ට විශිෂ්ටයි.
- Cupuaçu පළතුරුඑහි ඇති මේද අම්ල නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ හොඳ කොලෙස්ටරෝල් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර නිරෝගී හදවතක් පවත්වා ගැනීමට අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ.
- Cupuaçu පළතුරු, නිරෝගී ආකාරයෙන් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ, ද්‍රාව්‍ය තන්තු පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර එය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
– Cupuaçu කොළ එය අවසාදිත බලපෑමක් ඇති කරයි, බ්රොන්කයිටිස් සහ වකුගඩු ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කරයි.
- කුපුවාසුප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත. පලතුරු වල ඇති විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ආමාශ ආන්ත්රයික පද්ධතියට ආධාරකයක් ලෙස ක්රියා කරයි.
- පලතුරු ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරන අතර අනෙකුත් කෘතිම කැෆේන් ප්‍රභවයන් නිසා ඇතිවන ශක්තියට සමාන ශක්තියක් සහ ශක්තියක් ලබා දෙයි.
- දියවැඩියාව, ඇසේ සුද ඉවත් කිරීමේ ගැටළු සහ කිරීටක හෘද රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී ද එය ප්රයෝජනවත් වේ.
Cupuaçu පළතුරු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
කපුආසු එය විවිධ ආකාරවලින් ලබා ගත හැකි අතර ආහාර නිෂ්පාදන මෙන්ම රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍ය සඳහාද භාවිතා කළ හැක.
චොකලට් සඳහා රසවත් විකල්පයක්
ඔබට අලුත් දෙයක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්ය නම්, cupuaçu පළතුරුඑය චොකලට් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි.
එය කොකෝවා පවුලෙන් පැමිණෙන නිසා, එය බොහෝ සමාන ගුණ ඇති අතර රසවත් සංග්රහ කිරීමට කොකෝවා මෙන් සකස් කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සමහර විට බලශක්ති බාර්, බීම සහ වෙනත් සුලු කෑම වලට එකතු වේ.
ඊට අමතරව, එහි ස්වභාවිකව ඉහළ මේද අන්තර්ගතයට සහ මෘදු පැණි රසට ස්තුති වේ අඳුරු චොකලට් කූරු බවට සැකසිය හැක.
Cupuaçu කුඩු එය පිසීමේදී ද භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, පැණිරස කොකෝවා කුඩු අඩංගු වට්ටෝරු වල කුඩු හොඳින් ක්රියා නොකරනු ඇත, මන්ද එහි පලතුරු වලට වඩා සැලකිය යුතු තරම් සීනි ඇති බැවිනි.
ආහාර නිෂ්පාදන
කපුආසු එය ප්රතිඔක්සිකාරක බහුල ආහාරයක් ලෙස ජනප්‍රිය වී ඇත.
අමු පලතුරු තරමක් ආම්ලික රසයක් සහ හපන ගතියක් ඇත. නැවුම් පලතුරක් ලෙස දකුණු ඇමරිකාවෙන් පිටත සොයා ගැනීම අපහසුය, එය බොහෝ දුරට අපනයනය නොකෙරේ.
cupuaçu පළතුරු නැතහොත් ඔබට එහි කුඩු අතුරුපස සහ ස්මූති දෙකෙහිම භාවිතා කළ හැකිය. මීට අමතරව, අමු පළතුරු සමහර විට යුෂ තුලට තද කරනු ලැබේ.
ආහාරයට ගත හැකි තෙල් ලෙසද කපුවාසු තෙල් පවතින. ඉහළ ඔලෙයික් අම්ලය එහි අන්තර්ගතය නිසා එය මෘදු වයනය සහ බටර් වලට සමාන ද්රවාංකයක් ඇත. අඩු සහ මධ්යම උෂ්ණත්වයේ ආහාර පිසීම සඳහා එය වඩාත් සුදුසු වන්නේ එබැවිනි.
අතිරේක
Cupuaçu අතිරේක ලබා ගත හැකි වුවද, කිසිදු මානව අධ්‍යයනයක් එහි භාවිතය සඳහා සහාය නොදක්වයි.
මීයන් පිළිබඳ කුඩා අධ්‍යයනයකදී, cupuaçu සාරය දැවිල්ල සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය සැලකිය යුතු ලෙස පහත හෙලීම.
මෙම ප්රතිඵල පොරොන්දු වන අතර, මානව පර්යේෂණ අවශ්ය වේ - සහ cupuaçu අතිරේකඑහි ආරක්ෂාව සහ අතුරු ආබාධ නොදනී.
මාකියාජ් මල්සෙමෙලරි
එහි මොයිස්චරයිසින් ගුණාංග සැලකිල්ලට ගනිමින්, කුපුවාසු එය බොහෝ රූපලාවන්ය නිෂ්පාදන සඳහා එකතු වේ. එනම් ශරීර තෙල්, සමේ දියර, සබන්, ෂැම්පු, කන්ඩිෂනර්, හිසකෙස් ආවරණ සහ තොල් බාම් ය.
බොහෝ සීupuaçu නිෂ්පාදනයෂියා බටර්, ආගන් තෙල් සහ අනෙකුත් එළවළු තෙල් වැනි අනෙකුත් අමුද්රව්ය ද එහි අඩංගු වේ.
ප්රති result ලයක් වශයෙන්;
cupuaçu පළතුරුචොක්ලට් යනු බ්‍රසීලයට ආවේණික පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල පලතුරකි.
සමේ සහ හිසකෙස් නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වන අතර, එහි අධික තෙල් අන්තර්ගතය නිසා සම සහ හිසකෙස් මොයිස්චරයිසින් කිරීමට උපකාරී වේ.
එය ආහාරයක් ලෙස ද තරමක් බහුකාර්ය වේ. පළතුරු අමුවෙන් ආහාරයට ගත හැකිය, තෙල් පිසින තෙල් ලෙස භාවිතා කරන්න, අතුරුපස සහ ස්මූති වලට කුඩු එකතු කරන්න.
cupuaçu පළතුරුදකුණු ඇමරිකාවේ බහුලව අලෙවි වුවද, වෙනත් තැනක එය සොයා ගැනීමට අපහසුය.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
