آرٽيڪل جو مواد
اسان ڄاڻون ٿا ته زيتون جو تيل صحت بخش تيل آهي، ۽ اهو ته اسان ان کي ڪنهن به پچائڻ واري طريقي ۾ استعمال ڪري سگهون ٿا، سواءِ ترڻ جي، ذهني سڪون سان. پوء ڪهڙو زيتون جو تيل؟
زيتون جي تيل جا به مختلف قسم آهن. اهو نالو ان جي پيداوار جي طريقي جي مطابق رکيو ويو آهي. هاڻي توهان ڏانهن ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلجي باري ۾ ڳالهائيندس. ٻين لفظن ۾، پٿر کي دٻائڻ ...
ٿڌي دٻيل زيتون جو تيل ڇا مطلب آهي؟
ٿڌو دٻايوگرمي يا ڪيميائي جي استعمال کان سواء زيتون جي تيل جي پيداوار آهي. زيتون کي ڪٽڻ لاءِ ميڪيڪل پريس سان زور لڳايو وڃي ٿو ۽ پوءِ تيل کي گود کان الڳ ڪيو وڃي ٿو. ٿڌي دٻائڻ جو طريقوبغير ڪنهن نقصان جي زيتون جي تيل جي غذائي قيمت کي محفوظ ڪري ٿو.
ٿڌو دٻائڻ بهتر ڇو آهي؟
ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلجي antioxidant ۽ پوليفينول اعلي مواد. اهي مرڪب تيز گرمي پد تي سڙي ويندا آهن. جيئن ته ٿڌي دٻاء ۾ ڪابه گرمي استعمال نه ٿيندي آهي، اهي مرکبات پاڻ کي بچائيندا آهن. هن طريقي سان، هڪ امير ۽ وڌيڪ نازڪ ذائقو پيدا ٿئي ٿو.
ٿڌي دٻيل زيتون جو تيل جي غذائي قيمت
ٻين تيل وانگر، ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلاهو پڻ ڪيليئرز ۾ اعلي آهي. غير محفوظ ٿيل چربی، ان جي مواد ۾ چربی جو بنيادي قسم، ناقابل اعتبار حد تائين صحتمند آهن.
زيتون جو تيلوٽامن E ۽ K مهيا ڪري ٿي. وٽامن اي هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ مدافعتي ڪم ۾ شامل آهي، وٽامن ڪي اهو رت جي ٺهڻ ۽ هڏن جي صحت ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
1 چمچ (15 ملي) ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلان جي غذائي مواد هن ريت آهي:
- ڪيلوريون: 119
- ڪل چربی: 13.5 گرام
- سٿري ٿيل چربی: 2 گرام
- Monounsaturated fat: 10 گرام
- Polyunsaturated fat: 1.5 گرام
- وٽامن اي: 12,9٪ روزاني قيمت (DV)
- وٽامن ڪ: ڊي وي جو 6.8٪
ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلگھٽ ۾ گھٽ 30 فائديمند ٻوٽن جي مرڪب تي مشتمل آھي.
ٿڌي پريس ٿيل زيتون جو تيل جا فائدا ڇا آهن؟
صحتمند چربی مواد
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيل لڳ ڀڳ سڀ تيل تي مشتمل آهي.
- اهو 71٪ oleic acid تي مشتمل آهي.
- اوليڪ اسيد اهو LDL (خراب) کوليسٽرول کي گھٽائي ٿو.
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلان ۾ موجود چربی جو 11 سيڪڙو اوميگا 6 ۽ اوميگا 3 فيٽي ايسڊس هوندو آهي.
- اهي ٻه غير محفوظ ٿيل ڀاڄيون اهم جسماني عملن ۾ شامل آهن جهڙوڪ بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ، رت جي ٺهڻ ۽ مدافعتي نظام جي ردعمل.
مضبوط antioxidant مواد
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلڇاڪاڻ ته اهو گرمي تي عمل نه ڪيو ويو آهي، اهو ٻين زيتون جي تيل جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ اينٽي آڪسائيڊرن کي برقرار رکندو آهي.
- اينٽي آڪسيڊنٽ جسم کي نقصانڪار آزاد ريڊيڪلز کان بچائيندا آهن.
- به دل جي بيمارياهو دائمي حالتن جهڙوڪ ذیابيطس ۽ ڪينسر کي روڪي ٿو.
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلمضبوط antioxidant ملڪيت سان oleuropein ve هائيڊروڪسائيٽيروسول ٻوٽن جي مرڪب جهڙوڪ
- اهي مرکبات هڏن کي مضبوط ڪن ٿا، دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي ٿو، ڪجهه قسم جي ڪينسر کي روڪي ٿو.
سوزش سان وڙهڻ
- جسم ۾ ڊگهي مدي واري سوزش بيماريون پيدا ڪري ٿي جهڙوڪ دل جي بيماري، ذیابيطس، ڪينسر، گٿريٽ ۽ الزائمر جي بيماري.
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلان ۾ موجود صحتمند ڀاڄيون ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ مرڪب سوزش کي گھٽائي ٿو.
دل جي بيماري خلاف تحفظ
- ٻين تيل جي بدران زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ خراب ڪوليسٽرول کي گھٽائي ٿو.
- اهو پڻ بلڊ پريشر گھٽائي ٿو.
دماغي صحت
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيل دماغي صحت جي حمايت ڪري ٿو.
- زيتون جي تيل ۾ موجود oleocanthal مرڪب الزائمر جي بيماري سان لاڳاپيل دماغي تختن کي گھٽائي ٿو
هاء بلڊ پريشر کي گهٽائڻ
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيل، روشني هائپر ٽائونشناهو انهن ماڻهن ۾ بلڊ پريشر کي خاص طور تي گهٽائي ٿو جن کي اهو آهي.
ڪينسر جي حفاظت
- زيتون جو تيل سينو، کولن، پروسٽٽ ۽ هاضمي سسٽم جي ڪينسر جي خطري کي گھٽائي ٿو.
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلاهو ٽائروسول، هائيڊروڪسائيٽيروسول ۽ ان ۾ موجود ٻين جزن جي اثر سان ڪارڪينجنڪ عمل کي روڪي ٿو.
عمر جي عمل کي سست ڪرڻ
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيلڇاڪاڻ ته اهو اينٽي آڪسائيڊن ۾ مالدار آهي، اهو انساني جسم جي قدرتي عمر جي عمل کي سست ڪري ٿو.
- زيتون جو تيل، جيڪو کاسمیٹڪ مصنوعات ۽ قدرتي جڙي ٻوٽين جي علاج ۾ استعمال ٿيندو آهي، چمڙي کي قدرتي چمڪ ۽ چمڪ ڏئي ٿو.
osteoporosis جي روڪٿام
- زيتون جو تيل هڏن جي معدنيات کي بهتر بڻائي ٿو.
- اهو calcium جذب ۾ مدد ڪري.
- تنهن ڪري، اهو اوستيوپورسس جي شروعات کي روڪي ٿو.
ذیابيطس جي خطري کي گهٽائڻ
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيل کاڌي کان پوء، بلڊ شوگر تمام گهڻو نه وڌي ٿو.
- اهو پڻ ٽائپ 2 ذیابيطس اهو ذیابيطس جي خطري کي گھٽائي ٿو، جنهن کي سڃاتو وڃي ٿو
بال، چمڙي ۽ ناخن لاء فائدا
- زيتون جو تيل ڪيترن ئي صابن ۽ جسم لوشن ۾ عام جزو طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
- ورهايل سرن لاءِ، 1-2 چمچن (15-30 ml) زيتون جي تيل سان پنهنجي سر جي چمڙي کي نرميءَ سان مالش ڪريو. پوء شيمپو ۽ چڱي طرح ڌوء.
- شاور ڪرڻ کان پوءِ زيتون جي تيل جي ٿلهي پرت کي لاڳو ڪريو ته جيئن توهان جي چمڙي کي نمي رهي. هڪ توليه سان اضافي تيل هٽايو.
- ڦاٽل يا سڪل ڪتي جي علاج لاءِ، هر آڱر جي چوٽي کي زيتون جي تيل جي هڪ قطري سان مالش ڪريو.
- چمڙي جي مسئلن کي رليف ڪرڻ لاء، جيئن ٻين زيتون جو تيل شايد ممڪن چمڙي جي جلن تي مشتمل هجي. ٿڌو دٻايو زيتون جو تيل اهو استعمال ڪرڻ لاء بهترين آهي.
- حساس جلد وارا ماڻهو، خاص ڪري ننڍڙا ٻار، زيتون جو تيل خشڪ چمڙيءَ کي وڌيڪ خارش ڪري ٿو، تنهن ڪري ان کي احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي.
ٿڌي پريس ٿيل زيتون جو تيل ڪيئن استعمال ڪجي؟
- ٿڌو دٻايو زيتون جو تيل اهو بنيادي طور تي کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي.
- اهو پڻ سلاد ڊريسنگ ۽ اچار طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
- زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ تمام گهڻو فائديمند آهي.
- بهرحال، زيتون جو تيل ڪيليئرز ۾ اعلي آهي. تنهن ڪري، ان کي مقدار تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.
آرٽيڪل توهان کي پڙهڻ گهرجي
