Scarsdale غذا ڇا آهي، اهو ڪيئن ٺاهيو ويو آهي، ڇا اهو وزن گھٽائڻ آهي؟

ڪجھ غذا آھن جيڪي اڃا تائين مقبول آھن جيتوڻيڪ اھي ماضي ۾ آھن. Scarsdale غذا ۽ انهن مان هڪ. اهو 1970s جي آخر ۾ مشهور ٿيو. غذائي ڊاڪٽر، اسڪارسڊيل، نيو يارڪ ۾ هڪ دل جي ماهر. Herman Tarnower جي سڀ کان وڌيڪ وڪرو ٿيل ڪتاب جي بنياد تي. 

غذا 2 هفتن کان گهٽ ۾ گهٽ 9 ڪلو تائين گھٽائڻ جو واعدو ڪيو. ان کي طبي برادري طرفان سخت تنقيد جو نشانو بڻايو ويو ته هو حد کان وڌيڪ پابندي مڙهيل آهي.

پر ڇا هي غذا واقعي ڪم ڪري ٿي؟ درخواست Scarsdale غذا ڄاڻڻ لاءِ شيون…

Scarsdale غذا ڇا آهي؟

Scarsdale غذادل جي مريضن کي وزن گھٽائڻ ۾ مدد لاءِ Tarnower پاران لکيل ٻن صفحن واري غذا جي طور تي شروع ڪيو ويو. Tarnower 1979 ۾ "The Complete Scarsdale Medical Diet" شايع ڪيو.

عمر، وزن، جنس يا سرگرمي جي سطح کان سواء، غذا تي صرف 1000 ڪلوريون في ڏينهن جي اجازت آهي. هڪ غذا جنهن ۾ 43٪ پروٽين، 22.5٪ چربی ۽ 34.5٪ ڪاربوهائيڊريٽ گهڻو ڪري پروٽين آهي.

ڪيتريون ئي صحتمند خوراڪ ممنوع آهن، جهڙوڪ ناشتو، آلو، چانور، ايوڪاڊس، لوبيا، دال.

ترنور سندس ڪتاب ڇپجڻ کان هڪ سال پوءِ وفات ڪري ويو. ٿوري دير کان پوء Scarsdale غذاان جي انتهائي پابندين ۽ وزن گھٽائڻ جي غير حقيقي واعدن جي ڪري تنقيد هيٺ آيو آهي. ان ڪري سندس ڪتاب هاڻي ڇپجي نه سگهيو آهي.

Scarsdale غذا جا قاعدا ڇا آهن؟

Scarsdale غذامرض جا ضابطا ترنور جي ڪتاب ”دي مڪمل اسڪرسڊيل ميڊيڪل ڊائٽ“ ۾ موجود آهن.

مکيه قاعدن مان هڪ غذا پروٽين ۾ مالا مال آهي. توهان کي محدود ڪرڻ گهرجي جيڪو توهان کائو هڪ ڏينهن ۾ 1.000 ڪلوريون. گاجراsnacks ممنوع آهن، اجنبي ۽ سبزي سوپ کان سواء.

اهو ضروري آهي ته هڪ ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 4 گلاس (945 ايم ايل) پاڻي پيئجي، ۽ توهان بليڪ ڪافي، سادي چانهه يا ڊائٽ سوڊا پڻ پيئي سگهو ٿا.

تارنور جو چوڻ آهي ته غذا صرف 14 ڏينهن تائين رهڻ گهرجي. پوءِ ”ڪيپ سلم“ يعني وزن سنڀالڻ جو پروگرام شروع ڪيو ويندو آهي.

• وزن سنڀالڻ جو پروگرام

14 ڏينهن جي غذا کان پوء، ڪجهه ممنوع کاڌي ۽ مشروبات جي اجازت ڏني وئي آهي، جهڙوڪ ماني، پڪل سامان، ۽ هڪ ڏينهن ۾ هڪ الڪوحل مشروبات.

وزن جي سار سنڀال جي پروگرام ۾ غذا جاري رکڻ دوران کائيندڙ خوراڪ جي فهرست. وڌيڪ لچڪدار جي اجازت ڏيڻ لاء حصو جي سائز ۽ ڪيليئرز کي وڌائڻ جي اجازت ڏني وئي.

Tarnower سفارش ڪري ٿو وزن جي سار سنڀال جي پروگرام تي عمل ڪريو جيستائين توهان وزن حاصل نه ڪيو. جيڪڏهن توهان وزن حاصل ڪري سگهو ٿا، توهان 14 ڏينهن جي شروعاتي غذا کي ورجائي سگهو ٿا.

Scarsdale غذا تي ڇا کائي

غذا ۾ اجازت ڏنل غذا شامل آهن:

غير نشاستي ڀاڄيون: مرچ، بروڪولي، برسلز اسپراٽس، گوبي، گاجر، گوبي، اجوائن، سائي لوبيا، پتي وارا سبز، ليٽس، پياز، ريڊيش، پالڪ، ٽماٽو، زچيني

ميوا: جيترو ٿي سگهي انگور چونڊيو. سيب، خربوز، انگور، ليمن، آڑو، ناشپاتي، پلم، اسٽرابيري ۽ تربوز به کائي سگهجي ٿو.

ڪڻڪ ۽ اناج: صرف پروٽين ماني جي اجازت آهي.

گوشت، مرغي ۽ مڇي: ٿلهو گوشت، ڪڪڙ، ترڪي، مڇي، شيلفش، ٿڌو ڪٽ

انڊو: پيلو ۽ اڇو. اهو سادو تيار ڪيو وڃي، بغير تيل، مکڻ يا ٻيو تيل.

کير: گھٽ ٿلهي پراڊڪٽس جهڙوڪ پنير ۽ ڪوٽيج پنير

نٽ: هڪ ڏينهن ۾ صرف ڇهه اخروٽ

مصالحو: اڪثر جڙي ۽ مصالحن جي اجازت آهي.

مشروبات: زيرو-ڪالوري غذا سوڊا غير مٺي ڪافي، چانهه ۽ پاڻي سان

Scarsdale غذا تي ڇا نه ٿو کائي سگهجي؟

ڀاڄيون ۽ نشاستي: ڀاڄي ، اناج ، دال ، مٽر ، آلو ، ڪدو ، چانور

ميوا: Avocado ۽ jackfruit

کير: مڪمل ٿلهي وارين شين جهڙوڪ کير، دہی، ۽ پنير

ڀاڄيون ۽ تيل: سڀ تيل، مکڻ، ميئونيز ۽ سلاد ڊريسنگ

ڪڻڪ ۽ اناج: ڪڻڪ ۽ اڪثر اناج جون شيون

اٽو: سڀ اٽي ۽ اٽي تي ٻڌل کاڌو

نٽ: اخروٽ، سڀ نٽ ۽ ٻج

۽: پروسيس ٿيل گوشت جهڙوڪ سسج، سساج ۽ بيڪن

مٺايون: سڀ مٺايون، چاکليٽ سميت

پروسيس ٿيل کاڌو: فاسٽ فوڊ، منجمد کاڌو، آلو چپس، تيار کاڌو، وغيره.

مشروبات: الڪوحل مشروبات، مصنوعي مٺي مشروبات، جوس ۽ خاص ڪافي ۽ چانهه

ڇا Scarsdale غذا توهان کي پتلي بڻائي ٿو؟

• غذا في ڏينهن صرف 1000 کیلوري جي اجازت ڏئي ٿي. توهان جو وزن گھٽجي ويندو ڇو ته اهو توهان جي روزاني ڪلوري جي مقدار کان گهٽ آهي.
• اهو ئي سبب آهي ته وزن گھٽائڻ جو دارومدار ڪلوري جي خساري تي آهي. تنهن ڪري توهان وڌيڪ ڪيليئرز ساڙيو ٿا ان کان وڌيڪ جيڪو توهان اندر کڻندا آهيو.
• Scarsdale غذا پروٽين مان روزاني ڪيليئرز جو 43٪ حاصل ڪرڻ جي سفارش ڪري ٿو. اعلي پروٽين غذااهو اطمينان مهيا ڪندي وزن گھٽائي ٿو.
• تنهن ڪري، توهان کي غذا جي پهرين 2 هفتن ۾ وزن گھٽائڻ جو امڪان آهي. پر تمام گھٽ ڪيلوري واري غذا برقرار نه ٿي سگھي ٿي گھڻي پابندي جي ڪري. توهان جو وزن وڌي ويندو جڏهن توهان غذا کي روڪيو.

Scarsdale غذا جا نقصان ڇا آهن؟

• اهو ڪافي محدود آهي. ڪيترين ئي صورتن ۾، محدود کاڌو خوراڪ جي مقدار کي ڪنٽرول ڪرڻ جي صلاحيت کي متاثر ڪري ٿو. اهو وڌيڪ کائڻ جو خطرو وڌائي ٿو.

• هو وزن گھٽائڻ کي ترجيح ڏئي ٿو، صحت نه. غذا جو بنياد اهو آهي ته وزن گھٽائڻ صحت لاء تمام ضروري آهي. بدقسمتي سان، هي غذا اهو تسليم نٿو ڪري ته صحت جي پيماني تي صرف هڪ نمبر کان وڌيڪ آهي.

Scarsdale غذا 3-ڏينهن نموني مينيو

Scarsdale غذاهر روز ساڳيو ناشتو ڪرڻ ۽ سڄو ڏينهن گرم پاڻي پيئڻ جي سفارش ڪري ٿو. snacks منع ٿيل آهن. پر گاجر، اجوري يا سبزي جي سوپ جي اجازت آهي جيڪڏهن توهان ايندڙ کاڌي تائين انتظار نٿا ڪري سگهو.

هتي Scarsdale غذا 3 ڏينهن لاءِ نمونو مينيو:

1 ڏينهن

نيرن: پروٽين ماني جو 1 ٽڪرو، اڌ انگور، ڪارو ڪافي، چانهه يا غذا سوڊا

مانجھاندو: سلاد (ٽينڊ ٿيل سامون، پنن وارا سبز، سرڪي ۽ ليمن ڊريسنگ)، ميوو، ڪارو ڪافي، چانهه، يا غذا سوڊا

رات جي ماني: تريل ڪڪڙ (بغير چمڙي)، پالڪ، سائي ڀاڄيون، ۽ ڪاري ڪافي، چانهه، يا غذا سوڊا

2 ڏينهن

نيرن: پروٽين ماني جو 1 ٽڪرو، اڌ انگور ۽ ڪارو ڪافي، چانهه يا غذا سوڊا

مانجھاندو: 2 انڊا (اسڪيم ٿيل)، 1 پيالو گھٽ ٿلهي پنير جو، 1 سلائس پروٽين بريڊ، ميوو، ڪارو ڪافي، چانهه يا غذا سوڊا

رات جي ماني: ٿلهو گوشت، سلاد سان ليمن ۽ سرڪي ڊريسنگ (ٽماٽو، ڪڪڙ ۽ اجوائن) ڪارو ڪافي، چانهه يا غذا سوڊا

3 ڏينهن

نيرن: پروٽين ماني جو 1 ٽڪرو، اڌ انگور ۽ ڪارو ڪافي، چانهه يا غذا سوڊا

مانجھاندو: مختلف گوشت، پالڪ (لامحدود مقدار)، ڪٽيل ٽماٽا ۽ ڪارو ڪافي، چانهه يا غذا سوڊا

رات جي ماني: گريل اسٽيڪ (سڀ ٿلهو هٽايو ويو)، گوبي، پياز ۽ ڪارو ڪافي، چانهه يا غذا سوڊا.