ڇا توهان ڪافي لوبيا کائي سگهو ٿا؟ فائدا ۽ نقصان

ڪافي لوبان، عام طور تي ڪافي کاڌو اهو ڪافي ميوو جو ٻج آهي، جنهن کي پڻ سڏيو ويندو آهي اهي ڀاڄيون جهڙوڪ ٻج خشڪ، روسٽ ۽ ڪافي ٺاهڻ لاء تيار ڪيا ويا آهن.

ڪافي پيئڻ جا ڪجھ صحت فائدا آھن، جھڙوڪ ٽائپ 2 ذیابيطس ۽ جگر جي بيماري جو خطرو گھٽائڻ. ڪافي ڀاڄيون کائڻ ڇا اهو ساڳيو اثر آهي؟

مضمون ۾، ”ڪافي بين ڇا آهي“، ”بن جا فائدا“، ”ڪافي بن جا نقصان“ معلومات فراهم ڪئي ويندي.

ڀاڄيون ڪافي ڇا آهي؟

ڪافي جو بار سوين سالن کان وڌيڪ کائي چڪو آهي. ڪافي کي مشروب جي طور تي تيار ڪرڻ کان اڳ، اهو سوچيو ويندو آهي ته ڀاڄيون گهڻو ڪري جانورن جي چرٻيءَ سان ملايا ويندا هئا ۽ توانائي جي سطح کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا هئا.

ڪافي لوباناهو ساڳيو غذائي مواد مهيا ڪري ٿو جيئن هڪ پيالو ڪافي - پر هڪ تمام گهڻي مرڪوز شڪل ۾.

ڇاڪاڻ ته باقاعده ڪافي کي فلٽر ڪيو ويندو آهي ۽ پاڻيء سان ٺهڪي اچي ٿو، توهان صرف ڪيفين جو هڪ حصو حاصل ڪندا آهيو ۽ ٻين شين مان مليا آهن.

ڪافي جو پيالو پيئڻ جي مقابلي ۾ ڪافي ڀاڄيون کائڻوات جي استر ۾ ڪيفين کي تيزيءَ سان جذب ٿيڻ جو سبب بڻائيندو آهي.

ڪافي ڀاڄيون چبائڻ يا کاڌو ان جي فائدي ۽ منفي اثرات کي وڌائي ٿو. تنهن ڪري، کاڌي جي هڪ ننڍي مقدار جي ضرورت آهي.

خام ۽ سائو ڪافي ڀاڄيون، کاڌو تمام خوشگوار نه. اهو هڪ تلخ، ڪاٺيء جو ذائقو آهي ۽ چبائڻ ڏکيو آهي. ڀريل هڪ اهو ٿورڙو نرم آهي. چاڪليٽ ڍڪيل، روسٽ ٿيل ڪافي لوبان پڻ وڪرو ڪيو ويندو آهي.

ڪافي بين جا فائدا ڇا آهن؟

جڏهن ته ڪيترن ئي مطالعي ۾ ڪافي جي فائدن کي مشروب طور جانچيو آهي، ڪجھ ڪافي لوبان کائڻ جي اثرات جو مطالعو ڪيو  ٻيهر، ڪافي ڀاڄيون چبائڻ جا فائدا شايد توهان جي مشروب پيئڻ وانگر.

antioxidants جو هڪ بهترين ذريعو

ڪافي لوباناهو طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀريل آهي جهڙوڪ ڪلوروجينڪ ايسڊ، پوليفينول جو هڪ خاندان. مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪلوروجينڪ اسيد شايد ذیابيطس جي خطري کي گھٽائي ۽ سوزش سان وڙهندي.

ڪجهه آزمائشي اهو پڻ ٻڌائي ٿو ته اهو ٿي سگهي ٿو سرطان سان وڙهندڙ ملڪيت.

ڀاڄين ۾ ڪلوروجينڪ اسيد جي مقدار مختلف ٿئي ٿي، ان تي دارومدار رکي ٿو ته ڀاڄين جي قسم ۽ روسٽنگ طريقن. ڀاڄين کي روسٽ ڪرڻ سان ڪلوروجينڪ ايسڊ جي 50-95 سيڪڙو نقصان ٿي سگهي ٿي.

آساني سان جذب ٿيل ڪيفين جو ذريعو

ڪيفين هڪ قدرتي محرڪ آهي جيڪو مختلف کاڌن ۽ مشروبات ۾ مليو آهي، جهڙوڪ ڪافي ۽ چانهه. سراسري طور تي، اٺ ڪافي لوبان اهو ڪافي جي هڪ پيالو وانگر ڪافين جي هڪ ئي مقدار مهيا ڪري.

جسم پوري ڀاڄين ۾ موجود ڪيفين کي مائع ڪافي جي ڀيٽ ۾ تيزيءَ سان جذب ڪري ٿو. ڪيفين دماغ ۽ مرڪزي نروس سسٽم کي متاثر ڪري ٿو، جيڪو ڪيترائي فائدا مهيا ڪري ٿو. مثال طور، اهو توانائي ڏئي ٿو، خبرداري، موڊ، ياداشت ۽ ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي ٿو.

هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته 200 پيالو ڪافي پيئڻ جنهن ۾ 2 ملي گرام ڪيفين شامل آهي - اٽڪل 17 ڪافي لوبانبرابر ڇا آهي - ان کي ڊرائيونگ جي غلطين کي گهٽائڻ ۾ 30 منٽ جي ننڊ جيترو اثرائتو ثابت ٿيو.

ڪافيناهو هارمون ايڊينوسين کي روڪڻ سان ڪم ڪري ٿو، جيڪو ننڊ ۽ ٿڪائي ٿو. هي ڪيميائي ميٽابولزم کي وڌائڻ سان ورزش جي ڪارڪردگي ۽ وزن جي نقصان کي پڻ وڌائي ٿو.

بلڊ پريشر کي منظم ڪري ٿو

ڪافي لوبان وڌيڪ چرٻيءَ کي ڦاسائي ٿو، اضافي ٿلهي رت جي رڳن کي تباهه ڪري سگهي ٿي. بلڊ پريشر ۾ مبتلا ماڻهو ڪافي لوبان کائي سگهي ٿو. 

هڪ detox اثر آهي

ڪافي ڀاڄيون کائڻمدد ڪري ٿو صاف زهر مادو جيڪي آنت جي استر تي عمل ڪن ٿا. 

بک کي دٻائي ٿو

ڪافي ڀاڄيون کائڻ واراکائڻ کان پوءِ ڪجهه ڏينهن بعد بک ۾ سخت گهٽتائي محسوس ٿئي ٿي. اهو خاص طور تي انهن ماڻهن لاء مددگار آهي جن کي پنهنجي وزن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مشڪل آهي. 

دل جي بيماري جو خطرو گھٽائي ٿو

ڪافي جو باررت جي رستن ۽ شريانن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو. اهو سڄي جسم ۾ رت جي وهڪري کي بهتر بڻائي ٿو. اهو رت جي وهڪري کي بهتر ڪرڻ، دماغ جي ڪم، نقصانڪار مادي کي ختم ڪرڻ ۽ سٺي بصيرت تي مثبت اثر آهي. جسم جا ڪم بهتر ٿين ٿا ۽ ان سان دماغي صلاحيت به وڌي ٿي.

بلڊ شگر کي متوازن رکي ٿو

ڪافي لوباناهم اينزائمز تي مشتمل آهي جيڪي رت جي کنڊ جي توازن کي برقرار رکندا آهن. اينزيم ڪم ڪري ٿو پينڪريريا ۾ عملن کي ڪيٽيلائيز ڪندي جيڪي هارمونز انسولين ۽ گلوڪوگن پيدا ڪن ٿا، جيڪي رت جي شگر کي منظم ڪن ٿا. هي رت جي شگر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

ڪافي ڀاڄين جا ٻيا امڪاني فائدا

مشاهدي جي مطالعي ۾ ڪافي کي ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان ڳنڍيو ويو آهي، جنهن ۾ گهٽ خطري شامل آهن:

- سڀني سببن کان موت

- دل جي بيماري ۽ فالج

- ڪجهه ڪينسر

جگر جي بيماريون، جن ۾ غير الڪوحل فيٽي جگر جي بيماري، جگر فبروسس، ۽ جگر جي سرسيس شامل آهن

- ٽائپ 2 ذیابيطس

- ڊپريشن، الزائمر جي بيماري ۽ دماغي بيماريون جهڙوڪ پارڪنسن جي بيماري

ڪافي بين جا نقصان ڇا آهن؟

مناسب مقدار ڪافي ڀاڄيون کائڻجڏهن ته صحتمند، تمام گهڻو کائڻ ڪجهه مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿي. انهي سان گڏ، ڪجهه ماڻهو ٻج ۾ موجود اجزاء سان حساس هوندا آهن، جيڪي ناپسنديده ضمني اثرات پيدا ڪري سگھن ٿا.

دل سوز ۽ دل سوز

ڀاڄين ۾ ڪجهه مرکبات ڪجهه ماڻهن ۾ پيٽ جي خرابي جو سبب بڻجي سگهن ٿا. ان جو سبب اهو آهي ته ٻج ۾ موجود ڪيفين ۽ ڪيٽيڪول نالي مرکبات معدي جي تيزابيت کي وڌائيندا آهن.

اهو دل جي جلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو، هڪ غير آرامده حالت جنهن ۾ پيٽ جو تيزاب esophagus کي دٻائي ٿو. اهو پڻ bloating، nausea، ۽ معدي جي خرابي سبب ڪري سگهو ٿا.

ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته گرين ڪافي بينن جو وڌيڪ دوز استعمال ڪري سگهجي ٿو مريضن ۾ حساس پيٽ سان. بواسير ۽ اهو پيٽ جي خرابي جو سبب آهي.

جيڪڏهن توهان دل جي جلن يا پيٽ جي ٻين مسئلن کان متاثر آهيو، ڪافي وٺو ۽ ڪافي لوبان توهان کي پنهنجي واپرائڻ ۾ محتاط هجڻ گهرجي.

دستن جو اثر

ڪي ماڻهو ڪافي پيئندا آهن. جلاب ڪرڻ وارو اثر ڏيکاري ٿو. اهو ڪيفين نه آهي جيڪو ان جو سبب بڻيل آهي، ڇاڪاڻ ته ڊفيفينٽ ٿيل ڪافي پڻ پيٽ جي حرڪت کي وڌائي ٿي. جيتوڻيڪ نادر، ڪيفين واري ڪافي جو گهٽ مقدار به دستن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

آنڊن جي حالتن سان ماڻهو جيئن ته سوزش واري آنت جي بيماري (IBD) يا irritable bowel syndrome (IBS) ڪافي لوباناحتياط سان کائڻ گهرجي.

اعلي کوليسٽرول

ڪجھ ثبوت موجود آھن ته ڀاڄيون کائڻ بدران ڪافي پيئڻ جي نتيجي ۾ گھٽ کثافت لپپروٽين (LDL)، "خراب" ڪوليسٽرول جي پيداوار ۾ اضافو ٿي سگھي ٿو.

اهو ٻن مرکبن جي موجودگيءَ سبب آهي، ڪيفيسٽول ۽ ڪاهوول، جيڪي ڪافي جي ڀاڄين ۾ مليا وڃن ٿا 10 کان 40 ڀيرا وڌيڪ مقدار ۾ ٺهيل ڪافي جي ڀيٽ ۾.

جڏهن ته ڪوليسٽرول ۽ ڪافي جي وچ ۾ تعلق چڱي طرح معلوم نه آهي، جيڪڏهن اعلي ڪوليسٽرول هڪ مسئلو آهي، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته ڀاڄيون کائڻ کان بچڻ.

سمهڻ جي خرابي

ڪافي لوبانجڏهن ته ان ۾ موجود ڪيفين هڪ گهربل توانائي فراهم ڪري ٿي، اهو پڻ ننڊ جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو، خاص طور تي ماڻهن ۾ جيڪي ڪيفين سان حساس آهن.

مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته جيڪي ماڻهو ڪيفين سان حساس هوندا آهن يا تمام گهڻو استعمال ڪندا آهن انهن جي ننڊ جي وقت ۾ گهٽتائي جو وڌيڪ خطرو آهي، جيڪو ڏينهن جي ٿڪڻ کي وڌائي سگھي ٿو.

ڪيفين جا اثر استعمال ڪرڻ کان پوءِ 9.5 ڪلاڪن تائين ٿي سگهن ٿا. جيڪڏهن توهان جي ننڊ متاثر ٿئي ٿي ڪيفين، مقدار کي گهٽايو جيڪو توهان ڏينهن ۾ استعمال ڪيو، خاص طور تي بستر تي وڃڻ کان اڳ.

هاء ڪيفين جو استعمال ٻين غير آرامده ۽ ممڪن طور تي خطرناڪ ضمني اثرات پيدا ڪري سگهي ٿو، جنهن ۾ شامل آهن:

وڌندڙ پريشاني جي علامات جهڙوڪ دھلائي، متلي، ۽ دٻاء جو احساس

- ڪافي پيئڻ ڇڏڻ جون علامتون - سر درد، پريشاني، ٿڪ، زلزلي ۽ ڪمزور ڪنسنٽريشن جيڪڏهن توهان اوچتو ڪافي کان پري ٿي وڃو.

- حمل جي مسئلن جي خطري ۾ اضافو، جهڙوڪ اسقاط حمل، گهٽ ڄمڻ جو وزن ۽ وقت کان اڳ پهچائڻ.

جيڪڏهن توهان ڪيفين سان حساس آهيو، پريشان آهيو يا حامله آهيو، ڪافي لوبانتمام محدود استعمال ڪريو.

توهان ڪيترو ڪافي ڀاڄيون کائي سگهو ٿا؟

توهان محفوظ طور تي استعمال ڪري سگهو ٿا ڪافي ڀاڄين جو تعداد ڪافين جي محفوظ سطح جي برابر. جيتوڻيڪ ڪيفين جي رواداري مختلف آهي، 200-400mg تائين استعمال بالغن لاء محفوظ سمجهي ويندي آهي. ان کان وڌيڪ، اهو منفي طور تي صحت تي اثر انداز ڪري سگهي ٿو.

ٻارن ۽ نوجوانن لاءِ محفوظ ڪيفين جي سطح کي طئي ڪرڻ لاءِ في الحال ڪافي ڊيٽا نه آهي، ۽ اهي ان جي اثرن کان وڌيڪ حساس هوندا آهن.

ڀاڄين ۾ ڪيفين جو مقدار سائيز، شڪل، ۽ ٻرندڙ وقت سان مختلف ٿئي ٿو. مثال طور، ڪافي ڀاڄين جا قسمرابسٽا عام طور تي عربيا بينز جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ ڪيفين تي مشتمل آهي.

سراسري طور تي، هڪ چاکليٽ ڍڪيل ڪافي لوبانچاڪليٽ ۾ ڪيفين سميت 12 ملي گرام ڪيفين في لوبيا تي مشتمل آهي.

هي اٽڪل 33 چاکليٽ ڍڪيل چاکليٽ بارز آهن بغير بالغن جي سفارش ڪيل محفوظ ڪيفين جي سطح کان وڌيڪ. ڪافي لوبان يعني اهي کائي سگهن ٿا. پر جيڪڏهن توهان اهو گهڻو کائيندا آهيو، توهان کي ختم ٿي ويندي اضافي ڪيلوريون، وڏي مقدار ۾ چربی ۽ شامل ڪيل کنڊ.

وڌيڪ ڇا آهي، جيڪڏهن توهان ڪيفين کي ٻين کاڌي، مشروبات، يا سپليمنٽ مان ڳنڍي رهيا آهيو، ان جي ڪنهن به ناپسنديده ضمني اثرات کان بچڻ جي پڪ ڪريو. ڪافي لوبان توهان جي واپرائڻ کي گهٽايو.

نتيجو؛

ڪافي لوبان کاڌو محفوظ آهي - پر وڌيڪ استعمال نه ڪيو وڃي. ان ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ ڪيفين شامل آهن، جيڪي توانائي وڌائيندو ۽ ڪجهه بيمارين جو خطرو گهٽائيندو. بهرحال، تمام گهڻو ڪري سگھي ٿو ناپسنديده ضمني اثرات. چاڪليٽ ڍڪيل قسمون پڻ اضافي ڪيليئرز، کنڊ ۽ چربی تي مشتمل هونديون آهن.