هن غذا جو بنيادي منطق پروٽين جي ڪمزور اثر جي استعمال ۾ آهي. غذا ۾ تمام محدود ڪاربوهائيڊريٽ استعمال ڪيا ويا آهن. کنڊ جو مقدار صفر آهي. سڀ کان اهم خصوصيت جيڪا ڊڪن غذا کي ٻين غذان کان ڌار ڪري ٿي اها آهي ته پروٽين کائڻ جي ڪا حد ناهي.
سمجھڻ لاءِ ته ڊڪان غذا ڪيئن ڪجي، اسان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آھي تغذي ۾ ٽن ميڪرونٽرينٽس جا ڪم:
ڪاربوهائيڊريٽ
اناج، نشاستي، بيڪري جون شيون، الڪوحل مشروبات، مٺي کاڌي ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جي وڏي مقدار هوندي آهي. اهو غذائيت جو هڪ قسم آهي جيڪو اسان جي لاشعور ۾ ننڍپڻ کان ئي شامل ڪيو ويو آهي، جيئن ته گهٽ قيمت ۽ ٻارن کي ڪاربوهائيڊريٽ کاڌو ڏيڻ جهڙوڪ شوگر هڪ انعامي ميکانيزم جي طور تي. انهن جي لذيذ ذائقي جي ڪري، اهي زندگي جي سڀني شعبن جي ماڻهن طرفان پسند ڪيا ويا آهن. اهو وزن وڌائڻ لاء ناگزير آهي جڏهن گهڻو استعمال ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته اهي انسولين جي رطوبت کي آسان بڻائي ٿو، جيڪا ميٽابولزم ۾ چربی جي پيداوار ۽ اسٽوريج فراهم ڪري ٿي.
oils
جڏهن صحيح ۽ احتياط سان استعمال نه ڪيو وڃي، ڀاڄيون انهن لاءِ سڀ کان وڏو خطرو آهن جيڪي وزن گهٽائڻ چاهيندا آهن. ڀاڄيون ڪلورين ۾ اعلي آهن. اهو شگر جي ڀيٽ ۾ سست ۽ پروٽين جي ڀيٽ ۾ تيز هضم ٿئي ٿو. تيل کي صرف پچائڻ واري تيل وانگر نه سوچيو. اسان کي ماني، پيسٽري، نشاستي واري کاڌي ۽ ساس مان پڻ تمام گهڻو چربی ملي ٿي.
پروٽين
پروٽين ۾ مالا مال کاڌو جانورن جي پيداوار آهن. پروٽين، جيڪي ڊڪن غذا جو بنياد بڻجن ٿا، انهن جي هيٺيان خاصيتن جي ڪري وزن گھٽائڻ لاء ترجيح ڏني وڃي.
پروٽين ٻين کاڌي جي ڀيٽ ۾ هضم ٿيڻ ۾ گهڻو وقت وٺندو آهي.
اهو توهان کي گهڻي وقت تائين مڪمل محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
پروٽينن ۾ گھٽ ڪيلوريون آهن.
edema ۽ blisters خلاف جنگ.
پروٽين جسم جي مزاحمت کي وڌائي ٿو.
پروٽين، عضلات جي نقصان ۽ چمڙي جي سڙڻ کان سواء وزن گھٽائڻ فراهم ڪن ٿا.
بهرحال، پروٽين جا ٻه منفي پهلو آهن.
پروٽين سان ڀريل کاڌو قيمتي آهن.
پروٽين سان مالا مال کاڌو جسم ۾ ڪجهه فضول ڇڏي ٿو، جهڙوڪ يورڪ ايسڊ. اهي فضول تڪليف جو سبب بڻجن ٿا جيئن اهي گڏ ٿين ٿا. ان لاءِ بڪين کي ڪم ڪرڻو پوندو. گردئن کي به ڪم ڪرڻ لاءِ پاڻي جي ضرورت پوندي آهي.
Dukan جي غذا تي تمام گهڻو پاڻي پيئي. پاڻي جسم کي صاف ڪري ٿو ۽ غذا جي نتيجن کي بهتر بڻائي ٿو. توهان جيترو پاڻي پيئندا آهيو، اوترو ئي آسانيءَ سان جسم مان سڙيل کاڌن جا فضول خارج ٿي ويندا آهن. توهان کي ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ليٽر پاڻي پيئڻ گهرجي ۽، جيڪڏهن ممڪن هجي، معدني چشمي جو پاڻي ترجيح ڏني وڃي.
ڊڪن غذا ۾، لوڻ جي گھٽتائي کي گھٽائڻ ضروري آهي جڏهن ته پاڻي وڌائڻ. نمڪ غذا جسم جي بافتن ۾ پاڻي جي برقرار رکڻ جو سبب بڻائيندو آهي. ان کان علاوه، لوڻ بھوت وڌائي ٿو. جيڪڏهن توهان ان کي گهٽايو، توهان پنهنجي بک وڃائي ڇڏيندؤ.
Dukan غذا چار لڳاتار مرحلن تي مشتمل آهي. Dukan غذا جا مرحلا آهن:
پهرين مرحلي ۾ تڪڙو شروع ڪرڻ سان، توهان کي وزن جي نقصان جي اخلاقي مقدار جو تجربو ٿيندو.
ٻيو مرحلو باقاعده وزن گھٽائڻ واري پروگرام تي مشتمل آھي جيڪو ھدف ٿيل وزن گھٽائڻ کي يقيني بڻائي ٿو.
ٽيون مرحلو وزن جي استحڪام جو پروگرام آهي، جنهن جي حساب سان 10 ڏينهن في ڪلو گم ٿيل آهي.
چوٿين اسٽيج کي يقيني بڻائڻ لاء ڪيو ويندو آهي وزن جي سار سنڀال.
Dukan Diet اسٽيج
1) حملي جي مدت
توهان 1 ۽ 10 ڏينهن جي وچ ۾ حملي واري مرحلي کي لاڳو ڪري سگهو ٿا. تجويز ڪيل ڏينهن جو تعداد 5 آهي. ڪلو جي تعداد تي مدار رکندي توهان وڃائي ڇڏيو، توهان 10 ڏينهن تائين وڃي سگهو ٿا. توهان جي عمر ۽ غذا جو تعداد جيڪو توهان ڪيو آهي ان کان پهريان توهان وزن جي مقدار کي تبديل ڪيو جيڪو توهان هن عرصي دوران وڃائي ڇڏيو. هن عرصي دوران، توهان بغير وقت جي باري ۾ پريشان ٿيڻ ۽ بغير ڪنهن حد تائين کائي سگهو ٿا. بشرطيڪ توهان صرف خالص پروٽين استعمال ڪريو. اهي خالص پروٽين ڇا آهن؟
غير فٽ ڊيري مصنوعات
ٿلهو گوشت
مڇي ۽ سمندري کاڌو
آفل
آنا
هن ۽ ٻين دورن ۾ ناگزير آهي ۽ صرف ڪاربوهائيڊريٽ سڄي غذا ۾ اجازت ڏني وئي آهي اوٽ بران. حملي واري عرصي دوران، اوٽ بران جي مقدار جي اجازت ڏني وئي ڏينهن ۾ 1,5 چمچون. ان کان علاوه، جسم مان يورڪ ايسڊ کي ختم ڪرڻ لاء گهٽ ۾ گهٽ 2 ليٽر پاڻي هڪ ڏينهن پيئڻ نه وساريو.
2) سفر جو دور
اهو عرصو ڪيترو عرصو، جيڪو توهان کي توهان جي ٿلهي کان بچائيندو، اهو آخري وقت تائين وزن جي مقدار تي منحصر آهي جيڪو توهان وڃائڻ چاهيو ٿا. اهو دور پروٽين ۽ ڀاڄين تي مشتمل آهي. توهان ڪري سگهو ٿا 1 ڏينهن پروٽين + 1 ڏينهن سبزي پروٽين يا 5 ڏينهن پروٽين + 5 ڏينهن سبزي پروٽين. اهم شيء اهو نه آهي ته هن عرصي دوران اڪيلو ڀاڄيون استعمال ڪن.
ڀاڄين سان گڏ، پروٽين هجڻ گهرجي. اهو ائين آهي جيئن دہی کي سائي ڀاڄين سان گڏ کائڻ… ڀاڄيون جيڪي توهان هن عرصي دوران پروٽين سان استعمال ڪري سگهو ٿا اهي آهن:
چري
ڪڪڙ
Spinach
رليش
lettuce
leek
سايون beansريون
ڪعبي
اجوائن
mushroom
ايگ
مرچ
ڪدو
گاجرا
منع ٿيل ڀاڄيون
آلو
مصر
مٽريء
ڪڪڙ
ڪُڌو
توھان وزن گھٽائي نٿا سگھو جيترو تيزيءَ سان حملي واري دور ۾. هن عرصي دوران، توهان هر هفتي جي اوسط 1 ڪلوگرام وڃائي ڇڏيو. اوٽ بران جو مقدار جيڪو توهان کي سفر دوران استعمال ڪرڻ گهرجي 2 چمچون. 2 ليٽر پاڻي پيئڻ جاري رکو.
3) بااختياريءَ جو دور
حملو ۽ سفر جا مرحلا وزن گھٽائڻ جا مرحلا هئا. ايندڙ ٻن سيمسٽرز جو مقصد آهي وزن برقرار رکڻ لاءِ جيڪو توهان وڃائي ڇڏيو آهي. هي اهو دور آهي جڏهن توهان وزن وڃائي ڇڏيو آهي مستحڪم رهي ٿو ۽ جسم وزن جي عادت ٿي وڃي ٿي. اهو ڪيترو وقت وٺندو اهو منحصر وزن تي ڏنل آهي. اهو 1 ڏينهن لاءِ ڪيو ويندو آهي 10 ڪلو وڃائڻ لاءِ، يعني جيڪو 10 ڪلو وڃائي ٿو سو 100 ڏينهن تائين مضبوط ٿيندو.
هن دور ۾، ڀاڄين ۽ پروٽين کان سواء، هيٺيون کاڌن کي لسٽ ۾ شامل ڪيو ويندو:
توهان هفتي ۾ هڪ ڀيرو محدود نشاستي واري علاج جا حقدار آهيو. توهان ڏينهن جي ڪنهن به کاڌي تي استعمال ڪري سگهو ٿا. انهن لاءِ هڪ بهترين موقعو آهي جيڪي هڪ ڊگهي وقت کان ڪيڪ يا چاڪليٽ جي سلائس کي ڳولي رهيا آهن. مبالغو نه ڪريو!
هن عرصي دوران، توهان کي ڪرڻ گهرجي پروٽين ڏينهن 1 ڏينهن هڪ هفتي. توهان ڏينهن مقرر ڪري سگهو ٿا، پر پيئر ڊڪن جي مطابق، خميس سڀ کان وڌيڪ مناسب ڏينهن آهي. اوٽ بران جا 2 چمچن سان جاري رکو…
جيڪڏهن توهان سوچيو ته "مان پنهنجي مقصد تائين پهچي چڪو آهيان، مون پنهنجو وزن وڃائي ڇڏيو"، توهان کي ٺڳيو ويندو. هن سرڪٽ کي نه وڃايو. ٻي صورت ۾، توهان جو وزن وڃائي ڇڏيو آهي جلدي واپس ايندي.
4) تحفظ جي مدت
اهو دور زندگيءَ تائين جاري رهندو. ڪابه حد ۽ وقت ناهي. مقصد وزن حاصل ڪرڻ نه آهي. هن عرصي دوران، توهان کائو ۽ پيئو جيئن توهان هفتي ۾ 6 ڏينهن پسند ڪيو، توهان صرف هڪ ڏينهن لاء پروٽين ٺاهيندا آهيو.
توهان جو جئه بران 3 چمچن جي برابر آهي. جيڪڏهن توهان انهن دورن سان رانديون ڪندا آهيو، توهان تيزيء سان وزن وڃائي سگهندا ۽ هڪ سخت جسم حاصل ڪندا. Dukan دورن ۾ سفارش ڪيل راند گھمڻ آھي ۽ وقت جو تعداد ھر دور لاءِ مختلف آھي.
جيڪڏھن توھان وٽ فرانسيسي آھي، توھان امتحان وٺي سگھو ٿا Dukan جي سرڪاري سائيٽ تي. اتي پڻ سائيٽون آهن جيڪي ترڪي ۾ هي خدمت مهيا ڪن ٿيون.ترڪي ۾ Dukan ٽيسٽتوھان ان کي ڳولي سگھوٿا ".
Dukan Diet شاپنگ لسٽ
جيئن ته پيئر ڊڪن چيو، پروٽين قيمتي کاڌو آهن. ظاهر آهي، جيڪي هن غذا کي ٺاهيندا آهن انهن کي هڪ خاص بجيٽ مختص ڪرڻ گهرجي. هر دور جي خاصيتن ۽ ترڪي سماج جي غذائي عادتن جي مطابق، اسان اهو طئي ڪيو آهي ته اهي کاڌو جيڪي فرج ۾ هجن انهن لاء جيڪي ڊڪن جي غذا جي پيروي ڪندا ۽ خريداري جي فهرست تيار ڪئي.
حملي جو دور
جَوَرُ
سڪل کير
غير چربی دہی
ڪڪڙ جي سيني جو گوشت
ترڪي ران
ٽيلرلوين
کنڊ جو پنير
غذا نرم پيئڻ
سوڍا
آنا
ڪڪڙ جي ٽنگ
ٿلهي زمين جو گوشت
هلڪو ٽونا
پيرسلي
روشني
بصر
هلڪو ڪيفير
سفر جي مدت (حملي جي مدت کان علاوه)
Spinach
گاجرا
lettuce
اجوائن
cauliflower
مرچ
ايگ
چري
ڪڪڙ
سايون beansريون
broccoli
ڪعبي
بااختيارگي وارو دور (حملو ۽ کروز دورن کان علاوه)
ڪيلا، انگور، چيري کان سواءِ ٻيا ميوا
سڄو اناج جي ماني
ٿلهو پنير
رڍ جي ٽنگ
چانورن
آلو
دال
مڪئي جو اٽو
ڊڪن جي غذا ڪيئن ڪجي؟
Dukan Diet List - حملي جي مدت
نيرن
اڻ مٺي ڪافي يا چانهه
200 گرام اڇو پنير
1 سخت اُبليل انڊا يا 1 اٽو بران بريڊ ڪرمبس
10:00 ۽ 11:00 جي وچ ۾ (جڏهن ضرورت هجي)
دہی جو 1 پيالو يا پنير جو 100 گرام
مانجھاندو
تريل اڌ ڪڪڙ
1 پيالو يوگرٽ يا 200 گرام فيٽا پنير
سالمن جو 1 ٽڪرو
16:00 (جڏهن ضرورت هجي)
دہی جو پيالو يا ترڪي جو 1 ٽڪرو
رات جي ماني
گريل سامون
سرڪي ساس ۾ اسٽڪ
200 گرام اڇو پنير
Dukan Diet List - کروز دور
نيرن
اڻ مٺي ڪافي يا چانهه
200 گرام فيٽا پنير يا دہی جو 1 پيالو
1 سخت اُبليل انڊا يا 1 اٽو بران بريڊ ڪرمبس
10:00 ۽ 11:00 جي وچ ۾ (جڏهن ضرورت هجي)
دہی جو 1 پيالو يا پنير جو 100 گرام
مانجھاندو
ٽونا سلاد
ڪعبي
1 اٽو بران بريڊ ڪرمبس
16:00 (جڏهن ضرورت هجي)
دہی جو 1 پيالو يا ترڪي جو 1 ٽڪرو
رات جي ماني
گاجر zucchini سوپ
مشروم پالڪ سوپ
marinated سامون
Dukan غذا ۽ راندين
ورزش نه ڪرڻ يا راند نه ڪرڻ اسان جي سماج جو عام مسئلو آهي. جڏهن ته نيون ايجادون اسان جو وقت بچائين ٿيون، پر اهي جسماني ڪوششون به گهٽائينديون آهن. اهو ماڻهن ڏانهن واپس آيو آهي جيئن دٻاء ۽ وزن وڌائڻ. ڊڪان؛ هو راندين جو موضوع هيٺين ٻن سوالن سان شروع ڪري ٿو.
ٻنهي سوالن جو جواب ها آهي. ورزش توهان کي ڪمزور ڪري ٿي. جڏهن اسان ڪنهن شيءِ بابت سوچيندا آهيون يا ڪنهن مسئلي جو حل ڳوليندا آهيون، ته جلندڙ ڪيلورين جو مقدار وڌي ويندو آهي. توهان جي هٿ کي وڌائڻ سان ڪلوريون جلن ٿيون، ٻنهي هٿن کي وڌائڻ توهان جي نقصان کي ٻيڻو ڪري ٿو. هر شيءِ جيڪا توهان ڪندا آهيو اها توهان کي ڪيلوريون ساڙڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
اڪثر ماڻهن لاء، راند هڪ ڪم آهي. اها تڪليف ۽ تڪليف کان سواءِ ڪجهه به ناهي. بهرحال، ورزش انهن جو بهترين دوست هجڻ گهرجي جيڪي وزن گهٽائڻ چاهيندا آهن. ورزش تي توهان جي نقطه نظر کي تبديل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. ورزش توهان جي وزن جي خلاف جنگ جي هدايت کي تبديل ڪري ٿي. اهو گهڻو ڪري غذا جي اثر کي وڌائي ٿو. وڌيڪ فعال توهان جي غذا دوران، وڌيڪ توهان وزن گھٽائي رهيا آهيو.
جسماني مشق خوشي ڏئي ٿي. جڏهن توهان پنهنجي عضون کي گرم ڪريو ٿا ۽ ڪافي ورزش ڪريو ٿا، اينڊورفنز جاري ڪيا وڃن ٿا، جيڪي اعصاب سسٽم ۾ پيدا ٿين ٿا ۽ خوشي ڏين ٿيون. جڏهن جسم Endorphins پيدا ڪرڻ جي اسٽيج تي پهچي ٿو، توهان جي وزن جو مسئلو گهڻو وقت نه رهندو.
غذا جي برعڪس، جسماني ورزش بغير مزاحمت کي وڌائڻ کان سواء ڪمزور ٿي ويندي آهي. جيتري وڌيڪ توهان کائو ٿا، اوتري وڌيڪ قوت مدافعت توهان جي غذا ۾ وڌندا آهيو. هن مزاحمت جو مطلب آهي ته ڪمزور ٿيڻ سست ٿي وڃي ٿو ۽ توهان مايوس ٿي وڃو ۽ ناڪامي جو خطرو وڌي ٿو. تنهن هوندي، جڏهن توهان جو جسم غذا جي خلاف مزاحمت پيدا ڪري ٿو، اهو مشق طرفان خرچ ڪيل ڪيليئرز جي خلاف پروگرام ناهي.
ڊڪن جي مطابق، سڀ کان اهم جسماني مشق پنڌ آهي. انساني سرگرمين جي وچ ۾پنڌ اهو سڀ کان وڌيڪ قدرتي ۽ آسان آهي. اهو هڪ ئي وقت ۾ سڀ کان وڌيڪ عضلات کي چالو ڪري ٿو. جيئن مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، گهٽ ۾ گهٽ گھمڻ جا وقت ڊڪن جي دورن ۾ گهربل آهن:
حملي جي مدت: 20 منٽ
سفر جو دور: 30 منٽ
مضبوط ڪرڻ جي مدت: 25 منٽ
تحفظ جي مدت: 20 منٽ
اهو هڪ ماهر سير ناهي، ۽ نه ئي مال جي چوڌاري گھمڻ. توهان کي هڪ سرسبز ۽ چست هلڻ گهرجي جيڪو توهان کي اهو سمجهائي ته توهان وٽ ضايع ڪرڻ جو وقت ناهي.
ڇا ڊڪن جي غذا وزن گھٽائي ٿي؟
ڊڪن غذا تي گهڻو تحقيق نه آهي. ڪيتريون ئي اڀياس ڏيکاريا آهن ته ٻيا اعلي پروٽين، گهٽ ڪارب غذا وزن گھٽائڻ لاء عظيم فائدا آهن.
اوٽ بران کانسواءِ سڀني ڪاربوهائيڊريٽ کان پري رهڻ قبض جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
ڊگهي عرصي ۾، سڄو اناج، ميون ۽ ڀاڄين جي گهٽتائي غذائيت جي گهٽتائي جو سبب بڻجي سگهي ٿي، اينٽي آڪسيڊنٽ جي گهٽتائي سان لاڳاپيل مسئلن سان لاڳاپيل ڪينسر ۽ دل جي حملن کان وٺي وقت کان اڳ عمر تائين.
ڪجهه محققن جو خيال آهي ته پروٽين جو تمام گهڻو استعمال گردن جي مسئلن ۽ هڏن جي ڪمزوري جو سبب بڻجي ٿو.
غذا ۾ لچڪ نه آهي، جنهن جي ڪري اهو هڪجهڙائي ٿي وڃي ٿو ۽ ڪيترائي ماڻهو ڇڏي ڏين ٿا.
غذا، اعلي کوليسٽرول، کائڻ جي خرابي،سٺو گردئن جي بيماري يا گردئن جي بيماري سان ماڻهن لاء مناسب ناهي.
ڊڪن غذا جي ترڪيبون
(حملي ۽ بحري سفر جي مدت لاءِ)
هن حصي ۾، سادي ترڪيبون ڏنيون ويون آهن انهن لاءِ جيڪي ڊڪان جي غذا تي آهن جيڪي اهي ٻئي حملي ۾ ۽ سفر واري مرحلي ۾ استعمال ڪري سگهن ٿيون. توهان استعمال ڪري سگهو ٿا Dukan غذا جي ترڪيبون، جيڪي تمام مفيد آهن، موثر طريقي سان غذا جي عمل ۾.
ڊڪن ماني جو طريقو
(حملي ۽ کروز دورن لاءِ)
مواد
3 چمچ اوٽ بران
داڻا کي 3،XNUMX چمچ
کير جو اڌ گلاس
ڳاڙهو انڊسٽس
بيڪنگ پائوڊر جو 1 پيڪ
اهو ڪيئن آهي؟
بيڪنگ پائوڊر کانسواءِ سڀني اجزاء کي ڇڪيو. ڇهه يا ست منٽ انتظار ڪريو.
آخر ۾ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو، ان کي ملايو، ان کي ٿانو ۾ وجھو ۽ ان کي انتظار ڪرڻ کان سواء تندور ۾ وجھو.
فائر پروف نان اسٽڪ بيڪنگ ڊش استعمال ڪريو.
هن جزو سان ٺهيل ماني 1,5 ڏينهن جي سفر واري عرصي لاءِ ۽ 2 ڏينهن جي حملي واري عرصي لاءِ آهي.
Dukan Crepe Recipe
(حملي ۽ کروز دورن لاءِ)
مواد
کير جو اڌ گلاس
ڳاڙهو انڊسٽس
اوٽ بران (حملي جي مدت لاءِ 1,5 ڪورس لاءِ 2 چمچا)
اهو ڪيئن آهي؟
سڀني اجزاء کي ڇڪيو. اوٽ بران سوڀ ڪرڻ لاءِ پنج يا ڇهه منٽ انتظار ڪريو.
زيتون جي تيل جا چند ڦڙا پين جي تري ۾ وجھو ۽ ان کي نيپکن سان لڪايو.
آمليٽ وانگر پچائڻ.
اوٽ بران پينڪڪس
(حملي جي مدت لاءِ)
مواد
1 ۽ اڌ چمچ جئڻ جي بران
پنير جو 1 ۽ اڌ چمچ
هڪ بيضو
اهو ڪيئن آهي؟
سڀني اجزاء کي ٿانو ۾ وجھو ۽ وجھو.
چڱيءَ طرح ملائڻ کان پوءِ، تيل کي نان اسٽڪ پين ۾ وجھو. (زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ ۾ احتياط ڪريو) تيل کي نيپکن سان سڄي تڙ تي ويڙھيو.
مرکب کي پين ۾ اڇو ۽ هر پاسي تي ٻه يا ٽي منٽ کائڻ.
ڊڪن آمليٽ جو طريقو
(حملي ۽ کروز دورن لاءِ)
مواد
2 اڇو اڇو
پائوڊر کير جو 1 چمچو
توهان ڪنهن به مصالحن کي استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان چاهيو ٿا ۽ اجماع شامل ڪري سگهو ٿا.
اهو ڪيئن آهي؟
تيزيءَ سان ۽ چڱيءَ طرح اُڇلايو، جيئن کير جو پائوڊر ۽ اڇو اڇو آسانيءَ سان نه ٺهي. گهربل مصالحو شامل ڪريو.
تيل کي فائر پروف پين ۾ وجھو ۽ تيل کي نيپکن سان پين ۾ ورهايو. تنهن ڪري توهان ٿلهي جي مقدار کي گهٽائي ڇڏيندو
بلبل تائين پچائڻ. هڪ دلدار نسخو.
ڀريل انڊا
(حملي جي مدت لاءِ)
مواد
ڳاڙهو انڊسٽس
پيرسلي
ٿلهي کان خالي فيٽا پنير
اهو ڪيئن آهي؟
3 آنا اندر ۾ زرديءَ سان اُبالو. ان کي وچ ۾ ڪٽيو ۽ زردي کي صاف طور تي هٽايو.
انڊيءَ جي زردي کي ڪٽيو جيڪو توهان ڪڍيو آهي، انهن کي پارسلي ۽ پنير سان ملايو، ۽ ان کي ٻيهر ڍير ۾ داخل ڪريو انڊا جي اڇي اندر جي گفا ۾. تندور جي گرل خصوصيت کي استعمال ڪندي، ان کي ٿورڙو ڀڄايو.
ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ ملايو. بيڪنگ سوڊ شامل ڪريو ۽ ڪجھ وڌيڪ ملايو.
زيتون جي تيل جي هڪ چمچ سان ٽري کي گريس ڪريو، هڪ نيپکن سان اضافي هٽايو. تندور ۾ 200 درجا تي ڪيڪ ڪريو جيستائين هلڪو ڳاڙهو.
ڪدوءَ جي هاش
(ڪروز جي مدت لاء)
مواد
2 زچيني
4 بهار پياز
ڊيل ۽ parsley جو اڌ bunch
تازو مٽيءَ جا چند ڦڙا
ڳاڙهو انڊسٽس
2 چمچ اوٽ بران
بيڪنگ سوڊ جو 1 چمچ
اهو ڪيئن آهي؟
لوڻ ٻرندڙ زچيني تي وجھو ۽ انھن کي پاڻي ڇڏڻ ڏيو. zucchini graters جنهن کي توهان نچوڙي ڇڏيو آهي ان کي هڪ طرف رکو ۽ پاڻي کي نچوض ڪندا رهو جيڪو انهي دوران گڏ ٿيڻ جاري آهي.
هن عمل کي ٽي يا چار ڀيرا ڪريو. جيترو پاڻي گهٽ رهجي ويندو، اوترو وڌيڪ مزيدار هوندو.
ٻين اجزاء کي چڱي طرح ڪٽيو ۽ ملايو.
ٿلهي پرت ۾ چمچ سان چمچو اڇلائي هڪ ٽري تي گريس پروف پيپر سان ليس.
200 درجا تي تندور ۾ پچائڻ. دہی سان گڏ خدمت ڪريو.
ويٽ ڪيڪ جو طريقو
(حملي ۽ سفر جي مدت لاءِ)
مواد
2 آنا + 2 آنا اڇا
مٺي جا 5 يا 6 چمچا
8 چمچ اوٽ بران
اسڪيم کير جو 1 پيالو
ڪوڪو جا 2 چمچ
وينلا جو 1 پيٽ ۽ بيڪنگ پائوڊر جو XNUMX پيٽ
اهو ڪيئن آهي؟
کير کان سواء سڀني اجزاء کي ڇڪيو. آخري کير شامل ڪريو.
