Бикарбонат натрия также известный как карбонатшироко используется на кухне, особенно в выпечке в духовке.
Это потому, что он имеет свойство закваски, то есть выделяет углекислый газ, вызывая разбухание теста.
Помимо приготовления пищи, пищевая сода полезна для здоровья и в домашних условиях. Запрос «Преимущества карбоната и его различные применения»
Области использования карбонатов
Лечит изжогу
изжога, кислотный рефлюкс также известен как. Это болезненное ощущение жжения, которое возникает в верхней части желудка и может распространяться на горло. Несколько распространенных причин рефлюкса - переедание, стресс, употребление жирной или острой пищи.
карбонатможет помочь при изжоге, нейтрализуя желудочную кислоту. Чайная ложка карбонатРастворите XNUMX в стакане холодной воды и медленно выпейте смесь.
Одним из недостатков этого приложения является то, что оно может привести к метаболическому алкалозу и проблемам с сердцем в результате постоянного использования.
Может использоваться как жидкость для полоскания рта
Полоскание - это приложение, используемое для гигиены полости рта. Он достигает уголков рта и трещин на зубах, деснах и языке, которые можно не заметить во время чистки.
Большинство людей вместо жидкости для полоскания рта карбонат использует. Некоторые исследования карбонатБыло показано, что использование жидкости для полоскания рта может помочь освежить дыхание и даже обеспечить антибактериальные и противомикробные свойства.
Однако исследование, карбонат Он обнаружил, что его жидкость для полоскания рта не значительно снижает уровень бактерий в полости рта, но вызывает повышение pH слюны, что важно для подавления роста бактерий.
КарбонатРецепт полоскания горла следующий; 1/2 чайной ложки на полстакана теплой воды карбонат добавить, а затем встряхнуть.
Успокаивает язвы при язве
Язвы молочницы Это небольшие болезненные язвы, которые могут образовываться во рту. В отличие от герпеса, молочница не возникает на губах и не заразна.
Хотя необходимы дополнительные доказательства, некоторые исследования показали, что газированная жидкость для полоскания рта отлично снимает боль, вызванную молочницей.
Используя рецепт, приведенный в предыдущем разделе газированная жидкость для полоскания рта Ты можешь сделать. Полощите рот этой смесью один раз в день, пока язвы во рту не заживут.
Отбеливает зубы
карбонат- популярное домашнее средство для отбеливания зубов. Многие исследования, зубная паста, содержащая пищевую соду, негазированная зубная пастаУстановлено, что он лучше подходит для отбеливания зубов и удаления зубного налета.
Вероятно, это потому, что карбонатобладает мягкими абразивными свойствами, которые позволяют молекулам, окрашивающим зубы, разрушать свои связи. Он также обладает антибактериальными и антимикробными свойствами, которые помогают бороться с вредными бактериями.
Можно использовать как дезодорант
Удивительно, но человеческий пот не имеет запаха. Пот приобретает запах только после того, как он расщепляется бактериями в подмышечной впадине. Эти бактерии превращают пот в кислые продукты жизнедеятельности и выделяют запах пота.
карбонатустраняет запах пота, делая запахи менее кислыми. Под мышками карбонат попробуй водить.
Это может улучшить производительность при упражнениях
Бикарбонат натрия Яни карбонатпопулярная добавка среди спортсменов.
Некоторые исследования, карбонатособенно анаэробные упражнения или может помочь вам работать дольше на пике во время упражнений высокой интенсивности и спринте.
Во время упражнений высокой интенсивности мышечные клетки начинают вырабатывать молочную кислоту, которая отвечает за ощущение жжения, которое вы получаете во время упражнений. Молочная кислота также снижает pH внутри клеток, что может вызвать мышечную усталость.
карбонатимеет высокий pH, который помогает снизить усталость и позволяет дольше тренироваться на пике активности.
Например, исследование, газированные пьющие, Для тех, кто не пьет газированные напитки обнаружил, что в среднем он тренировался на 4,5 минуты дольше.
Одно исследование показало, что 1 мг на 2 литр воды за 1-300 часа до тренировки. карбонат предлагает взять.
Другое исследование отмечает, что прием его за 3 часа до тренировки уменьшил желудочно-кишечный дискомфорт.
Снимает кожный зуд и солнечный ожог
Часто, чтобы успокоить зудящую кожу ванна с пищевой содой рекомендуемые. Эти ванны предотвращают укусы насекомых и пчелиные укусыЭто часто используемое средство от зуда, вызванного:
Кроме того, карбонатможет помочь уменьшить зуд, вызванный солнечным ожогом. Некоторые люди утверждают, что он может быть более эффективным в сочетании с другими ингредиентами, такими как кукурузный крахмал и овсянка.
Ванна с пищевой содой Для его приготовления возьмите 1-2 стакана в теплой ванне. карбонат Добавлять. Убедитесь, что пораженный участок хорошо увлажнен.
Для более конкретных участков можно приготовить пасту из пищевой соды и небольшого количества воды. Нанесите толстый слой пасты на пораженный участок.
Он нейтрализует запахи в холодильнике.
Вы когда-нибудь открывали холодильник и сталкивались с неожиданно неприятным запахом?
Возможно, некоторые продукты в вашем холодильнике начали портиться. Этот неприятный запах может сохраняться долгое время после того, как вы опустошили холодильник и тщательно его очистили.
карбонат Он поможет освежить запах холодильника, нейтрализуя неприятные запахи. Вместо того, чтобы маскировать запахи, он взаимодействует с частицами запаха и уничтожает их.
Наполните стакан пищевой содой и поставьте его в глубину холодильника, чтобы избавиться от неприятных запахов.
Может использоваться как освежитель воздуха
Не все промышленные освежители воздуха устраняют неприятные запахи. Вместо этого некоторые из них выделяют молекулы запаха, маскирующие неприятные запахи.
карбонатявляется отличной и безопасной альтернативой коммерческим освежителям воздуха. Он взаимодействует с частицами аромата и нейтрализует их, а не маскирует.
Для создания газированного освежителя воздуха вам понадобятся:
Маленькая баночка
1/3 стакана пищевой соды
10-15 капель вашего любимого эфирного масла
Кусок ткани или бумаги
Веревка или лента
карбонат и добавьте эфирное масло в банку. Накройте его тканью или бумагой и перевяжите веревкой. Когда запах начнет нейтрализоваться, встряхните банку.
Можно отбеливать одежду
Пищевая сода - недорогой способ отбеливания и чистки одежды. Пищевая сода - это щелочь - растворимая соль, которая помогает удалить грязь и пятна. Растворенный в воде, он может помочь удалить пятна.
1/2 стакана обычного количества стирального порошка карбонат Добавлять. Это также помогает смягчить воду, а это значит, что вам может потребоваться меньше моющего средства, чем обычно.
Может использоваться в качестве чистящего средства для кухни
Карбонат его универсальность делает его отличным уборщиком кухни. Он не только удаляет стойкие пятна, но и помогает избавиться от неприятных запахов.
Чтобы использовать пищевую соду на кухне, приготовьте пасту, смешав пищевую соду с небольшим количеством воды. Нанесите пасту на желаемую поверхность с помощью губки или ткани и хорошо потрите.
Устраняет запах мусора
Пакеты для мусора часто пахнут тухлыми, так как содержат различные гниющие отходы. К сожалению, этот аромат может распространиться на вашу кухню и другие помещения вашего дома.
карбонатможет помочь удалить запах подстилки. Эти ароматы обычно кислые, поэтому карбонат Он может взаимодействовать с молекулами запаха и нейтрализовать их.
Ученые на дне мусорных баков карбонат обнаружил, что разбрасывание помогает нейтрализовать запах мусора на 70%.
Удаляет стойкие пятна с ковра
карбонат Комбинация с уксусом может удалить самые стойкие пятна на ковре. карбонат а при смешивании с уксусом они образуют соединение, называемое угольной кислотой, которое является обычным ингредиентом чистящих средств. Эта реакция поможет удалить стойкие пятна.
карбонат а с уксусом можно удалить стойкие пятна с ковра следующим образом:
- Покройте пятно от ковра тонким слоем пищевой соды.
- Наполните пустую бутылку с распылителем 1 к 1 смесью уксуса и воды и распылите ее на загрязненный участок.
- Подождите 1 час или пока поверхность не высохнет.
- Протрите пищевую соду щеткой и удалите остатки.
- Пятно должно полностью исчезнуть. На ковер карбонат Если есть остатки, протрите их влажным полотенцем.
Может использоваться как универсальное средство для чистки ванных комнат.
Как и на кухне, уборка ванной комнаты может быть сложной. Существуют различные поверхности, которые используются часто и поэтому требуют частой чистки.
карбонат в этом отношении он полезен, так как отбеливает и дезинфицирует многие поверхности в ванных комнатах.
Сделайте пасту из пищевой соды и небольшого количества воды. С помощью губки или ткани нанесите смесь на очищаемую поверхность. Через 15-20 минут протрите поверхность влажной тряпкой.
Очищает фрукты и овощи
Многие люди обеспокоены содержанием пестицидов в продуктах питания. Пестициды используются для предотвращения повреждения урожая насекомыми, микробами, грызунами и сорняками.
Лучший способ избавиться от пестицидов - очистить плоды от кожуры. Однако это также означает, что вы не получаете важных питательных веществ, таких как клетчатка, витамины и минералы, которые содержатся в кожуре многих фруктов.
Последние исследования, фрукты и овощи карбонат обнаружили, что мытье водой было наиболее эффективным способом удаления пестицидов без очистки.
Одно исследование, яблоко 12-15 минут карбонат и обнаружили, что замачивание в водном растворе почти полностью уничтожило все пестициды.
Очищает горшки
Пока многие готовят, они держат дно. Их чистка может стать кошмаром, но вы можете легко спасти обгоревшую кастрюлю с помощью пищевой соды и воды.
Обильно посыпьте дно сковороды пищевой содой и добавьте воды, чтобы покрыть обгоревшие участки. Смесь вскипятить и процедить. Если остаются стойкие пятна, протрите губкой и аккуратно удалите оставшиеся пригоревшие части.
Налейте две столовые ложки пищевой соды на две марли или холст. Закрепите ткань резинкой или шнурком и поместите по одной в каждую обувь.
Если вы хотите надеть обувь, снимите пакеты с пищевой содой.
Пищевая сода и разрыхлитель - одно и то же? Какие отличия?
Пищевая сода и разрыхлитель, Оба ингредиента, которые помогают выпечке подниматься, используются в хлебобулочных изделиях.
Их часто путают из-за схожих имен и внешнего вида.
Что такое пищевая сода?
Карбонат; Это разрыхлитель, используемый в хлебобулочных изделиях, таких как торты, кексы и печенье. Известный как бикарбонат натрия, это белый кристаллический порошок, который по своей природе является щелочным или щелочным.
Пищевая сода становится активной при смешивании как с кислотой, так и с жидкостью. Вдобавок к этому образуется углекислый газ, из-за которого выпечка поднимается и разбухает. Вот почему рецепты, содержащие пищевую соду, также содержат кислое вещество, такое как лимонный сок.
Что такое разрыхлитель?
Пищевая сода является полноценным разрыхлителем, в отличие от пищевой соды, а это означает, что основа (как бикарбонат натрия ) а также кислоты.
Кукурузный крахмал содержится в рецептах, требующих разрыхлителя. Он добавляется в качестве буфера для предотвращения активации кислоты и основания во время хранения.
Кислота в разрыхлителе похожа на то, как пищевая сода реагирует с водой и кислотным компонентом. бикарбонат натрия Он реагирует с диоксидом углерода и выделяет его при смешивании с жидкостью.
Пищевая сода и пищевая сода - когда использовать?
Карбонат; цитрусовые Он используется в рецептах, содержащих кислый ингредиент, такой как сок. И наоборот, пищевая сода используется, когда в рецепте нет кислого ингредиента, потому что порошок уже содержит кислоту, необходимую для производства диоксида углерода.
В некоторых рецептах может потребоваться и пищевая сода, и разрыхлитель. Обычно это связано с тем, что в рецепте содержится кислота, которую необходимо сбалансировать с пищевой содой; однако этой кислоты недостаточно для ферментации продукта.
Используется ли пищевая сода вместо пищевой соды?
Не рекомендуется использовать разрыхлитель вместо пищевой соды. Однако его можно использовать немного и не требуется дополнительных ингредиентов.
Он намного сильнее пищевой соды. Поэтому, вероятно, необходимо использовать в 3 раза больше пищевой соды, чтобы добиться такой же поднимающейся способности.
Используется ли пищевая сода вместо разрыхлителя?
Если в вашем рецепте есть разрыхлитель и под рукой есть пищевая сода, вы можете ее использовать, но вам потребуется добавить дополнительные ингредиенты. Чтобы активировать разрыхлитель, необходимо добавить кислый ингредиент.
Обладает более сильным разрыхляющим действием, чем пищевая сода. Таким образом, примерно 1 чайная ложка пищевой соды эквивалентна 1/4 чайной ложки пищевой соды.
