Мед использовался с незапамятных времен как в пищу, так и в качестве лекарства. Польза меда, который содержит полезные растительные соединения, включает снижение артериального давления, регулирование уровня холестерина, заживление ожогов и ран и облегчение кашля у детей.
Пищевая ценность меда
Это сладкая густая жидкость, полученная из медоносных пчел. Пчелы собирают богатый сахаром нектар цветов в окружающей их среде. Запах, цвет и вкус меда зависят от вида цветков, с которых пчелы собирают нектар. Пищевая ценность 1 столовой ложки (21 грамма) меда следующая:
Калорийность: 64
Сахар (фруктоза, глюкоза, мальтоза и сахароза): 17 г
Он практически не содержит клетчатки, жиров и белков.
Он также содержит различные витамины и минералы в очень небольших количествах.
Ярко окрашенный мед содержит биологически активные растительные соединения и антиоксиданты. Более темные цвета содержат больше этих соединений.
Преимущества меда
польза меда
Богат антиоксидантами
Качественный мед содержит много антиоксидантов. Эти; соединения, такие как фенолы, ферменты, флавоноиды и органические кислоты. Эти соединения обеспечивают антиоксидантную силу меда.
антиоксидантыСнижает риск сердечного приступа, инсульта и некоторых видов рака. Это также улучшает здоровье глаз.
Влияние на диабетиков
Результаты исследований меда и диабета несколько неоднозначны. С одной стороны, он снижает факторы риска некоторых заболеваний, часто встречающихся у диабетиков. Например, он снижает уровень плохого холестерина, триглицеридов и воспаления, а также повышает уровень хорошего холестерина.
Однако некоторые исследования показали, что он может повышать уровень сахара в крови, хотя и не так сильно, как рафинированный сахар. Хотя мед менее вреден для диабетиков, чем сахар, диабетикам все же следует употреблять его с осторожностью.
Помогает снизить кровяное давление
Высокое кровяное давление является важным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Одним из преимуществ меда является то, что он снижает кровяное давление. Это связано с тем, что он содержит антиоксидантные соединения, связанные с эффектом снижения артериального давления.
Регулирует холестерин
Высокий уровень вредного холестерина является важным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что мед регулирует уровень холестерина. Он значительно повышает уровень хорошего холестерина при одновременном снижении общего и плохого холестерина.
Снижает триглицериды
Высокий уровень триглицеридов в крови является еще одним важным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Более тогорезистентность к инсулинуЭто также признак Триглицерид уровни увеличиваются при употреблении сахара и рафинированных углеводов. Мед снижает уровень триглицеридов.
Помогает заживлению ожогов и ран
Нанесение меда на кожу использовалось еще в Древнем Египте для лечения ран и ожогов. Эта практика продолжается и сегодня. Заживление ожогов и ран происходит благодаря антибактериальным и противовоспалительным свойствам меда. Более того, перламутровый,геморрой и поддерживает лечение других кожных заболеваний, таких как поражения герпесом.
Подавляет кашель у детей
Кашель является распространенной проблемой у детей с инфекциями верхних дыхательных путей. Мед так же эффективен, как и лекарства от кашля, и улучшает качество сна, подавляя кашель у детей. Тем не менее, мед никогда не следует давать детям в возрасте до 1 года из-за риска ботулизма.
Улучшает здоровье сердца
Антиоксиданты в меде защищают сердце. Мед также снижает образование сопряженных диенов, которые представляют собой соединения, образующиеся в результате окисления и связанные с плохим холестерином в крови. Это улучшает здоровье сердца. Мед также уменьшает накопление зубного налета, который сужает артерии и вызывает сердечные приступы.
Борьба с раком
Было обнаружено, что фенольные соединения в меде обладают противораковыми свойствами и могут помочь предотвратить различные виды рака. Это также один из лучших продуктов для предотвращения рака из-за его противовоспалительной активности. Он также обладает антипролиферативными свойствами, которые предотвращают распространение рака. Он уничтожает раковые клетки, оставляя здоровые клетки невредимыми.
Кислота снимает рефлюкс
Он облегчает кислотный рефлюкс, так как богат антиоксидантами и разрушает свободные радикалы. Мед также помогает при воспалении пищевода. Было обнаружено, что мед способствует более быстрому выздоровлению пациентов с оральным мукозитом. Он также облегчает боль в горле.
Исцеляет проблемы с желудком
Антиоксидантные и антимикробные свойства меда способствуют лечению проблем с желудком. Для этого можно выпить, смешав теплую воду, мед и лимонный сок.
ложка сырогоМед предотвращает чрезмерное газообразование в желудке. Мед также улучшает здоровье кишечника, подавляя вредное воздействие микотоксинов (токсичных веществ, вырабатываемых грибками).
Лечить аллергию
Было высказано предположение, что употребление меда похоже на употребление пыльцы. Это делает человека менее чувствительным к пыльце. В результате симптомы аллергии уменьшаются.
Борется с инфекциями
Антибактериальная активность меда эффективна при лечении инфекций. Его высокая вязкость обеспечивает защитный барьер, предотвращающий инфекцию.
Дает энергию
Чистый мед дает энергию. Сахара в меде дают больше энергии и полезнее, чем искусственные подсластители. Одно исследование показало, что мед более эффективен, чем глюкоза, для пополнения запасов энергии во время физических упражнений.
Укрепляет иммунитет
Мед содержит метилглиоксаль, соединение, отвечающее за его антибактериальную активность. Это соединение способствует укреплению иммунитета.
Снимает тонзиллит
В частности, мед манука считается многообещающим средством от тонзиллита. Это связано с высоким содержанием метилглиоксаля, который убивает бактерии Streptococcus, ответственные за тонзиллит. Теплая вода с медом – хорошее средство от тонзиллита.
Смешивание лимонного сока с медом снимает тошноту и предотвращает рвоту. Перед сном выпейте столовую ложку яблочного уксуса с медом, смешав его с холодной водой.
Улучшает здоровье копыт
Согласно одному исследованию, мед улучшает здоровье ногтей игрибок ногтей на ногахПомогает вылечить.
Лечит астму
Мед помогает лечить кашель и связанные с ним хрипы во время астмы. Он даже расслабляет слизистые оболочки дыхательных путей.
Снимает беспокойство
Исследования показывают, что употребление теплого чая с медом перед сном может помочь уменьшить тревогу. Питательные вещества меда оказывают успокаивающее действие, особенно при приеме в значительных количествах. В дополнение к снижению беспокойства употребление меда также улучшает пространственную память в среднем возрасте.
Снижает вредное воздействие курения
Одно исследование показало, что употребление меда может уменьшить повреждение яичек, вызванное курением. Он также борется с возникающим окислительным стрессом. Некоторые эксперты утверждают, что мед также может помочь бросить курить.
Польза меда для кожи
Мед является суперувлажняющим средством. Это натуральное средство для сухой кожи. Польза меда для кожи:
увлажняет
Мед - отличный увлажняющий крем, который задерживает влагу в коже и смягчает ее.
Избавляет от проблем с кожей
экзема veпсориаз Некоторые условия вызывают сухость кожи. Помимо этих проблем с кожей, мед используется для лечения таких проблем, как ожоги, порезы, раны и воспаления.
Обладает антибактериальными свойствами
Натуральный необработанный мед обладает антибактериальными свойствами. Он подавляет около 60 видов бактерий и предотвращает инфицирование.
Удаляет морщины
Мед обладает антивозрастными свойствами. Он замедляет образование морщин и удаляет тонкие линии. Сохраняет молодость кожи. Он также поддерживает pH-баланс кожи. Успокаивает сухую и раздраженную кожу.
Удаляет прыщи
Мед поглощает загрязнения в порах кожи и действует как очищающее средство. Поскольку это природный антисептик, он успокаивает и лечит кожу. Удаляет прыщи, если они вызваны бактериальными инфекциями.
Смягчает потрескавшиеся губы
Перед сном нанесите немного меда на губы и оставьте на ночь. Мед впитывается кожей и при ежедневном применении делает губы гладкими и эластичными. Мед такжепотрескавшиеся губыэто также работает.
Очищает кожу
Мед помогает удалить загрязнения с кожи. И делает это без удаления натуральных масел.
Устраняет бородавки
Мед манука эффективен для этой цели. Достаточно нанести на бородавку толстый слой меда и подождать 24 часа.
Помогает отбелить кожу
Бал, Это помогает отбеливать кожу различными способами. Его антибактериальные свойства успокаивают воспаление и защищают кожу от микробов. Он также увлажняет кожу.
Как использовать мед на коже?
Для решения некоторых проблем с кожей можно приготовить и использовать медовую маску, смешав мед с другими ингредиентами. Рецепты медовых масок, которые можно использовать при разных кожных проблемах, следующие:
увлажняющая медовая маска
Эта маска, полезная при проблемах с кожей, обладает увлажняющим действием. Придает коже сияние молодости.
Сделайте пасту, смешав в стеклянной миске 1 столовую ложку натурального меда, половину чайной ложки порошка куркумы и половину чайной ложки глицерина.
Нанесите это на лицо и шею. После высыхания промойте холодной водой.
После измельчения 1 столовой ложки авокадо смешайте его с 1 чайной ложкой йогурта и 1 чайной ложкой меда в стеклянной посуде.
Нанесите смесь на лицо.
После высыхания смойте холодной водой.
Маска с алоэ вера и медом
Алоэ вераНаряду с медом питает кожу и обладает увлажняющими свойствами.
Смешайте 2 чайные ложки меда с чайной ложкой свежего геля алоэ вера, извлеченного из растения.
Нанесите маску на лицо. Через полчаса смойте холодной водой.
Крем для лица с медом манука
Теперь вы без труда сможете сделать крем для лица самостоятельно в домашних условиях, рецепт которого я вам дам. Обладает солнцезащитными свойствами. Увлажняет и смягчает кожу.
Растопите полстакана масла ши и смешайте с 3 столовыми ложками розовой воды, 3 столовыми ложками геля алоэ вера и 1 чайной ложкой меда манука.
Перелейте смесь в стеклянную миску и дайте ей остыть.
Взбивайте смесь, пока не получите кремообразную консистенцию.
Вы можете использовать его как ежедневный увлажняющий крем или как ночной крем.
Используйте и закончите крем в течение трех-четырех месяцев.
масло для тела с медом
Растопите полтора стакана кокосового масла и дайте ему остыть.
Добавьте в масло 3 столовые ложки меда и 2 столовые ложки эфирного масла. Вы можете использовать апельсиновое масло, масло лимона или масло бергамота в качестве эфирного масла.
Взбивайте, пока смесь не станет кремовой. Взять в стеклянной банке.
После купания используйте смесь как масло для тела.
Тоник для лица с медом и лавандой
Нагрев полстакана воды, добавьте в нее пол столовой ложки меда.
Добавьте в смесь 2 столовые ложки уксуса.
После того, как вода остынет, добавьте 3 капли масла лаванды и перемешайте.
Бальзам для губ с медом смягчает и делает губы пухлыми.
Положите чашку масла сладкого миндаля и полстакана пчелиного воска в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Нагрейте воск в микроволновой печи, пока он не растает.
После удаления добавьте 2 столовые ложки меда.
Перелейте смесь в небольшую емкость для бальзама для губ и дайте ей остыть.
Ваш бальзам для губ готов!
Медовая маска для умывания лица
И мед, иSUT Он увлажняет кожу и подавляет бактерии, вызывающие прыщи. Таким образом, он помогает сохранить кожу здоровой и чистой.
Смешайте 1 столовую ложку сырого меда и 2 столовые ложки молока в миске, пока не получите кремообразную консистенцию.
Окуните ватный диск в смесь и круговыми движениями нанесите на лицо.
Оставьте смесь на лице на 10 минут.
Умойте лицо холодной водой и аккуратно помассируйте.
Высушите кожу, а затем нанесите увлажняющий крем.
Маска из молока и меда
Маска из молока и меда успокаивает кожу. Оба ингредиента обладают увлажняющими свойствами. Эта маска особенно полезна для обладательниц сухой кожи. Но его также можно использовать для всех типов кожи.
Смешайте 1 столовую ложку сырого меда и 1 столовую ложку молока в миске, пока не получите густую консистенцию.
Поместите миску в микроволновую печь и нагрейте в течение нескольких секунд. Смесь не должна быть слишком горячей на ощупь.
Используйте кисть или пальцы, чтобы распределить маску по коже.
Оставьте маску минимум на 15 минут.
Умойте лицо холодной водой.
Нанесите увлажняющий крем.
Преимущества меда для волос
Мед смягчает. Удерживает влагу и придает блеск волосам.
Это дает отличные результаты для тех, у кого от природы вьющиеся волосы или сухие волосы.
Предотвращает выпадение волос и способствует росту волос.
Он обладает антиоксидантной способностью, которая предотвращает повреждение волос.
Мед, обладающий увлажняющими свойствами и содержащий белок, минералы и витамины, укрепляет волосяные фолликулы.
Мед обладает антибактериальными свойствами. Он предотвращает инфекции кожи головы и облегчает такие проблемы, как перхоть и экзема.
Как использовать мед на волосах?
Медовая маска для защиты волос
Кокосовое масло питает волосы изнутри. При использовании с медом укрепляет волосы.
Смешайте полстакана кокосового масла с половиной стакана меда.
Помассируйте им волосы.
Подождав 15 минут, смойте теплой водой с шампунем.
Наносить маску можно раз в неделю.
Питательная маска из яиц и меда
Яйца обеспечивают белок, необходимый волосам для роста. Эта маска обеспечивает питательные вещества, необходимые для роста волос.
Взбить 2 яйца и добавить полстакана меда. Взбивайте, пока не получите однородную консистенцию.
Нанесите его на волосы от корней до кончиков.
Накройте волосы шапочкой и подождите 20 минут.
Смойте маску теплой водой с шампунем.
Вы можете применять его три раза в месяц.
Маска из яблочного уксуса и меда от секущихся кончиков
Маска из касторового масла и меда, которая облегчает инфекции кожи головы.
Касторовое масло Он противогрибковый и борется с инфекциями кожи головы.
Смешайте 1 столовую ложку меда, 2 столовые ложки касторового масла и 1 яйцо в миске, пока не получите однородную смесь.
Нанесите маску на волосы и кожу головы.
Смыть через 1 часа.
Вы можете применять его от 2 до 3 раз в неделю.
Медовая маска, которая увлажняет сухие волосы
Эта маска рекомендуется обладательницам сухого типа волос.
Извлеките сок из картофеля и добавьте к нему 1 яичный желток и 1 столовую ложку меда.
Смешивайте, пока не получите гладкую смесь.
Нанесите маску на волосы и кожу головы.
Смыть через полчаса.
Подавать можно раз в неделю.
Виды меда
Манука Мед
Манука медЕго производят пчелы, питающиеся цветками новозеландского куста манука (Leptospermum scoparium). Он содержит высокие концентрации метилглиоксаля (MGO) и дигидроксиацетона, которые могут быть ответственны за его антибактериальную активность.
Нанесение меда манука на раны стимулирует образование новых клеток крови. Он поддерживает рост фибробластов и эпителиальных клеток. Он богат витаминами B1, B2, B3, B5 и B6 и аминокислотами лизином, пролином, аргинином и тирозином. Он также содержит минералы, такие как кальций, магний, медь, калий, цинк и натрий.
Эвкалиптовый мед
Унифлоровый мед, полученный из цветков эвкалипта (Eucalyptus rostrata), содержит лютеолин, кемпферол, кверцетин, мирицетин и эллаговую кислоту. Этот мед действует как мощный антиоксидант и противовоспалительное средство. Эвкалиптовый мед содержит натрий, калий, марганец, магний, железо, медь и цинк. Эвкалиптовый мед особенно полезен для детей с ослабленным иммунитетом.
Мед из акации
Акациевый медпредставляет собой бледный, жидкий стекловидный мед, производимый пчелами, питающимися цветками акации. Он содержит витамины А, С и Е, флавоноиды и эфирное масло и аминокислоты. Пероральное и местное применение акации способствует заживлению ран. Заживляет травмы роговицы.
Гречишный мед
Мед из гречихи обладает бактерицидными свойствами. Убивает полирезистентный золотистый стафилококк (MRSA) и другие неприятные патогены.
Гречишный мед защищает организм и ДНК от химического или окислительного стресса благодаря своим антиоксидантным свойствам и большому количеству микро- и макроэлементов.
Клеверный мед
Клеверный медсодержит уникальные фенольные соединения, а также антимикробные пептиды пчелиного происхождения. Они проявляют антиоксидантную и противомикробную активность в отношении видов Pseudomonas, Bacillus, Staphylococcus.
Мудрый мед
Шалфейный мед, который является одним из темных, вязких видов меда, слаще и известен своими антиоксидантными свойствами. Обладает антибактериальными, антиоксидантными, отхаркивающими и пищеварительными свойствами.
Лавандовый мед
Лавандовый мед богат фенольными соединениями, аминокислотами, сахарами и незаменимыми ферментами. Благодаря этим биологически активным элементам он обладает сильной противогрибковой активностью в отношении видов Candida. Хотя лавандовый мед не такой высокий, как мед манука, он также обладает антиоксидантной способностью благодаря витамину С, каталазе и флавоноидам. Он используется для лечения язв стопы и других грибковых инфекций на коже.
Розмариновый мед
Розмариновый мед производится из розмарина лекарственного и широко используется в европейских странах. Он богат кемпферолом, антиоксидантом. Розмариновый мед используется в качестве натурального увлажнителя с высокой терапевтической ценностью благодаря своим физико-химическим свойствам.
Вред меда
Это может вызвать увеличение веса
1 столовая ложка меда — 64 калории. Содержит большое количество сахара. При чрезмерном употреблении это приведет к увеличению веса.
Может вызвать аллергию
У людей с аллергией на пыльцу также может быть аллергия на мед. Аллергия на мед может привести к анафилаксии, потенциально опасному для жизни состоянию. Наблюдаются такие симптомы, как кожная сыпь, отек лица, тошнота, рвота, свистящее дыхание, кашель, головная боль, головокружение, усталость и шок.
Может вызвать младенческий ботулизм
Младенческий ботулизм возникает, когда в организм ребенка попадает спора токсин-продуцирующей бактерии. Это связано с присутствием в меде бактерий C botulinum.Исследования предлагают не давать мед детям младше 1 года.
Может вызвать высокий уровень сахара в крови
Мед – хорошая альтернатива сахару. Исследования показывают, что людям с диабетом следует употреблять мед с осторожностью.Длительное употребление меда может повысить уровень гемоглобина A1C (гемоглобин, связанный с глюкозой) в крови, что может вызвать скачок уровня сахара в крови.
Может вызвать диарею
Мед может вызвать диарею. В нем больше фруктозы, чем глюкозы. Это приводит к неполному усвоению фруктозы в организме, что может вызвать диарею.
Может вызвать кариес
Мед содержит сахар и является липким. Это может привести к кариесу в долгосрочной перспективе, если вы не прополощите рот должным образом после употребления меда.
