Dieta sonomaprojetado para perder peso e melhorar a saúde geral, dieta mediterrâneaÉ um hábito alimentar inspirado em
Ele enfatiza o controle das porções e o consumo de uma variedade de alimentos ricos em nutrientes.
O que é a Dieta Sonoma?
Dieta sonoma, nutricionista e autor Dr. É um programa de perda de peso desenvolvido por Connie Guttersen.
O livro original da dieta foi publicado em 2005, mas uma versão revisada chamada "The New Sonoma Diet" foi publicada em 2011.
O livro de Guttersen promete perda de peso nos primeiros 10 dias de dieta. Inspirado na dieta mediterrânea Dieta sonomapromove o consumo equilibrado de frutas, vegetais, proteínas magras, grãos inteiros, legumes, nozes e azeite.
Guterson, dieta sonomaEmbora você possa não pensar que seja uma dieta baixa em carboidratos, algumas partes da dieta restringem os alimentos ricos em carboidratos.
Também não é recomendado consumir excessivamente gorduras saturadas, álcool e adoçantes artificiais.
Como Sonoma Diet Perda de peso?
Dieta sonomaé dividido em três fases distintas. O primeiro estágio é o mais curto e mais restritivo, após o qual as limitações são gradualmente reduzidas.
Cada estágio contém os seguintes 10 "alimentos fortes":
- Amoras
- Morango
- Uva
- Brócolis
- Pimenta
Espinafre
Grãos inteiros
Azeite
- Tomate
- Amêndoa
Esses alimentos constituem a base da dieta alimentar porque são minimamente processados e fornecem nutrientes importantes como vitaminas, minerais, fibras e gorduras saudáveis.
É recomendável fazer três refeições ao dia e apenas lanchar entre as refeições para combater a fome. Embora não haja necessidade de contar calorias, o controle das porções está no centro da dieta.
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1 estágio, dieta sonomaé o primeiro e mais restritivo estágio de.
Dura 10 dias e é projetado para promover uma rápida perda de peso, reduzir o hábito do açúcar e ensinar o controle das porções.
Nesta fase, você deve evitar todos os seguintes alimentos:
Açúcar adicionado
Mel, açúcar branco, xarope de bordo, agave, doces, refrigerante e geléia
Grãos refinados
Cereais feitos de arroz branco, pão branco e grãos refinados
óleos
Margarina, maionese, molhos cremosos e a maioria dos óleos de cozinha (exceto azeite de oliva extra virgem, óleo de canola e óleos de nozes)
Iogurte (todos os tipos), queijos integrais e manteiga
Algumas frutas
Banana, manga, romã e pêssego
Alguns vegetais
Batata, milho, ervilha, abóbora, alcachofra, cenoura e beterraba
Alimentos adoçados artificialmente e álcool
Alguns dos alimentos permitidos durante a fase 1 e dieta são:
Legumes sem amido
Alho-poró, aspargos, aipo, couve-flor, brócolis, tomate, espinafre e pimentão
Frutas (uma porção por dia)
Morango, mirtilo, maçã e damasco
Grãos integrais (até duas porções por dia)
Aveia, arroz selvagem e pão integral, massas e cereais matinais
leite
Queijo cottage com baixo teor de gordura, parmesão, leite desnatado
Proteína
Cortes magros de ovos (1 inteiro e 2 brancos por dia), frutos do mar, feijão (limitado a 1/2 xícara ou 30 gramas por dia) e carne bovina e de frango
Gorduras (até três porções por dia)
Azeite virgem extra, amêndoas, abacates, manteiga de amendoim e nozes
bebidas
Café preto, chá sem açúcar e água
Embora não haja contagem de calorias, a maioria das pessoas consome cerca de 1-1.000 calorias por dia na Fase 1.200 porque os tamanhos das porções são extremamente limitados.
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A fase 2 começa após os primeiros 10 dias de dieta. Leva muito mais tempo do que o estágio 1 porque continuará até você atingir seu peso ideal.
Todos os alimentos permitidos no estágio 1 também são permitidos neste estágio, mas alguns alimentos que antes eram proibidos também podem ser consumidos.
Dependendo das opções de refeição, você pode consumir 2-1.500 calorias na Fase 2.000. Isto é somente uma estimativa.
Na Fase 2, o seguinte será adicionado à lista para falhar:
Vinho
Vermelho ou branco, 180 mL por dia
legumes
Todos os vegetais, exceto batatas brancas
fruta
Todas as frutas, mas sem suco
Produtos lácteos
Iogurte desnatado
Sobremesas
Chocolate preto
Bananas frutas com alto teor de carboidratos, como e batata doce vegetais como vegetais são limitados a uma porção por dia, opções com baixo teor de carboidratos podem ser consumidas com mais frequência.
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Estágio 3 dieta sonomaé a fase de controle de peso de. A maioria das regras de nível 2 se aplica, mas há mais flexibilidade e outras opções de refeição.
Você deve começar a praticar esta fase depois de atingir sua meta de perda de peso.
O estágio 3 permite alimentos ligeiramente mais ricos em carboidratos e gorduras, como doces, suco de frutas, grãos refinados, laticínios integrais e batatas brancas.
Se notar que ganhou peso, é recomendável retornar ao estágio 2 até atingir o peso ideal novamente.
A dieta de Sonoma enfraquecerá?
Além de relatos anedóticos, nenhuma evidência científica oficial dieta sonomanão indica que ajuda na perda de peso.
No entanto, vários estudos mostram que uma dieta de estilo mediterrâneo de baixa caloria é eficaz para o controle de peso a longo prazo.
Dieta sonoma Pode dar resultados semelhantes, pois se modela de acordo com a dieta mediterrânea.
Em particular, minimizar alimentos processados e açúcar, comer uma grande variedade de frutas, vegetais, grãos inteiros, proteínas magras e gorduras saudáveis acelera o processo de perda de peso.
No entanto, perder peso é um processo complexo que também é afetado pela atividade física, qualidade do sono, metabolismo, idade e outros fatores.
Quais são os benefícios da dieta Sonoma?
Dieta sonomaTem benefícios de saúde semelhantes, pois imita a dieta mediterrânea de várias maneiras.
Décadas de pesquisas descobriram que a dieta mediterrânea é um dos melhores modelos dietéticos para promover a saúde geral e prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas e diabetes.
Aumenta a ingestão de nutrientes
Dieta sonoma Incentiva a ingestão de alimentos importantes e saudáveis. Vegetais, frutas, grãos inteiros e proteínas magras formam a base da dieta.
Pode melhorar a saúde do coração
Muitos estudos mostram que as dietas de estilo mediterrâneo apoiam a saúde do coração.
Dieta sonoma É muito pobre em gordura saturada e pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
Pode reduzir os níveis de açúcar no sangue
Dietas que reduzem o açúcar e melhoram a ingestão de grãos, ao mesmo tempo que promovem fibras, proteínas e alimentos vegetais inteiros, podem promover níveis saudáveis de açúcar no sangue.
Dieta sonomarestringe todas as principais fontes de grãos refinados e açúcar. Além disso, Dieta sonomaPossui baixo teor de carboidratos e provém principalmente de alimentos ricos em fibras, como grãos inteiros, frutas e legumes.
Equilibrar os níveis de açúcar no sangue pode reduzir o risco de diabetes, doenças cardíacas e outras condições.
Quais são os danos da dieta de Sonoma?
Dieta sonomaEmbora haja uma variedade de benefícios, não é adequado para todos.
Limita seriamente a ingestão de calorias
A fase 1 da dieta Sonoma proporciona uma rápida perda de peso.
Ainda assim, esta fase de choque de 10 dias pode reduzir excessivamente a ingestão de calorias, tornando-a insalubre. Comer menos calorias coloca você em risco de fome intensa e dieta irregular. Isso causa uma redução no peso da água, não no óleo.
É caro
Dieta sonomaMuitos de seus alimentos são caros, limitando o acesso e sobrecarregando o orçamento alimentar.
Menu de amostra de 3 dias
Livro de dieta sonoma e no livro de receitas existem várias receitas para cada etapa do programa. O menu de amostra de 2 dias para a 3ª fase é o seguinte:
Primeiro dia
Café da manhã: Leite desnatado e cereais 100% integrais
Almoço: Peru, homus e vegetais fatiados
Jantar: Quinoa grelhada com salmão, brócolis assado e 180 mL de vinho branco
O segundo dia
Café da manhã: Presunto, pimenta e clara de ovo com uma fatia de pão integral
Almoço: Salada de espinafre com frango grelhado, amêndoas fatiadas e morangos
Jantar: Arroz integral com vegetais e 180 mL de vinho tinto
O terceiro dia
Café da manhã: Omelete de cogumelos
Almoço: Salada com verduras, ervas frescas, tomates, azeitonas e frango grelhado
Jantar: Bife grelhado com feijão verde, pimentão, abacate fatiado e 180mL de vinho tinto
Como resultado;
Dieta sonoma, Dr. É um programa de perda de peso descrito no livro de mesmo nome por Connie Guttersen. É baseado na dieta mediterrânea e promove o consumo de uma variedade de alimentos saudáveis como vegetais, frutas, carnes magras e azeite.
Ele ajudará na perda de peso, pois elimina alimentos processados e controla o tamanho das porções com firmeza.
No entanto, é caro e a primeira etapa é extremamente restritiva.
