O que é Purina? O que são alimentos que contêm purina?

A purina é o composto que desempenha um papel importante na síntese de DNA e RNA. Este composto orgânico é encontrado em todas as células do nosso corpo. Porque "alimentos contendo purinas Comer ajuda a manter os níveis desse composto no organismo. 

Bem, muito de qualquer coisa é ruim. Esse, alimentos contendo purinas também se aplica a. Alimentos ricos em purinasse você comer demais microbioma intestinal pode causar problemas de saúde como 

Purina, que é menos em alimentos à base de plantas, é mais em alimentos de origem animal, como produtos de carne, rins, fígado e peixes.

O que é purina, como isso afeta o corpo?

A purina é produzida naturalmente no corpo e é encontrada em uma variedade de alimentos. Ele se decompõe durante a digestão para formar ácido úrico. Em excesso, pode formar cristais que se acumulam nas articulações e causam dor e inflamação. Esta condição é chamada de gota.

Excesso de ácido úrico no corpo, gota e pedras nos rinsisso causa. Aqueles com essas condições de saúde alimentos ricos em purinasdeve ficar longe.

Quais alimentos contêm purinas?

alimentos contendo purinas
Quais alimentos contêm purinas?

Carnes e frutos do mar

  • Frango : 100 gramas de frango contém 175 miligramas de purinas.
  • Salmão: 100 gramas de salmão contém 170 miligramas de purinas.
  • Hindi: 100 gramas de peru contém 150 miligramas de purinas.
  • Camarão: 100 gramas de camarão contém 147 miligramas de purinas.
  • Pato : 100 gramas de pato contém 138 miligramas de purinas.
  • Amêijoa: 100 gramas de vieiras contêm 136 miligramas de purinas.
  • Carne : 100 gramas de carne bovina contém 133 miligramas de purinas.
  • Ostras: 100 gramas de ostras contêm 90 miligramas de purinas.
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Vegetais e frutas

  • Passas: 100 gramas de passas contêm 107 miligramas de purinas.
  • Brócolis: 100 gramas de brócolis contém 81 miligramas de purinas.
  • Engenheiro : 100 gramas de alcachofra contém 78 miligramas de purinas.
  • Alho-poró : 100 gramas de alho-poró contêm 74 miligramas de purinas.
  • Damasco : 100 gramas de damascos contêm 73 miligramas de purinas.
  • Couves de Bruxelas: 100 gramas de couve de Bruxelas contêm 69 miligramas de purinas.
  • Ameixa seca: 100 gramas de ameixas secas contêm 64 miligramas de purinas.
  • Cogumelos: 100 gramas de cogumelos contêm 58 miligramas de purinas.
  • Banana : 100 gramas de banana contém 57 miligramas de purinas.
  • Espinafre : 100 gramas de espinafre contém 57 miligramas de purinas.

pulso

  • Soja: 100 gramas de soja contêm 190 miligramas de purinas.
  • Feijão : 100 gramas de feijão branco contêm 128 miligramas de purinas.
  • Lentilha: 100 gramas de lentilhas contêm 127 miligramas de purinas.
  • Grão de bico: 100 gramas de grão de bico contêm 109 miligramas de purinas.
  • Ervilhas : 100 gramas de ervilhas verdes contêm 84 miligramas de purinas.
  • amendoim: 100 gramas de amendoim contém 79 miligramas de purinas.

Dieta com restrição de purinas para gota

O que comer em uma dieta de purinas?

  • Frutas e vegetais anti-inflamatórios, como cerejas e morangos frescos
  • Água adequada deve ser bebida
  • Alimentos ricos em vitamina C
  • Iogurte de baixa gordura
  • Leite desnatado
  • Café (com moderação)
  • Nozes e sementes

O que não pode ser comido em uma dieta de purinas?

  • Sactate, como fígado e rim
  • Frutos do mar
  • álcool
  • Pastırma
  • Aveia em flocos
  • Ervilhas e feijões
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Dieta para gota alimentos contendo purinasDeveria ser evitado. 

Referências: 1

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