nozesé uma ótima fonte de ácidos graxos ômega 3. É consumido como noz desde os tempos antigos. Recentemente óleo de nozSeus benefícios para o cabelo, a pele e a saúde são conhecidos e seu uso começa a aumentar.
No artigo "O que é óleo de noz", "para que serve o óleo de noz", "como consumir óleo de noz", "quais são os benefícios do óleo de noz", "há algum dano do óleo de noz" perguntas serão respondidas.
O que o óleo de noz faz?
óleo de noz, cientificamente Juglans regia derivado de nozes conhecido como. Este óleo é tipicamente prensado a frio ou refinado. É um dos óleos naturais mais caros do mercado.
Valor nutricional do óleo de noz
Este óleo contém gorduras mono e poliinsaturadas, especialmente ácidos linoléico, gama-linolênico e oleico. Muitos deles também atuam como antioxidantes e compostos antiinflamatórios, em grande parte devido à sua rápida conversão de energia e efeitos benéficos, sendo amplamente conhecidos como "boas" formas de gordura.
Quais são os benefícios do óleo de noz?
Reduz a inflamação
Consumindo óleo de nozCombate a inflamação crônica associada a doenças cardíacas, certos tipos de câncer e outros problemas de saúde.
Um estudo de 23 semanas em 6 adultos com colesterol alto, óleo de nozEle descobriu que o consumo de ALA, um dos principais ácidos graxos do corpo, reduz a produção de proteínas inflamatórias no corpo.
As nozes também são ricas em polifenóis chamados elagitaninos, que as bactérias intestinais convertem em outros compostos benéficos.
Esses compostos têm propriedades antiinflamatórias e atuam como antioxidantes que combatem os danos às células causados por moléculas chamadas radicais livres.
mas óleo de nozNão está claro até que ponto os compostos benéficos das nozes são preservados durante o processamento. Alguma pesquisa, óleo de nozMostra que as nozes inteiras não contribuem com mais de 5% para a atividade antioxidante.
Portanto, óleo de nozMais pesquisas são necessárias sobre os efeitos antiinflamatórios do.
Ajuda a baixar a pressão arterial
óleo de nozPode ajudar a reduzir a pressão alta, que é um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas.
Estudos mostram que quem come nozes tem pressão arterial baixa devido aos altos níveis de ALA, LA e polifenol. óleo de nozPor ser rico nesses compostos, efeitos semelhantes podem ser observados.
Um estudo em 15 adultos com sobrepeso ou obesidade e níveis de colesterol moderadamente elevados. óleo de noz descobriram que consumi-lo melhora significativamente a função dos vasos sanguíneos, o que, por sua vez, pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
Além dessas descobertas, óleo de nozMais estudos são necessários sobre os efeitos potenciais da droga na pressão arterial.
Melhora o controle do açúcar no sangue
Consumindo óleo de nozpode melhorar o controle deficiente do açúcar no sangue associado ao diabetes tipo 2.
Níveis de açúcar no sangue incontroláveis podem causar danos aos olhos e rins, doenças cardíacas e derrame ao longo do tempo. óleo de noz Comer alimentos que reduzem o açúcar no sangue, incluindo alimentos, pode ajudar a prevenir essas complicações.
Um estudo com 2 pessoas com diabetes tipo 100 descobriu que 3 colher de sopa (1 gramas) por dia durante 15 meses óleo de noz descobriram que consumi-lo reduziu significativamente os níveis de glicose no sangue em jejum e hemoglobina A1c em comparação com os níveis basais, que medem a glicose no sangue a longo prazo.
óleo de nozSeus efeitos benéficos no controle do açúcar no sangue devem-se às altas concentrações de antioxidantes, que podem ajudar a combater o estresse oxidativo associado aos níveis elevados de açúcar no sangue.
Melhora os níveis de colesterol
Comer nozes regularmente pode ajudar a reduzir os níveis elevados de triglicerídeos no sangue e o colesterol total e LDL (ruim), caso contrário, o risco de doenças cardíacas pode aumentar.
Isso são nozes óleo de nozÉ devido aos altos níveis de ácidos graxos ômega 3 e compostos antioxidantes encontrados em
Em um estudo com 60 adultos com altos níveis de triglicerídeos, 45 gramas por 3 dias óleo de noz Foi descoberto que aqueles que tomaram uma cápsula diária contendo uma cápsula tinham níveis de triglicerídeos significativamente mais baixos em comparação com os níveis basais.
Com base nesses resultados, consumindo óleo de noz Pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Pode ter efeitos anticâncer
óleo de nozAlguns compostos nele podem ajudar a prevenir a progressão de alguns tipos de câncer.
Especificamente, o corpo converte os egetaninos das nozes em ácido elágico e, em seguida, em compostos chamados urolitina.
Um estudo em tubo de ensaio mostrou que as urolitinas podem ajudar a regular os níveis de antígeno específico da próstata (PSA), um fator de risco para o câncer de próstata, e desencadear a morte de células cancerosas.
Comer nozes foi associado a menores riscos de câncer colorretal e de mama em animais e estudos observacionais.
No entanto, antes que conclusões sejam feitas sobre seus efeitos anticâncer óleo de nozÉ necessária uma pesquisa mais abrangente que enfoque os efeitos da doença em humanos.
Reduz o risco de doença cardíaca
óleo de noz Consumir ajuda a diminuir os níveis de colesterol no corpo. Desta forma, reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Função do vaso sanguíneo
O consumo deste óleo ajuda muito a aumentar o funcionamento geral dos vasos sanguíneos.
Ajuda a dormir
Ajuda a combater a insônia e garante uma boa noite de sono. Porque apóia e regula o sonomelatonina Ele contém.
Emagrecimento com óleo de noz
Essa gordura benéfica é eficaz na perda de peso e gordura da barriga. Porque a sua utilização em saladas ou refeições proporciona uma sensação de saciedade. Ele também atende às necessidades de gordura do corpo.
A sensação de saciedade ajuda a perder peso, pois fornece automaticamente menos comida.
Benefícios do óleo de noz para a pele
É rico em vitaminas e minerais. Portanto, para uma pele impecável uso de óleo de noz É recomendado.
Os nutrientes do óleo de noz podem melhorar a saúde da pele.
Uma colher de sopa (13.6 gramas) óleo de nozContém mais de 3 gramas de um ácido graxo ômega 8 denominado ácido alfa-linolênico (ALA).
Em nossos corpos, alguns ALAs são convertidos em ácidos graxos ômega 3 mais longos, chamados de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), que ajudam a formar os componentes estruturais da pele.
Portanto óleo de nozOs ômega 3, incluindo aqueles, podem combater doenças inflamatórias da pele e promover a cicatrização de feridas.
óleo de nozContém grandes quantidades de ácido linoléico (LA) de ácido graxo ômega 6, o ácido graxo mais dominante na camada mais externa da pele.
Portanto, consumindo óleo de nozaumenta a ingestão de ácidos graxos essenciais que são vitais para a saúde da pele. De óleo de noz Outros benefícios para a pele são os seguintes;
Reduz as rugas
Perfeito para combater as rugas. Tem uma textura oleosa, se aplicada regularmente, ajuda no desaparecimento de linhas finas e rugas ao longo do tempo.
Combate infecções
óleo de noz ajuda a combater infecções fúngicas.
Útil no tratamento da psoríase
Psoríase Ajuda a melhorar problemas de pele permanentes. Pode ser aplicado topicamente.
Fonte antioxidante
É um antioxidante muito bom e ajuda a combater o envelhecimento. Nesse aspecto, é extremamente benéfico para a pele.
Benefícios do óleo de noz para o cabelo
Eficaz para queda de cabelo
Por muitos motivos diferentesperda de cabeloé um problema comum de muitos homens e mulheres. óleo de nozAjuda as pessoas a prevenir a queda de cabelo devido ao seu conteúdo de ácidos graxos ômega 3 que evita danos às células.
Previne a caspa
óleo de noz É eficaz na prevenção e eliminação da caspa. Ajuda a manter o couro cabeludo limpo, removendo todas as impurezas. Deve ser aplicado regularmente no cabelo para obter o máximo benefício. Previne a esfoliação do couro cabeludo e a caspa.
Fornece crescimento de cabelo
Ajuda o crescimento do cabelo, pois é rico em potássio.Mineral de potássio É importante porque permite que as células se regenerem e acelera o alongamento.
Quais são os danos do óleo de noz?
Os efeitos colaterais do uso deste óleo são extremamente limitados. Para a maioria das pessoas, é totalmente seguro quando usado com moderação.
Saúde do coração
É possível que os efeitos anti-hipertensivos deste óleo possam causar complicações com outros medicamentos anti-hipertensivos, por isso é necessário consultar um médico antes de usar o óleo internamente.
Açúcar no sangue
De forma similar, óleo de noz Pode ser ótimo para pacientes diabéticos ou pessoas com alto risco de diabetes, mas pode causar níveis perigosamente baixos de açúcar no sangue quando usado com certos medicamentos. Os diabéticos devem usar este óleo com cuidado em suas refeições.
Inflamação da pele
Tal como acontece com muitos óleos fortes e concentrados, óleo de nozPode causar irritação na pele quando usado topicamente para fins cosméticos ou medicinais.
Aplique uma pequena quantidade na pele e espere algumas horas para ver se há uma reação adversa, especialmente se você tiver pele sensível.
Dor de estômago
óleo de nozEmbora seu uso interno seja totalmente seguro, é extremamente potente e pode causar uma resposta inflamatória no intestino. Isso pode assumir a forma de dores de estômago, cólicas, distensão abdominal, náuseas, diarreia ou até vômitos.
Como usar o óleo de noz?
Este óleo pode ser usado de várias maneiras.
Normalmente tem uma cor clara e um sabor delicioso. Alta qualidade óleos de noz é prensado a frio e não refinado porque o processamento e o calor podem destruir alguns dos nutrientes e levar a um sabor amargo.
Para batatas fritas ou cozinhar em alta temperatura usando óleo de noz não recomendado. Além disso, só pode ser armazenado por 1-2 meses em local fresco e seco antes de abrir.
óleo de noz O uso mais comum é como molho de salada com vinagre e especiarias.
Como resultado;
óleo de nozé um delicioso óleo obtido pela prensagem de nozes.
É rico em ácidos graxos ômega 3 ALA e outros ácidos graxos insaturados, bem como elagitaninos e outros compostos polifenóis que atuam como antioxidantes.
Portanto, consumindo óleo de nozPode melhorar os níveis de açúcar no sangue e melhorar a saúde do coração, entre muitos outros benefícios.
óleo de nozExperimente usá-lo como molho para salada e em outros pratos frios.
